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"유기물함량" 검색결과 4,321-4,340 / 9,060건

  • 막걸리가 글로벌 푸드가 되는길
    165건의 작품이 접수되었다고 한다.) 이처럼 글로벌화의 물결 속에서 수많은 외국 술들이 국내로 들어오고 있는 지금 우리 술 막걸리의 중요성을 세계 속에 널리 알려야 할 필요 ... 도 있는가 하면, 도정을 해서 부드러운 맛을 살린 막걸리도 있다. 살균 여부에 따라 생막걸리와 살균 막걸리, 원료에 따라 쌀막걸리, 밀막걸리, 보리막걸리, 다양한 한국지방을 특산물 ... 보다 가격이 수십 배나 비싼 것도 있다.2. 막걸리의 효능)ⓛ막걸리에는 적당량의 알코올과 유기산, 아미노산인 메티오닌과 알라닌 그리고 비타민으로는 B1,B2, 및 B6 등이 있어 피로
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    미네랄의정의,미네랄의필요성,미네랄의관리,미네랄이인체에미치는영향과기능,미네랄의종류
    목 차1.미네랄의 정의2.미네랄이 필요한 이유3.필수미네랄의 관리4.미네랄이 인체에 미치는 영향과 기능1)물의 균형 조절2)알칼리성 유지3)신체의 필수성분4)촉매작용5.미네랄 ... 의 종류1) 다량원소와 미량 원소(1) 4대미네랄(다량미네랄)(2) 미량미네랄2) 유기미네랄과 무기미네랄3) 주요 미네랄의 특성 및 기능6. 미네랄과 질병의 관계7. 현대인들의 미네랄 ... )인데, 그 중 탄수화물. 지방. 단백질과 같은 대향 영양소가 30% 정도이고, 55~70%는 물과 매우 적은 양의 비타민이다. 탄수화물. 단백질. 지방 및 일부 비타민은 탄소
    리포트 | 13페이지 | 3,700원 | 등록일 2009.12.22
  • SELENIUM 셀레늄에 대한 고찰
    Selenium? 식물성 식품이 주된 공급원 육류와 해산물에도 포함 토양에 따라 셀레늄의 함량이 다름 ⇒ 식품 중 셀레늄의 함량은 그 식물과 동물이 길러진 토양의 셀레늄 농도에 영향받 ... SeleniumCONTENTS1. What is sellenium ? Se, 원소기호 34 번으로 유황과 같은 주기율에 속함 소량만이 필요한 필수 미량원소 인체 함량 30mg ... appears to be the best choice ! : 유기질형인 셀레노메티오닌이 가장 잘 흡수되고 이용되는 형태3. Selenium supplements organic form
    리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    ICP를 통한 중금속 분석
    은 1 개지점 총 탄천 4 개 지점을 선정하여 중금속과의 상관관계를 파악하고 , 중금속 ( Pb , AS, Cd ) 함량 분석을 통한 하천수 수질기준을 초과하는지의 여부를 알아보는것 ... 력 저하 마늘 , 콩 , 비타민 E 등 비소 ( AS ) 담배연기 , 살충제 고혈압 , 심장기능 저하등 피로 , 두통 어지러움등 엽산 , 콜린 이노시톨 수은 ( Hg ) 페기물 ... 되어서는 안됨 ( 검출한계 0.001) 유기인 검출되어서는 안됨 ( 검출한계 0.0005) 폴리크로리네이티드비페닐 (PCB) 검출되어서는 안됨 ( 검출한계 0.0005) 납 ( Pb ) 0
    리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.25 | 수정일 2018.03.02
  • 성장호르몬
    노폐물 해독작용 - 질소 셔틀작용▶ 장점막 수복작용▶ 뇌신경세포의 에너지원 - 수험생에 필수▶ 수술 후 회복 촉진▶ 면역기능 강화▶ 신경정신기능교정, 탐닉, 중독 ... 과 연관 없이 IGF-1분비를 촉진시키는 PGSW 주출물국내 자생식물을 이용한 국책사업인 프론티어연구사업으로 개발된 원료로 IGF-1(인슐린양 성장촉진인자)의 분비를 촉진시켜서 노인 ... 해독, 글루타민 보호, 간 내 지방 축적 억제콜린지방 축적을 견제, 에너지 생산에 중요한 활동SOD간 기능 이상 치유타우린항산화제, 자유기로부터 간 보호해독기관과 해독에 필요
    리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.18
