"한식예절"의 검색결과 입니다.

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시제축문 한식의 세계화 교과서분석 푸드코디네이션 동서양 문화비교 서비스매너 성장과정

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"한식예절" 검색결과 421-440 / 508건

[호텔경영과] 한식요리

☆∼한식요리의 개요 및 역사일반적으로 식문화는 인간의 3대 욕구 중 가장 중요한 식(食)에 관한 문화라 할 수 있다. 이러한 식문화는 나라, 민족, 지역, 가문 등에 따라 각각 ... 고유한 전통을 가지는데 우선 우리의 음식인 한식요리부터 살펴보도록 하자.한식요리는 지리적 여건과 기후 등의 영향을 받으며 유구한 역사 속에서 발전되어왔다. 신석기 시대의 극히 초보 ... 다.한식의 계승방식은 매우 독특한 형태로 할머니→어머니→며느리의 형태로 전수되었으며, 서양문화의 개방으로 한국의 고유음식도 차츰 변질되는 것 같아 안타깝다.☆∼한식요리의 특징각 민족

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.10.06

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[예절 교양] 순간의 고객감동 비결

대비2. 취미로 즐기는 스포츠 매너테니스, 볼링, 골프, 스키, 낚시, 당구, 등산 - 주워진 상황에 따라 규칙을 따른다3. 우리 문화 생활 예절공손한 자세, 공수 - 공수: 어른 ... 을 모시거나 행사에 참여할 때 두 손을 마주잡는 자세공수하는 법 : 평상시 공수- 남자는 왼손이 위로, 여자는 오른손이 위로흉상시 공수- 평사시의 반대(조문시)조문 예절 - 옷차림 ... )분향(향을 한번 또는 세 번 사른다)신위 예절(입식은 90도 경례, 좌식은 전통 배례로남자는 두번 여자는 네 번 큰절, 흉사시의 공수)상제와 절(상제가 먼저 경례 또는 절,손님은 맞

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.03

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삼성에버푸드 VS 신세계푸드시스템 단체급식기업 차이점 & 분석

Resource Development) 센터로 성장해 가고 있습니다.서비스아카데미는 CS(고객만족) 기본예절 과정, CS 강사양성과정, CS 심화 과정(BySB:Build your ... 들에게 공개,인기를 모으고 있다.한식 6백여종,양식 1백여종으로 구성된 이 사이트에서는 특히 김치를 통해 느끼한 맛을 덜어낸 김치돈까스와 김치잡채,찬밥에 치즈등을 넣어 아이들 간식용으다.

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.09

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[경영]서비스 품질관리

서비스업)운송서비스업여행사,택배(항공운수서비스 포함),포장이사,렌트카,고속버스외식서비스업식당(한식/일식/중식/양식),패밀리 레스토랑,패스트푸드점(피자,햄버거, 치킨),단체급식,제과 ... 양성 프로그램승무원들의 인사법, 어법, 전화응대 등 상시 예절 교육을 제도화 어학교육과 IT교육 강화금호 아시아나 항공내국인 조정사의 적정인원을 확보 적극적인 운항통제 - 안전운항

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.28

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[전통예절] 한국의 전통예절

생활예절1. 한식 식사 예절Ⅴ. 한국의 관혼상제1. 관 례2. 혼 례3. 상 례4. 제 례Ⅰ. 개인 생활 예절1. 인사예절1) 악수악수는 서구적인 인사로 우리 나라에서도 생활 ... REPORT제목 ; 한국의 전통예절학부 : 경영관광학부학번 : 19911972이름 : 김 언 정담당교수님 : 권 정 택 교수님- 차 례 -Ⅰ. 개인 생활 예절1.인사 예절2 ... . 생활 예절3. 몸가짐Ⅱ. 가정생활예절1. 가정의례준칙2. 촌수와 호칭3. 가족간의 예절Ⅲ. 한국 복식 예절1. 어린이 한복2. 한복 입는 예의 및 방법3. 한국 복식의 배경Ⅳ. 식

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.13

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A+ 마케팅 성공사례 레포트

의 젊은 층에 많이 분포되어 있다.TGIF의 목표 대상은 가족화합과 문화적 가치를 추구하는 소비자 층으로 볼 수 있다. TGIF는 서구식 음식을 주 메뉴로 하기 때문에 크게 한식 ... 레스토랑은 최고의 맛과 분위기, 서비스를 제공하지만 높은 가격과 정장을 입어야 하고 예절을 갖추어야 하는 등 이용하기가 까다롭다. 그리고 패스트푸드는 아주 캐주얼하고 대중적이고

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.09

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평생교육 프로그램 실제 업체 분석 - 서울시 근로청소년복지관

