"식음료관리론"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

파리바게뜨 마케팅파리바게뜨 창업계획서 카페 사업 계획서 가족간호과정 사업계획서

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식음료관리론" 검색결과 4,341-4,360 / 17,464건

숙박산업의 객실 관리의 이해를 돕고자 실무적으로 작성

구축을 위해 노력해야 한다.호텔의 각 부서와의 업무협력관계 및 식음료 예약 부서, 객실 예약 부서, 관리 부서와 긴밀한 유지관계와 협력을 통한 호텔 업무 효율 및 좋은 성과를 높일 ... 상품이다. 호텔 객실 상품은 시설 초기 투자비가 매우 높은 편이지만 호텔 객실 판 매시에는 원가비용이 식음료에 제공하는 상품에 비해 비용이 낮게 나타나고 있다. 이런 측면에서 호텔 ... 고객서비스 질 관리를 이행해야한다.특히 객실 부서장은 객실관리, 직원의 서비스 관리, 객실영업관리을 통해 호텔 매출 극대화를 통한 이익과 창출이 동시에 이루어 나가야 한다. 객실

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.19

다운로드 장바구니
설탕의 전래와 한반도 설탕 소비문화의 변화

었던 2013년 2,310억 원의 규모와 비교하면 38.1%로 급감한 것이다. 우리나라뿐만 아니라, 영국에서도 2016년 설탕을 많이 함유한 음료에 설탕세를 부과하는 정책을 시행 ... 적으로 관리하고자 하는 것이다.본 보고서는 이러한 문제점에서 궁금증을 가지고 출발하였다. 설탕의 주요 생산원인 사탕수수는 열대기후 지방에서만 재배된다. 냉대기후나 온대기후에서도 자라 ... 화중심으로 일본식 과자나 중국 음식을 통해 점차 설탕과 단맛에 익숙해졌다. 이들은 더는 설탕을 약재로 사용하지 않고 음식과 결부하기 시작했다. 즉, 개항 후 설탕 및 설탕 가공식품

리포트 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2019.10.18

다운로드 장바구니
코카콜라 브랜드분석과 SWOT분석/ 코카콜라 마케팅 STP, 4P전략분석/ 코카콜라 향후전망연구 보고서

과 광고판촉의 확대로 가공 청량음료가 대중화되었고 식생활의 서구화, 간편화에 힘입어 그 소비가 급신장하고 있다.? 시장 확대구 공산권 국가들의 세계 시장 합류로 지리적인 음료시장이 ... ) 코카콜라 브랜드개요코카콜라는 처음 1886년 미국 조지아 주 애틀랜타의 존 S. 펨버튼 박사에 의해 제기되었는데 당시 그의 약국에서 만들어 팔던 5센트짜리 소다수 음료 사업 ... 이 오늘날 시장가치 약 1,500억불(2001통계)에 이르는 거대한 회사로 성장했다. 코카콜라는 전 세계 청량음료 시장의 제조 및 마케팅에서 선두를 지키고 있다. 또 세계적으로 널리

리포트 | 20페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.04.14

다운로드 장바구니
홍삼 가공 업체 검토

및 판매업이다.2006년 설립되었고 기술혁신형 중소기업, GMP(건기식 제조 기준), HACCP 등의 인증을 받았다. 인삼류 자체 검사업체로 지정되고, 별도 연구소도 운영한다.2 ... 에서는 본사(홍삼제조창)에서 원료(뿌리삼)를 제공받아 홍삼농축액 제조 및 병(Bottle)음료, 절편(당침홍삼)을 제조한다. 농축액 생산동, 절편생산동, 병음료 생산동 등이 있다.2.4 ... 물을 활용한 항당뇨 조성물, 홍삼추출활용 과자 제조 등의 특허를 보유하고 있다. 미역취, 단삼 등 인삼외 상용화 가능한 제조에 있어서도 특허를 출연중이다.3.4. 운영품질관리 능력

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.04.27

다운로드 장바구니
[식품위생학 공통] 1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오. 2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오.

