"식자재의 저장과 포장"의 검색결과 입니다.

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자재관리실무 구매자재관리총론 kpm

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"식자재의 저장과 포장" 검색결과 541-560 / 590건

[식품산업 경제학]GAP(Good Agricultural Practices)란 무엇인가

내용 - 표준농법 - 안전성 - 품질규격 - 생산이력표시도형+문자 (신청)도형+문자 (신청)도형+문자표 시친환경자재 및 농법 사용유명도 + 차별성- GAP재배관리기준 (생산이력표시 ... 의 사육부터 가공, 유통(운송,저장까지 포함), 판매에 이르기까지의 모든 과정을 소비자가 역으로 거슬러 올라가 확인할수 있도록 각 단계에서 기록을 작성, 기록된 내용을 바코드 또는 IC ... → 2003년 실증시험 → 2004년 확대 전망 생산이력추적시스템 구축목적 식품의 생산에서 소비에 이르기까지 일관된 안전성을 확보하고 식중독 등 식품 안전사고 발생 그 원인 추적

리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2005.01.11

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[중국문화] 중국의 음식문화

정도를 균일하게 하기 위함이다. 재료가 너무 익거나, 덜 익힘 없이 식자재의 고유의 맛을 살리고, 脆(딱딱하고 바삭바삭한 이 감촉), 滑(매끄러운 혀 감촉), 소(부드럽 ... 나 중국 요리는 단순히 배를 채우는 차원을 넘어 문화와 예술의 영역인 것이며 그것에 대한 중국인들의 자부심 또한 매우 크다.필자는 본 과제물을 통하여 중국의 지역별 요리와 중국인의 식 ... 의 특징 차게 하는‘게’에는 따뜻한 성질의 생강을, ‘뱀’에는 해독작용이 있는 ‘국화꽃’을 사용하는 것처럼 「醫食同源에 기초를 두어 식재료를 이용한다.2) 刀工精細(썰기는 정교하고 세밀

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.14

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[호텔 경영] 주방 위생과 안전

적으로 건강쾌적한 주방공간 확보로 작업능률향상작업재해를 미연에 방지각종 전염성 방지음식상품의 질적 가치 향상식재료의 보존기간 연장질 좋은 식자재의 사용원가절감의 원칙 적용안전사고 ... , 기기 등의 취급 방법과 보존 방법을 교육한다. 셋째, 식재료의 취급 시 위생과 안전에 관한 요구사항을 규정하고 설명한다. 이 세 가지 위생에 관한 사항은 매우 중요하므로 똑같이 ... 의 안전과 쾌적한 식생활 공간을 보장한다. 또한 조리 종사자가 작업 중에 발생 할 수 있는 재해를 방지하고 효율적인 주방운영이 이뤄지도록 하는데 있다.종사원식재료 취급시설관리정신적 신체

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.31

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[환경공학] 파쇄 재생법

○ 성형방법- 압출(사출)가공법·파쇄, 선별, 세정, 분리, 건조, 균질혼합, 가열압출, 제품화의 순·금속, 유지류, 종이류 등의 이물질 혼합시에도 처리가능·재생품 : 농업자재 ... , 토목자재, 어업자재 등- 압축가공법·폐플라스틱을 가열용융후 냉각성형·플라스틱성상이 균질이고 함유율이 높은 경우에 유리·재생품 : 지주용항, 토관, 집성관 및 판상제품 등의 건설 ... 용 자재 등 재생품 특성에 따라 충전재의 선택▶ 용해 재생법○ 열가소성 플라스틱을 폐유 등의 용제를 사용하여 용해시킨후 접착제를 첨가하고 충전재로서 모래, 점토등을 섞어 가압성형

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.07.15

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[건축]건축용 단열재

형 단열재의 장점- 구 조 : 0.5mm정도의 얇은 보온 단열재열반사 : 복사열선을 95% 차단하여 여름철의 열기와 겨울철의 냉기를 효과적으로 차단축 열 : 열을 저장하지 않고 반사 ... 의 인테리어 마감재, 조립식패널, 콘테이너 등.특 징-손쉬운 시공 (봉투접이 방식)-기존 건축물에단열하자보수 용이- 시공성 우수, 운반과 취급용이- 내한,내열,내후성,내약품성우수 ... 타입으로 바로제품명슈퍼온도리 SP5000 / SP5000PLUS규격6mm * 1m * 50m(TWL) / Roll Type 비닐포장용도건물 외벽 단열용도, 고기밀시공으로 외풍

