"방송대식품학"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식품위생학 방송통신대 환경친화형농업 영양학 농산식품가공학 생애주기영양학 식중독 사례 용혈성요독증후군 방통대식품영양 방통대푸드마케팅

바로가기

방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"방송대식품학" 검색결과 521-540 / 739건

판매자 표지

아동건강교육 - 영양교육 계획안 작성하기

하겠지만, 영유아들이 가장 많은 시간을 보내는 보육기관에서도 영유아들을 위한 지속적인 영양교육이 필요할 것이라 생각된다. Ⅳ. 참고문헌 * 아동건강교육, 박선희 외 공저, 한국방송통신대 출판 ... 와 필요성 및 목적 등에 대해 간략히 설명하고 영유아를 위한 영양교육 활동계획안을 직접 작성해보고자 한다. Ⅱ. 본 론 1. 영양교육의 정의 ☞ 영양교육이란 개개인이 식품과 영양 ... 에 옮겨 실천하도록 하는 실천교육을 의미한다. 유아영양교육이란 영유아들에게 영양과 식품에 대한 기초적인 지식을 습득하게 하며 이를 토대로 식생활에 올바르게 적용할 수 있도록 유도

리포트 | 4페이지 | 3,000원 (30%↓) 2100원 | 등록일 2014.07.07

다운로드 장바구니
간호이론D형 2017-압델라의 이론을 적용하여 작성하시오.1) 주변의 만성질환자 1인을 선정하여 인구사회적, 생활습관특성을 기술하시오.2) 압델라의 간호문제목록 21개를 적용하여 사정하시오.3) 사정내용을 중심으로 간호계획을 작성하시오.4) 이론적용에 따른 결론을 제시하시오. -방송통신대 2017학년도 2학기 간호이론D형 과제물 레포트 압델라의 이론

하시오.방송통신대학교2017학년도 2학기간호이론 D형 중간과제물◎ 압델라의 이론을 적용하여 작성하시오.1) 주변의 만성질환자 1인을 선정하여 인구사회적, 생활습관특성을 기술하시오.2 ... 간호이론 D형 : 압델라의 이론을 적용하여 작성하시오.2017학년도 (2)학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 간호이론학 번 :성 명 :연 락 처 ... 는 환자는 섬유소가 풍부한 식품가 같은 건강 보조 식품을 제공하도록 한다.⑧ 체액과 전해질 균형을 유지한다. : 전해질 불균형을 겪는 환자에게는 PNSS 또는 D5LR과 같은 정맥

방송통신대 | 12페이지 | 8,000원 | 등록일 2017.09.19 | 수정일 2020.11.27

다운로드 장바구니
[지역사회영양학]지역사회영양학

, 『영양교육과 상담』서울, 한국방송통신대학교, 2006 구재옥 외 2명, 『지역사회영양학』 서울, 한국방송통신대학교, 2006장창곡 외 3인, 『공중보건학』, 서울, 한국방송통신대학교, 2006 ... 화되는 과정에서 야기되고 있는 영양섭취의 불균형과 잘못된 식습관은 건강과 질병의 발생에 관련이 매우 깊다. 우리나라 식생활 변화를 나타내는 식품수급실태와 식품, 영양 섭취 변화를 관련 ... 통계를 통해 조사해 보고 건강한 식생활을 유지하기 위한 방법을 생각해 보기로 한다Ⅱ. 본 문1. 식품 수급 실태국가 수준의 식품 공급 실태는 주로 식품수표나 농림수산통계를 통해서

리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2006.11.02

다운로드 장바구니
식품미생물학 레포트

오염물질의 분해 등을 위해서 다양한 미생물을 이용하고 있다. 이제 식품미생물학의 발전을 먼저 알아보고 정미성 물질과 비타민류의 각각의 발효생산 미생물과 그 과정에 대해서 알아보 ... 기로 한다.Ⅱ. 본 론1. 식품미생물학의 발전1803년 프랑스의 과학자 Thenard가 포도주 양조에 사용되는 효모가 생물이며, 알코올 발효의 역할을 한다고 발표하였으며, 그 사실 ... 은 1676년 레벤후크가 제작한 현미경에 의하여 미생물이 발견되고부터였다.21세기는 바이오산업시대가 되었다. 다양한 각종 원료물질, 식품원료, 의약품 등 유효물질의 경제적 생산과 환경

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.01.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

정보사회학입문 족보(중간고사)

-> 시험 절차의 간소화-> 전자출결관리의 등장-> LMS(learning management system)의 도입 -> 수업관리 간편-> 원격교육의 발달(처음 -> 방송통신대학 ... 1장. 정보사회학입문이란?1. 프라이버시에 대한 위협 (프라이버시 ‘문제’)프라이버시(Privacy)- 하나의 사회적 문제- 수많은 사람들이 겪고 있다는 점- 사회적, 정책 ... 전품질을 높이거나, 새로운 비즈니스를 개발하는데 유용한 자본이 된다는 사실을 일찍 깨달음)- 경제학자들은 그러한 움직임에 기밀하게 반응했다.2) 정보경제학?- infonomics

