"막걸리는 살아있다"의 검색결과 입니다.

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효모 관찰 실험 막걸리 제조 알콜중독 케이스 막걸리 수출 alcohol dependence 알코올 의존증 S. cerevisiae fnp 막걸리 역사

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"막걸리는 살아있다" 검색결과 461-480 / 2,245건

한국 구비문학 연구 - 구비문학의 변용과 현대화의 의미를 중심으로 -

을까?”사실 부모라면 딸을 그렇게 사가로 내보내진 못했을 것이다. 그렇다면 친딸이 아니라는 의문이 들 수도 있다. 평강은 집을 떠나 온달과 홀어머니를 만나 그를 장군까지 만든다. 온달 ... 지던 구비문학은 현대에 이르러 다양한 모습으로 진화하고 있다. 먼저 조금 더 거슬러 올라가보면 공중에 떠돌던 이야기들이 조선 후기에 이르러 문자화되어 책으로 만들어진다. 이 과정 ... 에서 알 수 있는 것은 당시 유행하던 이야기꾼이라는 존재이다. 사람들은 이야기꾼에게 몇 푼의 돈을 주고 그의 입에서 나오는 이야기를 듣는 것을 즐겼다. 사람들이 많이 모이는 곳

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.16

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전통주 이화주의 정리

에 막걸리를 담으면서 배꽃을 넣어본 적이 있는데, 그 기억이 떠오르네요. 저의 첫 술이었던 ‘두승주’...두 번째 시를 소개해드리겠습니다.梨花에 月白하고 銀漢이 三更인제一枝春心을 子規야 ... 선무원종공신 3등에 녹훈되기도 했지만, 그는 옳고 그름을 가림에 있어 의리로 털끝만큼의 굽힘도 없어 불우한 세상을 살았다고 역사는 기록한다.아들 김여환(金汝煥)이 첨지중추부사 등 ... 은 막걸리의 세계화 바람이 주춤하는 이때, 새로운 문을 여는 계기가 될 수 있을 테다.또한 사람마다의 취향에 따라 선호하는 알코올 도수가 다른 데다, 일본의 경우 저들의 전통 소주는 물

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.02

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[식품미생물및실험] 맥주

가 살아 있어 신선한 맛을 느낄 수 있지만 잔존 효모와 미생물이 남아 있어 오래 저장할 수가 없다. 그래서 병이나 캔에 넣어 오래 보관 해야 할때는 살균을 해야한다. 상균은 65 ... 하였다. 효모는 특히 식품에 관련이 많은데 청국장, 된장, 막걸리 등 우리 전통 식품에도 관련이 많고 이 외의 스페인의 대표 발효 음식인 하몽, 와인, 치즈 같은 여러 종류의 식품들이 존재 ... 한다. 이 중에서 주제를 생각하다가 우리는 평소에 자주 접하고 즐기고 있는 맥주를 생각 하였다. 그래서 맥주에 관련된 효모에 대해 조사를 하기로 했다.맥주는 우리가 알고 있는 종류

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| 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08

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미생실험6 막걸리속생균효모측정 본문

은 살아있는 균과 죽어있는 균을 구별해 관찰할 수 있는 시약이다. 이 시약은 살아있는 효모에 의해 환원되면 무색인 류코메틸렌블루가 되지만 죽어있는 균에 의해서는 환원되지 않으므로 자동 ... 산화에 의해 가역적으로 다시 메틸렌블루로 돌아오기 때문에 두 가지를 구분하여 관찰할 수 있는 (메틸렌블루가 살아있는 세포에 흡입되면 세포의 대사활동에 의헤 빠르게 무색의 환원 ... 줘야 원액의 c.f.u.를 구할 수 있다.이 방법은 직접적으로 생균 수를 측정하는 방법으로 ml당 cell수를 구할 수 있고, 살아있는 균과 사멸한 균을 동시에 관찰할 수 있

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.13

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일본 속의 한국 문화 비평

< 일본 속의 한류 비평 >한류의 정의는 간단하게 ‘한국의 문화가 해외로 전파되어 인기리에 소비되고 있는 현상’을 말한다. 1980년대 후반에 개방정책이 본격화 된 후, 1990 ... 문화의 해외 진출로 확산되는 중이다. 한류는 아시아를 넘어 전 세계로 뻗어 나가며 영향을 끼치고 있다. 전 세계의 한류 중 한국과 가장 가깝기도 하고, 한류 열풍의 열기를 뜨겁 ... 게 느낄 수 있는 일본 속의 한류에 대해 더 살펴 볼 것 이다.일본에서의 한류는 시기에 따라 1차, 2차, 3차로 나누어 볼 수 있다. 제 1차 한류는 2003년~2007년 사이

