"발효식품의 기능성"의 검색결과 입니다.

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"발효식품의 기능성" 검색결과 41-60 / 6,277건

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2025년 대상그룹 (주식회사 대상) 소재사업총괄 PM 직무 합격 자소서

와 앞으로의 트렌드에 대한 본인의 생각을 기술해 주세요. (지원 분야에 맞춰서 서술해 주시기 바랍니다.)현재 식품업계의 핵심 화두는 **‘기능성 고도화’와 ‘지속가능한 식품소재 ... 습니다. 소재사업도 이에 맞춰 단백질 대체원료(식물성, 미세조류), 생리활성 기능소재(폴리페놀, 프리바이오틱스), 발효미생물 기반 바이오소재 등으로 고도화되고 있으며, 이는 단기 ... 하며 식품공정, 법규, 미생물학 기반 지식을 체계적으로 학습해왔습니다. 또한, 이론과 실무를 연결하기 위해 글로벌 기능성 소재 트렌드 조사와 함께 국내외 특허 검색, 식품 OEM

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.08

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이화여자대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

식품영양학과 연구실에서 발효정도에 따른 김치의 소비자 수용도에 대한 문화간 비교 연구, 한국인의 식이단백질과 지방 섭취가 대장선종 발병에 영향을 주는 정도 연구, CFD 기반 현장 ... 간장의 발효 초기 단계에서의 미생물 다양성 및 천이에 관한 연구, 다양한 성장 온도에서 Listeria monocytogenes의 비교 전세포 단백질체학 연구, 식품의 기호도 형성 ... 1.진학의 동기제가 이화여자대학교 대학원 식품영양학과 연구실에 진학하고자 하는 동기는 대학원 석사 학력으로 OOOO라는 OOOO생산 OO업체에서 OO직무로 근무하면서 OOO분야

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.07.11

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이화여자대학교 편입학 차세대기술공학부 식품생명공학전공 학업계획서

안정성, 곡류과학, 식중독세균학, 식품성분및재료학, 유기화학1,2, 발효산업미생물학, 식품저장학, 과실채소류과학, 식품산업현장실습, 건강기능식품학, 식품포장공학, 식품독성학, 식품 ... 대학교 차세대기술공학부 식품생명공학전공에 편입학을 하고 나서 식품화학, 식품공학, 식품기능성및독성학, 식품생물고분자공학, 식품미생물유전체학, 나노바이오소재공학, 발효공학, 식품분석 ... 1. 지원 모집단위에 대한 본인의 전공적합성과 학업적 우수성을 작성하시오.저는 OO대학교 식품공학과를 졸업하였습니다. 식품공학과 졸업 후에 OOOO에서 식품 OO을 포장, 가공

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.30

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비락_마케팅(경력직)_ 최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

㈜OOOO / 전략마케팅팀 / 대리 (20XX년 X월 ~ 20XX년 X월) : 유제품, 음료, 건강기능식품 제조 및 유통 / 매출액 약 O,OOO억 [주요수행업무] 1. 담당 ... 간 대비 매출 40% 증대 (2) ‘OO 천연원료 비타민음료’ 출시 - 천연원료 비타민 9가지와 미네랄 4가지를 함유한 기능성 강화 음료 출시 (3) 원가 혁신 업무 – 호상발효유 ... 제품군 - 잼 원료 및 탈지분유 시세 상승으로 호상발효유 제품군 수익구조 악화 - 잼 원료 업체 및 수입산 탈지분유 원료 변경으로 연간 3억 원 원가 절감 (4) OO 국제식품박람회 참관 및 OO식품시장 조사

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| 자기소개서 | 1페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.06.29 | 수정일 2025.10.15

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[바이오산업실무] 연구계획서 종합발표

바이오산업실무 연구계획서 종합발표 홍길동연구 개발의 필요성 및 중요성 01유산균 ( 乳酸菌 ) ; 당류를 발효하여 에너지를 획득하고 다량의 락트산을 생성하는 세균의 총칭 ... 03활용방안 발효유 아이템 개발 김치 연구 활성화 기술이전 ( 코팅기술 )References 5p, ‘ 김치와 김치재료의 콜레스테롤 저하 및 항암효과 ‘ 6p, ‘ 경구투여된 김치 유산균 파쇄액이 쥐의 항암효과에 미치는 영향 ‘{nameOfApplication=Show}

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| ppt테마 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.11.13 | 수정일 2025.11.14

