"슬로우푸드"의 검색결과 입니다.

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패스트푸드> 본죽 마케팅 로컬푸드 시장조사 비비고 로컬푸드운동 맥도날드4p

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"슬로우푸드" 검색결과 421-440 / 1,078건

크라제버거성공요인분석

과 열정을 통해서 이렇게 성공 할 수 있었던 점이 본보기가 된 것 같습니다. 또한 최근 패스트푸드에 반대 기치를 내건 ‘슬로우 푸드’ 열풍이 확산되면서 아시아의 수제 버거 브랜드 ... 으로 내세우고 있지만 최근 패스트푸드에 반대 기치를 내건 ‘슬로우 푸드’ 열풍이 확산되면서 아시아의 수제 버거 브랜드에 대한 관심도 높아지는 추세입니다.크라제버거는 주문과 취식까지 7분 ... 되는 쇠고기(호주산 목심)로 만든 패티, 매장에서 직접 제작한 각종 소스와 피클 등 제작 전 과정이 모두 사람의 손을 거쳐 이루어 집니다. 크라제버거는 슬로우 웰빙 푸드라는 컨셉에 맞춰

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.19

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맥도날드 위기 극복 방안 (a+)

문제로 인해 사람들은 건강한 삶을 살기 위해 ‘슬로우 푸드’운동이 일어나 웰빙 식품들을 찾기 시작하였다. 하지만 이를 빨리 파악하지 못한 맥도날드의 판매실적은 하락할 수밖에 없 ... 하는 세계에서 가장 큰 패스트푸드 체인을 운영하는 다국적 기업이다.맥도날드는 수직적이고 권위적인 조직문화를 통해 제품의 생산과 서비스 과정을 표준화 하여 방대한 분량의 매뉴얼을 만들 ... 게 파악하지 못한데 있다. 패스트푸드는 특성상 칼로리가 높으며 햄버거의 들어있는 패티에 암모니아수를 섞어 재조한다는 소문이 돌았다. 당시 사회적 분위기는 광우병 파동과 청소년 비만

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.09.10

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한식 세계화 방안

를 표현하고 문화의 매개체의 기능을 가질수 있고, 슬로우푸드 및 웰빙푸드와 같은 특정 시대적 성향에 맞는 트렌드에 속하는 것도 한식을 개발 하는 것이야 말로 세계화로 나아갈 수 있 ... 때나 쉽게 다가갈 수 있는, 애인과 헤어져서 방구석에서 있는 반찬 없는 반찬 등을 넣고 비벼먹는 서민적인 음식 “비빔밥”, 웰빙푸드라 할 수 있고 우리나라에서 많은 종류로 널리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.27 | 수정일 2020.05.26

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한식의 세계화

음식으로써, 아름다움 색의 조화는 물론 영양학적으로도 조화와 균 형을 갖춘 건강한 음식이다. 한식은 건강 과 웰빙(well-being), 슬로우 푸드를 지향 하는 음식으로 현재 세계 ... TV 푸드 채널(Food Network)에 ‘아이언 셰프(Iron Chef)’에서 한국인 최초 요리사 이명숙 셰프, 김치 사업으로 한국은 물론 외국까지 점령한 홍진경 등 많은 사람

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.30

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한국사회와 맥도널드화 리포트

에 자리잡게 된다면 앞으로 비인간적이고 비합리적인 점들을 많이 보완해 나갈 수 있을 것이다. 그리고 또한 서양에서 일어나고 있는 ‘슬로우푸드 운동’이 우리 한국사회에서도 조금씩 일어나다. ... ) 결론 (1) 맥도널드화와 그 영향 맥도널드화란 패스트푸드점의 원리가 미국사회와 그 밖의 세계의 더욱더 많은 부분을 지배하는 과정으로 정의할 수 있다. 맥도널드화는 패스트푸드점업 뿐 ... 에서 여러 가지 방식으로 나타나고 있다. 첫째, 맥도널드 모델을 채택한 패스트푸드 업체의 성장을 들 수 있다. 이것은 오늘날 우리 한국사회에서 예를 들 수 있는데, 그것은 바로

