"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 4,821-4,840 / 9,619건

E-business 과목에서 전사적 자원관리 구축 사례편입니다 A+ 받은 자료입니다.

9001 :국제 표준화 기구(ISO)에서 제정한 품질경영시스템에 관한 국제규격에 의거하여 제품 또는 서비스를 제공하는 조직/기업의 품질경영 및 품질보증 능력을 평가하여 인정해 주 ... ㈜ 태원 식품의 ERP 구축 사례10 조20041274 신 상 훈 20072213 전 승 진 20070886 이 혜 미 20080619 정 지 용INSTRUCTION기업 개요 ... 지난 1990년 설립된 냉동면 전문업체 ㈜태원식품은 프랜차이즈인 '삼번가 우동'으로 잘 알려짐 국내 최고의 만두 생산업체인 ㈜삼포만두와 함께 '삼번가 우동' 프랜차이즈 사업을 진행

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.10

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농심의 중국 진출

. 중국 시장 선정 이유62. 중국 시장 진출 현황73. 성공 요인84. 전망8Ⅳ.결론9※ 참고문헌10Ⅰ. 해외시장 진출 배경중국은 국민소득의 증가로 고품질 고가격 상품의 수요 ... 고 세계 6위에 올랐으며, 이런 성장이 지속된다면 수 년내에 프랑스와 영국을 추월할 가능성이 크다고 보고 있으며, 구매력평가(PPP) 기준으로 보면 5.6조 달러(전 세계의 12 ... 로 세계 55위의 수준인 것으로 보고 있다. 이렇게 꾸준히 발전하는 13억 중국인의 입맛을 공략하기 위한 글로벌 기업들의 움직임이 빨라지고 있다. 중국 식품 산업협회 차오윈산 부

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.31

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외식산업

서비스 품질 평가4conclusion5크라제버거란..?KRAZE International㈜ (대표이사 민경식) Since1998, “우리 아이에게 맘놓고 먹일 수 있는 햄버거 ... burger 상품의 차별화2Kraze burger 강점과 약점3서비스 품질 평가4conclusion5크라제버거의 차별적 전략기존 햄버거 체인의 전략KRAZE의 전략Products ... burger 상품의 차별화2Kraze burger 강점과 약점3서비스 품질 평가4conclusion5강점 1. 외식에 문화코드를 접목시킴 → 버거를 간식이 아닌 식사문화로 자리잡

리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.09.17

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경영) 위기극복 사례분석 및 전략수립

상황은 여러 가지가 있을 수 있다. 잘 알고 있듯이 타이레놀의 독극물 사건, 맥도날드의 비위생적인 품질과 쇠고기에 대한 불신 등의 사건 역시 위기의 한 종류라고 볼 수 있다. 두 ... 하는 고객들의 니즈 변화를 외면하였다.그리고 낮은 가격을 유지하기 위하여 공급업체에 과도한 가격인하를 요구하여 미국 식품회사 크래프트가 파산하자, 반 월마트 정서마저 발생하였다.두 번 ... 하였다.b. 서비스와 품질 우선시Cafe de Coral(大家樂)은 과거 영업이익을 최우선시하는 비용절감식 경영방침으로 서비스와 음식의 수준을 모두 떨어뜨려 이윤 감소로 이어진 경험

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.08.18

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모의주식투자

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13* 서울식품 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14* 나노트로닉스 ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19* 중국식품포장 ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23* 서울식품

리포트 | 49페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.25

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현대백화점의 고객만족

센터(현 현대백화점 울산 동구점)이다. 현대백화점은 설립 초기에 백화점을 운영하는 유통업과 호텔 사업을 병행했으며, 1990년대 이후 미디어, 종합식품, B2B 등으로 사업 영역 ... 서비스제도 이행여부 및 점검대외 이미지 제고서비스 품질 표준화고객만족 경영의 성과 측정매뉴얼 작설- 영업부서 -고객의 소리 청취 및 실행고객 불만 신속 처리접점 직원의 지원및 고객 ... 시점 시-신속한 고객불만 처리 : 고객 상담실 운영, 해피콜 시행(만족도평가)-최적의 고객 편의 제공 : 빨간모자 서비스 등 (노약자 .임산부, 상품운반)-물품 배송지 배송전산

