"한식뷔페 레스토랑"의 검색결과 입니다.

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호텔조사 보고서 빕스 마케팅 사례연구 호텔 비교 빕스 swot 외식산업의 이해 식음료관리론 힐튼 호텔

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"한식뷔페 레스토랑" 검색결과 381-400 / 580건

[마케팅]빕스의 마케팅전략 (SWOT, STP, 4P) 분석

는 국내 고유 브랜드의 장점을 살려서, 한국인의 입맛에 맞는 메뉴와 서비스를 제공, 또한 뷔페식 샐러드 바 운영으로 다른 패밀리 레스토랑과의 차별화를 통해 포지셔닝한다.5. 4P 분석 ... 1. IntroductionCJ푸드빌 주식회사는 1994년 당시 제일제당이 사업다각화의 일환으로 일본 스카이락 그룹과 제휴하여 패밀리 레스토랑 ‘스카이락’ 사업을 시작으로 외식 ... ) 특징1) 국내 고유 브랜드빕스는 국내 레스토랑에서 보기 드물게 해외에 로얄티를 지급하지 않는 CJ푸드빌의 독자 개발브랜드이다.2) 직화로 구운 정통 스테이크맛최상급 스테이크

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.23

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강원랜드 카지노 호텔

Ex었다.(2) 레스토랑&바① 레스토랑레스토랑에는 월드퓨전, 델리, 오리엔, 카지노 뷔페가 있다.월드퓨전은 동, 서양식의 세계 대표적인 퓨전 요리를 제공하고 있으며, 즉석에서 한식 ... 에서는 VIP 및 일반인의 특별한 안락 공간을 위한 고품격 오리엔탈 레스토랑이다. 한식, 중식, 일식 중 대표 음식을 계절별 Promotion을 통한 Oriental Menu를 판매 ... 호텔(2) 메인 카지노 호텔5. 강원 랜드 메인호텔 시설(1) 객실(2) 레스토랑 & 바(3) 부대시설(4) 연회장(5) 카지노6. 성공요인7. 효과8. 문제점 및 해결방안결론

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.10

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A+ [마케팅]TGI 마케팅분석

Friday's◈ SWOT분석 Threat(위협요인) 경제상황악화 소비심리 위축 다른 경쟁상대의 위협 조류독감 광우병 파동 외식업 세제 인상 한식 패밀리 레스토랑의 등장 ... weakness 타 패밀리 레스토랑들이 뷔페식 운영을 모방하기 시 뷔페식 씨푸드 레스토랑의 출현 상대적으로 높은 가격대의 메뉴 타 패밀리 레스토랑 들이 뷔페식 운영을 모방하기 ... ) 행즐길 수 있는 고급 레스토랑' 으로 포지션을 공략OUTBACKII본 론T.G.I Friday's◈ STP분석 POSITIONING - 특히, 할인카드 제휴 전략은 아웃백의 성장

리포트 | 56페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.14

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외식 업계의 멀티 브랜드(Multi Brand) 전략

레스토랑전통과 현재가 공존하는 한식 패밀리 레스토랑 한쿡은, 오랜 전통을 지니고 있는 한식 문화를 전세계에 선보이기 위해 기획된 국내 외식 업계 최초의 Korean Family ... 도록 사랑하고님의 맛있는 요리통10) 피셔스마켓 - 씨푸드 뷔페 레스토랑25여 종류의 스시와 롤, 마끼로 구성된 스시바, 온갖 해물과 야채를 즉석에서 튀겨내는 튀김바, 30여종류 ... 보유하게 됐으며, 이 중 프랜차이즈를 겨냥한 브랜드는 뚜레쥬르, 투썸플레이스, 콜드스톤, 시젠, 도노 스튜디오 등 총 5개이다.1) 빕스 - 국내 토종의 양식 패밀리레스토랑

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.03

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외식업체의 뜨는브랜드 & 지는브랜드

는 브랜드종 류2. 한 식한국고유의 맛과 분위기 선호' 한식 = 웰빙음식 ' 이라는 인식본 론 – 뜨는 브랜드종 류2. 한 식본 론 – 뜨는 브랜드종 류3. 패밀리 레스토랑본 론 ... 적 욕구 충족을 위한 영양보충패스트푸드와 도시락업체 급성장정신적, 사회적 측면의 기능을 수행하는 문화레저서비스산업UPDOWN1. Sea Food Buffet본 론 – 뜨는 브랜드광우 ... 병 같은 질병 우려가 없는 안전성고객에게 쉽게 다가가는 대중성웰빙 트랜드의 건강식해산물은 저칼로리 음식종 류본 론 – 뜨는 브랜드종 류1. Sea Food Buffet본 론 – 뜨

