"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 5,221-5,240 / 9,619건

맥주공장을 다녀와서 (맥주의 원리 재료 공정 등등..)

의 맥주에 대한 평가는 와인에 비해 질이 낮은 것이었으나, 중세에 들어서면서 수도원을 중심으로 우수한 품질의 맥주를 만들게 되었다. 당시 지식인 사회였던 승려들은 양조지식에도 뛰어나 ... 식품가공학실험맥주? 원리맥주의 어원맥주를 뜻하는 영어 단어인 'BEER'의 유래는 두가지 이다.라틴어의 '마시다'라고 하는 '비베레(BIBERE) 와 게르만족의 언어 중 '곡물 ... 어 폭넓게 대중화되어 갔으며, 품질 또한 향상되어 갔다.맥주의 품질향상을 꾀하기 위해 원료 등을 규제하는 법령이 제정되었는데 독일에서 1516년 빌헬름 4세가 공포한 "맥주순수령

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.16

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국제마케팅[이마트해외진출]

, 통신 10% 요즘 소득증가로 식비의 비중이 조금씩 줄어듬. 양곡소비량이 줄고 양보다 질을 추구, 유기농, 건강, 고급식품의 선호도 증가.시장환경분석1. 중국의 경제성장 1963 ... 으로 승부를 건다는 전략. 즉, 상하이시민의 소비패턴이 우리나라와 비슷하게 발전하고자 함 중국기업이라는 인식을 심어줌 호기심 자극 식품 쪽 비중을 높임 직영제 운용 중국기업과 차별 ... 화된 선진환경제공현지화전략상품구성 15000품목, 시중가보다20-30%저렴 국가정책으로 인한 사치품비중 제한 식품 60%(직영체제를 이용해 신선도유지 현지인 직원관리 직원교육, 해고

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.01

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소비자 행동론

(EX. 기호식품 ) “ 소비자의 유형 에 맞는 마케팅 전략 및 광고가 중요 !” 이성적 소비자 : 소비자 정보처리관점에서 객관적 제품속성들이 상표대안의 평가기준 감성적 소비자 ... : 제품사용 경험으로부터 얻게 되는 쾌락적 느낌과 제품의 상징적 의미에 의한 자아이미지의 강화 등이 평가기준 소비자 유형고관여 제품 저관여 제품 이성적 소비자 성능 , 효과 , 품질 ... 란 ? 제품의 1 차적 속성 ( 특성 , 품질 , 기능적 특성 ) 을 구체적으로 전달 실용적 , 기능적 , 효용적 욕구에 초점 제품 구입 이유 , 핵심편익 제시 제품의 특정속성을 강조

리포트 | 26페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.19

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스피드메이트 마케팅

쇼퍼라고 불리는 고객 모니터 제도를 시행하여 고객이 점포를 암행 방문하여 고객만족도와 정비품질, 신뢰수준 등을 평가하게 하여 전체 스피드메이트의 고객만족 수준을 상향, 표준화 할 수 ... -식품마케팅-식품공학과 200613092김지현=스피드메이트=1999년 브랜드 런칭 (자동차 경정비 프랜차이즈 사업, 긴급출동서비스사업진행)2004년 CRM시스템 구축2005년 ... 적으로 제공하고 있다.2008년에는 본격적으로 중고차 사업을 하여, 업계최초로 중고차 2년 4만km 품질보증을 통해 고객 불신이 만연한 중고차 시장을 고객이 믿고 거래할 수 있

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.10

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식자재구매관리, 검수관리에 관한 자료

는 식재료 구매에 관한 전반적인 업무에 대한 관심이 높아져 가고 있다. 식품의 구매는 다른 원료의 구매들과는 달리 구매 관리 전반에 관한 지식과 더불어 식품이 갖는 특수성을 잘 이해 ... 하여야 한다. 또한 식품자재의 선택요령이나 유통환경에 관한 지식을 갖추어야 한다. 위에서 언급한 것과 같이 외식업의 발달이 급격히 이루어지고 주5일근무제, 여가 시간의 증대, 소득 ... 수준의 향상 등으로 식자재에 대한 위생관리와 질적인 면까지 소비자들이 직접 평가하는 시대가 왔기 때문이다.구매 관리에는 그와 관련된 저장관리, 재고관리, 원가 관리 등이 있는데, 그

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.04

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신라면의 중국시장세분화와 포지셔닝 전략(중국 진출 전략)