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.06

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일본의 기능성식품에 대해서 조사함

2001년 4월부터는 이들을 포함한“보건기능식품”제도가 시작되었음. 일본의 기능성식품은 법률로 정하고 있는 보건기능식품과 민간단체에서 품질인정을 하는 건강식품으로 나뉜다.건강식품 ... 의 경우표시에 관한 주요한 법률에는 농림수산성이 소관하는 「농림물자의 규격 및 품질표시의 적정화에 관한 법률(JAS법)」과 후생노동성이 소관하는 「식품위생법」이 있다.JAS법은 품질 ... 여* JAS 규격제도일본농림규격(JAS규격)에 의한 등급평가 검사에 합격한 제품에 JAS마크의 부착을 인정하여 제품의 규격화, 유통의 촉진 등을 도모하는 제도* 품질표시제도상품에 품질표시

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.07

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크라제버거

산지 농가를 순회하며 무농약 농산물을 사입, 1차 검수를 마친 후 납품하고 있으며, 각 매장 내 식자재 품질평가시스템을 통해 2차 검수를 통과한 제품만을 사용한다. 또한 버거 ... ’라는 슬로건은 냉동 패티, 통조림식품, 화학조미료, 전자레인지를 사용하는 가공식품을 절대 사용하지 않고 안전하게 먹을 수 있는 햄버거를 만든다는 이야기다. 빵은 직접 운영 ... 500원인 고가, 고품격전략을 구사, 차별화된 매스티지 상품으로서 소비자들에게 각인되었다. 이처럼 최고의 품질을 통해 고객만족의 극대화를 이끌어온 크라제버거는 그 결과, 점포

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.02.14

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[미국 연방정부 정보화][미국][연방정부][정보화]미국 연방정부 정보화의 이슈, 미국 연방정부의 교육정보화, 미국 연방정부의 국가정보화, 미국 연방정부의 장애인행정정보화 분석

으로 간주2) 장애인 정보화를 위한 지원서비스3) 정보화 관련 구매시 장애인 정보화 요구사항 반영참고문헌Ⅰ. 개요국내에서도 정보화사업을 체계적?객관적으로 평가, 사업추진상의 개선 ... 였음(경쟁 촉진)- 향후 5년간, 보다 개선된 품질과 향상된 대역폭(bandwidth)과 함께 80%에서 90%까지 전화 및 데이터통신 요금의 절감 효과를 기대2) 프라이버시 ... 기술을 도입한 교육의 모델을 평가하는 다양한 프로그램을 수행하였다.4. 교육부(Department of Education)교육부의 정책은 정보기술 활용 홍보, 교육 과정의 개선

리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.08.06

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광고의 이해(파리바게뜨 vs 뚜레쥬르)

● 유리한 접근성● 브랜드 이미지● 1위의 브랜드 파워● 다양한 제품종류● 본사의 규모가 크고 안정적● 품질 불안정● 신선도 부족● 가격유통성 부족● 구체적 고객 타겟 설정 미흡 ... 한다. 심볼 마크의 기본 컨셉은 프랑스풍의 고품격 베이커리이면서 친근한 이웃집 제과점의 이미지를 간직하며 풍요로운 여유와 완벽한 품질, 서비스를 제공하는 고객 만족 제일주의의 정신 ... ’ 케이작한 영상으로 활용해 양 사간의 전략적 협업이 시너지를 얻었고 완성도도 높다는 평가이다.● 냉동반죽기술● ‘베이커리 카페’ 로써 선두주자● 신선도 우위● 후발업체로서 소비자 인식

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.27

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아동기 발달에 영향을 미치는 중요한 환경을 찾아내어 그 이유와 영향을 미치는 요인과 결과

은 알기 쉬운 전면(FOP) 영양표시제를 도입하기 위한 분류기준 마련 등 기초 준비작업 및 식품산업체에 대한 지원과 유인책 강구? 아동 기호식품의 품질인증제와 건강친화기업을 지정 ... 에게 중요한 의미를 갖는다. 아동기의 발달을 평가하는 것은 장차 학교에서의 학습활동의 수행과 더 나아가 사회생활을 하는데 필요한 신체적, 정신적 능력을 조기에 예측하여 적절한 대책 ... 다. 한편, 가족 구성이 핵가족화 되고 여성의 사회 참여가 증가함에 따라 편의주의 식생활로 인한 가공식품의 남용, 외식의 증가, 잘못된 식습관의 형성으로 영양 불균형이 주요영양문제