이외에도 매일 조리작업 전에 급식 관리자가 조리종사자의 건강상태를 체크하는 것도 중요하다. 발열, 설사, 복통, 구토하는 경우 식중독이 의심되므로 조리 작업에 참여하게 해서는 안 되 ... 에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 병원성 대장균과 식중독 사고 예방1. 식중독의 개념1) 정의2) 발생원인3) 증상 ... 에서 병원성 대장균에 의한 식중독 사고예방1) 식중독 사고 예방을 위한 CCP 설정(1) CCP의 개념(2) CCP 설정2) 식중독 예방방법(1) 단체급식소 식중독 사고예방(2

방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.10.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

코카콜라의 성공사례와 코닥의 실패사례

수요 최근 미국의 상징 브랜드로 등극 코카콜라 - 미국의 대표 탄산음료 브랜드 , 코카잎 추출물과 코카나무 열매를 혼합하여 만든 음료코카 콜라를 개발한 사람 코카콜라를 대중 ... 청량 음료의 톡 쏘는 분위기에 맞고 젊은 감성의 느낌을 잘 나타내고 있다 . 4. 상쾌한 분위기Coca-Cola 의 성공비결 스포츠 경기를 보는 시청자의 수만 아니라 스포츠 경기 ... 은 필름 사업을 접기 꺼려함 코닥은 소형 카메라와 디지털식으로 암호화된 필름 , 포토 CD 같은 하이브리드 기술 등을 통해 필름의 수명을 연장하려고 했다 . 코닥 갤러리 닷컴

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.08.08 | 수정일 2018.10.01

다운로드 장바구니
산모 교육 안내문

♡출산 전 건강관리♡ 임산부 영양 ♡1. 임신 중 적절한 영양의 중요성- 태아 성장(특히 2,3기), 엄마의 건강, 수유를 위해서 중요하다.- 적당한 체중증가는 필요하다.2. 임 ... 태 임신으로 복부가 과다 팽만 되었을 때에는 지지대를 하면 불편감을 덜 수 있다.오심과 구토증- 고단백 식이, 과일, 과일주스 섭취, 저혈당 피하기- 적은 양의 식사를 여러 번 ... 은 음식을 피한다.- 적은 양의 식사를 여러번 한다.- 커피와 흡연을 피한다.- 허리가 여유 있는 옷을 입는다.- 하루에 6~8잔의 물을 먹는다.- 물을 조금씩 마신다.- 탄산음료

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.03

다운로드 장바구니
판매자 표지

A+ 성인간호학 케이스(case study)- 당뇨병*당뇨합병증*당뇨발(diabetes mellitus) 간호과정: 조절되지 않는 혈당으로 인한 말초조직관류장애

고 혈당관리를 위한 수칙을 교육하였다.-규칙적인 시간에 일정한 양의 식사와 간식을 할 것저혈당 증세가 나타날 시를 제외한 평소에는 설탕, 꿀, 사탕, 음료수 등의 단순당질의 섭취 ... 근거1) 주관적 자료-대상자 “저리다...저려 다리가 너무 저려”-조무사 “당뇨관리가 제대로 안 돼서 발 괴사가 진행되고 있는 중이야”-보호자 “아버지 손발이 좀 찬 것 같 ... 고 혈당관리를 위한 수칙을 교육한다.6. 보호자에게 주의해야할 식품을 교육한다.7. 대상자가 좋아하는 음식이나 평소 집에서 먹던 음식으로 식욕을 증진시키며 좋은 영양상태를 유지

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.02.07 | 수정일 2019.04.14

다운로드 장바구니
[사업계획서] 플스방 (플레이스테이션,Wii) 창업 사업계획서

스포츠, 마리오가격대독점인 상황 : 저가전략 불필요평균가격인 시간당 1,500원으로 책정서비스게임제공, 킬링타이틀(위닝 일레븐)의 최신 로스터 업데이트 제공식음료 판매고객관리고객 ... 오락·친목도모 등의 아이템: 플레이스테이션방 창업을 결정..PAGE:61. 사업개요P L S N O R I주서비스서비스플레이스테이션Wii18대4대서비스특성부가서비스매점형식의 식·음료 ... 계5,250만원시설비인테리어 및 내부공사 비용250만원-수제 식음료 Bar & 각종 기구 설치비용189만원소 계4,39만원설비 및 비품구입비-자재구입비(콘솔, 타이틀 초기 구매비용

리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.07.21

다운로드 장바구니
[단체급식관리 공통] 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오.

식재료 위생관리(1) 원재료 입고 및 검수단계(2) 재료저장단계(3) 식재료 전처리2) 조리인력 위생관리(1) 건강진단(2) 손 위생3) 시설위생관리(1) 시설위생관리(2) 기구 ... 위생관리4) 식중독 예방방법(1) 일반적 예방법(2) 여름철 예방법(3) 겨울철 예방법4. 안전한 식품섭취를 위한 방안1) 청결유지2) 익히지 않은 음식과 익힌 음식의 분리3 ... [방통대 생활과학과 3학년 단체급식관리 공통] 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함

방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.09.30

다운로드 장바구니
[식품영양학] 식품영양과 비만 (비만의 정의, 비만의 종류, 비만판정, 비만원인, 비만치료)

