"급식원가절감방안"의 검색결과 입니다.

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외식 기아 구매 단체급식 정리 영양사 면접 질문 9급 농협물류

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"급식원가절감방안" 검색결과 41-60 / 145건

부품분석을 통한 표준시간의 데이터화

시스템의 안정에 커다란 잇점을 안겨준다. 제품의 생산계획 단계부터 이러한 분석기법을 잘 이용하여 알맞은 공정도를 통해 작업의 효율을 높이고, 원가절감을 통해 생산성 향상 및 고품질 ... 이 발생하였다. 그리고, 작년에 측정한 시간 자료와 금년에 측정한 시간 자료가 상이하여 원가 측정의 기준이 모호한 실정이다. 이에 본 연구에서는 표준시간의 분석 방법과 기준을 정립 ... /제안된 작업방법을 체계적으로 분석하여 그 타당성을 조사하고 효율적인 작업방법을 개발하여 생산성을 향상시키고 작업방법의 개선, 단순화, 경제적 작업 수행 방안 모색하고 표준화작업

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| 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.02.14

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자동창고 시스템과 물류정보시스템의 사례 분석(까사미아, 한화 호텔앤드 리조트, 락앤락,다이소의 사례)

경쟁우위를 유지하고 성장하기 위해 각 기업들은 기존의 경영방식을 버리고 혁신적인 방안을 강구해야 한다. 이러한 변화를 달성하기 위해서는 물류정보 시스템의 구축과 활용이 필수적이 ... 라고 할 수 있다. 기업들의 경쟁력 강화의 수단으로, 물류정보시스템이 부각되고 있고 각 기업들은 이를 도입하고 활용하고 있다. 물류정보시스템은 구매절감, 생산성 향상뿐만 아니라 경쟁우위 ... 과 물류정보시스템의 사례를 분석하고자 한다.물류정보시스템은 생산과 소비 사이에서 시간과 공간의 간격을 극복하기 위해 필요하다. 역할로는 고객서비스의 향상, 물류 비용 절감, 경영

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| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.01

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주식회사 STX 기업분석

775,885 30.74% 해운 STX 마린서비스 용역 선박관리 , 플랜트 140,148 5.55% 리조트 STX 리조트 용역 콘도미니엄 , 급식 12,472 0.5%: 1. 기업소개 ... . 재무제표분석 02) 영업성과 2017 2016 2015 매출 1,595,494 1,465,561 1,362,127 매출원가 1,541,890 1,494,187 1,352,181 ... 비공, 철강자재가격 상승 추이 약점 장기화되는 미 , 중간 무역전쟁 그로 인한 시장위축 위험성 존재 경쟁 심화로 인한 수익성 감소 위협 위협: 5. 개선방안 02) 결론 신규 투자

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| 리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.13 | 수정일 2019.12.24

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사업계획서 서울교육대학교 부지 개발계획

사업 서울교육대학과 연계된 프로그램 개발로 지역적 특색을 갖도록 계획“서울교육대학교의 인지성과 장소성을 활용 할 수 있는 방안을 모색하고, 그에 따른 사업성 분석 및 개발의 방향 ... 시설운영장애 해지시 지급금 지급③ 종합 평가각종 위험부담 절감, 안정적인 서비스 제공측면에서 비교우위에 있음. 각 단계별 항목을 비교 분석한 결과 민간투자대안 적합VFM(Value ... %부초급식소689.001.03%본관보일러실420.000.63%전산교육관2,551.003.81%제1,2미술관2,070.003.09%체육관1,618.002.42%과학관1,410.002

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| 리포트 | 55페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.11.26

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단체급식관리 3D) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

비용 절감에 한계로 인한 급식비가 비교적 상승되며 위탁은 반대로 식자재의 대량 계획구매에 의한 원가 절감으로 인해 급식비가 비교적 하락한다.4-3. 기업체의 특수성에 따라 영양 요구 ... 성이 증대되는 효과가 있는 것을 중요하게 생각하고 있다. 따라서 각 위탁급식업체에서는 급식소 형태별 고객의 요구를 파악하여 만족도를 높이는 방안을 찾아 개선할 필요가 있으며, 이러 ... 단체급식관리 3D) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.1서론2산업체 급식의 유래3우리나라 산업체 급식의 현황4산업체 급식의 특성5우리나라