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.30 | 수정일 2020.06.05

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소주의 역사,우리나라의 술,우리나라의 소주,우리나라의 맥주

소주의 역사 원래 소주는 기원전 3 천년 경에 메소포타미아 남부지방에 살던 수메르인이 만들었다 . 몽골은 세계의 절반을 정복하였는데 그 때 정복된 아랍의 증류주 기술이 몽골 ... 고 막걸리 또한 젊은층에게 인기를 얻게 되었다 .우리나라의 소주 우리나라의 소주는 지역을 기반으로 판매한다 .( 주 ) 진로는 1998 년 도수 23 도의 ‘ 참이슬 ’ 을 출시 ... 의 맥주시장은 ( 주 ) 하이트와 ( 주 )OB 등이 있는데 이 두업체의 50 년 간의 선의의 경쟁을 통해 맥주시장을 발전시켰다 .맥주시장은 소주시장과 달리 해외브랜드의 맥주가 많이

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.09

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고려 속요가 가진 강력한 생명력의 원천

강력한 생명력의 원천은 무엇인가?서론고려 속요는 고려 시대를 살았던 평민들이 생활 속에서 부르고 즐기던 민요에 그 뿌리를 두고 있다. 서민들의 입에서 입으로 옮겨지며 많은 이 ... 한 작품들 이외의 현대시를 포함한 오늘날 향유되는 다양한 문학, 문화 콘텐츠들은 사랑이라는 담론을 중요한 제재로 삼고 있다. 인간이 삶을 사는 한 누구도 사랑과는 떨어질 수 없으므로5 ... 들의 사랑을 받았던 민요는 주로 이들의 소박했던 생활상과 푸르른 자연을 향한 예찬을 노래했다. 그 중에서도 삶에 있어서 누구나 한번은 지나치게 되는 ‘남녀의 사이의 사랑과 이별

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.16

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[식생활관리]쌀 이용 확대방안

는 장 및 주류를 살때도 쌀이 함유된 물품들을 구매하는것이 소비량을 늘리는데 있어서 중요하지 않나 싶다. 예를 들어 쌀로 만든 고추장 이라던지 쌀로 만든 막걸리 라던지 요새 시중 ... 에는 쌀을 이용한 식품이 보다 많아진것이 사실이다. 이러함에 있어 식품 사는 과정에 있어서도 쌀 소비량을 늘릴수 있는 방법이 있다. 쌀을 포함하는 음식을 개발하여 쌀을 이용해 소비량 ... 다. 또한 쌀로 만들 수 있는 주류 그것은 바로 막걸리 이다. 막걸리 소비가 해가 거듭될수록 증가하고 있는데 쌀로 만드는 막걸리 소비가 증가하게 된다면 쌀 소비량 역시 늘어날 것이

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| 리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.06

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장루관리.

: 항상 촉촉한 붉은색 ② 모양 : 동그랗거나 타원형 ③ 배설물 : 점액 , 가스 또는 변이 수시로 배출 ④ 신경이 없어 아픔을 못 느낌 ⑤ 자극에 약간의 출혈이 생길 수 있 ... 음 ⑥ 수술 후 초기에는 부어 있다가 5-6 주 후면 고정된 크기로 작아짐 . 일반적 크기는 직경 2-5cm, 높이 0.5- 5cm 정도임 . 2. 장루의 특징(1) 개구부가 붉고 습기 ... 가 있으면 - 혈액 공급이 적절함 (2) 흐린 푸른색 - 허혈 (3) 매우 건조하고 회색빛 or 검은 갈색의 개구부 - 괴사 2. 장루의 특징1 . 회장루 ① 위치 : 오른쪽 하복

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| 리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.24

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[일상생활사] 술의 역사 - 술의 기원, 누룩의 역사, 우리나라 술의 역사, 주막, 금주령의 역사

그릇에 허연 막걸리'라는 대목이 있는 것으로 보아 예나 지금이나 서민의 술로서 막걸리 이미지는 불변임을 알 수 가있다. 곡주가 익어 청주와 술지게미를 나누기 이전에 막 거른 술이 ... 경이다.중세에는 "맥주는 액체의 빵" "빵은 그리스도의 살"이라고 생각하여 독일이나 스위스등의 교회나 수도원 양조소에서 맥주가 양조되고 일반가정에서도 맥주가 널리 만들어지고 있 ... 에겐 약으로 통했다. 그러다 조선 말 소주가 다량으로 생산되면서 막걸리를 대신해 서민에게 보편화되었지만 결정적으로 박정희 정권 시절, 노동자들이 회포를 풀 수 있게 소주값을 올리

