"한식뷔페 레스토랑"의 검색결과 입니다.

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호텔조사 보고서 빕스 마케팅 사례연구 호텔 비교 빕스 swot 외식산업의 이해 식음료관리론 힐튼 호텔

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"한식뷔페 레스토랑" 검색결과 301-320 / 580건

호텔 마케팅 전략 분석

: 50석뷔페식당 (벨뷰)한식, 중식, 일식, 양식 등좌석 수 : 200석커피숍 (더그레이)좌석 수 : 114석베이커리 (올리)ㆍ식음료ㆍ컨벤션다빈치(Davinci) 홀수용인원 ... ”의 Marketing Strategy Case StudyⅠ. 서론1. 라마다 송도 호텔 선택 동기호텔과 레스토랑의 마케팅 전략 사례 연구를 시작하게 되며 식사를 위한 공간이라는 한정되어 있 ... 는 레스토랑의 마케팅 전략 보다는 우리나라를 대표하는 호텔에서는 외식, 숙박, 연회(파티, 회의, 웨딩, 모임, 잔치 등) 등으로 인하여 어떠한 차별화된 고품격 서비스를 제공하고 있

리포트 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2012.04.10 | 수정일 2020.06.03

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[마케팅조사론] 한빛식당의 소비자 만족도 조사

하며 가장 많은 학생이 이용(백반 2000원, 스낵 2000원, 특식 3000원, 저녁 2500원,주먹밥 1300원, 공기밥 300원, 라면 1500원)2) 별빛 레스토랑 : 위탁급식 ... , 신학 2층, 3000원~7000원분식, 양식, 한식 등 다양한 메뉴, 다소 가격이 비쌈(분식 2000~3000원, 양식 5000원~7000원, 한식 4500~5000원)3 ... ) 은하수 식당 : 후문 방향 생과대 주변, 교직원 대상,350~400인분의 뷔페식 메뉴, 이용자의 1/3이 학생(뷔페 4000원)4) 달빛 식당 : 구학 1층, 하루 200인분 가량

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.04

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테이블 세팅

buffet)와는 달리 고객의 주문뷔페(closed buffet)인데, 테이블 세팅은 다음과 같다.① 식사 테이블뷔페 서비스를 위한 테이블 세팅은 다음과 같다.② 푸드 라인접시찬 ... . 서양식 테이블 세팅201.1 조찬정식 세팅201.2 점심 및 저녁 정식 세팅202. 동양식 테이블 세팅212.1 한식 세팅212.2 중식 세팅232.3 일식 세팅24Ⅴ. 결 론25 ... 참고문헌26Ⅰ. 서 론최근 레스토랑을 이용하는 사람들의 경향을 보면, 식탁에서 단순히 맛있는 음식을 먹는 것뿐만 아니라 보는 아름다움, 즉 식탁의 미를 추구하는 것을 알 수 있

리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.07.05

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국내 가정식사대용식(HMR)의 현황과 분석 일본과 비교를 중심으로

는 새로운 사업 또 기준의 레스토랑에서 고객의 가정까지 음식을 배달해준다거나 판매 상품을 고객이 테이크아웃을 해 갈 수 있도록 하는 서비스를 HMR 의 범위에 포함 ▶ Kevin ... 내 전통적인 소재가 발달 . 점포 내 조리 현장을 보여 줌으로 방금 만들어진 느낌과 안전하다는 인식을 심어줌 . 뷔페스타일을 추구하여 집에서 만들고 남아버리는 것 보다 경제적이 ... 시장의 양극화 크리스마스 , 연말연시 , 가족행사 등을 위한 고급 레스토랑 수준의 서양식을 판매하는 백화점 식품매장의 HMR 할인점이나 슈퍼마켓에서 판매되는 반찬 중심의 HMR 이

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.01.15

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청주 라마다 플라자 호텔 조사 자료

한 디저트 류 한식 , 양식 일품요리 영업시간 및 메뉴가격 Breakfast - 06:30 ~ 10:00( 주말 06:30 ~ 10:30) \24,200 Lunch - 12:00 ... Royal Wedding 그랜드 볼룸 , 직지홀 , 우암홀에서 예식과 피로연을 동시에 할 수 있는 2 시간 호텔 웨딩 → 로얄 웨딩 양식 / 뷔페 50,000 원 ~ 개관 운영 현황 ... , 조리부 ( 양식 , 한식 , 일식 , 중식 , 제과 ), 식음부 ( 웨이터 웨이트리스 ) - 객실부 ( 프론트 , GSC, 벨 데스크 , 하우스 키핑 , 휘트니스 ), 유통사업부

