"식중독에대하여"의 검색결과 입니다.

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"식중독에대하여" 검색결과 401-420 / 30,909건

[생활과학과] 2021년 2학기 식품위생학 기말시험 과제물(노로바이러스 특성 및 증상 등)

적으로 세균, 리켓치아, 바이러스, 진균 및 원충 등 병원미생물이 대부분을 차지한다.식중독(food poisoning)이란 일반적으로 '병원성 미생물(세균, 바이러스, 곰팡이, 원생 ... 동물 등)이나 유독ㆍ유해한 물질(각종 유해 화학물질, 유해 금속, 유해첨가물, 농약 등)에 오염된 음식물을 섭취하여 일어나는 건강장해'를 통틀어 나타내는 말이다. 식중독이 일어났 ... 을 때 대개의 경우 급성 위장증상을 주요 증상으로 나타내므로, '식중독이란 오염된 음식물을 섭취하여 나타나는 급성 위장장해'(좁은 의미의 식중독)라고도 표현한다. 바이러스는 생명

방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.11.05

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[사회복지조사론 / 10점(만점)] 학위논문에 활용된 설문지 분석하기

. 설문지 분석1) 사용한 척도명(1) 일반적인 사항명목척도(2) 스마트폰 중독 척도한국정보화진흥원(2011)의 스마트폰 중독 진단척도, Likert식 4점 척도(3) 공격성 척도 ... 형 또는 패쇄형 등)이 논문에서 사용된 설문지 문항은 총 92문항으로, 일반적인 사항 및 스마트폰 중독, 공격성, 대학생활 적응, 우울, 수면 여섯 가지 사항에 대해 조사하고 있 ... 으로 구성되어 있다.그리고 스마트폰 중독에 관한 사항 15문항, 공격성에 대한 사항 21문항, 대학생활 적응에 대한 사항 9문항, 우울 20개 문항으로, 모두 폐쇄형인 Likert

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.17 | 수정일 2022.12.23

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(식품위생학) 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다. 다음에 대해 설명하시오.

하시오.1) 식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년(2016-2020)간 우리나라 노로바이러스 발생건수 및 환자수를 조사하여 감소된 양상을 수치로 설명 (15점)(검색해서 나온 ... /foodPoisoningStat.do?menu_no=3724&menu_grp=MENU_NEW02)식품나라에서 공개하고 있는 식중독통계를 살펴보면 다음과 같다. 2016년 전체 발생건수 ... ,075명이 나왔다. 매년 식중독에 걸리는 사람이 4천명이 넘었음을 알 수 있으며 2018년은 특히 만 명이 넘게 나와서 상당히 많은 사람들이 감염되었음을 볼 수 있다. 코로나19

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.27

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유아교육기관에서의 바람직한 급식 운영계획에 대하여 서술하시오

아동건강교육주제: 유아교육기관에서의 바람직한 급식 운영계획에 대하여 서술하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 비만 관리2. 식중독 관리3. 알레르기 반응 관리Ⅲ. 결론Ⅳ ... 다.2. 식중독 관리다음은 식중독 관리에 대한 설명이다. 식중독 발생은 식자재와 조리 관리, 그리고 배식에서의 청결과 관련이 깊다. 그렇다면 식중독을 예방하기 위해서는 어떻게 해야 ... 해야 하고 유통기한 내의 재료를 사용해야 한다. 또 식자재 보관 요령을 준수하고 적절한 장소에 그를 보관해 둘 수 있어야 하며 식중독 예방을 위해서 위생적인 조리와 배식 과정

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.21

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방송통신대학교 정신건강간호 3-1 기말과제

건강과간호대상학년3학년평가유형온라인주관식평가3. 벅과 아모스(Buck & Amos)가 제시한 행위 중독의 진단기준을 제시하고, 행위중독의 유형과 각각의 의미를 서술하시오. (10점 ... 중독-성중독은 더 이상 옳거나 그른 성행위에 대하여 판단하지 못하며, 통제력과 선택할 수 있는 힘을 상실하여 중단이 자유롭지 못한 상태를 말한다. ‘성중독’이라는 용어는 의학 ... 명정신건강과간호대상학년3학년평가유형온라인주관식평가(4) 일중독-일중독은 일에 과도하게 전념하고, 그로 인하여 생활의 중요한 측면들을 등한시하는 것을 말한다. 현대사회는 일중독을 격려

