"식음료관리론"의 검색결과 입니다.

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"식음료관리론" 검색결과 4,541-4,560 / 17,464건

스타벅스 경영전략

의 타깃은 중소규모의 모임이다. 호텔이나 식·음료 케이터링 전문업체들이 대상으로 하는 수백만 원대의 연회 케이터링 시장 대신 십여만원의 비용으로 수십 명이 만족할 수 있는 틈새시장이다 ... 한 바와 같이, 여타 카페와 다르게 음료가 나왔을 경우 알림을 받을 수 있는 진동벨을 사용하지 않는다. 전 세계 66개국의 매장 어디에서도 제공하지 않는데, 이는 커피가 사람과 사람 ... 네임’ 서비스를 탄생시켰다. 바리스타가 고객의 주문 음료를 전달할 때에 영수증 주문번호 대신 이름이나 지정된 닉네임을 호명하여 고객들에게 더욱 친근하게 다가서는 감성 소통 서비스인

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.08.31

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신의 음료-와인

. 서론알코올성 음료라 함은, 우리나라 주세법에 의하여 전분(곡류), 당분(과실)들을 발효시켜 만든 1% 이상의 알코올성 성분이 함유된 음료를 말한다(즉, 술). 이 알코올성 음료 ... 에 효모를 작용시켜 에틸알코올과 탄산가스를 발생시키는 과정에서 생긴 음료를 말한다. 양조주는 3도~18도의 알코올을 함유하는데, 대표적인 것으로는 포도주(Wine), 맥주(Beer ... ), 과일주(Fruit Wine)가 있다. 이 중에서 와인에 대해 주의를 기울일 필요가 있다. 흔히 와인이라고 하면 대중과는 거리가 먼, 그리고 접하기 힘든 알코올성 음료로 여겨졌었

리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.03.07

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관광정보론 요약자료

이 있는 사람에게 객실과 식음료를 제공할 수 있는 시설을 갖추고 예의가 바른 종사원이 조직적으로 서비스를 제공하여 그 합당한 대가를 받는 사업체.* 호텔의 분류① 법규에 의한 분류0 ... . 의사 결정론적 접근법 : 관리자 지원 측면4. 관리자 역할 접근법 : 계획 실행, 통제역할, 대인역할, 정보전달자 역할, 의사결정 역할 수행5. 환경적 접근법 : 관리자 통제

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.17

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생애주기 영양학 - 성년기 영양에 대한 분석 및 관찰 결과보고서 A+ 레포트

과 단 둘이 생활하고 있어 영양적으로 봐도 나쁘고 식습관으로 봐도 매우 불규칙하다. 성인기이지만 고등학교 시절부터 지속되어 온 불규칙한 식생활로 인해 영양이 많이 부족할 것 ... 으로 보인다.잘 먹어야 하고 한창 클 시기에 잘못 형성된 중요한 식습관과 그에 따른 영양적인 상관관계를 알아보고자 조사를 했다.[관찰 대상]◇ 이 름 :◇ 나 이 :◇ 성 별 :◇ 관찰 ... 기간 :◇ 키 & 체중 :◇ B M I : 20.57 - 정상◇ 문제점 : 정상으로 20대 남성 상위 20% 범위에 속한다.인스턴트 음식을 자주 섭취해도 불규칙한 식습관으로 신체

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.30 | 수정일 2020.06.22

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구글 Google 조직문화,인적자원관리

구글 Google기업문화조직문화인적자원관리INDEX1. 구글 Google 주요 사업분야2. 구글 Google 기업문화분석3. 구글 Google 지배구조4. 구글의 조직분석(1 ... ) 조직도 분석(2) 업무환경5. 구글의 채용 및 관리(1) 채용관리(2) 인재관리6. 구글의 조직내 커뮤니케이션 시스템7. 구글의 조직관리(인적자원관리) 성공사례1. 구글 ... 과 음료수가 구비된 휴게실이 있습니다.3. 구글 Google 기업 지배구조구글은 Dual Class Structure이라는 독특한 지배구조를 가지고 있다. Dual Class