리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.11.22 | 수정일 2016.06.15

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CJ푸드빌의 빕스VIPS 경영00

의 런칭 등을 주요한 사업 전략으로 하며 지속적으로 성장해 오고 있다. 최근에는 새로운 개념의 한식 패밀리 레스토랑 ‘한쿡’을 성공적으로 런칭하였으며 향후 해외 진출을 통한 사업 ... 레스토랑을 지향한다는 의미를 담고 있다.CJ푸드빌은 2003년에, 스카이락 45개 점포에서 400억, 빕스 14개 점포에서 550억원 등 총 950억원의 매출을 올린 바 있 ... 패밀리 레스토랑? 업계에서 가장 큰 성장세를 나타내고 있다. 직접, 또는 현지 업체 제휴의 형태로 조속한 시일 내에 해외 진출을 시도할 계획을 갖고 있다.(2) Fresh

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.01.11

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레디슨프라자 호텔 소개

하마에서 볼 수 있다.4) 프라자뷰시원한 전망과 함께 산뜻한 실내 장식으로 편안한 분위기를 자아내는 카페 &뷔페 레스토랑 이다.5) 폰타나아름다운 분수가 있는 풍경과 감미 ... . 비즈니스 서비스6. 레스토랑7. 부대시설Ⅳ 호텔 특징 ..................8Ⅴ. 프라자 호텔의 전략 ..................8Ⅰ. 레디슨 프라자 호텔 소개1 ... Plaza’는 오랫동안 고객 만족을 이루고자 노력한 서비스 노하우를 가지고 있다. 서울 시내가 한 눈에 내려다보이는 르네상스풍의 우아한 프렌치 레스토랑‘토파즈’, 전통에 대한 자부

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.13

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해운대vs보라카이

식당가바닷가를 전경으로 하고 있는 레스토랑 및 한식/단체식등 여러 식당 및 패스트푸드시설이 구비되어 있다. 물론 사우나/오락실/PC방등도 갖추어져 있고 특히 단체식으로 준비 ... 되어 있다는 뷔페식 비빔밥인데, 밥에 여러 채소와 지역특산물, 해산물을 뷔페식으로 선택해 그릇에 넣고 비벼 먹는 그맛이 일품이다. 이외에 비즈니스룸은 업무용 집기에서 부터 초고속인터넷 ... 다. 1970년경 유럽의 배낭 여행가들로부터 발견되어 세계 3대 해변으로 손꼽힐 만큼 널리 알려져 있고 해변을 따라 레스토랑과 쇼핑점이 늘어서 있으며, 체를 친 듯한 고운 산호모래

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.09

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청주라마다플라자호텔 분석자료(한글자료)

- 최대 2000명 수용 가능? 종 업 원 - 400여 명? 부대시설 -다양한 규모의 연회장 및 뷔페 레스토랑, 일식당, 중식당, 로비라운지, 스카이 라운지. 휘트니스센터, 대형 ... 의 레스토랑은 특별한 컨셉이 없다.따라서 외국인들에게 의미 있는 식사를 제공해주며, 일반 한식이 아닌 한국의 음식을 알 릴 수 있는 불고기나 김치류는 물론 청주 음식으로 인지도가 높 ... King넥류, 과일)지중해식 레스토랑 “클래식”◎ 로비라운지◎ 델리숍 - 파이와 각종 빵, 쿠키, 신선한 케이크와 초콜릿, 세계 각지의 와인 등 판매◎ 그랜드볼룸위치크기최대만찬좌석최대

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.01

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호텔연회사례

회- 기타 : 신년하례식, 망년회, 전시회, 국제회의, 기자회견, 간담회, 이벤트4) 요리별 분류- 양식파티- 중국식파티- 한식파티- 일식파티- 다과회- 뷔페파티- 칵테일파티 ... 은 F&B 부문 중 단일 영업장으로는 가장 넓은 평수와 다양한 대·중·소 연회룸을 가지고 있는 호텔의 중요한 수입원이다. 또한 Banquet은 다른 일반레스토랑과는 다르게 식탁 ... 는 70~80년 전까지만 해도 가정에서 개최해 왔던 것이 근래에 와서 호텔이나 레스토랑 혹은, 야외를 잉ㅇ하여 연회를 보다 뜻깊게 하는 데에 그 의의가 있다.연회 서비스는 제공