- 경락, POP, 한식조리사 어학 - 영어 문법 뮤직아카데미 - 플룻, 통기타)5. 기관운영 프로그램 (계속)시설현황 : 강당, 대강의실1, 소강의실3 - 강의, 세미나, 발표회 ... 등편의교실 : 휴게실 및 독서 가능한 도서실, 양호실 구비공연연습50명161평건강클리닉실공연연습50명155평맵시방예절교실30명77평다솜방스텐실, 손뜨개30명47평솜씨방디카사진

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.19

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[호텔경영]호텔리베라

를 바라보며 커피, 음료 및 간단한식사를 즐길 수 있는 만남과 대화의 장소입니다. 라이브 음악을 들으며 조식부페 및 양식,한식요리를 즐기실 수 있습니다. 위 치 : 본 관 1층 영업시간 ... : 06:30 ~ 22:30호텔 리베라에서는 새로운 감각, 세련된 인테리어로 멀티 레스토랑 WynDyn 을 선보입니다. 고급스러운 분위기와 특별한 가격,한식, 양식, 중식의 다양 ... 지만, 자체적으로 종사들간의 동호회가 운영되어지고 있으며, 각 부서의 매니저들끼리의 모임도 따로 마련되어 서로로 이해하는 폭을 넓히고 있으며, 예절교육은 신입사원 O.T에서만 다루

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.15

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한국의 세계적 전통 발효 문화

를 숭상 의례를 중시하는 문화(상례식, 제례식. 혼례식), 신분에 따른 식생활 규제* 식사규범과 식사예절 엄격(남존여비 사상, 상물림: 아버지 아들 주부), 오늘날의 한식 문화 완성

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.16

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[한국전통문화] 문화의정의,세시풍속과 사대명절,혼인풍습,성년례,전통배례법,현대예절

달과 같은수의 날이 겹치는 날은 전통사회의 절일(節日)로서 꼽힌다.3. 사대명절일년중 가장 큰 네가지 명절로 설날, 추석, 단오, 한식1)설날설날은 한 해를 시작하는 첫날로, 우리 ... 어 ‘설음식’ 또는 ‘세찬(歲饌)’이라 하고 설날의 술을 ‘세주(歲酒)’라고 한다.2)한식(寒食)동지 후 105일째 되는 날로서, 음력 2~3월경이다. 설날, 추석등과 더불어 조상 ... 숭배사상정신의 명절이다.한식을 자의(字意)대로 풀이하면 ‘찬음식을 먹는다’로 요약 될 수 있는데, 이는 한식날 산에 올라가 조상께 차례를 지내고 벌초를 하거나 떼를 입히는 풍속

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.26

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[서비스 운영관리] 서비스 기업 교육사례

) 삼성 에버랜드 서비스 아카데미1) cs 기본예절과정 ------------------------------ 32) cs 심화 과정 --------------------------- ... 는 인다.2. 본론(1) 삼성 에버랜드 서비스 아카데미1) CS 기본예절 과정ⓛ 교육 목표서비스맨의 기본이 되는 "친절 5대항목(표정/음성, 인사예절, 용모/복장, 보행, 자세/안내 ... 실습· TPO에 따른 인사예절· 바른자세를 위한 교정법과 Walking· 일반 비즈니스매너와 상황별 접객매너Stage ⅣCommunication Channel발성연습과 기본 스피치

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.28

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[식품영양] 우리나라의 식생활 문화의 장단점 및 식생활 문화

의 식생활 문화의 특징을 살펴봐야 한다고 생각한다. 요즘 우리나라의 식생활이 예전과 같이 딱 정해서 한식이라고 지칭할 수 없을 만큼 다양한 음식 문화를 가지고 있지만 우리의 주식 ... 은 여전히 한식이고 그것을 기초로 생활하고 있다.이를 기초로 우리나라 식생활 문화의 특징을 보자면 한국인들의 밥상에는 밥과 국, 찌개, 구이, 무침, 조림, 젓갈, 간장, 된장, 고추 ... 이 먼저 수저를 든 후에 아랫사람이 밥을 먹는 것이 한국인의 식탁 예절이다. 일상식이 아닌 경우에 사람들은 음식을 먹는 중에 술을 곁들이기도 하지만 일반적으로 밥을 먹고 난 후 숭늉

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.15

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한국체육사

를 겨루는 편싸움으로, 일명 편싸움 또는 척석희(擲石戱)라고도 부른다. 한식날, 또는 6월에 하던 민속놀이의 하나다. 일찍부터 석전이 고구려에서 행해졌고, 신라는 군제에 석투당이 ... 했다. 투호가 체육적으로 큰 의미를 갖는 것은 단순한 신체운동이지만 이것을 통해 주인과 손님의 예절을 가르친다는 데 있다. 더구나 투호의 형식이 유교의 오경가운데 하나로 중시