2015 고객 과 함께 건강 과 행복 을 추구하는 글로벌 식품기업 3 대 정신 핵심가치 개물성무 ( 開物成務 ) , 농심철학 ( 農心哲學 ) , 도연정신 ( 道延精神 ) 무한창조 ... . 결론1978~1989 성장기 ( 국내 정상의 식품기업으로 성장 ) 1978.03 ( 주 ) 농심으로 사명 변경 1987.01 켈로그사와 합작으로 농심켈로그 설립 1985.01 ... , S- 삼양 , O- 오뚜기 , H- 한국 야쿠르트 / 자료 : 식품연감 01. 소개 - 기업소개 - 제품소개 02. 진출이유 , 방식 03. 환경분석 04. S-T-P 05. 4

리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.07

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롯데삼강 마케팅전략 방안 보고서 레포트 마케팅 전략 기업조사

. 롯데삼강소개- 기업소개기업소개1958년창사이래 40여 년간 한결같이 국내 식품산업을 선도해온 ㈜롯데삼강은 선두주자로서의 소명 의식을 가지고 최고 품질의 제품으로 ‘고객감동 ... 을 재평가 실시- 유상증자(자본금 37 -> 63억원)1999 식품 1회용 PORTION CUP 도입- 노사협력우량기업 선정2000 빙과 CREAM LINE SPIRAL H/T 증설 ... . 사업소개● 기업소개● 기업이념● 연혁● 경영실적● 대차대조표● 빙과● 유지● 식품04. 환율05. 금리06. 유가07. 종합마케팅전략08. 결론09. 참고문헌..PAGE:301

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.02 | 수정일 2014.04.23

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금산 인삼전시회 견학보고서

적 제품 개발을 위한 녹색지원 캠페인을 전개하고 있었다.천지양 제품은 합성착향료 등 합성첨가물을 최소화하여 안전한 식품으로 생산되며, 재활용이 가능한 포장 소재에 콩기름 원료 잉크 ... 원료, 가공, 제조, 유통, 사용, 재활용, 폐기물 관리 과정에서 소모, 배출되는 물질의 양을 평가하고 환경 개선의 방안을 모색하고자 하는 환경 영향 평가와 같은 방법을 추구하고 있 ... 다. 천지양은 매년 금산, 전북지역의 개별인삼 농가와 직접 계약을 맺고 수매위탁을 받은 농협을 통해 품질 인증을 받은 수심만을 100% 이용하여 안전한 원료를 사용하고 있

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.01

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샘표식품 기업의 사명

과 봉사의 실현방법은 철저한 품질관리와 저가의 서비스로 소비자 부담을 덜어- 적정선의 이익으로 국민생활 안정에 기여한다.(!) 사업의 정의ⅰ) 기업의 고유한 정체성, 성격, 그리고 ... 라, 샘표는 국산 원료만을 엄선해서 만든 우리 보리차, 국수류, 각종 농수산물 통조림, 조미 양념류 등을 생산, 판매하 는 종합 식품회사로서 변화하는 소비자의 요구와 트랜드에 부응 ... 사람들을 즐겁게 하고 있습니다.? 식품의 제조 및 가공업, 식품 및 생활 필수품의 유통 판매업, 식품 및 생활 필수품의 위탁 판매업, 장류 원료, 통조림 원료 등 재배가공 및 판매업

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.04

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비용우위와 차별화우위 사례

가 된다.물론 낮은 비용이라고 해서 품질이나 서비스와는 상관이 없다는 것이 아니지만 기본적으로 비용을 중심으로 경쟁우위를 확립한다.비용우위는 특히 제품이나 서비스가 일상재화 된 산업 ... 함으로써 PB상품을 활용해 기존의 수익성이 낮은 식품과 생활용품 위주의 상품구색에서 탈피하여 마진이 높은 주거용품, 의류의 품목을 강화할 수 있었고, 제조업체와의 협상력을 증대시킬 수 있 ... 어서 많이 뒤쳐지면 안 된다. 품질과 서비스 역시 마찬가지로 타사에 뒤쳐져선 안될 것이다.또한 지역별 점포 확보에 계속해서 진력해야 한다.현재 많은 경쟁업체들이 할인점 사업에 뛰어든

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.22

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유지의 TBA가(Thiobarbituric acid value) 측정

