"식음료관리론"의 검색결과 입니다.

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"식음료관리론" 검색결과 4,021-4,040 / 17,463건

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[화학공학실험 A+ 보고서]_예비보고서_Xylose

. 실험목적1) Xylose의 탈수화 반응을 이해하고 산 촉매 Zeolite를 이용해 Furfural을 생성하는 과정을 익힌다.2) 고압식 회분식 테프론 반응기, Autoclave ... 식- 주반응C _{5} H _{10} O _{5} (xylose) REL rarrow{acid`catalyst} {} C _{5} H _{4} O _{2} (furfural)+3H ... ml를 준비한다.2) Xylose/Solvent에 마그네틱 바를 넣고 촉매 0.1g과 함께 고압 회분식 테프론 반응기에 넣는다.3) 테프론 반응기를 Autoclave에 넣고 나사

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.06.23 | 수정일 2021.05.10

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광동제약 전략 경영

의 전략 2 다각 화 1. 한 , 양방 협진 체제 2. 철저한 약재관리 3. 종합건강 검진 센터 운영 및 중풍예방센터 운영 4. 재래식 토기 약탕기 사용 국내최초 한 , 양방병원 ... 선발 및 수여식 ' 개최 광동 제약의 연혁 2012 년광동 제약의 사훈광동 제약의 정신광동 제약의 Vision Mission광동 제약의 조직 도광동 제약의 위치환경 분석내부 환경 ... 환경 분석 4 공급자 교섭력외부 환경 분석 5 구매자 교섭력전 략광동제약의 전략 1 핵심역량 상품 비타민 음료 곡물 음료 숙취 음료 건강 식품광동제약의 전략 1 핵심역량 상품광동제약

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.07.01

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외식 원가관리 시스템에 관한 연구 (외식 원가 개념, 원가 형태, 원가 흐름, 제조원가, 원가 회계처리, 원가관리 사례분석)

음료 제공을 위한 식재료의 구입방법, 보관, 생산, 판매과정에 따라 원가를 달리할 수 있다. 그러므로 외식업체 경영에서 원가관리는 경영의 목적인 최대의 이익을 추구하는데 있 ... 된다.②원가절감을 위한 계수적 관리목표로 사용된다.③예산편성을 위한 기초자료로 사용된다.④재무제표 작성과 원가산출의 자료를 제공하고 기타 목적을 위한 원가수치를 제공한다. 최영준, 호텔식음료 ... 되는 재화나 용역의 경제적 가치로서, 제품을 생산하는데 소비한 경제적 가치이다. 식음료원가는 음식의 조리, 판매, 서비스를 위하여 소비된 경제적 가치로 정의할 수 있다.이러한 원가는 식

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.14

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성인병예방 PPT

, 청량음료 등은 피한다. 운동요법은 식사요법과 함께 실시하면 매우 효과적이다3.당뇨병의 식사지침아침 식전의 운동을 피하고 식후 30분에서 2시간 지난 후 빨리 걷기, 고정식 자전거 ... 이나 지방으로 전환되어 혈당을 유지한다.3.당뇨병대사장애합병증다 음눈 : 시력장애다 뇨신경 : 신경통, 지각이상다 식피부 : 부스럼, 가려움증체중감소감염 : 폐렴, 질염, 종기권태, 피로 ... 은 피하고 식물성기름으로 요리한다5. 식사사이에 공복감을 느끼면 채소류, 맑은 육수, 차 종류, 저 열량 음료, 물 등의 저칼로리 식품을 섭취한다6.저지방유, 가공 두유를 이용

시험자료 | 19페이지 | 6,500원 | 등록일 2017.07.25 | 수정일 2021.08.11

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생활경제와회계정보 기말레포트과제 (2016)

매출분석추정치평균일매출420,000 원월매출(30일)12,600,000 원식음료매출분석하향적 추정치(이용자의20%)월매출(30일)2,520,000 원중도적 추정치(이용자의25%)월 ... 매출(30일)3,150,000 원낙관적 추정치(이용자의30%)월매출(30일)3,780,000 원PC매출 + 식음료 매출(중도적 추정치)15,750,000 원수익분석(비용)내역세부내역 ... )주말주간:7000원(13시~20시)식음료 구매비음료, 과자 등1,575,000 원식음료 마진 50%공과금전기,수도 요금1,200,000 원전용선인터넷 전용선600,000 원LG