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.09.13

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[문화관광] 한식당의 문화관광상품화 개념 및 과정

이석희우리 고유의 식사와 예절을 알리는 문화공간으로서의 사회 문화적 기능을 담당하는 공간최영근우리나라의 고유하고 독특한 식재료를 이용하여 고객의 필요와 욕구에 의해 상품을 개발 ... 어가면서 의식주가 동질화되는 경향이 있다. 이러한 때에 한국의 고유한 음식인 한식은 귀중한 관광자원임을 알 수 있다. 한식의 고유한 전통문화로서 관광적으로 가치가 있다는 사실은 여론

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.28

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외국의 매너문화의 이해

화 시대에 맞는 국제적인 매너와 에티켓을 기초로 하여 품위 있는 세계인으로서의 행동이 그 어느 때보다 필요하다.(2) 매너의 역사 및 어원서양의 예절을 의미하는 용어 ... 은 매너(manners)이다.매너는 서구에서 16세기에 에라스무스(Erasmus)가 집필한 『소년들의 예절론』(De Civilitate morum puerum puerilium ... 전달에 미치는 전체적인 효과는 말이 7%, 음성이 38%, 그리고 얼굴 표정이 55% 라고 한다.2. 식사예절(1) 양식의 매너양식에는 정식(Full course), 일품요리(A

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.15

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[관광인사] 기업교육훈련과 채용정보

제고를 목표로 합니다.교육대상서비스 교육 경험이 없는 새내기 직장인 및 일반인특 징일반 서비스 예절 위주의 내용으로 기본적인 에티켓 훈련에 중점을 두고 과정을 구성하였습니다.교육 ... 양성을 목표로 합니다.교육대상서비스 예절 기본 교육을 수료한 기성직원 및 기본 과정 이수자특 징업종별 근무 형태 및 업무 사례에 바탕을 두고 과정이 구성되어 있으며, 현장 모니터링 ... Making 2 (2h)신나는 일터 1 (1h)신나는 일터 2 (1h)고객 읽기와 듣기 (1h)Business 접객매너 (1h)Business 전화 예절 (2h)Complaint

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.21

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[마케팅 ] TGIF마케팅 조사

’S는 아메리칸 정통 패밀리 레스토랑으로 정통 미국식 요리에서부터 색다른 맛의 멕시칸 요리와 이탈리안 요리, 거기다 한식까지 150여가지의 푸짐하고 다양한 메뉴와 350여 종류 ... 은 층에 많이 분포.T.G.I.F는 서구식 음식을 주메뉴로 하기 때문에 크게 한식과 양식으로 음식의 종류를 세분화하고 양식을 선호하는 소비자시장의 특징 또한 파악했다. 구체 ... 적예절을 갖추어야 하는 등 이용하기가 까다롭다. 그리고 패스트푸드는 아주 캐쥬얼하고 대중적이고 가격이 싸며 이용하기 편리하지만 말 그대로 fast food로 맛이 떨어지고 종류

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.25

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[여행] Real KOREA를 찾아서

(한국의 고유문화인 탈을 소재로 한 국제적 행사)로 많은 프로그램을 몸소 체험하고 한국의 시끌벅적하며 소박한 장터도 구경하며, 지례 예술촌에서 한국의 농촌 체험 및 제사 혹은 예절 ... 을 한식으로 해먹는 캠핑 형식으로 진행되며 서로 다른 국적의 젊은이들끼리 서로의 문화를 교류하며 한국의 문화도 함께 체험하며 의견을 나누고 친해지면서 좋은 추억을 만들어 갈 수 있 ... 는 체험적 여행 상품이 될 수 있다. 이때 가이드는 쉽게 요리 할 수 있는 한식(전, 김밥, 비빔밥 등)을 조별로 가르쳐 끼니 혹은 안주로 삼아 취침 전에 한국의 전통 술등을 이용

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.31

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[ 식생활문화 ] 우리나라 식생활 문화의 변천사

는 풍부하고 다양한 한식의 내용이나 일상식과 의례상차림의 규범, 세시음식, 식사예절 같은 식생활문화의 전통은 조선시대를 거치면서 다듬어 지고 정해진 형식을 갖추게 되었다.식기류도 백자 ... 에는 당시의 역동적인 여러 사회경제적인 요인들이 작용하고 있었다.유교와 가부장제의 영향으로 상차림의 형식과 식사예절이 정해진 법도를 갖추게 되었고, 식품 생산 측면에서는 농업과 수산업

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.24

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[경영]T. G. I Friday`s 마케팅

은 층에 많이 분포되어 있다.TGIF의 목표 대상은 가족화합과 문화적 가치를 추구하는 소비자 층으로 볼 수 있다. TGIF는 서구식 음식을 주 메뉴로 하기 때문에 크게 한식과 양식 ... 레스토랑은 최고의 맛과 분위기, 서비스를 제공하지만 높은 가격과 정장을 입어야 하고 예절을 갖추어야 하는 등 이용하기가 까다롭다. 그리고 패스트푸드는 아주 캐주얼하고 대중적이고 가격

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.29

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