시험자료 | 93페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.10.07 | 수정일 2025.05.15

다운로드 장바구니
[생활과학과] 2017년 1학기 식품학 출석대체시험 핵심체크

제4장 지방질1. 지방질의 분류1) 단순지질 글리세롤 또는 고급 알코올의 지방산 에스터(지방, 왁스)2) 복합지질 지방산과 글리세롤의 에스터(단순지질)에 질소, 인, 당 등 다른 물질이 더 결합된 지방질 3) 유도지질 단순지질이나 복합지질의 가수분해에 의해 생성되는..

방송통신대 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.05.04

다운로드 장바구니
관동지방과 관서지방의 식문화 차이

, 2007김숙자 외, 『사진으로 보고 가장 쉽게 읽는 일본문화』, 시사일본어사, 2010정현숙?한영혜, 『일본학개론』, 한국방송통신대학교출판부, 2007봉영아, 한일언어연구원 저 ... 식품, 공 등의 단백질과 지방이 함유된 식품과 야채를 섞은 균형 잡힌 조림과 무침, 츠케모노 등 두 세 가지 반찬을 준비하는 게 보통이었다.오사카는 예로부터 구이다오레(먹는 것

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

(식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상26

과목명: 식품위생학주제:1. 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존 ... 의 특성에 직접 혹은 간접적인 영향을 끼치기 위해 의도적으로 사용되는 물질을 말한다.3) 유럽연합식품의 일본적인 구성성분이 아니고 그 자체를 식품으로 사용하지 않으며, 영양학적 가치 ... 성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.17

다운로드 장바구니
LOCK & LOCK의 국제경영,락앤락 국제경영,아시아 시장 진입& 경쟁 전략 분석 중심 락앤락 지속성장.

선정 CEO 소개 회사 개요 수익구조 Value Chain 락앤락 CEO [ 김준일 ] 출생 1952 년 ( 대구광역시 ) 소속 락앤락 ( 회장 ) 학력 한국방송통신대학교 행정학 ... . 중국 농어촌 지역의 낮은 냉장고 보급률 2. 장기적으로 가전제품 회사와 B2B 사업 기회증가 기대 3. 중국 신세대 소득 증가와 식품 안전 의식 제고로 밀폐 용기 수요 증가 기대 2

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.20

다운로드 장바구니
식품미생물학, 미생물의 생육에 영향을 미치는 환경인자인 온도, 산소, pH, 삼투압, 자외선의 영향을 설명하시오

미생물들은 생존과 생장에 영향을 주는 매우 다양한 환경인자들에 노출되어 있다. 이 환경인자들은 미생물의 생장을 조절하고 활동을 조절할 수 있다. 미생물의 생육에 영향을 미치는 중요한 환경인자로는 온도, 산소, PH, 삼투압, 자외선 등이 있고 이에 대한 내용은 아래와..

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.26

다운로드 장바구니
[생활과학과] 2017년 1학기 식품학 교재전범위 핵심요약노트

제1장 식품 구성성분의 이해1. 화합물의 이해1) 화화물의 단위① 원소: 물질 구성 기본 성분, 일정한 원자번호를 갖는 불변의 물질② 원자: 화학원소의 특성을 갖고 있는 기본적인

방송통신대 | 132페이지 | 9,800원 | 등록일 2017.01.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

(식품위생학1)소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균

식품위생학주제: 1) 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오.2) 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 ... 는다. 식품영양은 건강증진과 체력보강을 위해 배우 중요하기 때문에 국민의 개인 발전과 행복한 삶을 영위하기 위해서 균형 있는 영양 섭취와 질적으로 맛있는 식품의 개발과 보건 위생학 ... 를 위해 음식물을 섭취하면서 생활해 왔다. 인간은 성장과 생식을 유지하고 신체활동을 지속하기 위해 각종 화학물질의 영양소를 필요로 하며, 이러한 영양소는 식품을 섭취함으로써 공급받

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

다운로드 장바구니
[생활과학과] 2018년 동계계절시험 식품미생물학 시험범위 핵심체크

제4장 미생물의 특성 1. 세균과 방선균(1) 세균의 형태와 구조1) 형태 구균, 간균, 나선균 등2) 편모 세균의 형태적 특징, 세균에게 운동성을 부여함으로써 편모의 유무, 착생하는 위치, 수는 분류의 중요한 형태적 기준임3) 세포벽의 구조① 세포벽의 구조에 따라서도..