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,300원 (50%↓) 650원 | 등록일 2013.11.28

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본(本)죽 경영사례분석

를 강화본 ( 本 ) 죽의 성공 요인 블루오션 전략 웰빙 트랜드 + 슬로우 푸드 ' 공식품질 인증제도 ' + ' 암행어사제도 ' 감성마케팅본죽의 블루오션 전략웰빙 트렌드와 슬로우푸드공식 ... 자 분석 S T P시장 및 경쟁자 분석 기존 경쟁자 간 경쟁구조 잠재적 진입자 공급자 대체재 구매자 푸드코리아 등 외식업체 현죽 , 죽이야기 등 본사에서 직접 조달 신제품 패스트 ... 푸드 건강지향적소비기존 경쟁자간의 경쟁 정도소비자 분석공급자 분석 자사 공장 , 유통과정을 통해 전국적인 프랜차이즈 수직적 유통망이 형성대체재 분석잠재적 진입자 기존 외식업체 및

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.01

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Unit8. Slow Food Movement Aims at Restoring the Joy of Eating

meals.슬로우 푸드의 멤버들은 느긋한 식사를 하면서 오랫동안 만난다.They talk food, wine, culture, and philosophy.그들은 음식, 와인, 문화 ... avoring and appreciating the pleasures of good food and drink.“슬로우 푸드는 글자 뜻대로 느리게 먹는 것 뿐 아니라 맛을 느끼 ... 고 좋은 음식과 음료의 기쁨을 인식하는 것입니다.Slow Food is "a way of life," says its Web site (www.slowfood.com).슬로우푸드

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.07

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음식관광 활성화방안

의 미와 철학을 지닌다.최근 음식을 하나의 문화자산으로 인식하고 이를 새로운 음식문화로 인식하여, 음식에 대한 선호 패턴도 과거의 패스트푸드에서 바뀌어 슬로우 푸드로 전환 중이 ... 으로 개발(Food Tourism) 하고자 하는 움직임이 증가하고 있다. 게다가 건강과 웰빙에 대한 관심증가는 푸드 투어리즘 상품의 부가가치를 높여주는 역할을 하고 있다.한국 푸드 투 ... 라는 관광 상품을 개발하여 외국인들로 하여금 한국 전통음식과 전통음식 습관을 소개하고 체험할 수 있는 기회를 주어 한국 전통음식의 문화로서의 가치를 알리고 있다.그러나 이러한 푸드

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.01

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VIPS(빕스) 기업분석(한글파일)

으로 인한 우리나라 국민의 애국심이 증대되어 우리나라 브랜드를 이용하는 사람들이 늘고 있고 음식 문화가 웰빙과 슬로우 푸드 중심으로 변화되어 채식주의자도 마음껏 이용할 수 있 ... 는 국내 레스토랑에서 보기 드물게 해외로 로얄티를 지급하지 않는 CJ푸드빌의 독자 개발 브랜드이다.예전 광우병, 조류독감이 발병했을때에 레스토랑이 큰 타격을 입을거라 예상되었는데 오히려 ... 빕스의 경우는 샐러드와 씨푸드메뉴의 인기상승이라는 반사이익을 얻었다. 이것이 시장의 위협속에서 존재하는 기회라고 생각이된다.빕스를 선정한 동기는 악조건 속에서도 빕스만의 독창

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.07.06

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기업의 성공과 실패 사례

적인‘웰빙 바람’으로 슬로우 푸드의 인기가 급증하게 되었고, 이에 따라 전통적인 한국음식의 현대화가 이루어지면서 건강식의 선호도가 상승하게 되었기 때문이다.본죽은 ‘죽’이라는 단어 ... 으로 인해 생긴 ‘빨리빨리’를 추구하는 문화에 대하여 반대하는 사람들이 추구하기 시작한 개념으로서 이 두 개념이 접목되기 시작한 시기에 ‘죽’이라는 슬로우 푸드가 탄생함으로써 사람 ... 의 조화를 통해 행복하고 아름다운 삶을 추구하는 삶의 유형이나 문화를 통틀어 일컫는 개념이며, 여기에 ‘SLOW(슬로우)’라는 용어가 접목되었다. 슬로우는 우리의 급속한 문화발전