방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.03.13

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식중독(예방과 관리방안)

, 정확한 사건 경위의 파악, 환자에 대한 올바른 치료와 아울러, 식중독의 확대 방지와 기록보존 및 사후관리를 통하여 얻은 결과를 사전예측을 위한 자료로 활용하여 국민건강의 유지 ... 향상에 이바지하는 광범위한 활동을 말하는 것으로서, 이에 식중독의 정의와 발생 현황 및 예방과 관리방안에 대해 살펴보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 식중독의 이해1) 정의식중독은 식품 ... Ⅰ. 서론식품으로 인한 위해 중에서 위생상 가장 문제가 되는 식중독(Food Poisoning)은 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 질병을 광범위하게 말하는 것으로, 한 나라

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.04

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미생물학 요점정리 입니다/미생물/식중독균/대장균군/곰팡이

▶Clostridium 속 특징 아닌 것 ? 식중독과는 무관 X■ Pseudomonas ?1. 호기적 조건에서 번식2. 단백질 유지의3. 증식 속도가 빠름4. 방부제에 대하여 저항 ... 의1. Salmonella 식중독 -잠복기: 12-24시간Salmonella typhimurium (쥐티프스균), Salmonella enteritidis (장염균), S. c ... holeraesuis (돼지콜레라균), S. arizona 등 이 대표적임급성위장염? 계란, 식육 및 그가공품, 어육제품, 유제품, 도시락2. 장염비브리오 식중독? 호염성 식중독균

시험자료 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.11.24

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[급식][학교][식당] 조리실무사 위생교육 자료입니다. 1월부터 12월까지 월별로 자세히 제시되어 있습니다.

위생관리314식중독의 정의 및 종류325식중독사례로 본 예방관리366작업 위생관리 Part1. - 교차오염, 전처리,완제품 관리, 검식 등327작업위생관리 Part2. ? 세척 및 ... ), ’14년 12월 경북 소재 **고교(85명) 에서 식중독 발생(굴 무생채 제공)? ’15년 1월 울산 OO인재개발원에서 식중독 52명 발생(어리굴젓 제공) 환자에서 노로바이러스 검출 ... 등 어패류는 가능한 중심부까지 충분히 가열 조리(85℃ 1분 이상)사례? ☞ ? ‘12년 2월 부산 소재 OO초교에서 식중독 59명 발생? 학생 및 조리사에서 노로바이러스 검출

리포트 | 52페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.06.10

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연세대학교 일반대학원 심리학과 학업계획서

모델링에서 모델 크기 효과 재검토 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 한국 노인의 사회관계망 위치와 역경에 대한 보존적 전사반응 연구, 구조 방정식 모델링에서 대체 가능한 매개 ... 1. 자기소개저는 OO대 심리학과를 졸업하였고 O기업에서 근무한 이력이 있습니다. 심리학과를 O학기 동안 재학하면서 산업심리학, 학습심리학, 조사방법론, 상담이론실제, 중독의예방 ... 는 원래 대학원에 가고 싶었기 때문입니다. 회사에서 일을 하면서도 대학원에 진학하지 못한 것에 대한 미련이 사라지지가 않았고 어느 정도 고민을 한 다음에 회사를 그만두고 대학원

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.06

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식품영양4 식품위생학 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 위생관리로 분류하여 조사

적 차원에서 더욱 중요한 과제로 자리 잡고 있다.특히 급식소와 같이 다수의 인원이 동시에 식사를 받는 현장에서는 작은 위생 소홀도 대규모 식중독 사고로 이어질 수 있다. 단 한 번 ... 에서 안전성이 확보되었다 하더라도, 가정에서의 보관 상태가 불량하다면 식중독 발생 위험은 다시 높아질 수 있기 때문이다.특히 냉장고 보관 실태는 가정 위생의 핵심적인 지표라 할 수 ... . 궁극적으로는 가정과 급식소를 포함한 모든 식생활 현장에서 식품 안전에 대한 인식을 높이고, 이를 생활 속에서 실천할 수 있는 구체적 방법을 제안함으로써 안전하고 건강한 식문화

