"포도품종"의 검색결과 입니다.

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와인 프랑스 와인 와인나라조사 와인제조 아르헨티나 와인 발효식품

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"포도품종" 검색결과 381-400 / 2,421건

작물의 품종개량 - 육종 레포트

작물의 품종개량, 육종목차Ⅰ. 육종의 개념과 혜택1. 육종의 개념과 육종의 시작2. 육종이 가져온 혜택Ⅱ. 전통 육종 기술1. 전통 육종 기술의 종류 및 원리2. 전통 육종 기술 ... 변형 기술을 활용한 육종의 예시Ⅵ. 육종의 과제1. 멸종 위기의 품종들2. 종자 로열티3. 결론Ⅰ. 육종의 개념과 혜택1. 육종의 개념과 육종의 시작같은 종류의 작물이라도 개체 ... 마다 형태적 또는 생리적으로 차이가 있는데 이와 같은 특성의 차이에 따라 세분된 단위로 나누어 놓은 개체군을 품종이라고 한다. 육종은 품종 개량이라고도 하는데, 육종이란 현재의 농작물

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.06 | 수정일 2022.09.16

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소믈리에 정의및 정리

-소믈리에 실무-(1~5강) 요점정리1. 와인과 음주문화2. 포도나무 생애주기3. 와인의 분류4. 포도품종의 이해5. 와인제조법6. 와인함유물7. 저장 및 보관1. 와인과 음주 ... 개성은 약해지지 않는다. 진한 노란색을 띠는것이 특징이다.@ 그린 와인(Green wine)- Vino Verdelho wine : 원산지가 포루투갈인 포도품종으로 그린와인 ... - 발효과정에서 포도당이 남아 있도록 하여 단맛을 내는 와인을 말하며, 일반적으로 식후에디저트와 함께 마신다.4. 포도품종의 이해1) 레드와인용 포도품종- Cabernet s

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.08

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각국(프랑스, 이탈리아, 독일)의 와이너리를 작성하여 제출하시오

로는 프랑스, 이탈리아, 독일, 스페인, 포르투갈, 미국, 칠레, 아르헨티나, 호주, 뉴질랜드, 남아프리카 공화국을 들 수 있으며, 포도주의 이름은 생산지나 원료가 되는 포도 품종 ... 산지이다. 보르도 지방에서 우수한 와인이 생산되는 이유는 이 지역의 토양, 지형, 기후, 포도 품종 등 와인에 영향을 주는 주요 요인들이 서로 잘 조화되어 있기 때문이다. 또한 ... 에서 와인을 제조하는 와이너리 이름에 붙는 명칭이다. 프랑스어로 성(castle), 성곽을 의미하며 영주의 대저택을 말하기도 한다. 와인에서 샤토는 자체 포도밭을 가진 와인양조회사라고

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04

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식품과 문화 레포트 (사피엔스의 식탁을 읽고) A 받은 학생입니다.

로 옮겨갔다. 벼는 연작과 이모작이 가능하여 단위 면적당 생산량이 높은 작물이다. 초기 벼의 종류는 인디아라이스, 나다였다. 이후 품종 교배 등의 연구를 거쳐 높은 수확량을 달성 ... 았다.」밀이‘처음부터 생산성이 높았던 작물이 아니었다’는 것과 쌀을 비롯한 여러 작물들은 ‘품종이 개발되어 지금의 작물’이 되었다는 것은 이를 알지 못했던 내게 충격으로 다가왔 ... 은 올리고당, 포도당 등 당류 물질을 만들어내는데 사용된다. 옥수수 배아에서 짜낸 옥수수유도 식용유로서 많이 쓰이고 옥수수에서 정제한 포도당을 이용해 맥주를 만들기도 하는 등 옥수수의 거의

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.30

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단기합격손해평가사 1차 재배학및 원예작물학 문제 102~202

② 접목번식③ 삽목번식 ④ 휘묻이번식104 다음 중 자가수정을 주로 하는 식물은?① 무, 배추 ② 토마토, 상추③ 양파, 파 ④ 포도, 키위105 다음중 영양번식의 특징을 잘못 ... 설명한 것은?① 부모의 형질이 그대로 자식에게 보존된다② 동일 품종의 증식률이 매우 높다③ 개화, 결화기가 단축된다④ 접목, 포기나누기 방법 등이 해당된다106 다음 중 접목의 적기

시험자료 | 34페이지 | 5,900원 | 등록일 2020.05.26 | 수정일 2021.04.23

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충남대학교 프랑스테마기행 A+받은 레포트입니다.