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.24

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외식산업 창업 및 경영 정리

해야 한다.양식 레스토랑처럼 고객이 바로 먹을 수 있도록 요리를 해줄 것인가, 아니면 한식의 갈비구이 전문식당처럼 서비스요원이 잘라 주는 등 고객의 편의를 위해 도와주는 방법으로 할 것 ... 의 서빙, 조리사나 바덴더에 의한 서비스, 스시뷔페의 컨베어벨트에 의한 서비스 등등.독립적 서비스음식과 직접 관련 없이 독립적으로 이루어지는 제반 서비스.음식을 판매하는 전시장

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.08

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[관광]조선호텔외식사업부 (Chosun Hotel Outside Restaurants & Catering)

마련에 고심이다.(2) 국내 호텔 식당 업계의 트렌드-뷔페형 레스토랑이 뜬다!개별고객보다는 단체 고객 흡수’가 대안으로 제기되면서 연회장이나 멀티형 레스토랑, 뷔페 레스토랑의 관심 ... 이 과거 어느 때 보다 뜨겁게 달궈지고 있다.일식, 중식, 양식, 이태리 레스토랑이 고전을 면치 못하고 있는 가운데 유독 뷔페 레스토랑은 승승장구 하고 있다. 조선호텔이 운영 ... 하는 ‘비즈바즈’는 일명 ‘객실 없는 호텔; 로 통하며 호텔 관계자들이 생각하는 이상적인 호텔 외식사업부서로 유명하다.특히 최고급 뷔페 레스토랑답게 프리미엄 급 뷔페는 기본으로 일품요리

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.22

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[관광호텔]특급호텔의 특성

다.노보텔 엠버서더 강남에는 9실의 스위트룸과 336실의 객실이 구비되어있고, 커피숍, 로비 라운지, 일식당, 엔테테인먼트 바, 뷔페식당의 품격 높은 레스토랑 그리고 부대시설 ... 에 서울 세계음식관광박람회에서 한식, 일식, 양식, 연회부분에서 입상을 하기도 하였다.세종호텔은 객실 275실과 한식뷔페, 경양식, 커피숍, 일식, 델리카트슨, 가라오케, 바 ... 분야의 정상급 인사들이 주 고객이다.제주신라호텔은 429실의 객실과 한식, 일식, 양식, 가라오케, 로비라운지, 바의 레스토랑과, 8개의 연회장, 카지노, 스파, 피트니스 센터

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.19

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신라호텔 한글파일

람베오렌지소스의 오리가슴살 구이, 사과 조림과 셔벗,Brunch등이 있고 점심과 저녁의 SET메뉴등도 제공된다.②Cafe & Buffet카페 앤 뷔페인 파크뷰는 푸른 남산의 자연 ... ※목차Ⅰ.서론1.신라호텔 소개2.연혁 및 수상내역Ⅱ.본론1. 신라호텔 서울1-1 객실1-2 부대시설1-3 레스토랑1-4 연회장1-5 멤버쉽2. 신라호텔 제주2-1 객실2-2 부대 ... 시설2-3 레스토랑2-4 연회장2-5 각종 관광코스Ⅲ.결론1.SWOT 분석2.끝맺음Ⅰ.서론1.신라 호텔의 소개현재 한국에는 수많은 호텔들이 다양한 형태로 존재한다. 이 많은 호텔

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.17

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국내 패밀리 레스토랑 산업구조 분석

, 토다이) 자생 브랜드((주)썬앳푸드-스파게띠아, 매드포갈릭, 한식패밀리레스토랑 우리들의 이야기 등)를 만드는 경우이다.국내 1위의 패밀리 레스토랑 업체인 아웃백 스테이크 하우스 ... 뷔페 ‘엘레나가든’ 2개점과 모던 아메리칸 레스토랑 ‘스칼렛’ 1개점 등을 오픈했고, HMR 사업으로는 제 2브랜드 ‘첫번째 미우’를 론칭시켰다. 올해 역시 컨세션과 HMR 사업 ... ■ 목 차Ⅰ. 서 론1. 아웃백 스테이크하우스 선정이유2. 패밀리 레스토랑의 정의3. 아웃백 스테이크 하우스Ⅱ. 기존 기업 간 경쟁1. 패밀리 레스토랑의 산업구조 분석2. 08년