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.17 | 수정일 2017.04.05

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27. 보령메디앙스-경영지원

습니다. 왜냐하면, 저의 성격, 관심, 전공이 맞춤옷처럼 정확히 일치한다고 생각했기 때문입니다. 저는 경영학과 학도로서 졸업식 때 학장상을 받았고 다채로운 사회 경험들이 산업 전반을 바라보 ... 관리, 청소 등 전반적인 당구장 관리를 했습니다. 일하면서 사람들의 동선, 성향 등을 파악하는 것에서 소소한 재미를 느꼈습니다. 그 결과 옆 테이블 사람과 동선이 엉킨 수 있 ... 다는 것을 깨닫고 동선을 생각해 자리를 배치해 주었습니다. 그리고 서비스로 손님들에게 주는 음료도 기존 포도 주스와 오렌지 주스 이외에 탄산음료를 추가함으로 고객 선택을 다양

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.30

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BGF리테일 자기소개서

를 해결하기 위해 효율적인 업무 전달 방법을 찾아야 했습니다. 전달 오류를 줄이기 위해 음료별 선입선출, 식자재 위생관리 등 재고관리법부터 블랙컨슈머 대처 방법, 단골손님 관리 등 손님 ... 합니다. 새로운 방법을 도입하여 업무의 효율을 향상시킨 경험이 있습니다.이자카야에서 매니저로 승진 후 겪게 된 가장 까다로웠던 업무는 '직원 관리'였습니다. 회전율이 빠른 가게 특성 ... 습니다. 또한 CU 1호점 개점 이래로 깔끔한 인테리어와 빈틈없는 영업관리를 통한 위생적인 점포 환경은 제가 타 편의점이 아닌 CU 편의점만을 찾는 이유가 되었습니다.다만 깔끔한 내부

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.20

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기본간호학 배뇨과제

한 후로 신체적, 사회적 활동에 흥미를 잃고 주로 집에만 있다. 그녀는 외롭고 우울하고, 자신의 외모에 불만족스럽다고 하였다. 최근 간단한 음식위주로 식습관이 많이 변했고 배고픔 ... 다.② 그녀는 외롭고 우울하고, 자신의 외모에 불만족스럽다고 하였다.③ 최근 간단한 음식위주로 식습관이 많이 변했고 배고픔도 느끼지 못하고 먹는 것도 귀찮고 요리하는 것 도 번거롭 ... 력을 사정한다.- 심리상담을 받아볼 것을 권유한다.- V/S을 주기적으로 체크해 준다.이씨 부인은 뇌졸중을 앓고 있다. 뇌졸중으로 알약과 걸쭉한 음료를 삼킬 수 없는 인두성 연하

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.25

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[성인간호학] 순환계 - 심부전, 폐수종, 관상동맥질환, 심근증

- 24시간 동안 절대 안정- 반좌위- 처음 48시간 동안은 유동식을 줌.(지나치게 차거나 뜨거운 음료 피함)- 매일 colace 구강투여- 진통, 진정제 투여- 최면제 투여- I/O ... 등④ 사지 냉감정맥울혈 → 혈류감소 → 청색증⑤ 심리적 불안- 불안, 우울, 체중감소, 악액질 등⑥ 심장성 쇼크 → 의식상실, 창백, 빠르고 약한 맥, 식은 땀, 심한 저혈압 등급 ... 됨니트로글리세린으로 완화 되지 않음② Dyspnea : 폐울혈로 인함③ Nausea, vomiting,④ anxiety⑤Fever, WBC ↑협동적 관리진단①EKG- 급성 심근경색 :

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.31

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간호과정 과제

가 호전됨에 따라 더운물, 미음, 수프 따위로 시작해서 유동식, 경식, 고정식으로 서서히 옮겨가는 것이 좋다.⑥ 자극적인 음식물이나 카페인이 들어있는 음료를 피하고, 과식을 피해야 ... Ⅰ.서론-연구의 필요성 및 목적위염은 위 점막이 염증성 질환으로 급성과 만성으로 분류된다. 우리나라에 있어서 급성 위염은 위장 질환 중에서 가장 흔한 질환의 하나로 우리의 식습관 ... , 자극성 음식(겨자, 고추, 후추)미생물Helicobacter pylori, salmonella, 포도상 구균환경적 요인방사선, 흡연병태생리적 상태화상, 심한 식도열공, 생리