겠다. 와인은의 품질은 포도나무가 자라는 곳의 환경인 자연적 조건과 원료 포도의 품종 선택, 과수원의 관리 특성, 발효 방식, 조제 방식, 숙성 조건 등의 인위적인 조건에 영향을 받 ... 고 주야간의 온도차이가 있어야 좋은 포도가 생산된다. 품종에 따라 온도 적응 범위가 달라서 적합한 품종을 선택하는 것도 중요하다. 마지막으로 위치는 배수가 잘되고 햇빛을 오래 받 ... 한 포도의 즙을 만드는 파쇄 및 압착, 발효조로 옮겨 효모를 첨가해 발효하는 1차 발효, 적합한 시기까지 발효하는 2차 발효, 숙성, 정제와 여과, 한 품종의 부족한 면을 다른 품종

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.21 | 수정일 2018.06.22

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주류학개론

다.통속에서 장기 저장하면 와인의 색이 흐려지므로 병에 옮겨 담아 10~15℃ 온도, 습도 60% 정도의 와인 저장창고에서 1~10년 정도 숙성시킨다.포도품종화이트 와인의 포도 품종 ... 에 사용한다.리슬링(Riesling) : 독일의 최상급 포도로 스위트하며 산도의 조화가 이루어져 있다.쏘비뇽 블랑(Sanvignon Blanc) : 르와르, 보르도에서 생산되는 품종 ... 으로 향기가 짙다.쎄미뇽(Semillion) : 부드럽고 드라이한 와인에 사용한다.레드 와인의 포도 품종까베르네 쑈비뇽(Cabernet Sanvignon) : 최고의 포도품종(메독

시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.10.19 | 수정일 2023.02.16

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성적(A+) 이탈리아 와인의 양조법 과제 입니다.

겠지만 포도의 수확 시기와 포도가 자라는 여러 가지 환경과 품종 효모의 종류 등에 따라서 다양한 와인이 생산되는 것이다. 레포트 구성은 양조 방법에 대해 설명하기에 앞서 이탈리아의 와인 ... 하고자 했고, 이들은 과감히 등급을 포기하고 프랑스 품종을 사용한 와인들을 생산했다. 이러한 와인들을 슈퍼 투스칸 와인이라고 한다.1) Appassimento(아파씨멘토) 공법포도를 수확 ... 와인 양조방법을 선택하였다. 와인에서 중요한 요인이 바로 맛을 결정해주는 양조 방법 이라고 한다. 단순하게 본다면 양조 방법이 포도를 으깨서 발효 시키는 과정이라고 볼 수 있

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.11.29

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방송통신대 농학과 3학년 가축사양학1 기말시험

. (3점)애완용 실키품종의 깃털과 같이 깃털에 갈고리가 없어 깃면이 형성되지 못하는 것은 무엇인가?답안) 견사상우6. 다음에 답하시오. (3점)닭의 백색근육에서 에너지원으로 이용 ... 에 답하시오. (3점)현재 우리나라에서 사육되는 3원교배종에 가장 많이 이용되는 돼지의 품종을 기술하시오.답안) 듀록, 요크셔, 랜드레이스16. 다음에 답하시오. (3점)돼지가 4 ... 으로 키워 출하하려고 한다. 이 돼지의 사료유구율이3.0일 경우 필요한 사료의 양은 몇 kg 인가?답안) 300kg18. 다음에 답하시오. (3점)포도당의 화학구조 중 수소의 갯수는?답안) 12개19. 다음에 답하시오. (3점)면실박에 존재하는 항영양인자는 무엇인가?

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.21

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프랑스 와인

품질의 샤르도네 산소차단 : 리슬링, 소비뇽블랑 압착단계가 필수적 : 포도즙에 떠다니는 작은 포도찌꺼기 거르기 화이트품종발효전 준비 줄기를 제거하고 으깨기는 하지만 발효탱크에 몇줌 ... 의 줄기를 넣기 도 한다 레드품종 화이트 는 파쇄후 압착, 레드 는 파쇄후 발효단계로 넘어간다발효 과정 단순한 포도즙에서 복잡한 향을 지닌 와인이 만들어진다 효모와 접촉한 포도당 ... W INE목차 . 하나 , 와인이란 ? 와인의 효능 둘 , 와인의기원 셋, 와인의분류 넷 , 와인양조1 . 와 인이란 ? 와 인의 효능 와인이란 와인의 효능 포도를 발효시켜 만든