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.31

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외식산업의 역사, 현황, 등장배경, 한국의 외식산업 특징, 소개, 나아갈 방향 제언

해 현재가 공존하는 한식 패밀리 레스토랑 한쿡은, 오랜 전통을 지니고 있는 한식 문화를 전 세계에 선보이기 위해 기획된 국내 외식 업계 최초 의 Korean Family ... ①Hankook한쿡이란 한국(Han)의 “한”과 요리(Cook)의 “쿡"의 합성어로 한국의 음식을 주 제로한 최초의 외식 산업이다. 전통과 현재가 공존하는 한식 패밀리 레스토랑 (Korean ... Family Restaurant)을 표방하여, 자연, 건강, 전통을 테마로 하는 한식 패밀리 레스토랑이다. 또한 한쿡은 오랜 전통과 역사를 지니고 있는 한식 문화 를 전 세계

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.25

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씨푸드 패밀리 레스토랑 시즌파이브의 서비스 체험 사례분석

하는 등 호황을 맞고 있다. 씨푸드의 인기로 최근에는 패밀리레스토랑은 물론 한식, 중식업체도 씨푸드메뉴를 추가해 고급화를 시도하고 있다. 문화일보 방승배 기자 2008년 1월 8일씨 ... 결론Sea-Food 중심의 뷔페식 레스토랑 해산물․퓨전 중화요리․즉석 요리등의 150여가지 샐러드바 운영海주제선정 이유SEASON5 소개MOT 싸이클서비스 청사진차별적 서비스고객만족 ... ․식․주 그 중 식(喰)에 대한 서비스는 더욱 중요시 여겨지는 부분 최근 호황을 맞은 씨푸드 레스토랑들 중 하나인 를 선택喰“해산물(수산물) 전성시대” 건강에 대한 관심이 높아지

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.30

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한식 전문 레스토랑 우리들의 이야기

1. 회사 소개최초의 한식 패밀리 레스토랑인 우리들의 이야기는 외국계 패밀리 레스토랑과 황혜성 궁중요리연구소 등에서 노하우를 전수받은 젊은 전문가들이 '가능성'을 밑천으로 함께 ... 면 모든 패밀리 레스토랑 또는 모든 한식당등이 경쟁업체이지만 우리들의 이야기와 같은 한식 패밀리 레스토랑에는 2003년 1월중에 오픈한 ‘산내들내’와 cj푸드빌에서 지난달 새롭게 선보인 ... 한식 레스토랑인 `한쿡`이 주요 경쟁업체 이다.현재 국내의 한식 패밀리 레스토랑은 공통적으로 ‘한식의 고급화’, ‘한식의 세계화’ 등의 특징을 지니고 있으며 브랜드마다 약간

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.22

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[호텔기업]호텔 기업의 식음료마케팅 운영과 미래전망

마련, 시즌에 맞는 스페셜 메뉴 준비⑥ 뷔페 식당(buffet restaurant) : 은 준비해 놓은 요리 (에피타이저, 찬 요리, 더운요리, 한식, 일식, 중식 등)를 균일 ... 푸드체인과 패밀리레스토랑 형태의 외식업이 보다 고급스럽고 대형화해 가는 추세에 있다.또한 관광객의 욕구도 다양해지고 수준 높은 서비스를 요구함에 따라 호텔도 전략적인 기업경영 ... 고 있고, 변화하는 사회현상과 더불어 외식의 기회가 늘어감에 따라 다국적 기업의 대형 페밀리 레스토랑의 출현과 증가, 체인 레스토랑의 중저가 판매, 대기업의 외식시장 진출, 호텔

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.09

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[경영전략]외식산업 현황과 CJ푸드빌의 경영성공전략

분석대체재의 위협? 패스트 캐주얼의 등장? 씨푸드 뷔페의 등장? 프랑스, 중식 등의 패밀리 레스토랑 화? 반식품, 편의식품의 품질향상기존 기업과의 경쟁? 대기업이나 외국 브랜드 주도 ... 1. 기업소개(1) 개요대표이사박동호전화번호02 - 2105 - 5709업종양식. 한식주소서울시 서초구 방배동 1026 - 28대표이메일foodville@cj.net팩스번호02 ... - 2105 - 5757설립년도2000년CJ푸드빌 주식회사는 지난 1994년, 당시 제일제당이 사업다각화의 일환으로 일본 스카이락그룹과 제휴하여 패밀리 레스토랑 ‘스카이락’ 사업