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.05

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패스트 푸드

Fast Food?Food to Fast to death!?1. 패스트푸드의 특징과 문제점패스트푸드(이하FF)란 신속한 서비스와 간편성을 가지고 저렴한 가격에 식품을 제공하는 것 ... 여러 가지 건강상의 문제를 발생시킬 수 있다. 또한 비만인 사람들은 움직이기가 힘들고 자주 앉고, 누우려 하기 때문에 운동량이 저하되어 질병의 악순환이 계속된다.4. 패스트푸드 ... 메뉴 광고를 ‘부적절 광고’로 규제하고 있다.5. 패스트푸드와 육류재료의 문제점FF의 사업이 대폭 증가하면서 사람들은 FF를 계속적으로 원했고 이에 대응하기 위해 기업들은 FF

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.07.11

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햄버거 마케팅 전쟁

패스트푸드 시장 ! 4% 패스트푸드 시장 성장률 패스트푸드 매장수 추이 패스트 푸드 ? 정크 푸드 ? [ 가치관 , 문화적 접근 ] 햄버거는 요리다 카페형 매장 대세 슬로우 푸드 ... 으로서의 비교적 높은 시장선점 가치 직접적인 홍보 활동의 부재 홈페이지 활용도가 떨어짐 회원카드의 부재 매스티지에 대한 계속적 관심 증가 햄버거의 슬로우 푸드화 진출예정인 세계시장 수많 ... S 크 라제버거전 략 적 시사점 햄버거 문화는 패스트 푸트 에서 슬로우푸드 로 , 정크푸드 라는 인식에서 요리 라는 인식의 전환점을 맞고 있다 . 이러한 인식의 변화에 햄버거

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.11.29 | 수정일 2017.09.25

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비비고 마케팅 분석

과 유동인구가 많은 대학로 중심으로 진행 . 기대효과 비비고에서 판매하는 비빔밥이 슬로우푸드가 아닌 패스트푸드화 된 점을 인식시킴 . 고객 참여형 이벤트로 입소문 효과와 언론의 이슈 ... 한식 고유의 맛과 비빔밥의 전통을 살리면서 세계인의 입맛에 맞게 비빔밥을 재구성 3 한식의 패스트푸드화 * 경쟁사 전략 _ 본비빔밥 1 건강을 생각하는 사람들에게 필요한 웰빙 밸런스 ... 푸드 2 다양한 소스 선택 , 후식으로 오미자차 제공 3 Take-out * 소비자 전략 _ 2534 직장여성 Fresh Healthy 컨셉 직장인 여성을 고려하여 생동감 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.27

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샤브향

OpportunityThreat-해외 진출 가능성-슬로우 음식 수요증가로 미래발전 가능성 높음-시장 내 치열한 경쟁-슬로우푸드 시장 증가-소비자들의 선택폭이 넓어짐6. 샤브향의 표적 시장① 사회경제 ... -높은 브랜드 인지도-다양한 메뉴-로컬 푸드 선호-타 브랜드와 차별성 부족-이색적 마케팅 부족-코스요리로 인한 테이블 회전률 저하-타 체인점에 비해 높은 가격

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.01

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[교양]SlowFood

패스트푸드의 유해성지금 우리는 빠르게 변화하는 현실 속에서 살아가고 있다. 그리고 현대 생활은 계획표대로 짜여있고 그 틀에 맞춰서 사람들은 살아가고 있다. 그 때문에 시간에대한 ... 으로 인해 사람들은 패스트 푸드를 찾게되고 우리가 지니고 있던 느림의 미학은 점점 찾아 볼수가 없게 되었다. 그리고 음식 산업의 잘못된 이해 관계는 이러한 성향을 더 부추기게 되 ... 었다. 하지만 패스트 푸드는 많은 문제점들을 야기 시켰다. 그첫번째 문제점은 영양의 불균형이다. 패스트 푸드는 지방과 열량이 지나치게 많아서 비만과 각종 성인병을 유발 시키고 어린이와 청