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서울대학교 일반대학원 식품동물생명공학부 연구계획서

고 싶습니다.2. 학부, 대학원 이수 전공 과목 중 관심과목저는 OO대학교 식품생명공학과에 재학을 하면서 식품저장학, 식품가공학1,2, 발효공학실험, 기능성식품학, 식품생명공학실험 ... , 식품산업경영, 발효식품학, 식품위생학, 식품분석화학 및 실험, 식품가공학실험, 식품영양화학 등의 수업을 이수했습니다. 저는 식품영양화학에 관심이 많았습니다.3. 석사 박사 이후 ... 1. 석사 박사 진학시 희망 연구분야 및 계획저는 서울대학교 식품동물생명공학부 연구실에 진학하고 나서 인간 난소암 세포에서 생체 팔라듐 나노입자의 세포독성 및 전사체 분석 연구

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.09

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[2025] hy(한국야쿠르트) 면접 질문 '최종 합격'

의 핵심 사업과 앞으로의 성장 가능성에 대해 어떻게 생각하시나요?hy는 유산균 발효유를 중심으로 건강기능식품, 신선식품, 배달 서비스 등을 운영하는 종합 건강 브랜드입니다. 특히 ... 있습니다. 특히, 건강기능식품과 발효유 제품은 아시아권뿐만 아니라 유럽, 북미 시장에서도 높은 관심을 받고 있어 hy의 글로벌 진출 가능성이 큽니다. 성공적인 해외 시장 진출 ... 연구와 발효 기술을 바탕으로 다양한 건강기능식품을 개발해온 기업으로, 앞으로도 지속적인 R&D 투자가 필요하다고 생각합니다. 첫 번째로, 마이크로바이옴 기술을 활용한 신제품 개발

자기소개서 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.29

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CJ제일제당(BIO) [R&D]발효 자기소개서와 면접자료

을 중심으로 작성해주세요.4. 면접 기출 질문 및 모범답안1. CJ BIO와 지원 직무에 지원한 동기를 알려주세요.저는 미생물과 발효 기술 연구를 통해 식품 및 바이오 산업에서 혁신 ... 하며, 발효 기술이 산업적 가치 창출과 직접적으로 연결될 수 있음을 경험했습니다. 특히 유산균을 활용한 기능성 제품 개발 프로젝트에서는 균주 선별, 배양 최적화, 대사 산물 분석까지 모든 ... 가 경험한 프로젝트와 직접적으로 맞닿아 있습니다. 저는 입사 후 다양한 균주 특성과 발효 조건을 분석하며, 고부가가치 기능성 제품 개발에 기여하고, 실험 설계와 데이터 분석 능력

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| 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.24

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경북대학교 대학원 식품공학부 학업계획서

제어, 품질 안정성 등 정밀한 과학이 작동하고 있습니다. 저는 일상에서 당연하게 여겨지는 식품의 안전과 기능이 얼마나 과학적 관리에 의해 유지되는지를 이해하면서, 그 과정을 깊이 ... 을 깨달았습니다. 그 경험은 제가 연구자로서 식품의 구조적 특성과 안정성의 상관관계를 탐구하고자 하는 학문적 목표를 세우게 된 계기가 되었습니다.이후 저는 식품의 기능성에 관심 ... 을 확장하게 되었습니다. 특히 천연소재를 이용한 기능성 식품 개발 프로젝트에 참여하면서, 자연유래 성분의 구조와 생리활성을 분석하는 과정에서 식품화학의 깊이를 체감했습니다. 예를 들

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| 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.31

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건국대학교 일반대학원 축산식품생명공학과 연구계획서

과 장내 미생물 구조 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 발효식품의 미생물학적 기능성과 안전성 연구, 체세포 핵이식을 통한 개의 복제 연구, 4계통 재래종 닭고기의 이화학적 특성 비교 ... 는 영향 연구, 발효식품에서 분리된 Probiotic Leuconostoc mesenteroides 201607에 의해 생산된 엑소폴리사카라이드의 구조적 특성 및 면역조절 활성 연구 ... 연구계획서저는 건국대학교 대학원 축산식품생명공학과 연구실에 진학한 다음에 미생물 오염의 결함 가능성을 추정하기 위한 새로운 방법을 사용한 정량적 위험 분석으로서의 결함 트리 분석

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.20

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한양대학교 식품영양학과 편입학 자기소개서 학업계획서

