"고기굽는방법"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 일본음식문화 서양식의 이해 일본문화의 이해 패스트푸드 중국문화의 이해 에피타이저 육류의 특징 파리바게뜨

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"고기굽는방법" 검색결과 41-60 / 5,626건

조선대 일본음식문화의이해 1차, 2차 퀴즈 족보 (A+)

으로부터 전해진 식습관의 영향으로, 회를 처음 접하게 되었다.4) ‘회자되다’는 고기를 굽는 ‘자’라는 요리법과 날것을 먹는 ‘회’라는 요리법에서 유래된 말이다.- 2차 퀴즈 -1. 다도회 ... 어 초벌구이를 한 후, 양념장인 다레를 발라 다시 한 번 굽는 조리법을 무엇이라 하나요? (10점)1) 기미야키2) 가바야키3) 시오야키4) 시라야키5. 돼지고기나 소고기를 곱 ... ) 칸표마키3) 갓파마키4) 우메시소마키2. 참치같은 붉은살 생선, 즉 부드러운 생선을 회 뜰 때 사용하는 방법은 무엇일까요? (10점)1) 평썰기(히라즈쿠리)2) 얇게 썰기(우스즈

시험자료 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.01

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표준 조리법-불고기 퀘사디아(중식))

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별남녀공학중? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명불고기 퀘사디아(중식)? 어울리는 식단 또는 행사일품요리사용 식재료 명(총량 ... 에 15분 굽는다.나만의 요리 팁또는참고 사항1. 쇠고기는 갈아서 하는 것보다 얇은 채로 하는 것이 고기 식감을 더 느낄 수 있다. ... , 옥수수 통조림 1.5, 바비큐 소스 3, 양파 3,토르티야 4.4-6인치(개당 약 20g), 쇠고기 6, 모차렐라 치즈 5kg,청양고추조리 방법1. 토르티야를 해동시킨다. (전

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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세종대_인도의정치경제와사회_인도 문화 체험과제_인도 식문화 체험 강상문_인도 전문 식당

매장내 시설이 갖춰져있기에 즉석으로 양념에 염지해둔 닭고기를 구워주시는데 굽는 향부터가 맛이 없을 수 없는 향이기에 나오자마자 순식간에 다먹어 버렸다.외관상 소스와 치킨이 모두 ... 들 모두가 ‘식문화’ 체험이 문화체험 방법 중 가장 좋은 방법 같다고 이야기를 해줘서 나는 인도 ‘음식’을 먹어보는 것으로 결정하고 인도 본연의 맛을 바탕으로 현지감을 느낄 수 있 ... 맛있다는 생각을 하였다.‘치킨 마카니’의 경우, 펀자브 지방식의 달콤하면서 부드러운 토마토, 캐슈넛, 버터크림, 닭고기, 요거트 등이 들어간 ‘커리’였는데 나름 로제크림의 맛이 나

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.08

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조선대학교 일본음식문화의이해 미니퀴즈 1차, 2차 정답포함(A+)

일본음식문화의이해 미니퀴즈 족보 1. 사시미와 관련된 설명으로 올바르지 않은 것을 고르시오. (10점) 1) ‘회자되다’는 고기를 굽는 ‘자'라는 요리법과 날것을 먹는 '회’라는 ... 된 형태의 잉어초밥이 일본 스시의 원조라 할 수 있다. 4) 스시는 애초에는 민물고기의 장기보존을 위해 소금에 절인 생선을 쌀밥으로 발효시킨 저장 음식이었다. 3. 예로부터 일본 ... 하는 방법은 무엇일까요? (10점) 1) 물결모양 썰기(사자나미 즈쿠리) 2) 평썰기(히라즈쿠리) 3) 당겨 썰기(히키즈쿠리) 4) 얇게 썰기(우스즈쿠리) 6. 일본 덴푸라의 원형인

시험자료 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.03.05 | 수정일 2025.03.20

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세계의 음식, 음식의 세계(4학년1학기 과제물)

을 가진 일본 서민음식으로 우리나라의 빈대떡 또는 해물파전과 비슷하다. 밀가루?전분?계란 등으로 반죽을 만들고 양배추?숙주나물?돼지고기?해산물?파?소바 등의 재료를 넣어 철판에 구워 ... 다. 만드는 방법도 다른데, 오사카풍은 밀가루 반죽에 재료를 섞어 평평하게 굽는 것이고, 히로시마풍은 재료를 섞지 않고 밀가루 반죽위에 얹어서 굽는 스타일로, 전병 위에 소바, 해산물 ... 를 적당히 숙성시켜 자극적인 풍미를 지닌 회로 만들어 탁주의 안주로 많이 즐기는데 독특한 맛이 있어, ‘홍탁’으로 잘 알려져 있다. 홍어회와 돼지고기, 묵은 김치를 함께 싸먹는 경우