형2) 서양배형3. 비만판정1) 표준체중2) Broca법3) 체질량지수4) W/H Ratio(허리/엉덩이둘레의 비)5) 피하지방두께6) 체지방률4. 비만의 원인1) 잘못된 식습관2 ... 다.4. 비만의 원인1) 잘못된 식습관(1) 과 식신체는 체내에서 쓰고 남은 여분의 에너지를 저장할 수 있고, 에너지 저장형태는 주로 지방이며, 이 지방은 지방세포로 구성되어 있 ... 는 체지방조직에 저장된다.(2) 야 식신체에는 생명유지를 위해 자율신경계의 작용이 필요하지만, 자율신경계의 활동에는 시간에 따른 리듬이 있다. 즉 낮에는 교감신경기능이 활발하지만, 밤

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.06

다운로드 장바구니
대나무석쇠 삼겹삽 사업계획서

) 식자개 검수 관리 지침 홀 메뉴얼 1) 최초 고객맞이 요령 2) 서버의 인사 및 지정좌석에 착석 안내 3) LAFF 방법에 의한 고객 불만 처리 요령판매 및 마케팅 계획 1 차 ... - 채용 계획 - 교육 계획 6. 시설 계획 - 점포계획 - 인허가사항 체크 - 점포 레이아웃 7. OPEN 스케쥴 8. 운영관리계획 - 주방 매뉴얼 - 홀 메뉴얼사업개요 - 사업 이름 ... 은 인테리어 색상에 조화가 될 수 있도록 선택한다 . - 고객을 위한 경쾌하고 부드러운 음악을 오디오로 통한 서비스 . - 이벤트에 의한 음료 및 술 등을 고객들에게 제공한다 . 영업

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.20

다운로드 장바구니
간호사정도구(성인,아동),신체사정도구,욕창&낙상&통증&불안&우울사정도구,사회적사정,영적사적

고형식먹는방법: 우유병 컵 숟가락혼자 먹을 수 있다 도움이 필요하다수유나 식사시간좋아하는 음료수특히 좋아하는 음식싫어하는 음식알레르기가 있는가?식습관에 유의해야 할 사항배변습관대 ... 기능적 건강 양상에 의한 간호사정 도구(Gordon)성 명: 연령: 성별:주 소:전 화:입 원 일:입원하기 전에:입원실로 올 때:수 술 일:1.건강지각-건강관리 양상(Health ... : ,주량은??먹고 있는 약은??지시사항의 이행여부는??자신과 가족의 건강관리의 문제는?기동성 문제: ,재정적 문제:감각결손-청각: ,시력:주거환경-화장실-?신체조절기능-2.영양-대사

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.06.25 | 수정일 2020.06.18

다운로드 장바구니
다량조리, 재료관리, 급식체계유형, 서비스유형

- 검식을 하고, 검식일지를 기록한다.★재료관리재료관리 : 중앙재료관리, 표준레시피★중앙재료관리- 검수,저장,재고관리,출고 와 연관성 있음- 비용절감의 효과- 일일 생산에 필요한 식재료 ... 의 무게를 측정하여 주방에 공급하게 됨- 냉장고 혹은 전처리용 기계가 구비되어 있는 대규모 재료관리실에서는 식재료를 전처리하여 주방으로 공급.- 즉, 재료관리실의 주된 기능은 재료 ... 은재료는 창고로 재반입 되지 않고, 주방 조리대의 선반이나 조리대 밑에 방치됨< 중앙 재료관리 >중앙 재료관리실 직원이 조리사가 요청한 만큼의 식재료를 창고에서 출고하고, 전처리

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.26

다운로드 장바구니
신의 물방울-와인

알코올음료로 흘러가고 있는 추세에 비추어 볼 때, 그리고 복잡한 현대 생활에서 산성화된 현대인의 체질은 알카리성 음료를 요구하고 있고, 알카리성 식품인 와인은 산화를 중화시켜 노화예방 ... 이나 콜레스테롤을 낮추고 체내의 무기질 흡수를 도와 인간의 음주 욕구와 알칼리성 이라는 두 가지 모두를 충족시켜 줄 수 있는 음료이다. 와인을 한마디로 정의하기는 어렵다. 하지 ... 655만kl, 1인당 소비량 73l/년의 세계 최대의 와인국로서 와인의 전통 기술유통 식문화에 대해서도 최대의 선진국으로 세계와인의 기준이 되고 있다. 보르드, 부르고뉴, 샹파뉴