리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.12.16 | 수정일 2019.03.27

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2020년 국시대비 지역사회간호학 개념정리

: 보건간호(하향식), 지역사회간호(상향식)6. 오렘이론 : 자가간호요구(보편적, 발달적, 건강이탈적), 자가간호역량. 간호역량, 간호체계 (전반적 보상, 부분적 보상, 지지/교육 ... 적 보상)7. 기획이론 : 기획이란 항상 미래에 연결, 목적이 아니라 수단, 탄력적이며 계속적8. 뉴만의 건강관리체계이론 : 1차예방(유연방어선 강화, 건강유지증진), 2차예방(정상방어 ... 선 침범시 저항선 강화), 3차예방(기본구조 파괴시 적응정도 유지, 재구성 과정 도움)9. 공중보건사업의 역사적 단계 : 장기설(나쁜 공기)-질병관리기(전염병관리)-건강자원활용

시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.02

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Hotel Project

시장조사, 입지분석, 객실 및 식음료상품의 구성과 배치, 인허가업무, 인적 자원의 선발과 조직구성, 교육 등에 대한 이론을 학습하고자 한다. 그리고 학습의 효과를 높이기 위하 ... 비율일반적으로 호텔의 성격 및 규모에 따른 부분별 면적배분은 다음의 표와 같으며, 호텔의 각 부분별 면적구성 및 연면적에 대한 객실부분과 관리부분의 비율은 각각 다음의 도표와 같 ... 화에 적한 정보를 제시한다. 품질관리?생산관리?재고관리 방법을 논의하고 서비스문제와 관련된 고객 불만족을 최소화하는 방법에 대해서도 설명한다.3) 설비투자계획생산에 필요한 설비를 언제

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.20

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infectious colitis case, 감염성 대장염 case(간호진단, 과정 3개)

과 증상관리를 위해 입원치료를 한다. 항균제 치료는 시겔라와 지아디라 감염에 유용하며 클로스트리듐 디피실리균 그리고 대장균 감염 시 어떤 경우에는 유용하지만 로타바이러스 감염 ... , 신선한 채소 위주의 식사 등 일반적인 암 예방 생활습관을 유지하는 것도 중요하지만, 정기적인 검사도 매우 중요하다.- 음주, 카페인 음료, 산도가 높은 과일 주스, 식초, 매운 ... 하면 피하는 것이 좋고, 신선한 야채, 물에 삶은 고기, 신선하게 보관된 음식을 먹는 것이 좋다고 되어 있다.사례대상자- 고단백 식이 제공, 자극이 적은 식이 제공한다.Ⅲ. 문헌

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.10 | 수정일 2019.03.09

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식품위생학-감염형과 독소형 식중독 세균과 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독

다. 최근 여름 엄청난 더위와 명절 후 음식 처리로 인하여 식품 관리에 더더욱 관심을 기울여야 하는 시기, 이 글에서는 세균성 식중독 중 독소형 식중독과 감염형 식중독, 특히 감염 ... 엔아메바, 람블편모충, 작은와포자충, 원포자충, 쿠도아세균성 식중독이란, 세균에 오염되어 있는 식품이나 음료수에 의해 생기는 식중독으로 복통과 설사, 발열, 구토, 오한 등의 증상 ... :____________________________________________________________________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 : 세균성 식중독과 리스테리아?바실러스 세레우스 균- 이하 과제 작성1

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.05

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호텔 벨 데스크

에 있는 고객을 찾아 주거나 메세지를 전달하는 서비스 대여물품 관리 객실투숙객 및 식음료영업장 이용고객들에게 유모차나 휠체어 및 우산 등을 대여해 주는 서비스 국기계양 대부분 ... 역사 . 컨시어 지 역사 • 19 세기 유럽 호텔산업이 발달하면서 고객을 맞고 객실 열쇠를 관리하는 역할을 담당함 . • 오늘날의 컨시어지의 개념은 1970 년대 미국에 도입 ... 데스크에는 각국의 국기를 제작하여 보관하고 있어야 한다 . 셔틀버스 관리 벨맨은 셔틀 버스의 운행 . 시간을 숙지하고 투숙객을 위주로 예약을 받아 정확한 위치에서 탑승하도록 돕

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.30

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유아 및 학령전기 아동의 건강문제/아동간호학/아동기 전염성 질환/아동 건강문제의 종류와 치료관리/수두/디프테리아/영아돌발진/백일해/풍진 등

이 접히는 부위에 심함.5) 치료관리 ① 지지요법 : 해열제, 침상안정, 진통제 등② 합병증 : 급성사구체신염, 급성류마티스열6) 간호 ① 찬습기 흡인② 자극적인 음료 또는 거친 음식 ... 형으로 얼굴과 사지로 퍼지는 st.③ 징후와 증상 : 미열, 소양증 등6) 치료관리 ① 항바이러스제제 Acyclovir(Zovirax) 투여② 고위험 아동이 노출됬을 경우 ... 목소리④ 위막으로 인한 흰색 또는 회색빛 점막⑤ 림프절염(bull’s neck) : 황소목, 호흡곤란⑥ 심할 경우 독소혈증과 패혈성 쇼크 및 6~10일내 사망5) 치료관리 ① 항독