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.14

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특급호텔과 중저가호텔의 서비스 패키지 비교

을 위한 coffee shop, 밤에는 투숙객을 위한 bar로 운영되고 있다.* 뷔페, 한식, 양식을 함께 제공하는 레스토랑. 타 호텔의 간단한 조식과 달리, 뷔페식으로 제공 ... ( Ibi)- 레스토랑 & 바* La Table: 한식당, 양식당, 일식당, 중식당을 하나의 업장으로 통일한 개념의 레스토랑으로서 뷔페를 포함,* Le Bar: 낮에는 투숙객 및 방문객 ... + Le실: 507개 * 일반 객실: 472개 * Suite: 35개- 주차장: 약 1000 대 가량 수용가능- 레스토랑 & 바* 아리아케(일식당): 2층 홀 - 44석, 스시카운터

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.11

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Cooking SOUSVIDE 수비드란

때, 비로써 요리가 요리다워 지는 것이다. 수비드에 눈을 떠라. 이것은 혁명이다.세계 속의 한식, 첨단 테크닉과 한식의 만남글 김미연 Feelyou4@hotmail.c ... 화를 가능케 해줌으로써, 제반 비용 절감, 음식물손실방지, 보다 넓은 주방공간을 확보할 수 있다. 케이터링 사업에서 수비드 음식을 레스토랑, 병원, 학교, 프랜차이즈 등에 일관되게 ... 공급할 수 있게 되어, 수익과 관리 면에서 탁월한 성능을 보장한다.또한 뷔페, 연회, 패스트푸드의 발전에 향상된 조리 시스템을 구축해줄 것이다. 수비드 조리시설은 작은 투자임

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.25

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[마케팅] 패밀리 레스토랑 “CJ 푸드 빌” 의 성공 요인 분석

브랜드 풍성한 샐러드 바 경험 객 단가는 14000원 정도한쿡- 한식 패밀리 레스토랑 우리 농산물과 전통 재래 장류를 이용한 뷔페 스타일 음식 온 가족이 편안하고 부담 없이 즐길 ... 에 맞는 신규 브랜드의 런칭등을 주요한 사업 전략으로 하며 지속으로 성장해 오고 있다. 최근에는 새로운 개념의 한식 패밀리 레스토랑 '한쿡'을 성공적으로 런칭 하였으며, 향후 해외 ... “CJ 푸드 빌”의 성공 요인 분석◆목차◆Ⅰ. 패밀리 레스토랑이란? Ⅱ . 패밀리 레스토랑의 경쟁요소 Ⅲ . CJ 푸드 빌 Ⅳ. 결론패밀리 레스토랑이란?패밀리 레스토랑은 대략 1

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.24

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호텔 조리와 음식

차면 적구 조 계 획경쟁업체분석메 뉴 구 성제조상궁 : 캡틴. 부제조상궁 : 부 캡틴. 대령상궁 : 각 분야별 전문가.(한식, 경양식, 웰빙식) - 조리장 업무. 수라상궁 : 1 ... 활용 -수목 등을 심어 인테리어 (편안한 분위기 조성)경쟁업체분석목 차조 직 구 성면 적구 조 계 획메 뉴 구 성월드퓨전 - 세미뷔페와 저녁 인터내셔널 뷔페 및 양식, 중식의 일품 ... 요리 제공(가족형 레스토랑) 델리 - 갓 구워낸 패스트리와 캐익 등 제공(베이커리 전문점) 오리엔 - VIP고객을 위한 고품격 오리엔달 포멀레스토랑 최하 50,000원부터 100

리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.03.18

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vips성공전략

며 지속적으로 성장해 오고 있다. 최근에는 새로운 개념의 한식 패밀리 레스토랑 ‘한쿡’을 성공적으로 런칭하였으며 향후 해외 진출을 통한 사업의 Globalization 을 목표 ... ) 와 VILLAGE (마을)의 합성어로서 한 마을에 사는 가족과 이웃들이 함께 행복한 식사를 즐기듯, 편안하고 부담 없이 즐길 수 있는 온 가족 레스토랑을 지향한다는 의미를 담고 있 ... 호 등촌점부터 시작한 빕스는 “우리 문화에 맞는 맛있는 생활 문화의 창조”를 목표로 태어난 해외에 로얄티를 주지 않는 국내 독자 브랜드이다.빕스는 국내 패밀리 레스토랑? 업계

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.10

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