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| 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.10

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[단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

) 병원급식의 기준(1) 병원급식 관리 기준(2) 병원급식시설4. 병원급식 식단의 특성1) 식단의 형태2) 식단의 특성5. 병원급식의 문제점과 개선방안1) 병원급식의 문제점2) 병원 ... , 표준체중, 기호까지 고려한 식이가 요구된다. 대개, 입원 환자는 평균시킨 내용의 평균식이 주어진다.5. 병원급식의 문제점과 개선방안1) 병원급식의 문제점병원 및 대형 종합병원 ... [방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성1

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| 방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.25 | 수정일 2016.10.12

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한식뷔페시장 분석 & (주)풀잎채 경영전략

유통 센트럴 시티 원가절감 정부의 출점 규제 극복 1. 경쟁사비교 시사점 1. 경쟁사 비교I . 경쟁자 분석 “ 곳곳에서 맛볼 수 있는 맛있는 음식을 한 번에 먹을 수 있는 장 ... ” 별미가 2015 년 9 월오픈 원가 절감 및 정부 출점 규제 극복 1. 경쟁사비교 시사점 1. 경쟁사 비교I . 경쟁자 분석 시사점 1. 대기업 브랜드로 자사의 존재하던 계열사 ... 교통업체를 거치지 않고 직접 매입하여 사용 전통 한식과 종가 메뉴를 대중화한 음식을 제공 1. 경쟁사비교 시사점 1. 경쟁사 비교I . 경쟁자 분석 외식 급식 식품 제조 식자재

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| 리포트 | 54페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.02.01

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답체급식 정의

업체 선정기준, 급식식품의 선정 및 조달방법을 결정④ 학부모가 부담하는 경비 또는 급식비의 결정 및 급식활동에 관한 학부모의 지원 방안⑤ 학교급식 또는 위탁급식 실시 ? 운영에 관한 ... 을 의지할 우려가 있고 위탁업자들이 체계적 경영을 하지 않으면 원가 상승의 결과를 초래할 수 있다.▶ 영양교육과 급식서비스의 문제점 발생이 우려된다.3) 산업체 급식소의 영양사 ... 하는 방식이다. 장점으로는 인력 관리면에서 효율적이며 1인용 배식량을 정확히 조절할 수 있어 식품비가 절감되며 위생관리가 용이하다. 단점으로는 조리장이 넓어야 하며 배식경로가 길어 적온급식이 어렵다

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.22

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우리나라 병원 급식의 현황과 임상영양사(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.

운영하기 시작했다.1995년부터 의료기관 서비스 평가제도가 도입되고 환자들의 병원 급식에 대한 기대치가 높아짐에 따라 환자의 영양 서비스 만족도를 증진시키는 방안과 효율적으로 영양 ... 별 특매관리를 효율적으로 실시하면 물품의 원활한 공급이 가능하고, 식품의 원가를 최소화 시킬 수 있으며 공급하는 음식의 품질을 유지할 수는 효과를 얻을 수 있다.5. 병원 급식의 장 ... 우리나라 병원 급식의 현황과 임상영양사(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.차 례1병원 급식의 개념2우리나라 병원 급식의 현황3우리나라 병원 급식의 유형4메뉴개발 및

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| 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.09.11 | 수정일 2015.10.10

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의무기록관리학,의료정보 관리와 컴퓨터의 이용,병원업무의 전산화,진료정보의질관리,요점정리 및 문제해설-3

을 극복하기 위해 최선의 방안은 업무의 정보화를 통한 직무 능력의 향상과 원가 절감과 함께 의사결정을 지원해주는 종합적 관리 및 정보시스템을 이용하여 경영 효율화를 이루어지는 것이 ... 에서는 입력의 정확성이 유지될 수 있는 방안을 강구한다.⑤ 정기적으로 자료처리과정 및 정보의 질을 체계적으로 평가하는 체제를 구축한다.⑥ 정확성에 대한 지속적 교육을 시행한다.9 ... interchange, EDI) 방식에 의한 의료보험 청구자료 전송 업무? 청구 및 미수금 관리 업무? 급식관리 업무? 의무기록대출 및 반환관리 업무② 외래관리 업무? 외래환자

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| 시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.26

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[방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 C형] 우리나라 병원급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.