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.17

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한국의 멋과 정을 더하다

이비스 엠버서더 명동서울 세종 호텔객 실 수 : 306실 등 급 : 특2급 부대시설 - 스파캐슬 토산품점 카페 웨딩홀 뷔페객 실 수 : 280실 등 급 : 1급 부대시설 - 레스토랑 ... 비지니스센터객 실 수 : 305실 등 급 : 특2급 부대시설 한식뷔페 커피숍 가라오케 바 웨딩홀뷔페가격웨딩홀타당성 분석기술성 분석강점약점명칭에 맞는 다양한 테마차별적인 인테리어 ... 를 통한 아웃소싱아름다운 경치와 야경의 하늘정원 소모임의 바비큐 파티 시설 제공제조 및 운영계획서비스편의서비스 : 공항셔틀버스, 환전, 레스토랑 10% 할인 방송 및 통신 서비스

리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.12.28

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외식산업의 발전요인 -사례.현황

신해 1조원 규모 패밀리레스토랑 외식시장에서의 점유율이 3.4%에 그쳤으나 2010년에는 7.2%로 커질 전망이다.- 씨푸드 뷔페 레스토랑이 외식업계의 '블루오션'으로 부각 ... 에생각된다.6. 비교, 장점 및 단점Seafood Buffet패밀리 레스토랑가 격비교적 비싼편상대적으로 쌈서비스형태고객의 셀프서비스종업원들의 서비스분위기비교적 산만함비교적 조용함메 ... 뷔페의 경우 다른 전문점과 달리 양식, 중식, 한식, 샐러드, 면, 스시 롤, 사시미등 다양한 메뉴 군을 즉석에서 조리해야 하기 때문에 이에 필요한 인력도 각 메뉴 군별 전문조리사

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.14

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[창업계획서] 와인뷔페

.라. 특징호텔 안에 위치한 레스토랑으로 낮에는 브런치바와 일반레스토랑으로 운영하 며 저녁에만 디너&와인뷔페로 운영하여 전문적인 와인뷔페라기 보단 그냥 일반 뷔페에 와인을 제공 ... 에 비해 작은 폭으로 증가하였다. 이는 뒤에서 설명하겠지만 현재 와인을 다루는 음식점은 주로 호텔 내에 위치하여 쉬이 접근하기가 어렵기 때문이다. 이에 우리는 한식집과 같은 일 반 음식 ... 점처럼 쉽게 접근 할 수 있으며 다양한 와인을 마음껏 즐길 수 있는 와인 뷔페를 창업하기로 하였다.2. 업체현황분석.(1) 이스탄불.가. 위치 : 부산광역시 동래구 온천1장 호텔

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.03

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제주대학교 호텔경영론 레포트

원라나다는 한식, 양식, 중식, 디저트, 샐러드 등 세계 진미만을 엄선하여 만든 요리가 고루 갖추어진 전문 뷔페식당으로 코너별 전문요리사의 즉석구이요리와 계절별요리, 요일별요리 ... 고 음식물을 선택하여자기 스스로 운반해 먹는 식당으로 요즘 유행하는 뷔페 레스토랑도 같은종류의 식당이다.◇부대시설인터불고 호텔에는 커피숍-뽀에마, 본관 로비라운지-빠띠오, 별관 로비 ... 대의 파이프오르간 설치 (51스탑 파이프오르간(컨벤셜홀), 9스탑 파이프오르간(로비라운지: 09, 15시 매일연주))⑤ 초대형 상데리아설치(2층케노피)⑥ 식 당 : 한식, 일식

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.07

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특급 호텔 한식당 시장 분석 및 개선 방안 (메이필드 - 낙원 / 르네상스 - 사비루)

, 커피숍, 뷔페 , 바 등을 운영하고 있다. 그러나 외식문화의 발전에 선도적 입장에 서야 할 관광호텔에서 까지 한식요리의 식당영업을 기피 하고 있는 실정이다.이러한 분위기 ... 식당, 일식당, 양식당은 놔두고 한식당만 없애는 '한식 홀대'는 유독 두드러진다. 한 호텔 관계자는 "호텔 식당은 국내 고객이 압도적 비중을 차지하는데, 호텔을 찾는 한국인 손님 ... 내이 여럿 필요해 수지 타산이 맞지 않기 때문이다. 또 한식 특성에 맞는 경영 기법을 개발하지 못했기 때문이라는 자성도 나온다. 지난 가을 문을 닫은 한 호텔 한식당 관계자