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.09

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[기업윤리 기업윤리] 기업의 사회적책임 사례

(최경훈)에게 제공하고 지난달 27일 개관식을 가졌다.이날 개관식에서 유봉열 옥천군수는 인사말을 통해 "군민들의 삶의 질을 높이는데 생활 체육이 크게 기여하고 있으며, 국민의 기업 ... , 스테인레스 휴지통 제작, 충북생태계 영상물 제작, 샛강 살리기 운동 지원, 환경오염원지도 제작, 포장재 수거운동 등에 사용해 왔다.둘째, 서초구 양재천 정화 운동이다.서초구의 대표적인 ... 에 재생지를 사용하고, 제품 포장봉투도 재활용지를 사용함으로써 자원 재활용 및 환경보호에 나서고 있다.여섯째, 유기농법을 권장하고 있다.풀무원은 환경을 파괴하고 소비자의 건강을 위협

리포트 | 15페이지 | 3,800원 | 등록일 2003.10.17

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[간호학]감염관리

이 필요하지 않은 경우 환자가 사용했던 검사실이나 방을 소독하는 법?증기소독법: 수증기의 습열을 이용한 소독방법?외과적 무균술(surgical asepsis): 무균적 자재와 기구 ... 세포에 의한 방어-생리, 해부학적 방어벽을 뚫고 체내로 들어온 미생물에 대한 다음 방어①식세포-세균 체내 침입→신체 순환, 감시하는 식세포가 잡아 먹음→식세포내에서 소화, 제거②NK ... -화상: 피부 방어벽 손상-만성, 소모성 질환: 저장 단백질 고갈-백혈병, 재생불량성 빈혈: 백혈구 생산 장애로 인한 면역기전 저하6. 병원감염의 원인과 예방법?병원감염이란-병원

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.11

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[환경오염]식량 생산 환경의 오염

들이 환경에서 우려가 되는 이유는 동물, 식물 또는 미생물에 독성을 나타내거나(예, benzo[a]pyrene , TCE) 미광산 보기가 좋지 않다거나(예, 스티로폼과 같은 포장재 ... 의 절감 등을 도모하기 위해 현대농업의 필수 불가결한 자재로서 그 효과를 나타내기 위해서는 어느 정도의 독성과 잔류성은 불가피하고 이로 인해 토양오염이 초래된다. 지속적인 생산성을 위 ... 의 원하지만, 대부분은 작물이 흡수할 수 있는 형태로 존재하여 경엽과 저장 장소인 종실에까지 이른다. 인축에 피해를 주는 토양 오염 물질로는 카드뮴, 구리, 아연, 납, 비소, 니켈

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.09

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[마케팅] 마케팅(김치 프로젝트)

지면서 외국인들에게도 각광을 받게 되었다. 그래서 이제는 외국인 중에서도 김치를 먹기 위해 한국인 식당을 찾거나 포장김치를 사먹는 사람들이 늘어나고 있다. 이처럼 김치는 그 영양학 ... / Customer Need만만디(慢慢地)에서 콰이콰이디(快快地)로실질적인 것을 좋아한다. -식생활 중시(실용성)외관상 만민평등이다. -간부를 위한 고급문화 존재여성권위 상승 ... 는다. 2.무공해 상품 3.항아리 옹기에 김치를 보관, 저장하여 최적의 맛과 영양유지Description Of serviceAdvantage Of service고객의 입장을 최우선

리포트 | 51페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.09.25

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[유통관리] 제수용품유통경로

, 소매상 등에 분산된다. 한편 30%내외의 물량이 유입되는 양파의 대량 수요처로는 연구소 및 기업체 등의 식자재용, 가공식품회사(라면스프, 김치공장 등), 대형 요식업소 등이 있 ... 는 생산자 → 수집상 → 도매상 → 중간도매상 → 소매상 → 소비자의 5단계가 주류를 이루고 있으며, 성출하기 이후에는 수집상 대신 저장업체를 경유하는 경로가 일반적이다. 양파의 생산지 ... 다. 농가인을 통하여 망당 수수료를 지불하고 수집하거나, 산지 수집상을 통하여 확보한다. 일부 저장업체는 직접 생산자와 거래하여 구매하기도 하는데 어떤 경우든 창고의 전부를 임대하는 예