다.③가 된다(2) 개선방안① 경비절감 : 여건을 고려한 대량구매, 계절식품의 이용, 작업분석을 통한 인건비 절감.② 위생작인 급식관리 : HACCP적용③ 기호도 충족 : 식단 선택 ... 의 목적3. 단체급식의 특성4. 단체급식의 문제점 및 개선방안Ⅱ. 아워홈의 병원급식체계 방문1. 아워홈 소개1) 일반적 현황2) 식재료 위생관리 및 구매효율 시스템 구축3) 업계 최초 ... .(5) 대규모 식중독 발생의 위험이 있으므로 위생상의 안전을 고려한다.4) 단체급식의 문제점 및 개선방안(1) 단체급식의 문제점① 영양문제영양가 산출을 잘못했을 경우나 기초 조사

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| 리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.29 | 수정일 2016.10.24

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BBQ의 중국시장 진출 실패 분석 및 새로운 전략 방안

공장, 중국 치킨대학, 종합 물류센터를 설립하고 있고 나아가 세계 전역에 공급할 수 있도록 시스템을 이곳에 구축할 계획으로 원가비 절감을 포함, 중국 내의 입지를 견고히 할 수 있 ... 급격한 경제성장으로 중국의 외식시장도 함께 성장하고 있다. 이에 우리나라 외식 프랜차이즈업계 및 급식업계 또한 중국 시장을 주목하고 있는 추세다. 하지만 중국 시장 진출이 수월 ... . 새로운 중국 진출 전략1) 브랜드 가치 강화① 중국내 인지도 제고방안㉠ 홍보 - 주변인 효과가 크다는 점을 착안해 블로그 활용 마케팅 추진중국 소비자들은 상품정보 인지경로 중 영향력이 한다.

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| 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.02.13

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호텔&외식업체주방의 원가경영관리

· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · P6 6) 원가절감의 원칙과 방법 ... · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · P25 8) 한식주방의 원가관리의 개선방안과 결론 ... 과 중요성 6) 원가절감의 원칙과 방법 - 3 -1) 원가의 정의 ☞ 원가관리는 원가표준을 정하고 실제로 발생한 원가를 표준과 비교하여 차이를 분석하면서 주방관리의 효율성 을 높이

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| 리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.09

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식자재 유통변화에 따른 안정적인 구매력과 시스템을 갖추기 위한 전략 수립

화 ) 타겟 고객의 명확화 : - 세트 메뉴와 계절 메뉴등 대체메뉴 개발 전략으로 식자재값 상승에서 오는 리스크 최소화 농가 직거래로 원가절감 공동 구매를 통한 강력한 구매 파워 ... 에 대한 타당성 및 성공 여부에 대한 검토 목 표 : 식자재 유통변화에 따른 안정적인 구매력과 시스템을 갖추기 위한 전략 수립 국내 식자재 유통현황에 따른 대응 방안식자재 시장 ... 주방용품 및 기구 주방설비 기타대형마트 슈퍼마켓 전통시장 2. 국내 식자재 시장 분류 식당 단체 급식 식품 제조업체 B2B 시장 ( 업체용 ) B2C 시장 ( 가정용 )3. 국내

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.26

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산업체 급식경영 시스템 (PPT, 발표자료)

. 본론6. 산업체 급식의 운영 방식 운영방침의 결정 경영형태 제공할 영양학 식사제공 형태 식사 횟수 식사의 단가설정 ( 원가비율 ) 기업의 보조액 예상급식 대상자수 ( 사원수 x ... . 본론II . 본론II . 본론III. 결 론8. 산업체 급식의 전망 및 개선방안 산업경제가 활성화됨에 따라 산업급식에 관한 요구가 점차 증가 산업체 급식에 대한 인식이 전반 ... 관리 원활 다양한 식단 개발과 표준화 연구 진행 전망 현실 개선방안10. 참고문헌 산업체 근로자들의 급식의 속성이 급식만족에 미치는 영향 = Effect of properties

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| 리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.19