방송통신대 | 128페이지 | 9,800원 | 등록일 2018.12.09

다운로드 장바구니
[생활과학과] 2017년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크

제1장 식품 구성성분의 이해1. 화합물의 이해1) 화화물의 단위① 원소: 물질 구성 기본 성분, 일정한 원자번호를 갖는 불변의 물질② 원자: 화학원소의 특성을 갖고 있는 기본적인

방송통신대 | 112페이지 | 9,800원 | 등록일 2017.05.18

다운로드 장바구니
[방통대 농학과 4학년 푸드마케팅 공통]식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오.

[방통대 농학과 4학년 푸드마케팅 공통]식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자 ... 기준치 : 식품라벨에서 사용하는 영양소의 평균적인 1일 섭취기준량을 말한다. 소비자가 하루 식사 중 해당식품이 차지하는 영양학적 가치를 이해하고, 식품 간의 올바른 영양소 비교 ... , 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오.가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오.* 가공식품 선정 조건?가공식품 2종: 정부인증마크 포함. 다양한 포장 형태

방송통신대 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.03.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

아동영양학 - 내가 식사한 식단 작성 및 영양상태 분석

하다고 보여 진다. ▣ 참고문헌 * 아동영양학, 이명희 외 공저, 형설출판사, 2008 * 아동건강교육, 박선희 외 공저, 한국방송통신대 출판부, 2011 ... < 아동영양학 - 다음의 내용을 포함한 보고서를 작성하시오. > 1. 내가 식사한 5일간의 식단 정리 ① 1일치(월) - 아침 : 밥, 두부된장찌개, 김치, 멸치볶음, 쥐포조림 ... , 콩나물무침, 김 - 점심 : 김밥, 어묵 국, 김치, 단무지 - 저녁 : 밥, 김치, 미역무침, 멸치볶음, 김, 계란말이 ◈ 식품군별 정리 - 탄수화물 : 밥 - 단백질 : 어묵

리포트 | 4페이지 | 3,000원 (30%↓) 2100원 | 등록일 2013.10.23

다운로드 장바구니
급식경영학 A+과제물

2019학년도 2학기 과제물(온라인 제출용)교과목명 : 급식경영학학 번 :성 명 :연 락 처 :________________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( 공통 ) 형..

방송통신대 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.03.01 | 수정일 2020.04.01

다운로드 장바구니
[생활과학과] 2017년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(용혈성 요독증후군, 식중독 CCP 설정)

I. 서 론우리 인간은 오래 전부터 여러 가지 발효식품을 섭취해 왔는데 김치, 된장, 버터, 치즈, 유산균 음료, 술, 젓갈 등이 모두 발효식품에 속하며 이들은 한결같이 세균 ... 어 발효작용의 결과 시큼한 맛을 내게 된다.식육은 미생물의 성장에 적합한 각종 영양 성분과 영양 조건을 모두 가지고 있는 식품이기 때문에 미생물이 쉽게 증식할 수 있다. 미생물의 증식

방송통신대 | 9페이지 | 7,300원 | 등록일 2017.09.10

다운로드 장바구니
기초영양학 4. 탄수화물

기초영양학4. 탄수화물 1.4-1. 탄수화물의 분류4-1-1. 단당류 (monosaccharide) : 탄수화물의 가장 작은 단위사슬이나 고리형태로 자연에 존재하며, 생채 내 ... 으로 변환함으로써 단맛을 내개해 설탕보다 저렴한 식품 감미료로 가공식품에 널리 사용된다. (Ex : 탄산음료, 주스 둥)3) 갈락토오스 (galactose)우유에 함유된 유당(포도당 ... ,4- 일부 올리고당은 소화관에서 다당류가 분해되는 과정 중에 만들어지며, 콩류 / 양파 등의 자연식품에 함유되어 있음.> 라피노오스, 스타키노스 : 콩류에 함유, 사람의 소화 효소

방송통신대 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.28

다운로드 장바구니
식품위생학 식중독균과 식중독

식품위생학1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오.2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오.목차서론본론1. 식중독 ... 우리사회도 지속적인 경제 성장에 따른 식품의 생산과 유통체제, 생활양식의 변화, 가공식품의 소비와 외식의 중가, 집단 급식의 기회가 많아짐에 따라 식품의 위해에 대한 소비자 ... 들의 관심이 높아지고 있으며 안전성을 점점 강하게 요구되고 있다.식중독은 음식물의 존재와 함께 발생하기 시작한 것으로 식품위생법 제 67조는 식중독 환자를 ‘식품, 식품첨가물, 기구

방송통신대 | 16페이지 | 3,900원 | 등록일 2016.09.29 | 수정일 2020.03.25

다운로드 장바구니

이전10개 22 23 24 25 262728 29 30 31 다음10개

파워링크

신청하기