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.13 | 수정일 2018.10.22

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국제 무역분쟁사례 및 해결

내용 : 포도, 오렌지, 체리 같은 생과일 및 냉동과일 캔 과일등-분쟁배경 : 호주는 2014년까지 베트남산 생과일을 자국 시장에 개방하지 않음 반면 베트남은 호주로부터 포도,오렌지 ... ,체리,자두,복숭아,망고,사과 등 다양한 품종을 수입하고 있었음. 이에 베트남이 꾸준히 호주에게 시장 개방을 요구하였으나 호주가 거부하자 베트남은 호주산 생과일 수입 보류를 결정

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.19

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제 13장 식량자원의 개량 강의노트

잡 백록향으로 유통도입육종 사례과수 품종: 사과 ‘후지’, 배 ‘신고’, 복숭아 ‘아부백도’, 포도 ‘켐벨’ 등 (감귤류 90%이상 일본품종)화훼품종: 장미를 비롯한 대부분의 화훼 ... 품종 보급률: 딸기, 소형토마토 90% 이상, 일반토마토, 복숭아 35%, 참다래 25%, 사과 15%, 포도 1% 미만재래종 유전자원의 보존 중요성도문대작: 홍길동전으로 유명 ... 제공 및 인류문명 발달과 밀접- 식물자원의 개량: 야생 식물자원의 수량, 품질, 병충해 저항성, 재해 저항성 등 유전능력을 지속적으로 개량하여 우량한 품종으로 개발-> 멘델의 ‘유전

시험자료 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.18

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로제와인

한 와인, 산도가 높고 당도는 낮은 스파클링와인 튀포라는 백악질토양으로 배수가 좋고 향습성이 뛰어나 고품질 와인생산에 적격 지리적 요소 : 북위 47 도 위치해 서늘한 기후 포도품종 ... , 로제 균등 생산 ) 토착품종 그롤로 : 껍질이 얇고 산도가 풍부한 적포도로 로제 당주와 스파클링 와인의 베이스 와인으로 사용 가볍고 신선하며 도수가 낮은 와인이 만들어짐 주로 ... 마쎄라시옹과 쎄니에 방식 사용02 01 로제와인이란 02 프랑스 루아르 03 스페인 가르나차 레드와인용 포도품종으로 화이트와인 제조법 ,18 시간의 짧은 침용기간 앙주 – 로제

리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.12.05

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재배식물육종학3공통) 신품종육성을 위한 육종과정단계별, 하이브리드육종에서 조합능력 우리나라에서 자식성식물의 종자증식체계를 단계별설명하시오0k 농학 재배식물육종학3공통

것이다. 예를들면 수박과 포도의 경우 씨가 목 넘기기 힘드니 씨없는 과일을 신품종으로 육성한다는 목표아래 육종목표를 설립하여야 할 것이다.또한 감자와 옥수수 경우에는 열매가 좀더 ... 재배식물육종학3공통) 신품종육성을 위한 육종과정단계별, 하이브리드육종에서 조합능력 우리나라에서 자식성식물의 종자증식체계를 단계별설명하시오0k농학 재배식물육종학3공통1. 신품종 ... 품종에 대한 적극적인 육종이 절실히 요구되고 있다. 특히 코로나19가 장기간 지속되고 있어 세계경제에도 악영향을 끼치고 있으며, 농산물 생산에도 차질이 생겨 농산물 사재기 현상

방송통신대 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.05.27

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독일와인

포도 품종 독일의 주요 와인독일 (Germany) 독일은 추운 날씨와 잦은 비로 포도 재배에 적합하지 않은 자연환경을 가지고 있지만 , 이러한 환경을 극복하고 품질 좋은 화이트 와인 ... 인의 포도 품종 화이트 와인 White Wine 1) 리즐링 ( Resling ) : 20.8% 독일에서 제일 많이 재배되는 화이트 와인 품종 얇은 껍질을 가진 청포도 ... 과 구테델이 접목된 품종 - 리즐링 보다 부드러운 산미 -8 월 하순경에 수확 , 추위에 강한 편 - 부드럽고 꽃향기가 나며 산도가 낮은 와인이 됨독일 와인의 포도 품종 화이트 와인

리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.12

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프랑스의 다양한 요인들이 프랑스의 와인을 최고로 만든다