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[방통대 가정학과 4학년 급식경영학 B형] 단체급식과 상업적 외식의 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고, 단체급식분야 중 병원, 사회복지시설, 산업체 급식 중 한 분야에 대한 현황

개선방안2. 상업적 외식1) 외식산업의 정의2) 외식산업의 특성3) 외식산업의 문제점4) 외식산업의 전망3. 단체급식과 상업적 외식의 추세Ⅱ. 아워홈의 병원급식체계 방문1. 아워홈 ... 마다 변하며 기호에 맞고 영양적인 조리를 해야 한다.(5) 대규모 식중독 발생의 위험이 있으므로 위생상의 안전을 고려한다.4) 단체급식의 문제점 및 개선방안(1) 단체급식의 문제점 ... 관리식품의 이용, 작업분석을 통한 인건비 절감.② 위생작인 급식관리 : HACCP적용③ 기호도 충족 : 식단 선택제 도입, 메뉴개발 등④ 가정식과 같은 분위기 연출 : 시설의 쾌적성

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| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.21

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작업관리 피피티

목차1. 작업관리의 의의 2. 영양사가 해야 할 작업관리 3. 급식소의 작업관리 4. 작업연구 5. 직무분석과 직무배분 (작업 배치) 6. 작업개선작업관리의 의의인건비의 상승 ... 으로 인건비가 급식비에 미치는 영향이 높아짐 → 인건비 조절이 매우 중요, 작업관리의 중요성 증대 단체급식소에서의 작업관리의 목적 → 일정한 품질의 식사를 정해진 시간까지 만들어 제공 ... 함을 지향 급식작업원의 업무를 조직화하고 공평한 업무의 분담이 이루어지도록 고려2. 영양사가 해야 할 작업관리 1) 작업관리에 대한 전반적인 이해식단작성, 조리작업의 표준화, 교육

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| 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.08

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2016년 하반기 송유관공사 합격자소서 및 인적성

만 대화하는 것을 매우 좋아하고 평소에 업무들에 대해 정확히 파악하려고 노력하며, 위급 상황에서 정확한 대처 방안을 제시하면서 단점을 해소하고 신뢰를 얻으려고 노력하였습니다.[경제 ... 발전에 이바지하고 전문성을 키울 수 있는 기업임을 알 수 있었습니다. 송유관은 해상수송을 통한 환경 피해, 육로수송을 통한 물류비용 증가와는 달리 사회간접 투자비, 물류비용을 절감 ... 를 수행하면서 제품 설계, 제작 과정에서 발생되는 문제를 포기하지 않고 해결할 수 있는 끈기를 키웠습니다. 팀원들과의 회의 끝에 특허청에 존재하지 않는 자동화 급식, 급수, 톱밥 교환

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.19

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1장 정부나 기업이 소비자를 중시하는 사례

'의 공사 진행4.두리라인서비스 (박성호 대표)2000년 급식사업을 시작으로 산업체, 관공서, 학교, 건설현장, 군부대 등을 주 타깃으로 하는 위탁급식 전문 업체. 위탁사의 원가절감 ... 해 빈민층을 대상으로 무료급식 서비스를 제공할 계획5.웰스어드바이저스 (김재연 대표)보상관련 자문 업무분야에서 보상전략의 수립, 행정업무 대행, 보상법률 자문 및 세무자문을 통해 개인 ... 지주들에게 1대1맞춤 서비스를 제공해왔고, 자산관리, 양도소득세 절세 방안등에 이르기까지 다양한 서비스를 제공할 계획6.풀무원바른 먹을거리 제공 이라는 기업 철학을 지키며, 고객

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.31

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대상 기업분석

연구실 , 마케팅 지원 업무 패키지 연구센터 패키지 프로세스 혁신 및 패키지 혁신방안 제안 패키지 원가절감 VC 센터 VC 센터 활동과제 발굴 (VI VE) VC Infra 구축 ... , 아스파탐 등 국산 원두커피브랜드 ' 로즈버드 ‘ 건강기능식품 ‘Wellife’ 단체급식 식자재 서비스 옥수수를 주원료로 한 전분 및 전분당 생산브랜드 구조 5 장류전문 브랜드

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| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.27

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