  • 생태복원-습지
    군락을 통과하는 동안 세균 , 유기 물질 , 화학 물질을 제거해 물을 정화하는데 쓰임 . 습지의 포함범위 및 기능 13 재미있는 습지 이야기 시화호 갈대습지공원 쇠박새 오색딱따구리 ... 있는 습지 이야기1. 습지란 무엇인가 ? 습지 [wetlands, 濕地 ]: 람사르 협약에 나와있는 습지의 개념 습지의 개념 습지 담수 (fresh) 민물 , 염분의 함유량이 적 ... 은 보통의 물 ( ↔염수 ) 5 재미있는 습지 이야기 기수 (brackish) 약간의 소금기가 있는 물로 담수와 해수가 만나는 수역에 존재 함수 (salt) 소금기가 많은 해수 습토
    리포트 | 63페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.06.26 | 수정일 2016.03.17
  • 우유의 성분
    - 효소 : 유선세포로부터 분비. lipase, protease, alkaline phosphatase- 미량 유기물4. 유제품의 성분- 유제품의 정의 : 유 성분 일부를 제거 ... 등의 성분이 많고, 고형분, 특히 단백질(Immunoglobulins)의 함량이 높음. 황색이 진하며 냄새도 강하고 열안정성이 떨어짐.분만후 시간비중수분고형분단백질 ... 에 따라 젖내는 양과 성분이 변화1) 여러 동물의 젖 : 동물의 성장속도에 따라 각 성분함량에 많은 차이.2) 여러 소 품종의 젖 : 지방과 단백질 함량에 차이가 많음.유당함량
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.27 | 수정일 2013.11.13
  • 20. Measurement of Microbiological Activity and Growth Oxygen Uptake Rate
    을 알 수 있다. 호기성 미생물은 유기물의 소비에 비례하여 용존산소를 이용한다. 즉, 용존산소소모율(Dissolved Oxygen Uptake Rate)을 이용하여 어떤 Sample ... 다.1.1 수분미생물 세포의 약 80%는 수분이므로 미생물이 성장하기 위해서는 충분한 물이 있어야 한다. 미생물 성장에 유용한 수분은 물의 함량만으로만 결정되는 것이 아니고 물 ... -5시료 + 포르말린 10㎖2.315.80.146이번 실험은 Sample 존재하는 유기물을 미생물들이 분해하는 과정에서 소모하는 O2를 단위시간동안 측정하여 시간당 산소소비율과 미
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.06
  • 모성보건
    산이 분비될 수 있는데, 분비물이 있을때 양치를 하게 되면 치아가 손상될 수 있음으로 구토를 한 직후 바로 양치를 하지 않고 30분 정도 시간을 두고 양치를 하는 것이 좋고, 계속 ... 하여, 임산부는 카페인을 1일 300mg이하로 섭취할 것을 권장하고 있다.카페인 함량은 인스턴트 커피1잔 47mg / 원두커피1잔 95mg / 녹차1잔 15mg / 콜라1캔 23mg ... . 신생졌던 골반이 회복되며, 출산 직후에는 커진 자궁도, 산후 4주 말 무렵에는 임신 전의 크기로 돌아가고 복부도 들어간다. 무엇보다 산유기는 산모의 나이나 체질, 영양상태에 따라
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.30 | 수정일 2013.11.17
  • 고분자전해질 멤브레인
    devices, 금속이온 분리 및 물의 electrolysis용으로 사용되었으며 또한 유기 합성 시 산촉매인 superacid로 이용되고 있다.일반 고분자와 비교해서 이온성 고분자 ... luster들은 서로 연결되어 좁은 channel을 이루고 이온과 물의 전달통로가 된다. 전해질 내의 물의 함량은 이온전도도에 큰 영향을 미치며 고분자와 양이온의 종류에 따라 변화 ... 도를 갖는 희석 산의 형태를 띠고 있다. 전도도면에서는 전형적인 산성수용액으로 가소제로 사용되는 물의 끓는점 이상에서는 사용할 수 없다는단점이 있다. 선형 불소치환 탄소 주쇄