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.22

다운로드 장바구니
폐경 전 증후군 관리

증후군관리 01 운동과 휴식 02 영양 식이 03 호르몬 대체 요법 04 생활 습관 Menopausal Period Control모성간호학 폐경증후군관리 - 체중 부하 운동 ( 맨 ... 모성간호학 폐경증후군관리 괜 . 찮 . 아 . 요 ? 많 . 이 . 놀 . 랬 . 죠 ?모성간호학 폐경증후군관리 목차 01 02 03 폐경의 정의 , 증상 폐경 증후군 관리 복습 ... 경과한 것 을 말한다. 생리적 폐경은 50세 전 후에 발생 하며 이 시기를 폐경기라고 한다. 모성간호학 폐경증후군관리 대표적 증상폐경 증후군 관리 02폐경증후군 관리 모성간호학 폐경

리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.11.27 | 수정일 2017.12.02

다운로드 장바구니
Bladder malignant urothelial tumor 방광암 bladder cancer 진단3, 과정3, 간호계획안까지 있음 최신!! 교수님 칭찬받음!! 성인간호학실습 A+

않으며, 다른 방광 부위에 상피내암종이 없는 경우이다.· 수술 후 관리어떠한 수술이든지 수술 후 첫 1주 동안 매일 많은 양의 물을 마시고, 알코올성음료섭취는 금하도록 한다. 소변 ... 1개월간 식사량 감소있음없음?최근 1개월간 체중 감소있음없음?· 결과 : 상기환자는 영양불량위험군으로 분류되어 영양관리 예정- 영양불량환자관리(2019.11.19)신체계측Ht ... ×30=1795.5kcalpro: 59.85×1.1=65.84g영양치료계획F/U입원 전 집에서 일반식 비교적 양호하게 섭취하셨다 하며, 현재 죽식 제공 중으로 죽1공기, 반찬1/3, 간쾌감

리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.25

다운로드 장바구니
[A+]지역사회간호 직업병 ppt

, 수은과 그 화합물 , 카드뮴 , 크롬 1) 연 식음료는 절대 작업장에 반입하지 않도록 한다 작업장 내 취식을 금지한다 작업장 내 흡연을 금지한다21 03. 직업병의 종류 및 ... 직업병CONTENTS 01. 정의 02. 발생요인 03. 직업병의 종류 및 관리 04. 관련 논문01. 직업병의 정의4 01. 정의 직업병이란 ? 일정한 직업에 종사함으로써 작업 ... , 물질에 대한 감수성 차이 → 작업자의 적성배치 , 여성 / 연소자의 보호 필요03. 직업병의 종류 및 관리11 03. 직업병의 종류 및 관리 유기용제 벤젠 , 톨루엔 1) 유기

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.28 | 수정일 2023.01.28

다운로드 장바구니
식음료 북리뷰

식음료 북리뷰- 호텔식음료고객 접점 서비스 표준화에 대한 이론적 정리/실제 호텔 기업의 서비스 시행 사례 연구/본인이 생각하는 가장 최상의 서비스에 대한 의견을 정리-이성각교수님 ... 호텔경영학과호텔 식음료 서비스의 중요성우리 나라의 호텔 식음료 부문은 1970년대 초반까지 투숙객의 편의제공을 위한 부분으로 운영되었으나 무한한 잠재력을 가진 새로운 수익창출 ... 의 부분으로 관심이 증가하게 되었고 꾸준한 발전을 하였다. 호텔 식음료 서비스 역할은 새로운 고객을 꾸준히 발전시키고 유지시키는데 있다. 새로운 고객을 이끄는 것은 매우 중요하다. 여러

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.05.11

다운로드 장바구니
[A+ 자료] DKA 간호과정, 당뇨병성 케톤산혈증, 제 2형 당뇨병, 당뇨병, 진단3개, 과정2개

와 젊은 당뇨병 환자들이 질환 관리에 더 소홀한 것으로 드러났다. 이러한 이유로 당뇨 관리의 필요성이 중요시 되고 있으며 이 대상자를 연구하므로써, 병태생리, 간호, 치료, 예방법 ... 에는 혈당과 소변내 케톤량을 3시간마다 측정- 구토, 설사, 발열 등의 증상이 있으면 탈수를 예방, 열량을 공급하기 위해 깨어있는 동안 매시간 설탕이 포함되지 않은 음료수 1컵을 마신다. ... - 인슐린 주사 자가관리 방법 교육- 심리상담필요Ⅲ. 간호과정■ 일반적 정보이름이**나이20성남종교불교흡연유(하루 반갑)음주유(일주일에 2번)키171cm체중108.1kg직업학생입원

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.21

다운로드 장바구니

이전10개 213 214 215 216 217218219 220 221 222 다음10개

파워링크

신청하기