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.17

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표고버섯과 애호박을 이용한 효소활성측정

인 모두가 많이 소비하고 있는 실정이다(1).표고버섯의 주성분은 탄수화물이지만 조섬유가 다량 함유되어 있어 칼로리가 적은 다이어트 식품으로도 우수한 평가를 받고 있기 때문에 기능 ... 표고버섯과 애호박을 이용한 효소활성측정천선화*?정동화?정수민?정승호?정은희전남대학교 식품공학과Enzyme Activity Measurement of Lntinus edodes ... 식품이다. 특히 표고버섯은 1965년경부터 정부의 농가소득 향상을 위한 장려 정책으로 인공재배법이 널리 보급되면서 계절에 구애 받지 않고 식용으로 이용할 수 있게 되었다. 표고버섯

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.11

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[윤리경영 사례]윤리경영 사례1(살로만 스미스 바니, 시티그룹, 시티은행), 윤리경영 사례2(존슨&존슨), 윤리경영 사례3(LG, 엘지), 윤리경영 사례4(3M, 쓰리엠) 분석

) 관련 법규와 상관습의 존중7. 공정한 거래1) 거래처의 선정2) 상호 공정한 거래와 평가3) 거래처의 지원, 육성8. 임직원의 기본윤리1) LG인의 품위유지2) 충실한 직무수행3 ... 적인 홍보를 전개했다.누군가에 의해 의도적으로 독극물이 주입했다는 사실이 밝혀지면서 미국식품의약국(FDA)은 문제가 된 시카고지역에 배포된 제품을 거둬들일 것을 존슨&존슨에 권고 ... 이행 철저(1) 고객과의 약속은 반드시 지킨다.(2) 고객에게는 최고 품질의 상품과 서비스를 제공하며, 불량 상품의 판매, 부실한 서비스의 제공 등으로 고객이 불만을 갖지 않

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.06

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김치냉장고,위니아,딤채,광고마케팅,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

소개고객, 주주. 종업원 공동의 행복과 번영 추구경영 이념고객 중심 - 고객이 기업 활동의 초점 - 고객중심의 사고∙행동 → 고품질 제품∙서비스변화와 혁신 - 제품의 가치, 안전 ... 분석LG전자 '디오스'삼성전자 '지펠''세컨드 냉장고' 로서 기능 강조 - 음료수, 육류, 생선 등 다양한 식품 보관 가능 디자인 - 이탈리아 예술작가의 작품 이용한 아트 디자인 ... 구매행동적 특성좀 더 고급스러운 가족의 식생활에 비중품질에 우선시, 높은가격이라도 좋은 품질 제품 사용라이프스타일 특성소비패턴의 변화(맞벌이부부 증가와 할인점 증가)식생활의 고급

리포트 | 40페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.26

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BBQ 비비큐 마케팅,광고전략분석과 문제점,개선방안제안

한 국내 유일의 업체라는 평가를 받고 있다. 국내외 외식산업의 보호는 물론 국내브랜드의 세계화를 위해 앞으로 중국, 인도네시아, 미국 등에 진출할 계획이다. 이미 중국에는 5개 ... , 스페인에는 2개의 지점을 경영 중이다.BBQ 특화메뉴BBQ의 대표메뉴 , 올리브 럭셔리 후라이드 치킨 친환경, 친건강식품 올리브 오일로 튀겨낸 제품S W O TStrength* 완벽 ... 한 물류 시스템을 갖추고 있다. * 소비자와의 접근성 뛰어나다. * 뛰어난 맛을 보유하고있다. * 깨끗하고 위생적인 품질관리를 하고있다.Weakness* 외국 프랜차이즈 경쟁업체