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.16

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한국한시사 기말보고서(고려시대 농민시 중심으로)

벼슬아치는酒食?腐朽 (주식염부후) 술과 밥이 썩어서 나갈테지만野人亦有之 (야인역유지) 농촌에 또한 사는 사람 있어每飮必醇酎 (매음필순주) 그들은 매양 막걸리를 마셔왔네游手尙如此 ... ( 방랑했고, 한때 전라남도 영광의 어느 절에서 살았다는 것을 알 수 있으며 이제현 등과 교유한 사실을 토대로 당시의 사대부 사이에 알려졌던 인물임을 알 수 있다. 또 이제현이 시 ... 환경이 요동치는 시기인 918년에서 1392년, 대략 500년 동안 유지되었던 고려왕조는 매우 흥미로운 시기라고 할 수 있다.특히 고려중기 이후는 고려 이전시기와 매우 다른 시기

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| 리포트 | 10페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.09.24

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저하된 의식수준으로 인한 불충분한 식이 섭취와 관련된 영양불균형

- )- 피부가 건조하고 탄력이 떨어지며 창백한 상태임.- 과거에 매일 1병씩 술을 달고 사시는 알콜 중독증상이 있으며, 담배 또한 매일 0.5갑씩 피우는 heavy smkor임 ... , Lung ca, 횡문근융해증(Rhabdomyolysis)- 입원 경위 : 2017. 12. 11 환자가 정상적으로 집에 있는 것을 확인하였고, 아내와 한 집에서 지내나 각방 사용 ... 실에 내원함. ER방문을 통해 deep drowsy mentality가 있으며 AKI, 횡문근융해증, Lung ca, 등 소견과 azotemia가 심하여 CRRT위해 MCU에 입원

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| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.04.01 | 수정일 2022.05.30

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전주 모주축제 프레젠테이션 기획서, 한옥,고전,한글,문화 PPT양식 추천자료

화라는 두 마리의 토끼를 잡을 수 있을 것이라 기대되어 전주 한옥마을에서 축제를 진행하기로 하였다 .“ 낮 – 모주 홍보 밤 – 탈일상적 축제 ” 10 | 27 - 모주는 막걸리 ... 프로그램 야간 프로그램 폐막 4 . 후기 목차주제선정이유 모주가 무엇인가 왜 모주인가“1.5 도의 낮은 도수를 가진 전주의 특산물 ” 4 | 27 - 모주는 막걸리에 생강 , 대추 ... 를 모아높은 책인 ‘ 대동야승 ’ 에 의하면 인목대비의 어머니인 노씨 부인이 광해군 때 제주도로 귀양가서 술지개미를 재탕한 막걸리를 만들어 섬사람에게 값싸게 팔았는데 , 왕비의 어머니

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| 리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.01

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영화 '스플릿' 감상문

잖게 살아가는 그의 집하며, 매일 막걸리나 마시며 살고, 그 캐릭터 또한 배우 유지태가 잘 표현했다는 생각을 한다. 뭐 알다시피 워낙 연기를 잘 하는 배우라서 유지태라는 이름만 듣고 이 ... 의 친숙한 소재이다. 도박, 깡패, 조폭 뭐 이런 것들 한국 영화에 심심찮게 등장하는 소재들. 도박의 소재로 바둑이 등장한 영화가 몇 편 나온 적이 있었는데 그때도 참 색다른 소재 ... 아 있다. 유지태가 분한 주인공 철종은 프로 볼링 세계에서 전설급으로 잘 나가던 선수이다. 그렇지만 불의의 사고로 무릎을 다치고 제대로 선수생활을 할 수 없게 되자 뒷골목으로 나앉

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.09

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청계산 등산 후기 (깊어가는 가을과 힘차게 오는 겨울 사이)

를 열심히 시행했다산 밑은 가고 있는 가을이 아직 머물러 있었지만 정상을 향할수록겨울과 만나는 느낌은 11월 중순에 느끼는 계절의 징검다리다.도심에만 사람들이 많은 줄 알았는데 산 ... 을 모조리 떨어뜨리고 맨 몸으로 찬바람을맞이하고 있었다.또한 정상에서 먹는 막걸리 맛이라니~~산해진미가 차려진 진수성찬과도 비교가 안 되는 참으로 기억에남을 먹걸리 맛으로 기억 속 ... < 청계산 등산 후기 >11월 15일 청계산을 오르다가을비 자나간 자리에 아직 남아있는 가을 풍경을 바라보며청계산을 등반을 했다.오랜만의 등반이고 몸을 풀기위해 출발 전 국민체조