방송통신대 | 8페이지 | 3,400원 | 등록일 2025.08.28

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식품위생학4공통) 코로나바이러스감염증-19로 사회적 거리두기마스크착용 손씻기덕분에 노로바이러스발생이 급격히 줄어들었다 설명하시오0k

바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다. 다음에 대해 설명하시오.1) 식품안전나라 식중독통계를 통해 ... 었다고 한다. 다음에 대해 설명하시오.1) 식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년(2016-2020)간 우리나라 노로바이러스 발생건수 및 환자수를 조사하여 감소된 양상을 수치로 설명 ... 기사 사진을 첨부하고 예방대책 제시 (15점) (뉴스기사 사진에 보도 날짜, 언론사명, 기사 제목, URL 반드시 포함)Ⅰ. 서 론필자도 여름철에 오징어를 잘못 먹어 식중독에 걸려

방송통신대 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.10.23

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좋은강안병원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

을 가열살균 할 때, 품질을 유지하기 위해 식중독균과 부패미생 물만을 지표미생물로 하여 사멸하는 방법으로 제품의 저장과 유통에 는 영향을 미치지 않는다.12) 식품의 변화 ... 와 물성특성에 대해 아는대로 설명해 보세요.식품의 가공 및 저장 공정 중에는 식품의 물성조직적 변화가 일어나 게 된다. 식품 가공 및 저장학에 있어서 식품의 물성연구는 매우 중요 한데

자기소개서 | 585페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.01.24

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식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함 일어나는 식중독을 화학적 식중독. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모로 되는 경우가 많으며 발생강도가 높고,

에서 언급된 다양한 유해물질 중 한 종을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.식품위생학유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food ... 이 복잡하여 역학조사에 어려움이 많다. 교과서 제6장 화학적 식중독에서 언급된 다양한 유해물질 중 한 종을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.(1) 유해물질의 특징 (10점) (선정 ... 식품위생학유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.16 | 수정일 2024.06.17

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식품위생학4공통) 유독성화학물질에 오염된 식품섭취 식중독 화학적 식중독(chemical food poisoning) 유해물질-농약-제거법 노출 경감을 위한 예방법0k

적 식중독에서 언급된 다양한 유해물질 중 한 종을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.(1) 유해물질의 특징 (10점) (선정한 유해물질에 의한 중독 사례 혹은 연구결과가 있을 시 포함 ... 식품위생학4공통) 유독성화학물질에 오염된 식품섭취 식중독 화학적 식중독(chemical food poisoning) 유해물질-농약-제거법 노출 경감을 위한 예방법0k생활과학과 ... (식품영양) 식품위생학4공통유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독

방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.21

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식품공학과 식품사고사례 ppt발표자료

캡틴 터미닉스 사 한국식품안전협회 ) 식품공학과 sym 케이크 살모넬라균 검출 : 식중독 균이 검출된 ‘ 우리밀 초코블라썸케익 ’ 에 대한 풀무원 푸드머스 사과문 식품공학과 ksy ... 노로 바이러스 검출식품공학과 sys 배추김치 노로 바이러스 검출식품 사고 사례 1 (1) 사고 현황 인천 부평구의 한 고등학교에서 학생들이 집단 식중독 증세 를 보여 보건당국 ... 이 역학 조사에 나섰다 . (2019.03.21) 인천시교육청에 따르면 지난 15 일 인천시 부평구의 한 고등학교에서 제과제빵 실습을 한 2 개 반 학생 8 명이 구토와 복통 등 식중독

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.21 | 수정일 2022.05.24

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인터넷중독의 원인과 치료에 대해 설명하시오.