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.22

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사업계획서-전통차 테이크아웃 전문점 창업 마케팅기획서

에 대한 고찰은 일어나지 않았다. 요사이 몇 년간 사회 전반에 유행처럼 번진 웰빙 열풍과 다운 시프트 적인 삶의 모습이 음식에도 '슬로우 푸드'를 찾게는 하였으나, 실질적으로 너무 바쁜 ... 사람들에게는 슬로우 푸드는 휴일 때나 마음 놓고 즐길 수 있는 것일 뿐이었다. 그리하여 간단히 즐길 수 있으면서도 현대인의 생활에 어필할 수 있는 상품 종은 무엇인가 생각해 보 ... 식사를 하지 못하고 간편한 패스트푸드를 찾는 모습이 많다. 간편한 대신 영양가는 떨어지고, 조직사회를 구성하는 많은 중장년층에게는 맞지 않는 입맛의 문제도 있지만 딱히 우리음식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 3,800원 | 등록일 2012.10.23

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기업의 사회적책임(CSR) - 맥도날드의 위기 극복사례

었다.) 또 패스트푸드가 소비자의 건강을 위협하는 것은 물론 전 세계적으로 음식문화를 획일화시키고 있다고 하여 슬로우푸드(slow food) 운동이 확산되기도 했다.) 이러한 사회 ... 들이 행하는 무차별적 광고와 마케팅은 각 국가 및 지방의 고유 음식과 식당들의 자리를 위협한다고 평가된다. 이에 대항해 슬로우푸드 운동은 작물의 생물학적 다양성과 지속적인 생산을 유지 ... 하고 지역문화 및 전통문화를 되살리는 노력을 하는 것이다. 따라서 슬로우푸드 운동은 패스트푸드라는 먹을거리 자체에 대한 반대에 그치지 않고 패스트푸드 문화의 배경인 신자유주의 가치

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.25

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한국음식의 세계화

food각종 유기농 야채와 곡식 등으로 만들어진 ‘슬로우 푸드’ 제품이 최근 새로운 트렌드로 각광받고 있다. 건강과 여유를 찾자는 ‘건강 지향형 라이프스타일’이 슬로우 푸드 문화 ... 의 여성지인스타일은 최근1980년대에는 차이니즈, 90년대에는 재패니즈, 뉴 밀레니엄은 코리언 푸드 시대라는 기사를 냈을 정도다. 노동일논설위원 하지만, 우리는 오랫동안 세계적인 흐름

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.16

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슈퍼피쉬- 스시오딧세이 요약

되는 글자입니다. 스시가 과거 절임생선에서 기원했음을 암시.스시는 절임생선에서 날 생선으로 극적으로 탈바꿈한 음식. 슬로우 푸드에서 어느 순간 패스트푸드로 바뀐것입니다. 스시는 원래 ... 슬로우푸드였죠 그것이 오랜 기간동안 형태가 변화하여 지금은 초패스트푸드가 되었습니다. 이런 반전은 희귀 신기함. 탈바꿈한 시기는 언제? 일본 나라현의 야쿠시지 이 사찰에서 매년

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.03 | 수정일 2015.01.22

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north star 8과 해석

"Slow Food" Movement Aims at Restoring the joy of Eating(먹는 즐거움의 회복을 목표로 하는 “슬로우 푸드” 운동)?"The Slow ... ompanionship, which you just don't get going to a drive-through and eating in traffic."(슬로우 푸드 단체의 회원이 ... 자 뉴욕의 Peeskill에 위치한 Egg Farm Daily의 주인인 Jnathan White씨는, “슬로우 푸드 운동은 전통적인 연회의 즐거움인 식탁의 즐거움을 보존하고 재건하는데

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.19

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