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.14

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아웃백

-기존 업체들의 가격 경쟁으로 낮아진 수익구조-인지도 높은 해외 유명 브랜드들의 정착기존 기업과의 경쟁-패스트 캐주얼의 등장-씨푸드 뷔페의 등장-중식의 패밀리레스토랑화-반식품, 편의 ... &이벤Business Environment? 패밀리 레스토랑 산업구조 분석공 급 자식자재의 안정적인 공급을 위한 식자재 유통채널 확보잠재적 진입요인대체재의 위협-높은 초기 투자 비용 ... 의 고객관리1) 기존 기업과의 경쟁① 빕스(VIPS)빕스는 CJ계열사 중 하나인 CJ푸드빌에서 개발한 브랜드이며 스테이크와 샐러드바 전문의 패밀리 레스토랑이다. 1997년 등촌점

리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.06.22

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T.G.I 마케팅 전략분석 및 수립

처럼 신나고 즐거운 곳, T.G.I.FRIDAY'S는 아메리칸 정통 패밀리 레스토랑으로 정통 미국식 요리에서부터 색다른 맛의 멕시칸 요리와 이탈리안 요리, 거기다 한식까지 150 ... 역사 1965년 새로운 감각의 캐주얼 다이닝 레스토랑 T.G.I.FRIDAY'S 비즈니스의 중심지, 뉴욕 맨하탄 1번가 탄생하다! - 1967년 독특한 장식물을 찾아 떠나는 끝없 ... 이 된다.*Product (제품)1) 품질의 음식 - 고품질의 음식 재료 - 컬리널리 챌린지 코리아 개최 2) 다양한 메뉴 - 패밀리 레스토랑의 전반적인 서비스 품질 평가 결과 메뉴

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.09

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접객서비스의 정의와 예

은 다소 낮다. 금액지불은 후불이며 업태나 점포 규모에 따라 종업원이 많은 경 우도 있다. 대부분의 한식, 중식, 일식 등은 일반적인 테이블 서비스제 가운데 한정 서 비스 방식이지만 패밀리레스토랑이나 고급음식점은 풀 코스 방식으로 운영되고 있다. ... 점은 다양한 음식을 양과 횟수에 제약 없이 무제한으로 식사할 수 있으며 일정금액을 지불만 하는 가격균일제로 흔히 뷔페라고 부르고 있다.④ 픽업(pick up) 방식픽업 방식은 고객

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.29

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[호텔식음료관리] 제주대학교 호텔식음료관리 리포트

을 선택한 더 큰 이유는 그 동안 제주도에 있는 많은 호텔들을 가보지는 못했지만 뷔페 레스토랑 이용이나 레포트 조사를 위해서 조사 가능한 호텔 목록에 있는 제주 KAL 호텔 비롯 ... 목 차1. 프롤로그2. 씨에스호텔을 선택한 이유3. 씨에스호텔의 개요4. 씨에스호텔의 객실 종류 및 가격5. 씨에스호텔의 레스토랑 및 부대시설6. 씨에스호텔의 주관적 평가7 ... 고 있지만, 그 안의 객실에서도 테마를 가지고 있는 이중적인 테마를 나타낼 수 있다고 볼 수 있을 것이다.5. 씨에스호텔의 레스토랑과 부대시설이름분류운영시간주요내용천제연한일식당07

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.28

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삼성카드 마케팅전략,차별화된 제품분석,차별화된 서비스분석,나의의견

-8000쉐라톤 워커힐- 객실 : 20% 할인 (패키지 상품 제외)- 레스토랑 : 10% 할인- 온달(한식), 기요미즈(일식), 금룡(중식), 포시즌(뷔페), 델비노(이탈리안),더 ... % 할인 (패키지상품 제외)- 레스토랑 : 10% 할인 (카페 아미가, 패밀리아 부페, 델리 Amador)(음료 및 주류, 연회, 룸서비스, 미니바 제외)- 문의 : 02-3440

리포트 | 19페이지 | 3,300원 | 등록일 2012.02.24

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