함물적인 여러 가지 원인에 의해 유지가 불쾌한 냄새와 맛을 형성하여 그 품질이 저하되는 경우가 많고, 때로는 독성을 나타내는 경우를 말한다. 산패에는 가수분해에 의한 산패, 변향 ... 조, 7조의 결과치가 조금 작게 나온 것만 제외하면 대체로 잘 나온 결과로 평가되었다. 실험이 익숙지 않았고, 실험에 여러 사람이 참여해 충분히 발생 가능한 오차라고 한다. 미홍색 ... 다.과산화물가 측정 결과를 보면, 2조와 5조가 blank수치가 조금 많은 것을 알 수 있고, 폐유가 10.3으로 식용유인 6.11보다 높으며, 전체적으로 잘된 결과라는 평가를 받

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.12

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라이선싱, 프랜차이징, 기타계약에 의한 진입방식

, 캐릭터 혹은 로고를 일정 기간 동안 로열티를 받고 사용할 수 있도록 허락해주는 것 상표 의류 , 게임 , 식품 , 음료 , 선물 , 장난감 , 가정용 장식품 등에 이와 같 ... 를 구축하고 고객과의 관계를 구축함으로써 후발주자들을 압도 이를 위해 경험이 많은 기업들은 해외기술사용기업으로 하여금 최소한의 품질기준을 충족시킬 것을 요구10 3. 프랜차이징 ... 의 성과를 감시하고 평가하여야 한다 . 가맹점이 잠재적 경쟁자로 부상할 가능성이 존재함 장점 단점 가맹본사의 유명 브랜드 활용 가맹본사의 노하우 전수 및 지속적 지원 독립적 사업체

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.23

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경영

최저 가격제에서 불리한 조건으로 경쟁을 할 수 밖에 없는 것이다. 한 예로 월마트는 식품매입에 있어 직매입이 없고 벤더 를 통해서 매입하기 때문에 가격경쟁력이 타사에 비하여 떨어지 ... 는 이것은 월마 트가 수퍼센터로의 전환에서 식품부문을 강화하여 국내의 기존 할인점과의 경 쟁을 선포한 것을 감안한다면 큰 문제로 작용될 수 있는 것이다. 한편 이마트는 대형 물류창고 ... 를 보유하고 있어 식품의 경우 타 할인점보다 더욱 신선한 제품을 제공 하도록 하고 있으며 유통기한 또한 법정 기간의 ½ 을 추진하고 있어 소비자에게 호응을 얻고 있다.3

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.16

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[토니모리 마케팅전략]서론/화장품시장분석/화장품 산업분석/자사분석/경쟁사분석/3C/STP/4P/SWOT전략

가 예 화장품 산업은 치열한 경쟁 속에서도 꾸준하게 성장하고 있으며 국내 기업뿐만 아니라 해외 유명 화장품 기업까지 참여하고 있다.레드오션이라는 평가에도 불구하고 웰빙, 친환경, 남성 ... 의 사인케팅을 하고 있는 회사임을 강조하면서 저가제품을 저 품질로 오인하거나 “초저가=싸구려”라는 인식을 소비자들이 갖지 않도록 하기 위해 “화장품은 여성들이 매일 사용하는 생필품”이 ... 하세요!” 문구를 내세우며 피부에 좋은 음식을 원료로 차별화시켜 화장품에 대한 신뢰도를 높여주고 있다. 식품으로 화장품을 만드는 회사의 특성을 직접적으로 보여주고 있으며 기업의 이미지

리포트 | 45페이지 | 4,500원 | 등록일 2013.01.15

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이마트의 KSF와의 성공요인

했다.업계 최초로 고객을 위한 최저가격 2배 보상제, 신선식품 리콜제, 신서도 만족책임제, 품질불만족 교환?환불제 등의 제도를 실시, 안심하고 상품을 구입할 수 있는 신뢰도를 높여왔 ... 한 바잉파워로 규모의 경제 실현 ③한국형 할인점을 바탕으로 한 “뛰어난 품질”, “저렴한 가격” ④적극적인 PB 상품 개발 및 기획 ⑤ 첨단 정보시스템을 통한 효율경영, ⑥ 고객중심 ... 의 고객 서비스 강화 ⑦ 신선식품의 강점 ⑧ 유통업계 최고의 인재들이 모여 있는 조직 등 경쟁 인프라가 탁월하기 때문이다.그러나 근본적인 핵심성공요소는(KSF) 이 모든 인프라