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.05

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전통차 프랜차이즈 1위 오가다 마케팅전략

Forc의 음료 ( 음료수 생산 기업의 음료제품 ) 한약재 생산농가 = 소규모 한약재의 가격의 증가추세 음료 선택의 폭이 넓음 소비자들의 성향은 불규칙하게 변화커피 전문점의 지속적인 ... 성장 01 . 환경분석 거시환경 / 시장 / 3C / SWOT / KSF / 프랜차이즈 음료 시장 분석 /01 . 환경분석 거시환경 / 시장 / 3C / SWOT / KSF ... / 프랜차이즈 음료 시장 분석 /최초의 한방차 Take-Out 전문점 점포수 : 44 개 (3 개 오픈 예정 / 이미 일본시장 1 점 오픈 ) 매출액 : 2010 년도 10 억

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.05

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외식산업의 이해

에서 먹는것)8) 내식의 외식화란 ?(정답: 집에서 만들어 먹을수 있는 음식을 식음료품 판매점이나 음식점에서 구매하여 먹는것)9) 우리나라에서 국제적 외식브랜드의 도입과 외국인 ... 외식산업의 변천사11) 1970년대에 서구식 외식산업 경영시스템과 브랜드의 국내 도입이 있었는데, 대표적인 사업체는 어디인가? (정답: 롯데리아)12) 지방시장에 대중이 이용할 수 ... ) 외국음식이 서서히 우리의 식문화에 퍼지기 시작한 시기는 언제인가?(정답: 개화기)15) 빈곤상황으로 식생활 및 식습관이 거의 가내주도형이었던 시기는 언제인가?(정답: 광복이후)16

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.03.09

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[외식업 서비스태도관리] 외식업소 서비스태도의 관리

여 다음의 기본요건을 갖추어야 한다.1. 청결유지의 의무식음료부문은 무엇보다도 청결함을 생명으로 한다. 고객을 접대하기에 충분한 개인위생 점검, 용모단정, 근무부서의 정리정돈 및 청소 ... 시킬 우려가 있다. 식음료 업장에서의 불평은 대개 업장지배인이 처리하게 된다. 그러나 업장지배인이 부재중일 때는 하급직원도 대처할 수 있어야 한다. 고객불평에 대한 대융자세를 제시 ... [외식업 서비스태도관리] 외식업소 서비스태도의 관리목차외식업소 서비스태도의 관리I. 기본요건1. 청결유지의 의무2. 봉사정신과 환대성의 생활화3. 효율적 근무 및 절약의 습관화4

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.19

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1학기학습계획서

재료관리하기저장 관리하기재고 관리하기선입선출하기한식 식재료를 저장, 재고, 선입선출의 지식을 습득하여 효율적으로 관리하는 능력을 목표로 한다.식재료의 품목 특성, 보관 적정온도 ... 한식 식재료, 조리 기구, 장비를 관리하여 최소한의 비용으로 구입하는 능력을 목표로 한다.시장조사, 유통 및 가격구조, 주문, 재고관리, 검수 능력, 공급업체 선정, 합리적인 가격 ... 메뉴 개발하기메뉴원가 계산하기한식조리작업 전 계절, 장소, 목적에 따라 메뉴 구성과 개발하여 메뉴관리를 할 수 있는 능력을 목표로 한다.한식 식재료 특성과 조리법, 계절 식자재 활용

서식 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.05

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(식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상2

을 위한 식품첨가물의 제안Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론식생활의 풍요와 함께 일상적으로 섭취하는 식품에 함유된 식품 첨가물의 종류와 폭은 급격히 확대되었다. 그러나 식품첨가물의 유해성 ... 여 보존 기간을 늘이고 식중독 사고를 줄이며 소비자의 돈·시간을 절약하는데 기여할 수도 있게 된다. 이에 현대 사회에서 식품첨가물의 종류와 사용이 점차 확대되는 것은 어느 정도 자연 ... 에 따라 우리나라에서는 화학적합성품 405 품목과 천연 첨가물 197 품목을 포함하여 총 602품목이 식품첨가물 기준 및 규격으로서 관리되고 있다.미국에서는 식품첨가물에 대하여 연방