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.08.14

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농심 자소서

(600자 16줄)-음료생산공정에서의 2달의 체험, 빙과류 제조업을 시도했던 창업동아리, 품질특성을 분석하는 실험실 생활과 졸업논문, 이 세 가지가 제가 구미 라면공장의 생산관리직 ... 에 실무자들에게 직접 생산과정에 대한 교육을 받고 생산라인에 투입되어 OEM받은 음료 6종을 직접 생산해본 경험이 있습니다. 그 과정에서 식품공장이 어떤 식으로 운영되는지, 또한 공장 ... 던 라면, 신라면을 하루에 400만개씩 만들어내는 구미공장 생산관리직에 지원하게 되었습니다.2. 지원한 직무분야와 관련하여 어떻게 기여할 수 있는지를 경험위주로 구체적으로 기술

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.03

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[외식사업] 패스트푸드점 - 패스트푸드점의 개념 및 경영, 우리나라 패스트푸드 업체 현황

과 서비스를 제공하고 업소의 개성을 나타내는 로고와 색깔을 세심하게 고려하여 이를 외부간판, 내부장식, 서비스 부수물 등에 사용한다. 특히 레이크아웃 업소에서는 식음료를 포장하는 포장지 ... 의 경영1. 개점2. 마케팅3. 상품 및 생산4. 서비스5. 조직관리III. 우리나라 패스트푸드 업체 현황2[외식사업] 패스트푸드점I. 패스트푸드점의 개념패스트푸드(fastfood)점 ... 이란 주로 반가공된 식자재를 간단히 조리하여 고객에게 낮은 가격, 찰은 시간에 신속하게 서비스를 하는 상품을 판매하는 모든 외식업소를 지칭하는 말이다. 우리는 일반적으로 패스트푸드

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.12

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던킨도너츠 브랜드분석과 SWOT분석및 던킨도너츠 마케팅전략분석과 성공요인분석및 던킨도너츠 향후전략제안

은 역할을 했다.프레드의 은퇴를 기념하기 위해 던킨 도너츠의 마케팅 담당자들은 극적인 장면을 연출했다. 다시 말하면 캐릭터의 은퇴식이다. 그것도 밥 돌 상원의원이 은퇴했을 때 ... 처럼, 또 올림픽 체조스타인 메리 루 리튼의 은퇴식처럼 TV를 통해 모든 미국인들이 지켜보는 가운데 이뤄졌다. 프레드의 은퇴식은 그렇게 진행됐다. 물론 이 장면은 광고 속에서 이뤄졌 ... 증가, 맞벌이부부의 증가, 늦어지는 결혼시기 등으로 인한 서구식 식생활과 혼자 먹는 식사가 증가하고 있다. 또한 소비자들은 건강을 중시하는 트랜드로 변화하고 있다.(3) 도넛시장

리포트 | 13페이지 | 4,800원 | 등록일 2016.03.29

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췌장염 case 케이스

손상▶췌관폐쇄: 종양, 낭종, 농양, 해부학적인 기형▶대사장애: 고지혈증, 부갑상샘 기능항진증, 고칼슘 혈증▶신부전의 합병증, 신장이식▶췌장염의 가족력▶약물: Estrogen ... 라아영양관리, 체중조절, 규칙적 운동 등 건강관리하는 방법 따로 없다고 말씀하심.정기검사 자기검사 예방접종 ? 2018년10월 독감? 입원 전 치료 및 관리 여부:안정 식이조절 체중 ... ? (라면) 주로 맵고 짠 음식 ?? 식습관: 불규칙적 ?? 식사종류 : 일반식 ?? 일일 식사 횟수: 평상시 2 회 현재 금식? 식욕: 보통이다 ?? 섭취하는 영양제 또는 건강

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.24

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영유아기의 일반적인 특징을 살펴보고 각 시기의 특징을 고려하여 영유아기에 적절한 영양관리법에 대해 논술하시오