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.02.29

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베이커리 사업 트랜드 및 시장규모 컨셉 계획

및 평가 29 사업방향 및 컨셉 사업컨셉 88 별 첨 시장환경 분석(국내,국외) 88 주요업체별 사업현황 트랜드 분석 컨셉 비쥬얼Ⅰ. 검토 배경 및 목적 베이커리 전체 시장 ... (15%), 개인제과점9,531억(44%) ('05년식품유통연감)  베이커리 가맹점 및 카페의 경우 메이저 업체들의 과점과 후발업체의 사업참여로 과도기 단계로 들어간 상태임 ... . 경쟁사 분석 및 평가베이커리 전문점은 프랜차이즈 베이커리 전문브랜드인 파리바게트와 뚜레쥬르의 높은 브랜드 인지도에 따른 시장주도와 새로운 컨셉의 선진국형 베이커리 전문점 르뽀미에

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.07.14

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[HACCP][HACCP 역사][HACCP 역할][HACCP 원칙][HACCP 도입효과][HACCP 적용 확대 전략]HACCP의 정의, HACCP의 역사, HACCP의 역할, HACCP의 원칙, HACCP의 도입효과, HACCP의 적용 확대 전략 분석

. 식품안전성 확보의 방향1) 행정관리의 규제적 측면2) 식품영업의 경영적 측면2. HACCP제도의 활용가치와 역할1) 정부행정 기능상의 활용가치2) 식품영업상의 득실Ⅴ. HACCP ... 조치의 설정6. 검증방법의 설정7. 기록유지(Record Keeping)Ⅵ. HACCP의 도입 효과1. 식품업체 측면2. 소비자 측면Ⅶ. HACCP의 적용확대 전략1. 교육·훈련 및 ... 홍보 부문2. 예산지원 및 법적제도 부문Ⅷ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론HACCP의 원리가 식품에 응용되기 시작 한 것은 1960년대 초 미국 NASA(미항공우주국)이 미생물학

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.08.29

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생명공학산업에서 유전자원의 중요성

, 농업공학 등 광범위한 내용을 포용한다.전통생명공학기술(Old Biotechnology): 발효식품제조기술, 동물수정란이식기술 등신생명공학기술 (New Biotechnology ... 하고 자국표)에 따른 국가대책 수립 및 우리 고유 자원의 확보 보전 활용에 의한 고품질, 고부가가치 농산물을 개발하는데 선진국은 이미 200여년 이전부터 세계 각지에서 유전자원을 수집 ... 할 필요가 있다.유전자원의 가치는 그 자원에 잠재해 있는 유용 유전인자의 발편이나 특성평가의 결과에 의해 나타나는 것으로써 시대상에 따라 크게 달라질 수 있다.그림12)개발 전망

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.15

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김난도 교수의 트렌드 차이나를 읽고 나서

성을 살펴보면① 소득수준- 소득 상위계층 : 부와 권력을 함께 지닌 엘리트임. 중국인구의 0.01퍼센트를 차지하며숫자로는 100만명 정도 됨. 경제상황에 따라 자산평가액이 바껴서 연 소득 ... 은람들의 평가보다 내 마음에 드는 것이 우선임. 너무 비싼 것을 살 필요는 없지만가치 있는 것이라 생각하면 비싸더라도 구입하는 경향이 있음- 무언가를 소비하고 나면 기분이 좋아짐3 ... 한 작은 사치를 추구- 다른 사람들의 시선을 의식 무시 당할까 봐 두려워 함- 점원의 서비스나 다른 사람들의 본인 소비평가에 민감한 반응을 보임6) 검약형 소비자(티끌 모아 태산이

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.11.19 | 수정일 2023.06.25

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육류 조리 특성

생활에서 주요 단백질 급원 식품으로 모든 식단에 필수적이다. 육류 조리 시 관능적 품질과 소화흡수율을 향상시키기 위해 조리 과정 중 여러 가지 방법을 이용하여 연화시키고 있 ... 적인 품질 특성을 고려할 때 다른 연화제품보다 연육소를 사용하는 것이 가장 바람직하다고 생각된다.재료 및 기구쇠고기(양지머리), 식초, 파파인(papain), 브로멜린 ... 에 미리 연육소 0.5g을 녹인다.7. 식품분석기를 이용하여 위2,3,4,5,6에서 얻은 고기 한 개 씩의 경도를 측정한다.8. 위 2,3,4,5,6에서 얻은 고기의 연하기, 입 속

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.26

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