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.09

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올바른 음주문화 만들기 정신간호학 정신보건사업

하다면, 어떤 식으로든 축제의 다양한 의미들을 해석하고 분류해야만 한다. 이 책은 이러한 문제를 해결하기 위한 일차적 작업으로서 현대 사회에서 흔히 접하게 되는 축제들이 과연 우리에게 어떤 ... 를 통한 올바른 음주문화 및 절주, 음주의 폐해 등에 대한 교육 및 홍보, 축제관리자와 주류 판매자를 대상으로 국화 축제 시작 전 음주예방에 대한 교육을 시행할 것이다. 또한 제 19 ... 의 음주문제 수준 측정을 통해 스스로 음주문제에 대해 자각하고, 지역사회 알코올 중독을 예방하며, 조기진단을 통해 빠른 치료③ 마산 국화 축제 간이주점 대표자 및 축제관리자 교육

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.07

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담낭염 급성통증

에 유동식으로 식사 신청하고, 대상자에게 임의로 간식이나 탄산음료, 딱딱한 음식 먹지 않도록 했다. 식사 후 통증이 있으면 바로 보고하도록 지도했고 식사로 인해 불편감, 통증이 유발되지 않아 주치의 처방대로 4~5일간 유동식으로 경과 지켜보고 일반식 먹도록 설명했다. ... 은 통증 관리 전략 계획의 첫 단계이며, 통증은 주관적 경험이므로 대상자는 통증에 대해 가장 믿을 만한 정보 제공원이다.② 현재 담낭염으로 인한 우상복부 통증이 있으므로 변화 관찰

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.18 | 수정일 2020.05.12

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아동간호학 구내염 케이스

- 티셔츠를 입는다. (F)- 위를 제외한 해당 연령에 지나가는 모든 항목을 할 수 있다.의심스런 발달없음없음없음없음비고없음없음없음없음(2) 의의 및 추후관리에 관한 제언해당 연령에 해당 ... 전에 진통제와 국소마취제를 사용하여 음식과 음료를 먹도록 도와준다. 잘 삼킬 수 어린 영유아는 수유 전에 diphenhydramine과 Maalox 혼합 용액을 면봉에 적셔 병소 ... 에 적용하면 통증완화에 도움이 된다. 이런 투약방법과 관련된 부모교육은 너무 아파 먹을 수 없는 아동을 수화시키는 데 중요하다.빨대로 부드러운 음료를 먹으면 병소의 통증을 피할 수

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.12

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(생활주기영양학 공통) 건강한 임신을 위한 가임기 및 임신부의 올바른 영양관리 방법을 서술하시오. 또한 임신부와 수유부에 대해 2010년 한국인영양섭취기준과 비교하여 2015년 한국인영양섭취기준이 변경된 영양소를 찾아 그 이유를 서술하시오

음식태교 방법3) 가임기의 올바른 영양관리 방법2. 건강한 임신을 위한 임신부의 올바른 영양관리 방법1) 임신부 영양섭취의 중요성2) 임신기에 영양소 대사적 변화3) 임신부의 식 ... (생활주기영양학 공통) 건강한 임신을 위한 가임기 및 임신부의 올바른 영양관리 방법을 서술하시오. 또한 임신부와 수유부에 대해 2010년 한국인영양섭취기준과 비교하여 2015년 ... 한국인영양섭취기준이 변경된 영양소를 찾아 그 이유를 서술하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 건강한 임신을 위한 가임기의 올바른 영양관리 방법1) 가임기 영양섭취의 중요성2) 전통적인

방송통신대 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.03.27

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보건교육 레포트

다. 식습관이 형성되는 시기에 있는 초등학생 아동들의 영양교육을 통해 식품관리능력을 함양시키고자 한다.(1) 어린이 영양상태의 현주소아침결식 및 편식을 하는 아동의 비율이 높 ... 어요!교육대상자4학년 초등학생교육 일시및 시간2015년 10월 27일 16:00교육 장소교육 주제학령기 아동의 영양불균형 해소와 식습관 개선주제선정배경맞벌이 부부의 증가로 우리나라 ... 이 필요한 이유아동기의 영양 상태는 일생동안의 신체와 정서 발달 등에 큰 영향을 미칠 수 있다. 좋은 식습관을 형성하여 충분한 영양을 섭취한 아동은 지적, 신체적 측면에서 잠재가능

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.12

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