리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.23

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다단계 마케팅을 통한 암웨이의 인적판매 성공사례

도 ) 1) 암웨이 ( 생활필수품 / 건강기능식품이 주력 ) 2) 뉴스킨 ( 화장품 / 건강기능식품 주력 ) 3) 하이리빙 ( 생활필수품 / 건강기능식품 / 화장품 주력 ) 4) 앤알 ... 커뮤니케이션 ( 통신을 주력으로 하는 회사 ( 화장품 , 건강기능식품 , 교육상품등 )) (1) 인적 판매의 정의 및 특성 (2) 인적 판매의 종류내부판매 : 소매 또는 도매 점포 ... , 예산 작성 구체적 실천계획 수립 1. 판매조직 , 직위 , 책임 설정 2. 판매원 고용 3. 판매원 훈련 4. 판매원의 보상 목표와 성과의 평가 1. 성과평가 ( 판매량 , 판매비용

리포트 | 54페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.19

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경제용어정리

. 주식시장에서의 베블런 효과는 선택이기보다는 필수에 가까움 . 특히 수익률 평가가 중요한 기관투자가는 특정 종목의 주가가 상승해서 지수에서 차지하는 비중이 늘어나게 되면 이 종목 ... 다 . 하지 소비자 유통에 참여하는 프로슈머 제품의 품질 , 가격 , 서비스에 만족한 소비자가 구전광고를 통해서 제품의 우수성과 혜택을 주변 사람에게 알려줌으로써 그에 따른 유통마진의 일부 ... 제품 개발에 함께 나선다 . 풀무원식품은 7 일 혁신적인 두부 신제품을 개발하기 위해 제품의 기 획 , 개발 단계부터 직접 참여해 아이디어를 제공하고 , 의견을 나눌 주부 프로슈머

리포트 | 55페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.02

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오리온 초코파이 해외진출 - 브랜드 소개 , 마케팅, 해외진출(중국, 러시아등) 성공 요인 분석

-식품전시회에 참가해 제품 알리기에 주력 -'문화감수성 교육'이라는 자체개발 교육프로그램을 실시 -모스크바 TV에 초코파이 광고를 시작 -베이징 중심가의 대형슈퍼를 통한 시식회3-3 ... 명 정도로 구성 이 중 파이 류를 구매할 수 있는 소비자층은 약 1억 명 정도 형성 대도시를 중심으로 분포 젊은 층이 파이류를 선호 수입제품을 높게 평가하여 선호도가 매우 높 ... 게 나타남4-3. 중국시장 내 경쟁업체① 롯데제과(주) -중국 북경 현지에 낙천중국 식품유한공사(樂天(中國)食品有限公司)를 설립 -청도에서 낙천청도식품유한공사(樂天(靑島)食品有限公司

리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.15

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국제거래법 시험 요약

물품의 계약합치의무、Ⅰ、비엔나 협약의 규정비엔나 협약은 매도인의 계약합치의무에 관해서 비교적 상세한 규정을 두고 있다. 즉, 매도인이 계약에 의해 요구되는 수량?품질 및 종류 ... 한다”는 것은 당해 거래계약에서 동일한 종류의 물품을 사는 사람들이 일반적으로 그러한 물품이 가지고 있을 것이라고 기대되는 성능과 품질을 갖고 있다는 것을 말한다.⑵특정 사용목적 ... 은 제시된 견본 또는 모형과 동일한 품질의 물품을 인도해야 한다. 이 때 매도인이 계약체결과 관련하여 견본이나 모형을 제시하는 행위가 그와 동일한 품질의 물품을 인도할 의사를 표시

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.18

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[경영전략]롯데마트의 전략 분석과 방안

이 편리한 입지, 고품질의 상품을 최저 가격에 판매하는 차별화된 전략으로 고객들을 유도하고 있으며, 자체 브랜드인 "Lotte Mart"상표로 제품을 선보여 질 좋은 상품을 저렴한 가격 ... 다.On-Line으로 연결하여 판매 시점의 Data를 실시간으로 통합하여 현장의 정보를 통합, 요약, 분석, 평가할 수 있는 System을 말한다. 이런 POS System의 활용 ... 보다는 품질을 선호하고, 합리적인 소비의식을 갖추게 되었다. 게다가 올림픽 이후 해외견문을 넓히는 기회가 많아지고 선진국 소비자들의 소비 패턴 등을 간접 경험하면서 국내 소비자들의 합리

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.06

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