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.11 | 수정일 2014.08.20
  • 해 양 오 염
    , 연안의 오염, 일곱째, 열오염등이 있다.1) 지속성 유기물질로 인한 오염지속성 유기오염물질은 분해가 잘되지 않고 환경내에서 오랫동안 남아서 축적되는 유기화합물들을 말한다. 일반 ... 에 들어가기로 되어 있다. 또한 금후 유기주석화합물과 다환방향족탄화수소를 규제대상에 추가할 계획이라고 한다.2) 부영양화 및 적조로 인한 오염질소(N)와 인(P)과 같은 영양성분이 증가 ... 의 생산성을 증가시키지만 생산된 생물의 가치는 감소한다. 또 적조현상은 식물프랑크톤의 증식에 필수적인 질소, 인, 비타민류, 유기물질의 중간분해산물 등의 다량 유입에 의해 나타나는 현상
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.16
  • 고추장 제조
    된다.점도 측정< 1주차 결과 >평균 수분함량이 39.19%이였기 때문에 점도측정을 위한 수분보정을 하기 위해서 얼마만큼의 물을 넣어야 하는지 구해보았다.수분보정(60%) =×100이 ... 였는지 살펴보았다.평균 수분함량이 42.46%이였기 때문에 점도측정을 위한 수분보정을 하기 위해서 얼마만큼의 물을 넣어야 하는지 구해보았다.수분보정(60%) =×100이를 통한 계산결과 ... 하여 숙성시킨 것을 말한다. 고추장은 메주가루와 찹쌀가루 또는 찹쌀이나 기타 곡물가루를 섞고 여기에 고춧가루와 소금, 물엿 등을 혼합하여 숙성시킨다. 이러한 제조과정 중에 전분과 단백
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.03
  • 콩. 옥수수를 이용한 제품
    계를 대두유로 바꾸었으며, 대두유는 증발하지 않기 때문에 V.O.C(휘발성 유기화합물)가 극히 적다.6-2. 잉크제조과정1. H/R합성 2. 바니쉬제조 3. 배합]4. 숙성 5.배합 6 ... )수분물은 옥수수의 침지 및 쿠킹 중 흡수, 결합되며 분쇄 중 반죽에 다시 물을 첨가한다,물의 첨가량은 쿠킹 정도에 따라 다르지만 콘칩 반죽의 수분함량은 보통 51~52%정도 ... 액을 그대로 가공하거나 또는 식품이나 식품첨가물을 가하여 가공한 것을 말한다..1-2. 두부의 공정과정.⑴원료 콩의 침지콩을 충분히 팽윤시켜 가용성 단백질의 추출을 용이하게 하
    리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.03.18
  • 이중나선 요약
    윌킨즈의 개인 소유물이나 마찬가지였기 때문이었다.제임스 왓슨은 윌킨즈를 통해 DNA의 X선 연구에 관심을 가지게 되었고, 윌킨즈의 강연을 통해 화학에 매력을 느끼게 되 ... 들이 각종 DNA시료를 공들여 분석하면서 푸린과 피리미딘의 상대함량을 조사한 결과, DNA시료에서 아데닌 분자의 수와 티민 분자의 수가 서로 비슷하고, 구아닌 분자의 수는 시토신 ... 왓슨은 그길로 몇 사람의 유기 화학자에게 뛰어가서 DNA는 분명히 산이라는 말을 듣고서 마음을 놓을 수 있었다.그 후 왓슨은 윌킨즈를 통해 X선의 사진을 보게 되었는데, 로절린
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.08 | 수정일 2014.03.11
  • 발암물질 니트로소아민, 발암물질 다환 방향족 탄화수소, 발암물질 아미노산 분해산물, 발암물질 니트로사민, 발암물질 비소, 발암물질 아플라톡신, 발암물질 타르, 발암물질 염화비닐 분석(발암물질, 발암성물질)
    와 대황에는 약 100g당 200 mg의 질산염이 포함되어 있다. 겨자, 케일, 터닙과 양배추 같은 십자화과 채소도 질산염(nitrate)의 함량이 높다. 이 화합물은 발암물질 ... 한 상태에서 식품이나 유기물을 가열할 때 생기는 성분으로서 그 중 benzo[α]pyrene은 강력한 발암성물질로 알려지고 있다. PAH의 생성은 300℃ 또는 그 이상의 고온에서 촉진 ... 는 대체로 해롭지 않으나 콩이나 땅콩에 기생하는 아스페르질루스라는 곰팡이의 배설물인 아플라톡신이라는 물질은 간암을 유발한다. 곰팡이는 물과 유기화합물이 있는 곳이라면 어디서나 생육