(2) 토양(3) 기상조건(4) 포도의 품종(5) 양조기법4. 왜 프랑스산 와인이 유명한가?1. 서론세계적으로 유명한 와인의 생산지는 많이 존재하지만, 여전히 사람들은 와인 ... 다른 요소는 수분이다. 강우량도 매우 중요하지만 심한 비는 지나친 일조량보다는 덜 해로운 것으로 알려지고 있다.(4) 포도의 품종포도의 품종은 와인의 맛과 특색을 결정하는 가장 중요 ... 한 인자이다. 어떤 씨앗인가에 따라 포도주의 맛과 특성이 달라지기 때문이다. 우리들이 포도주를 취음)할 때 라벨에서 어떤 포도 품종인가를 확인하는 이유도 여기에 있다.레드 와인

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.05

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쌀가공 식품의 미래에 관한 발표자료

₂ 정색반응화청벼 남풍벼 멥벼 화청찰벼 신선찰벼 찰벼 - 아밀로펙틴 분자 유래의 포도당 사슬길이 분포는 멥벼, 찰벼 품종에 관계없이 발아와 더불어 중합도 130 이상인 사슬 ... ℃,3일 발아 전분 I ₂ 정색반응 포도당 사슬길이 분포 비교 결정화도 전분입자의 호화양상 비교 발아현미의 α-아밀레이즈 활성도 측정 발아현미의 β-아밀레이즈 활성도 측정 화청찰벼 ... 신선찰벼 남풍벼 화청벼화청벼 남풍벼 멥벼 화청찰벼 신선찰벼 찰벼 - 청가 감소 - 아밀로오스 유래의 긴 사슬의 양 감소. - 청가 증가 - 포도당 사슬의 길이가 증가. 전분- I

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.06

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샴페인(champagne)

이 샹파뉴 지방으로 한정되어 있을 뿐만 아니라 , 사용하는 포도의 품종도 단 세 가지로 얼핏 생각하면 아주 단순해 보인다 . 그러나 잘 들여다 보면 , 세계 각 지역에서 다양한 품종 ... 세기 유럽에서 가장 많이 소비되던 프랑스 샹파뉴 지역 와인을 만들 어내는 포도원의 수도사였다 . 포도원 내의 여러가지 상급 와인을 섞어본 결과 , 2 차 발효과정에서 스파클 ... 의 포도로 만드는 일반와인만큼은 아니지만 샴페인 역시 다이나믹한 다양성을 자랑하고 있다 . 기본적으로 샴페인은 지역 내 여러 포도원에서 수집된 30-60 여 가지의 와인이 적절

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.14

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알자스 와인의 역사와 특징, 알자스와인 소개

은 피노 누아 로 아주 소량만 재배합니다 . 일반적으로 품종을 블렌딩하여 와인을 만드는 방법은 쓰고 있지 않습니다 .알자스 지역 와인의 특징 와인의 레이블에 포도품종을 표기 2 ... 알자스 대부분의 고급와인은 다른 프랑스 A.O.C 등급의 와인 레이블에서는 보기 힘든 포도품종을 꼭 표기 합니다 . 더불어 앞에서 말한 특징처럼 알자스 지역은 대부분이 단일 품종 ... 으로 양조를 하기 때문에 신세계의 와인들처럼 A.O.C 의 개념을 잘 모르더라도 쉽게 접근이 가능합니다 .알자스 지역 와인의 특징 와인의 레이블에 포도품종을 표기 2알자스 지역 와인

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.19

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와인품종

고 편안하게 마시기 좋다. 레드와인중 대체로 누구에게나 잘 맞는 품종이다. 저장 시점의 포도 숙성도에 따라 초콜릿, 감초, 블랙체리, 블루베리, 블랙 커런트, 블랙베리등 다양한 향 ... 으로 포도 껍질이 두껍다. 척박한 환경에서도 잘 자라며 수확이 빠른 품종이다. 부드러운 산도와 타닌을 가지고 있다. 라즈베리, 블루베리, 블랙베리, 체리, 시나몬, 정향, 가죽, 다크 ... )의 풍미가 또렷해서 조금만 섞어도 알 수 있다. 수확 시기를 잘 맞추면 유칼립투스, 송진, 민트 같은 청량감을 느끼게 해주는 풍미도 뛰어나다. 다른 품종과 블렌딩 해서 다양한 맛의 와인

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.11

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