인터넷중독의 원인과 치료에 대해 설명하시오.-목 차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 인터넷중독의 원인2. 인터넷중독의 치료에 대해 설명Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고자료인터넷중독의 원인과 치료에 대해 ... 것으로 알려져 있다. 이를 참고하여 본 과제에서는 인터넷중독의 원인과 치료에 대해 설명해보기로 하겠다.Ⅱ. 본론1. 인터넷중독의 원인사람들이 인터넷에 중독되는 원인은 매우 다양 ... 일과를 보내는 경우가 많다. 이처럼 반복적으로 인터넷을 사용하다보면, 자연스럽게 인터넷에 중독될 수 있는 것이다.2. 인터넷중독의 치료에 대해 설명인터넷중독을 치료하는데 있어 가장

리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2023.11.19

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식품안전사건사고 사례

는 "(식중독 사건)그거 한가지만 가지고 최소 사유라고 보지 않는다. 현재 고의적 위반 사항에 대해 즉시 취소 사유가 된다"며 "HACCP 인증 취소는 고의적으로 뭘 했다는 것에 초점 ... 미생물 관련1. 2018년 급식초코케이크(국내)2018년 9월, 대한민국 전역의 각급 학교에서 급식으로 제공된 초콜릿 케이크를 먹은 다수의 학생들이 살모넬라 균으로 인해 식중독 ... 에 걸린 사건. 2006년 6월 CJ 푸드시스템이 학교 위탁급식 사업을 실시하면서 발생시킨 대규모 식중독 사고 이후 최대 규모의 학교급식 사고다. 2018년 9월 5일부터 10일

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.21 | 수정일 2023.04.19

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대동대 지역사회간호학 총 요약정리.... (국시용)

표리하면 안 됨 보툴리누스 중독 : 치사율이 가장 높음 * 자연독에 의한 식중독 동물성에 의한 식중독에서 어떤 물질이 식중독 발생시키는지 알기 : 복어는 테트로도 톡신 / 홍합 ... 의 간에는 미틸로톡신 / 굴, 조개는 베네루핀 / 식물성에 버섯, 맥각은 무스카린 / 감자싹은 솔라닌 / 덜 익은 매실은 청매중독 / 리신에 의한 파마자씨 중독 식중독에서는 분류 ... 하고, 식중독의 특징들 파악하기 다 보는데 특히 맥각은 임산부 금지 9. 주거환경이 인체에 미치는 영향 새집증후군에서 포름알데히드가 있음 / 해결방법 :난방, 환기 하는 것 알기 10

리포트 | 160페이지 | 10,000원 | 등록일 2025.01.30

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2025년 한국보훈복지의료공단 인천보훈병원 조리원 지원 직무 합격 자기소개서

(저염식, 당뇨식, 죽식, 연식 등)에 대한 이해도를 바탕으로, 환자 개개인의 건강상태에 맞는 배식을 정확하게 분류하고 공급하는 데 주도적으로 참여했습니다. 또한 주 1회 열리 ... 하겠습니다. ? 병원 내에서 식중독 사고는 절대 발생해서는 안 되는 사안이기에, 모든 식자재는 유통기한 확인 및 FIFO(선입선출) 원칙을 적용하여 보관하고, 조리 중간에도 중간 청소, 손소독 ... [2025년] 한국보훈복지의료공단 인천보훈병원 조리원 지원 직무 합격 자기소개서 [목차] 1. 입사지원서에서 작성한 경력 및 경험사항에 대해 알았던 역할 및 주요 수행업무, 성과

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.16 | 수정일 2025.08.25

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방통대 영양과건강 A+ 기말시험 과제물

하는 감염성 질환 또는 독소형 질환을 말하며 (나)_______이라고도 한다.정답: (가) 식중독, (나) 식품매개질환설명: 식중독의 대표 증상으로는 구토, 복통, 설사, 고열 등 ... 이 일어나며, 탈수증상과 호흡곤란을 일으켜 생명이 위험해질 수 있다.(2) 세균성 식중독은 발병원인에 따라 세균에 의한 (가)_____, 세균이 식품 내에 증식하면서 분비한 독소에 의한 ... (나)_____, 섭취한 미생물이 장관 내에서 증식하면서 생성하는 독소에 의한 (다)_____으로 구분할 수 있다.정답: (가) 감염형 식중독, (나) 독소형 식중독, (다

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.05 | 수정일 2024.02.05

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