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.10

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2014 충남과학전람회 특상 - 발표시나리오

가루로 만들고, 그냥 막걸리도 아닌 생막걸리로 만듦을 알았습니다. 생막걸리의 살아있는 효모가 반죽을 발효시켜 더욱 맛있는 술떡이 됨을 알았지요.40도의 온수매트 속에서 따뜻하게 8 ... 안녕하세요? 우리는 떡~방앗간 이예요.저희는 충남 보령시에서 배로 1시간 거리에 있는청파초등학교 호도분교의 6학년 김아란,4학년 곽현아입니다.저희가 탐구한 주제는 바로 술떡입니다 ... , 시루떡과 같이 팥과 콩이 있는 떡이 먼저 상하고, 쑥떡과 술떡이 가장 늦게 상하는 것을 관찰하였습니다.쑥은 ‘나이오신’이라는 성분때문에 쉽게 상하지 않는 것을 알았습니다.위

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| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.27

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알콜성간질환

음.? 어떻게 휴식을 취합니까? 침대에 누워서.? 휴식을 방해하는 것이 있습니까? 딱히 없음.8. 역할-관계 양상? 누구와 살고 계십니까? 아내, 자식.? 가족들의 건강상태는 어떻 ... 과 간경변 및 이에 의한 말기 간부전에 이르기까지의 다양한 질환군을 일컫는다. 술은 신체 여러 부분에서 문제를 일으킬 수 있지만, 가장 대표적인 장기는 바로 간이다. 우리나라 만성 ... 간질환 환자의 15~20%가 알코올성 간질환에 의한 것으로 조사되어 만성 B형 간염에 이어 두 번째로 많은 원인을 차지하고 있다. 요즘 현대인들의 잦은 술자리나 생활양식 등이 변화

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| 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.06

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A+++)지역사회간호학 실습-보건진료소 컨퍼런스(지역사회간호과정 및 방문간호과정)

었음 파리 많이 날아다녀도 방충망 안 치심 노후된 오두막집이었음 여러 약들이 정리되지 않고 주변에 흐트러져 있음 밥맛이 없고 하루에 막걸리 1 잔씩 꼭 마신다 하심 혈압약 복용 중 ... ○○ (88/M) 혈압 : 161/75 맥박 : 59 혈당 : 143 (2) 특이사항 방 천장이 굉장히 낮음 방 어두운데도 불 안 켜고 계셨음 창틀에 오래된 것 같은 안약 있 ... 되었다 . 방문간호과정우선순위 2 진단 : 4. 건강관련 행위영역 42. 투약 : 약물보관의 부적절 자료 주관적 자료 “ 약 대충 놔두면 된다 . 어디 있는지 다 안다 .” 객관적 자료

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| 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.01 | 수정일 2020.10.04

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정신간호학 폐쇄병동 케이스 / 불면증, 변비 진단, 비효율적인 관계형성, 낙상의 위험, 대처 향상을 위한 준비

다. 평소 외향적이고 활발한 편인 대상자는 사업을 하는 남편과 살고 있다. 두 딸을 자식으로 두고 있으며, 호프집을 운영하고 있고 사업상 매일 소주 1병정도의 음주를 하며 사람 ... 았음(투약: seroquel 200mg, trittico 50mg- 잠이 잘 오지 않아 수면유도제를 약국에서 사다 먹은적이 있으나 잠이 잘 오지 않았음- 2014년 3월부터 현재 ... 증상이 남아있어, 이에 걱정이 된 보호자에 의해 2016년 9월 3일 본원 응급실을 내원하게 되었다.5) 기존의 문제해결 방법-남편이 챙겨주지 않으면 평소에 약을 잘 챙겨 먹지 않

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.02.21

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표준화 적용 사례 분석 및 연구

적인 영향을 미칠 수 있는 제도가 개선되고 강화되어야 할 필요가 있다.● 막걸리의 표준화를 위해 선행되어야 할 요소· 추진방향 : 우리 술 막걸리는 곡물의 영양분과 효모가 살아있 ... 하였다. 2011년 현재 그 수는 더 많아졌으며 우리나라에 살고 있는 외국인의 수는 과거에 비해 매우 많다. 우리나라에 거주하는 외국인의 대다수가 건설 현장에서 근무하는 노동자들이다. 이 ... s강 프로젝트 추진 등 막걸리 소비 확대를 위해 노력하고 있긴 하나, 홍보 보다는 제조업체들에 대한 직접적인 지원과 투자, 가양주 전수자 지원, 육성과 같은 종사자들에 대한 직접

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| 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.10

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