성인과 같은 책임감과 도덕성을 발달시키게 된다.2. 영유아의 건강에 영향을 미치는 요인아동의 식생활과 영양관리에 있어서 가장 중요한 것은 삼시세끼의 균형잡힌 식사다. 특히 아침식사 ... 습관과 영양관리를 잘하지 못하여 건강에 영향을 주고 있다. 이는 영유아들에게도 해당되는 사항일 것이다. 영유아에게도 처음부터 잘못된 식습관, 특히 편식과 같은 잘못된 식습관과 영양 ... 관리를 하지 못하면 영유아의 발달과 성장에 큰 영향을 주게 될 것이다. 아주 어릴때부터 이러한 문제들을 바로 잡아야 한다. 그렇기에 선생님이나 부모들은 어린시기때부터 제대로 된 식

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.15

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A+ 칭찬많이 받았습니다/보건교육계획안/고혈압-저염식이

된 음료수의 양을 줄이는 것이다. 또한 마그네슘, 칼륨과 칼슘, 단백질과 식이섬유를 충분히 섭취할 것을 강조한다. 이 식사법은 미국인의 식생활에 맞게 개발된 식사 법이므로 한국인 ... 했다. 특히 노인고혈압 환자일수록 당뇨병, 이상지질혈증 등 다수의 만성질환을 앓고 있다는점에서 이들 환자에 대한 종합적 관리가 필요한 것으로 분석됐다.3) 노인 10명 중 6명이 나트륨 ... 과다섭취고혈압을 예방하고 혈압을 조절하려면 식습관을 개선해야 한다. 특히 노인은 음식을 짜게먹는 경우가 많은데, 나이가 들면서 맛을 느끼는 미뢰세포가 줄어 미각이 둔해지기 때문이

리포트 | 11페이지 | 6,500원 | 등록일 2018.08.26 | 수정일 2022.11.16

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글로벌 카페베네, 미주법인 자기소개서 글로벌카페베네 합격자기소개서

과 식음료컨셉을 연구계발하고 기획함과 동시에 공정무역등을 강화하여 글로벌 평판에도 프리미엄이 붙을 수 있는 기업으로 세워나가겠습니다. ... 어 이미지가 들어간 독특한 음료입니다. 한국의 메이커 카페베네가 커피가 세계문화의 중심부인 미국에서 인정받고, 문화적 흐름의 한복판에 서게 되는 것, 그런 가치를 만들어 내고 싶 ... 일관된 태도와 정확한 도덕성이 저를 대변합니다. 교회에서 1년간 한번도 경험없는 회계의 직책을 맡았습니다. 1억여원이 넘는 재정을 관리하면서, 한치의 실수나 오차도 없고 누수가 없

자기소개서 | 3페이지 | 10,000원 | 등록일 2016.08.11

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예방약학 1,2,4,5단원 요약

시키고 설사를 유발하며 출혈성 대장염을 일으킴2. Helicobacter pyroli : 설사와 영양결핍3. 살모넬라 : 사람과 동물에 감염병을 일으키고 사람에게 식중독을 일으키기도 함 ... 이 매우 강하며 음료수나 수산식품을 매개하여 경구 감염. A형 간염바이러스는 상수도의 일반적인 염소소독으로는 불활성화되지 않고 불현성 감염도 많다.2. 소아마비 바이러스PCB ... 에 DDT, BHC 등의 유기염소계 농약은 이미 사용이 금지됨.의료폐기물1. 감염성 폐기물 : 특별 관리하도록 정해져 있음.2. 비감염성 폐기물 : 혈액 등이 부착하고 있지 않

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.30

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[호텔레스토랑 메뉴관리] 호텔 레스토랑(호텔식당)의 메뉴관리 - 호텔레스토랑 메뉴의 역할, 메뉴종류 및 메뉴계획, 메뉴디자인

의 식당관리에 있어서는 메뉴가 단순히 식료의 종류를 기록, 나열하는 기능을 수행한 것에 불과했던 때도 있었으나, 현데 식음료 레스토랑사업에 있어서는 판매와 관련하여 가장 중요한 상 ... 티5) 석식6) 밤 참IV. 메뉴계획1. 메뉴계획의 목적2. 메뉴계획시 고려사항1) 주방시설2) 조리인력3) 식재료4) 마케팅조사5) 원가관리6) 영양가7) 컨셉3. 고객의 메뉴 ... menu)는 일정한 주기, 즉 월 또는 계절에 맞추어 변화하는 메뉴이다. 리조트호텔 또는 카지노호텔은 식음료업장, 학교 카페테리아, 병원급식, 단체급식, 교도소급식 등에서 많이 사용

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.02

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