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.07

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전주 예수병원 간호사 자기소개서, 면접 예상질문

를 진행한 경험이 있습니까? 함께 하면서 어려웠던 점과 극복 방법, 또는 팀 구성원으로서 원만하게 지낼 수 있는 자신만의 노하우를 기술해 주십시오. (300자 내외)대학교 1학년 때 ... 야고보와 요한과 함께 고기잡음동생인 안드레에 의해 예수님께 가게됨.안드레어부5,000명의 무리를 먹일 때 시험받음베드로의 동생야고보어부순교한 최초의 예수님의 제자제배대오의 아들요한 ... 예물 3가지는?- 황금, 유황, 물약7. 신약의 4복음서는?- 마태, 마가, 누가, 요한8. 구약성경에서 야곱의 아들로, 애굽의 총리는?- 요셉9. “세례”란 무엇인가?- 재씻

자기소개서 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.10.22

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어플라이드 머티리얼즈 코리아(Applied Materials Korea) CE 자소서

가 생각하는 단골을 만드는 방법은 적재적소에 고객에게 필요한 것을 제공하고, 고객에게 공감하는 것이었습니다. 불판에서 단순히 고기를 구워 주기 보다는, 고객이 목이 마를 때 물을 가져다 ... 어 주는 것이었습니다. 고기를 구워 주며 고객들과 대화하되, 최대한 많이 들어주려 했던 기억이 납니다. 공감 하고 듣는 것의 위력은 실로 대단했습니다. 고객의 입장에서 고객의 감정 ... 을 기술해주세요[단골을 만드는 방법]저는 단골을 만드는 비법을 알고 있습니다. 비법을 말씀 드리기 앞서, 제가 생각하는 Customer Engineer에 대해 말씀드리

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.10.19 | 수정일 2021.10.22

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에티켓을 먹고 매너를 입어라 독후감

은 정보들이 나와 있었다. 레어,미디엄, 웰던이 있는데 그 사이에 있는 미디엄 레어나 미디엄 웰던이 있다는 것을 알게 되었다. 서양식 레스토랑에서 소고기를 굽는 방법에는 레어,미디엄 ... ,웰던의 세가지가 고작이고 많아 봤자 다섯 가지 이지만 우리나라 불고기를 굽는 방법은 무려 스무 가지가 된다. 숯불의 화력이라든지 잿불의 강하고 약함, 석쇠의 열도에 따라 다양한 구이 ... 법이 존재한다. 서양에서의 고기 굽는 방법에 따라 용어가 많다고 기 죽을 필요는 없다고 느껴진다. 인도인들은 식사를 할 때 손으로 하는데 이에 대한 이유는 청결과 위생 때문이

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.31

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영성수련회(하나님의 질문-6)

하셨습니다. (18절) “또 백성에게 이르기를 너희의 몸을 거룩히 하여 내일 고기 먹기를 기다리라 너희가 울며 이르기를 누가 우리에게 고기를 주어 먹게 하랴 애굽에 있을 때가 우리 ... 에게 고기를 주어 먹게 하랴”고 말했습니다. 이스라엘 백성들은 고기생각에 울면서 불평하였습니다. 이스라엘 백성들의 원망은 그들의 마음에 무엇이 쌓여왔는지를 보여줍니다. 그들은 하나 ... 님께서 공급하시는 만나에 대한 감사가 없고 불평과 불만이 쌓여왔습니다. 2) 이스라엘 백성들은 불평하면서 애굽을 그리워했습니다. (5절) “우리가 애굽에 있을 때에는 값없이 생선

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.09 | 수정일 2024.07.29

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학교급식 표준조리법-치즈불닭오븐구이(중식)

, 고추장 0.3kg, 고춧가루 0.3kg, 물엿, 후추조리 방법1. 닭고기는 끓는 물에 데친다.2. 모든 채소는 손질 후 사각썰기(2*2)3. 데친 닭고기 고추장, 마늘, 생강, 물 ... 학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명치즈불닭오븐구이(중식)? 어울리는 식단 또는 행사파스타샐러드사용 식재료 명(총량/kg ... )※ 학생 100명 기준닭고기(순살) 6kg, 청피망 0.5kg, 파프리카 0.5kg, 당근 0.5kg, 양파 0.5kg,마늘 0.1kg, 생강 0.1kg, 피자치즈 1.5kg