    리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.28
  • 전분(Starch)에 대해서
    이 전분 분자에 더 많이 존재한다.3. 전분의 기능적 특성1) 호화(Gelatinization)- 전분 입자는 상온에서 불용성이지만 물을 넣고 가열하였을 때 수분을 흡수하여 팽윤 ... 의 변화를 말하는 것으로 즉, 호화가 일어난 후에도 계속 가열했을 때 전분입자에거 일어나는 변화를 말한다.2) 겔화(Gels)- 호화된 전분 혼합물은 졸이나 겔로 존재하는 데 많 ... 되고 다시 겔 내에서 이 분자들의 유동을 도와준다. 노화에 영향을 미치는 인자로는 전분의 종류와 아밀로오스와 아밀로펙틴의 함량, 온도, 수분함량, pH, 공존 물질의 영향 등이 있
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.22
  • 생리학 세포
    론에서 근대적 개념을 형성하게 되었다.2. 세포의 정의세포(細胞)는 모든 유기체)의 기본 구조 및 활동 단위이다. 박테리아 등의 유기체는 단지 세포 하나로 이루어진 단세포 생물이 ... 다. 반면, 인간을 포함한 다른 유기체는 다세포이며, 인간의 경우 대략 75조에서 100조 개로 구성되어 있다. 세포는 기능적인 특징에 따라 크기가 다양하지만 대부분은 마이크로미터 ... 세포질화학작용이 발생하는 기질물질세포소기관들내형질세망(세포질세망)세포질의 골격을 제공; 물질을 이동하고 리보솜의 부착점 제공리보솜단백질 합성골지 복합체탄수화물을 합성하고 분비물
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.02 | 수정일 2019.08.18
  • 비탈면 녹화
    ), 토양경도(mm), 토양습도(%), 암질 상태, 유기함량(%) 등? 기상인자 : 연평균 기온(℃), 연평균 강우량(mm) 등- 수량산출 : 구간별, 토질, 절성토 종류 ... 환경 등을 고려하여 선정- 식물군락 유형은 녹화목표에 따라 초본위주형, 목본군락형, 생물종 다양성 복원형으로 구분나. 녹화식물 선정- 대상지 주변환경 및 식물생육 특성을 고려
    시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.14
  • 한식조리기능사 필기시험 요점정리
    1소화합물 ,포름알데히드24. 요오드가가 높은 지방은 어느 지방산 함량이 높겠는가? 리놀렌산25. 식품위주법규상 판매 등이 금지되고 가축 전체를 이용하지 못하는 질병은? 선모충증 ... 성 황색 색소110. 김치에 대한 설명?절임할 때의 소금물 농도는 10%가 적당한다.총산함량이 0.6~0.8%일 때 김치의 맛이 가장 좋다.산막효모는 김치의 연부에 관여하는 미생물이 ... , 상대습도 80~85%이상에서 생성탄수화물이 풍부한 곡물에서 많이 발생강산이나 강알칼리에서 쉽게 분해되어 불활성화된다.4. 유기가공식품의 세부표시기준?① 동일 원재료에 대하여 유기
    시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.20
  • 딸기잼제조
    함량이 높아(즉, 수분활성도가 낮아) 장기간 보관할 수 있다. 미생물에 의한 부패가 일어날 수 없을 정도로 수분을 증발하고 농축시킨 후 설탕을 가하여 만든 제품이기 때문에 저장 ... 성이 매우 높다. 이 저장성은 높은 당농도에 의해서 유래하는 높은 삼투압이 미생물의 생육을 저해하기 때문이다. 과일에 함유된 펙틴과 산의 함량이 적을 때는 이들을 첨가하여 jam을 제조 ... 한 후 냉각시키면 과실에 들어있는 프로토펙틴이 분해되어 펙틴이 생성되고 과실에 들어 있는 유기산과 설탕의 상호작용으로 응고하여 잼이 된다.라. 겔화의 3요소⑴ 펙틴질펙틴질은 과일이
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.15
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2025년 08월 30일 토요일
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