수업을 통해 음식의 부패, 발효 과정과 같은 식품 위생학적 요소를 이해할 수 있었던 경험은 식품 안전성을 연구하는 데에도 중요한 자산이 되었습니다.저는 학문적 노력 외에도 실제 경험 ... 이 이해할 수 있도록 전달하는 능력이 중요하다는 사실을 배웠습니다.또한 교내 실험 동아리 활동을 통해 ‘발효 식품의 영양학적 가치’에 관한 프로젝트를 수행한 경험도 있습니다. 김치 발효 ... 과정에서 유산균 수의 변화를 측정하고, 발효 정도에 따라 영양학적 특성이 어떻게 달라지는지를 조사했습니다. 이 프로젝트는 식품영양학의 세부 분야와도 밀접하게 연관되어 있

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.28

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2025 빙그레 R&D 자기소개서와 면접자료

능력을 고루 요구한다고 생각합니다. 저는 대학에서 식품공학을 전공하면서 식품 소재 개발, 미생물 발효, 품질관리 등 다양한 전공 과목을 체계적으로 이수했고, 실험실에서 수많 ... 은 실험과 분석을 경험하며 실제 현장에서 필요한 기초 역량을 갖출 수 있었습니다. 특히 식품의 관능평가와 품질분석, 성분 분석 등은 직접 실험하며 익힌 부분이 많습니다. 한 번은 기능 ... 적 사고, 꼼꼼한 실험 능력, 팀워크와 프로젝트 관리 능력을 고루 요구한다고 생각합니다. 저는 대학에서 식품공학을 전공하면서 식품 소재 개발, 미생물 발효, 품질관리 등 다양한 전공

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.08

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서울대학교 농업생명과학대학 식품생명공학전공 대학원 자소서 (석사과정)

또는 직장활동 상황)학부 재학 중 저는 식품영양학을 전공하며 다양한 연구 경험을 쌓았습니다. 처음에는 단순히 식품의 영양성분에 관심을 두었지만, 점차 기능성 식품과 미생물 발효 ... 적인 요소’라는 생각을 늘 해왔습니다. 그렇기에 식품생명공학 분야에서 식품의 안전성 뿐 아니라 기능성 향상에 기여하는 연구를 하고 싶다는 꿈이 컸습니다. 특히 서울대학교 대학원 ... 에 직접적인 영향을 미칠 수 있는 분야이기에 매력적입니다. 예를 들어, 고령화 사회에서 맞춤형 기능성 식품 개발을 통해 노인들의 건강을 증진할 수 있다면 얼마나 가치 있

자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.06.09

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2025년 하동녹차연구소 연구원 직무 합격 자기소개서

과학을 연구하고 싶었습니다. 저는 학부 시절 식품공학을 전공하며 발효과학과 기능성 식품에 대한 연구에 몰두하였고, 특히 녹차의 항산화 성분과 건강 기능성에 깊은 관심을 가져왔 ... 업무를 철저히 학습하고, 현장 농가와 연계된 녹차 생육 환경 및 가공 조건에 따른 품질 특성 연구에 참여하고 싶습니다. 이를 위해 저는 입사 전부터 식품미생물, 발효공학, 기능 ... 아 있었습니다. 특히 국내외 녹차 품질 표준화를 위한 R&D, 수출 경쟁력을 위한 기능성 입증, 스마트 농업 기술 개발 등의 프로젝트를 접하며, 제가 지닌 식품분석·성분검출·공정개선

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.19

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경북대학교 일반대학원 식품공학부 수학계획서

는 경북대학교 대학원 식품공학부에 진학을 한 다음에 Lactobacillus amylophilus를 이용한 전분으로부터 젖산의 동시당화발효생산에 대한 연구, 시판 멸치소스의 장기 ... 발효에 따른 미생물 및 대사산물의 변화 연구, 지속가능한 식품등급 재료를 이용한 미세유체공학을 이용한 리포좀 생산 최적화 연구, 정미, 세척, 조리의 잔류농약 저감 효과 연구, 오미 ... , 새로운 글루코실트랜스퍼라제인 아밀로수크라제의 다양한 생명공학 응용 연구 등에 관심이 있습니다.2. 연구의 목적(동기)제가 경북대학교 대학원 식품공학부에 진학을 해 연구를 하려고 하

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.10.24

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한양대학교 식품영양학과 편입학 자기소개서 학업계획서