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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음식레시피-갈비사태구이(중식)

에 데친다.2. 갈비 사태 구이 양념 만들기3. 핏물 제거한 고기에 2의 양념을 넣고 조린다.4. 조린 후 오븐 컨백션 250℃ 5분 예열 후 코팅 팬에 깔아서 다시 살짝 굽 ... 기(170℃ 10분)5. 채소 전처리 후 채썰기(양배추, 영양 부추, 양파)6. 채소 소스에 얹을 간장소스 만들기☆ 채소 깔고 간장소스 얹어 준 후 오븐에 구운 고기 올려서 배식한다. ... , 사과 0.4kg, 대파 0.2kg간장소스- 간장 0.3kg, 정수기물 0.4kg, 노란겨자분말 10g, 설탕 80g, 식초 70g조리 방법1. 돼지갈비, 돼지 사태 핏물 뺀 후

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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학교급식표준레시피 7

), 콩기름(0.1)조리 방법1. 다진소고기와 돼지고기에 양념을 하여 반죽한다.(계란,우유,소금,설탕,참기름,생강가루,청주,마늘,빵가루)2. 파인애플은 갈아 고기와 함께 반죽한다.3 ... 학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등,중등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명완자탕수(중식)? 어울리는 식단 또는 행사무농약 차조밥, 건새우아욱된장국, 감자 ... 채피망볶음,배추김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준전분/감자전분(0.3), 돼지고기(2), 두부(2), 청피망(0.5), 마늘(0.5), 당근(0.2),양파(0.5

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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[A+] 조선대 일본음식문화의이해 정리 (K-MOOC)

고기 등의 재료를 향신료와 허브, 베샤멜 소스와 섞은 다음 빵가루를 묻혀 오븐에 구워 조리)2. 크림 고로케베샤멜 소스가 들어감오븐에 굽는 크로켓과 달리 기름에 튀기는 방식게맛살 ... -> 일본 요리 역사에 큰 영향3. 나레즈시 (なれずし）- 생선을 보존하는 방법으로 고안된 먹거리- 논농사와 함께 전파됐을 가능성- 벼와 세트를 이루는 생선초밥의 원조 격인 스시 ... , 대륙에서 논농사와 함께 식용 돼지를 사육하는 방법이 전해졌다는 것이 일반적인 설- 논농사와 함께 시작되어 지속된 것으로 보이나, 문헌상 나라시대를 마지막으로 돼지의 언급이 사라짐

시험자료 | 146페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.12.13 | 수정일 2025.06.21

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1. 서울지역의 음식과 문화에 관하여 대표적인 특징을 (1)자연환경적 배경, (2)사회문화적 배경

의 불고기를 먹고 언양에서는 국물 없이 불고기를 구워 먹는다. 광양에서는 얇게 자른 고기를 바로 양념해 불판 위에 구워 먹는다. 먹는 방식이 다르기 때문에 불고기는 형태에 따라서 ... 는 조선 영조가 탕평책을 펼치면서 나왔다. 탕평채는 청포묵에 고기볶음, 미나리, 김 등을 섞어서 만든 묵무침이다. 각각의 재료와 색이 섞인 모양이 탕평을 상징한다. 탕평채라는 이름 ... 성이 없어 보인다. 서울 대표 음식 마지막은 너비아니다. 너비아니는 얇고 넓게 저민 쇠고기에 양념장을 무쳐 석쇠에 구운 음식이다. 우리나라는 불교의 영향으로 육식을 절제했으나 몽골

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.04

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중국문화산책1공통 중국과 한국한반도 음식문화의 남북 차이00

구워내어 담백하고 고소한 맛을 즐기는 요리로, 북중국의 주요한 조리 방법 중 하다.삼선요리는 북중국 요리에서 흔히 사용되는 조리법 중 하나다. 삼선요리는 고기, 채소, 해산물 등 ... 에서 자주 사용되는 재료 중 하나다. 식용육인 양고기도 북중국 지역에서 많이 즐겨 먹으며, 특히 양고기를 활용한 요리도 많이 나온다.2) 맛과 조리방법남중국 요리는 전반적으로 달 ... 건조하고 추운 기후로, 축산물이 풍부하다. 특히 양고기와 돼지고기가 많이 사용되며, 이를 활용한 다양한 요리가 주류를 이룬다. 고기를 구워서 먹는 구이 요리뿐만 아니라, 쇠고기