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.04

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[경영사례] 농협 하나로마트

.산지유통시설의 필요성1. 선진 저장기술, 수확후관리기술 보급2. 집하·세척·선별·가공·저장·수송 등을 일괄 처리하여산지 공동출하촉진과 농산물규격 포장 출하 정착3. 산지 출하기능 ... (APC : agricultural products processing center) :예냉·예건시설, 선별포장시설, 저장시설, 가공시설등을 종합적으로설치하여 집하·세척·선별·가공 ... ·저장·수송 등을 일괄 처리하여산지 공동출하촉진과 농산물 규격 포장 출하 정착2. 농산물집하장 : 산지 농산물의 수집·포장·대도시출하 및 관내소비를위한 판매등 다양한 형태로 운영

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.02.04

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[축산] 양돈장 환경 영향 평가 보고서

되는 암모니아 가스의 대기오염문제와 증발시키지못하고 남아있는 액비의 사용포장을 하는 문제가 있음○ 가축분뇨를 처리하는데 소모되는 소모비 즉 광합성 미생물과 전기료가 다소 부담됨3) 교반식 발효건조시설-경기도 안성시 내 대화농장 ... 활동에 사용할 수 없는 물로써 사람의 일상 생활과 관련하여 수세식 변소 ,목욕탕, 주방 등에서 배출하는 것을 말한다.●폐 수 : 폐수라 함은 액체성 또는 고체성의 더러운 물질이 썩 ... % 수준이나 오염부하량(BOD기준)의 10%□ 양돈농가의 분뇨처리는 대부분 자원화 시설 설치- 퇴비화, 저장 액비화 시설 설치율 :80%(규제 대상농가)□ 분뇨처리 관련 돈사면

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.01.06

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우리가 일상생활에서 궁금해 하는 식품에 대한 질문과 답변

동안 지켜오고 있는 식습관이 되었다. 하지만 한끼를 굶을 경우엔 에너지가 부족되고 저장된 에너지가 많이 소비되면 여러장기의 기느이 약화된다. 특히 공부하는 청소년들의 경우엔 의욕 ... 되었고 이러한 식습관의 차이는 오늘날까지 존재한다. 원시적인 가죽주머니로 우유를 흔들거나 치거나 하는 방법은 현재도 히말라야나 아프리카의 일부 지방에서 볼 수 있다. 버터는 중세기 ... 는 기계적으로 절단 포장하여 여러 가지 크기로 하여 시판되고 있으며, 제과원료등의 영업용으로는 대형으로 포장판매되고 있다.〈성분 및 영양가〉버터의 평균조성은 지방 81 %, 수분 16

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.05

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[건축설비] 공기조화설비

의 저장, 포장, 수송 등의 생산관리를 대상으로 제품의 품질향상, 생산량의 증가, 원가절감을 목적으로 한다.2. 공기조화설비의 구성2.1 열원설비온열원장비는 보일러가 사용되며 보일러 ... , 감 세균, 먼지CO 2, CO, NOx, SOx, 매연, 냄새암모니아, 오존, 용제류건축자재 및 시공합판류단열재작업, 재료포름알데히드, 석면, 유리섬유라돈, 접착제, 용제모래먼지 ... 유닛 방식개별식전수 방식7팬 코일 유닛 방식냉매 방식8팬 코일 유닛 방식9패키지 방식5.1 전공기방식공조기로부터 냉·온풍을 송풍기에 의해 덕트를 통해 실내로 공급하는 방식이다. 이

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.16

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[pva] pva에 대해

) [poly(vinyl acetate), 폴리(초산 비닐)]을 가수분해하여서 폴리비닐 알코올 [poly(vinyl alcohol)]을 합성하는 것이다 (식 1).(1)보통, 알카리 촉매 ... 알데히드로 존재하기 때문이다 (식 2).(2)87-89% 정도 가수분해된 폴리(비닐 알코올)은 물에 쉽게 녹지만, 100%가수분해된 폴리(비닐 알코올)은 찬물에는 녹지 않 ... 성을 가지며 기계적 성질, 전기적 성질 등은 외부의 습도에 따라 크게 달라지며, PVA 수용액은 저장 중에 변질되지 않는다. 비닐론의 원료로서 30% 정도가 사용되며, PVA는 강인