을 기를 수 있다는 점이 저에게 큰 매력으로 다가왔던 것인 바 아울러 본 학과는 임상영양, 식품 기능성 연구, 식품 안전 관리 등 다양한 전문 분야를 체계적으로 학습할 수 있는 환경 ... 설계, 식품 기능성 평가, 식품 안전 관리 등 전문적 영역에서 실질적인 기여를 하고자 합니다. 따라서 한양대 식품영양학과에서 제공하는 체계적이고 심화된 교육과 다양한 연구 기회는 제 ... , ‘발효식품의 미생물 활성 분석’ 실험에서는 발효 과정에서 특정 유산균의 증식과 산 생성 변화를 관찰하고, 이를 수치화하여 분석하는 경험을 쌓았던 것인 바 실험 과정에서 단순히 실험

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.15

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2025 CJ프레시웨이 (식품분석) 직무 자기소개서와 면접자료

내용 포함)대학교 3학년 1학기, 식품공학과 전공 수업에서 ‘발효식품의 기능성 성분 분석’이라는 팀 프로젝트를 맡게 되었습니다. 평소 교과서나 강의에서 주로 다뤄지던 단순 성분 분석 ... 이 아니라, 실제 시중에 판매되는 전통 발효식품을 선정해 기능성 성분 함량을 비교 분석하고, 추가로 기능성 증진을 위한 발효 조건 최적화 실험까지 진행하는 방식이었습니다. 학과 내 ... 2025 CJ프레시웨이 (식품분석) 직무 자기소개서와 면접자료- 목 차 -1. CJ프레시웨이와 지원 직무를 선택한 이유와 CJ프레시웨이에서 이루고 싶은 성취에 대해 구체

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| 자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.24

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건국대학교 편입학 축산식품생명공학과 학업계획서

기초세포생물학, 식품산업현장실습, 식품학, 응용수학, 물리화학, 기기분석및실습, 낙농식품가공학및실습, 발효공학, 농산물가공학, 발효화학, 생물공학, 식육과학, 식품공학및실험, 식품 ... 1. 해당 모집단위(학과/학부)에 지원한 동기와 노력한 과정을 구체적으로 기술하시오.제가 건국대학교 축산식품생명공학과에 편입학을 하려고 하는 이유는 축산 OO기업에서 근무 ... 하면서 축산식품생명공학에 대해서 공부를 하고 싶다는 생각이 많이 생겼기 때문입니다. 저는 생명공학 전공자였기 때문에 축산 OO가공 회사에서 근무하면서 유제품, OO품 등을 생산하는 일

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.08

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건강을 위한 천연 미네랄 섭취 안내

와 함께 섭취 철분은 비타민 C와 함께 섭취하면 흡수율이 크게 증가합니다. 카페인 섭취 줄이기 커피와 차에 포함된 카페인은 미네랄 흡수를 방해할 수 있습니다. 발효 식품 섭취 소화 ... 력 강화 아연과 셀레늄으로 면역 체계 지원 심장 건강 칼륨과 마그네슘으로 혈압 조절 및 심장 기능 개선결론: 건강한 삶을 위한 미네랄 균형 균형 잡힌 식단 다양한 식품을 통해 자연 ... 섭취해야 합니다. 건강 유지 균형 있는 미네랄 섭취로 다양한 건강 문제를 예방할 수 있습니다.주요 미네랄의 기능 칼슘 뼈와 치아 건강 유지, 근육과 신경 기능 지원 철분 혈액

ppt테마 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.05

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24하 CJ제일제당 식품R&D 합격자소서

’까지 새로운 제품으로 식품 선택의 폭을 넓혔습니다. 특히, 식품 R&D 팀에서는 식물성 발효소재 ‘테이스트엔리치’와 비건 향미 소재 ‘플레이버엔리치’를 출시하고 김치 발효 제어 기술 ... 겠습니다.[새로운 식품 소재를 개발하겠습니다]건강한 단맛을 내는 알룰로스, 혈당 상승을 억제하는 난소화성 말토덱스트린 등 건강 기능성을 가진 식품 소재의 활용도가 높아진 만큼, 새로운 ... 건강 기능성 식품 소재를 개발하는 연구원이 되고 싶습니다. 이를 위해 첫째, CJ 식품연구소 내의 다양한 실험 기기의 원리와 사용 방법을 배우겠습니다. 둘째, 다양한 식품 소재

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.01

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