방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.03.03

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학교급식표준레시피-목심호두너비아니구이

아서 간장, 물엿, 후주 등을 넣고 양념장을 만든다.3. 목삼겹살에 양념간장을 넣고 약 20분 정도 재어 둔다.4. 새송이버섯을 먼저 그릴 판에서 굽거나 볶아낸다.5. 고기를 그릴 ... 학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명목심호두너비아니구이(중식)? 어울리는 식단 또는 행사양상추샐러드, 새송이버섯 ... , 간장 0.8kg, 물엿 1L, 호두 0.3kg, 후추 약간, 소금 약간조리 방법1. 목삼겹살을 산적처럼 살짝 눌러서 준비한다.2. 배(과일), 양파, 마늘, 생강을 믹서기에 갈

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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푸드마케팅 2025년 1학기 방송통신대 기말과제물)자신의 음식 소비 경험을 떠올려보고 그 음식을 선택하고 소비한 주된 동기를 매슬로의 욕구 계층이론에 따라 설명하시오. 식품마케팅 마케팅믹스 브랜드 브랜드스토리텔링 등

’, 즉 가족과의 유대와 소속감을 충족시키는 경험이었다.삼겹살을 직접 굽고, 가족들에게 맛있게 구운 고기를 나눠주는 과정에서 가족들에게 인정받고 싶다는 마음이 들었다. 또한 좋 ... 은 식당을 선택해 가족들에게 칭찬을 받으면서 자부심을 느꼈다. 이는 ‘타인으로부터의 인정’과 ‘자존감’의 욕구 충족과 연결된다.삼겹살을 더 맛있게 먹기 위해 새로운 소스나 굽는 방법 ... 가 모여 삼겹살집을 방문했다. 다양한 반찬과 함께 삼겹살을 구워 먹으며 오랜만에 가족들과 많은 대화를 나눴다. 이 음식 소비 경험을 매슬로의 욕구 계층이론에 적용하여 소비 동기

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.19 | 수정일 2025.05.22

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마케팅관리 - 아웃백 사례분석 및 마케팅 전략수립

03 고객 이용 Data 수집 결제방법 메뉴 주문 기념일 정보 현금/카드 계산 적립 카드 종류 이용 횟수 굽기 정도 사이드 디쉬 고기 무게 선택 생일 연인 기념일 가족 기념일 ... OUTBACK 03 1. 고객 이용 Data 수집 결제방법 메뉴 주문 기념일 정보 현금/카드 계산 적립 카드 종류 이용 횟수 굽기 정도 사이드 디쉬 고기 무게 선택 생일 연인 기념일 가족 ... 마케팅관리 7조 Go OUT, Go BACK OUTBACK 03 1. 고객 이용 Data 수집 결제방법 메뉴 주문 기념일 정보 현금/카드 계산 적립 카드 종류 이용 횟수 굽기 정도

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.21

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학교급식 표준 조리법-치킨 스테이크(중식)

150g, 우스터소스 100g, 매실청 200g그 외 마늘, 소금, 후추, 생강 약간조리 방법1. 닭 정육 통살은 물에 잘 씻는다.2. 1의 고기에 소금, 후추, 마늘, 생강즙 밑간 ... 후 마른 밀가루만 묻혀 185도에서 20분 뒤집어서 굽는다.3. 칠리소스, 간장, 물, 물엿, 우스터소스, 간 양파, 마늘, 후추, 매실청을 넣어 소스를 만든다.3. 2의 소스를 1에 발라 더 굽는다.4. 구워진 스테이크를 잘라서 따뜻하게 배식한다.

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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학교급식 표준 조리법-고쌈쫄면(쫄면에 고기를 싸서 먹음)

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별남중, 남녀공학 고등학교(일반)? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명고쌈쫄면(쫄면에 고기를 싸서 먹음)? 어울리는 식단 ... 해 둔다.2. 콩나물은 뜨거운 물에 데쳐 찬물에 헹구어 물기를 빼준다.3. 위의 재료로 양념장을 만든다.4. 쫄면은 물에 담가 냉동 상태를 해동한 다음 삶아 놓는다.5. 바싹 불고기는 오븐에 구워 반으로 잘라 놓는다.6. 배식 전에 쫄면, 채소, 양념을 버무려 놓는다. ... 또는 행사쫄면 대신 비빔면, 잔치국수에 활용해도 좋음.사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준냉동 쫄면 9kg 바싹 불고기 10kg(100g/1인분)양배추 3kg, 양파

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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