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.19

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[조경] 도시 조경학

있는 21세기 인류의 신 주거 문화모델이라고 할 수 있다. 특히 생태마을은 외부 투입자재 및 에너지의 최소화, 유기농산물 생산과 소비, 자원의 재생 및 활용, 그리고 환경부하 ... )***계명대학교Page 211.빗물 중수 이용 지붕의 홈통을 이용하여 지붕경사면을 따라 흐르는 우수를 수집하여 저장탱크에 저장한 후 세차 및 관수용으로 사용한다- 도시 조경학3 ... 는 쓰레기의 자가처리 방식 채택) 4. 수자원 활용시스템(우수이용 및 투수성 포장) 5. 자연에너지 활용시스템(풍력 등 이용) 6. 단지녹화시스템(대기정화에 강한 수목과 사계절용 수목

리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.16

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[농업금융론] 농협이 하는일

에도 힘쓰고 있습니다.농기계 공급과 사후관리 지원 -파종에서 재배, 수확 및 저장, 포장까지 일관된 기계화 시스템을 구축하여 농업생산성을 제고하고 농산물의 고급화와 상품성을 제고하기 ... , 산업폐기물의 무단방치, 공장폐수 방류 등을 감시토록 하며 흙살리기 체험농장 운영, 흙살리기 기자재 공급 등 각종 활동을 전개하고 있습니다.*농업경쟁력 강화선도농업인 및 협동조직 ... 를 통한 농업인 수취가격을 제고하기 위한 집하장, 선과장, 저온저장고, 미곡종합처리장,청과물종합유통시설 등2,100 여개의 농산물 산지유통시설을 운영하고 있습니다.2002년도에는 290

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.28

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[신소재 공학] 소재관련 레포트

blaine 수준으로 관리하는데 Blaine 이란 비표면적을 말하며, 단위는 ㎠/g이다.3) 포장 및 출하Cement Mill에서 생산되어 Silo에 저장된 시멘트는 Silo하부 ... 《시멘트산업》1.산업의 특성시멘트산업은 주택 및 공장, 도로 등 사회 간접 자본 건설에 꼭 필요한 자재를 공급 하는 국가기간 산업으로서 대규모장치가 소요되는 자본집약적 산업이 ... 를 조합, 건조, 분쇄, 저장하는 원분 공정원료를 가열하여 분해,소성한 후 냉각하여 반제품인 클링커를 생산하는 소성 공정클링커에 석고와 분쇄조제를 가하여 분쇄된 시멘트를 저장 및 출하

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.17

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[경영] 수/배송, 구매 및 판매 관리

물류센터에서 지역 물류센터 등으로의 완제품 수송, 부품공장에서부터 조립 공장으로의 반제품 수송, 공급자로부터 공장으로의 원자재 수송 등 일련의 물품이동 활동을 말한다. 배송이란 배달 ... 한다. 물류거점의 기능 물류거점은 다품종소량생산을 하는 공장이나 화주로부터 물품을 공급받아 분류, 보관, 재포장, 하역, 정보처리 등의 기능수행과 함께 다수의 수요지에 배송하는 역할 ... 다. 최근에는 가격표 부착, 라벨링, 선물세트 포장 등 유통가공기능이 활발하다. 기타: 각종 문의, 공간 예약, 운행도착정보, 재고관리정보 등 정보처리 기능1. 수송 및 배송택배

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.18

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[보관하역론] 현대적인 유통창고의 사례

Ⅰ. 서론1. 창고의 정의물품의 보관을 주목적으로 하는 기본시설로서 물류의 중심적인 기능 을 갖는다.1) Storage : 원재료의 저장2) Warehouse : 보관기능을 갖 ... 는 기본시설3) Warehousing : 창고계획, 창고관리, 창고시스템을 의미2. 창고의 기능1) 저장기능물품을 안전하게 보관하거나 현상유지하는 기능2) 수급조정기능물품의 생산 ... (유리, 도자기)(4) 야적 창고 : 철강, 시멘트, 목재(5) 수면 창고 : 원목(6) 저장조 창고 : 사일로, 탱크(7) 위험물 창고(8) 냉장 창고 : 10 C 이하5) 창고

리포트 | 17페이지 | 3,900원 | 등록일 2002.12.13

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