"소금가마니"의 검색결과 입니다.

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"소금가마니" 검색결과 21-40 / 624건

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((초강추자료)) 한식의 우수성과 다른 나라의 식생활 문화를 이해 - 퓨전 음식 3가지(장단점, 재료, 정리) - 한식의 세계화

: 계란2개, 참기름 3T, 고춧가루2T, 소금(취향 따라 추가)유래 및 특징난(Naan)은 발효 밀가루 반죽을 인도 전통 항아리 가마 '탄두르(Tandoor)'에서 구워낸다.난 ... 의 점토로 만든 항아리 가마다. 석탄 또는 나무를 가마 바닥에 점화 가열하여 일반적으로 480°C 고온을 유지하기 위해 장시간 불을 놓는다.중앙아시아의 "난"도 이름을 공유하지 ... 은 서아시아와 남아시아의 납작빵이다. 밀가루 반죽을 효모로 팽창시켜 만들며, 탄두르(TANDOOR)에 굽는다.오븐인 탄두르는 북부 인도에서 아프가니스탄에 걸친 지역에서 사용되는 원통형

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| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.11

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일본요리 수업자료,일본요리의 개요,일본요리의 특성,일본요리의 역사,일본요리의 분류,조리도의 특징,조리도구의 종류 및 용도,국물 재료 및 기본소스

으로서 충격을 가하면 단 단하게 수축하는 것.재치조개 용 도 : 된장국 선별법 : 소금물에 담그지 않은 상태에서 입을 벌리고 있으면 죽은 것임. 소금물에 담궈 놓았을 때 잠시 후 하 ... 도록 담는다. 젓가락으로 집어먹기 쉽도록 배려하여 요리를 담는다.조미료 사용 순서'사(さ), 시(し), 스(す), 세(せ), 소(そ)' 야채에 맛을 들일 때는 설탕, 소금, 간장 ... , 식초, 된장의 순서 생선류일때는 정종, 설탕, 소금, 식초, 간장의 순서일본 요리의 시대적 변천사자연물 잡식시대(조몬시대/기원전 3세기이전) → 주.부식 분리시대(야마모토 시대/기원

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 238페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.20

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국내제빵시장 과거, 현재 트렌드 조사

다. 2000년대 초반과 비교를 하면 최소 2배 이상 빵 가격이 올랐다. 현재 우리나라에서 유행하고 있는 ‘소금빵’의 경우 일본에서 유행하던 것이 우리나라에 들어온 것이다. 일본 ... 카페에서 판매하는 빵2)앙버터와 크로플의 유행3)소금빵의 유행4)지나치게 비싼 빵의 가격5)대형 프랜차이즈의 위기6)주문 판매의 유행Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론현재 우리나라는 빵 ... 을 즐기지 않는 사람이 없을 정도로 빵이 이제 주식으로 자리를 잡고 있다. 과거에는 쌀이 주식이었지만 이제는 쌀의 소비가 점점 줄어들고 있으며, 밀의 소비는 점점 늘어나고 있다. 과거

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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[생활 수필] <외할머니와 소녀> 어린 시절 자그마한 어촌에서 외할머니의 손에 의해 길러지던 한 소녀의 감동적인 이야기입니다.

[생활수필]외할머니와 소녀아버지께서는 경찰관이셨다. 시골의 조그마한 어촌 지소에서 선박들이 출입항 하는 것을 관리하는 것이 아버지의 주된 임무였다. 한적한 해안에 펼쳐진 어촌마을 ... . 푸른 하늘과 뭉게구름이 그림 같이 펼쳐진 해변에서 갈매기와 함께 마음껏 뛰어놀던 어린 시절은 지금 생각해도 행복한 시절이었다.하지만 어촌에서의 생활이 매번 장점만 있었던 것 ... 했다. 매번 낯선 환경과 새로운 친구를 사귀는 일은 어린 나에게 만만치 않은 부담이었다. 그래서 어머니께서는 궁여지책으로 큰 딸인 나를 팔봉면 어송리에 있는 외할머니댁에 맡기

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.01

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몽골의 식문화

특성 탓에 농작물 재배가 어려워 그들의 주식은 젖류와 육류다. 몽골 음식이 대부분 양념이 많지 않은 단순한 맛으로, 간을 맞추는 데 주된 양념으로 소금을 사용했다.몽골의 조리 방식 ... 국물에 면, 고기 조각, 만길(야생파), 후무루(부추)를 넣고 소금으로 간을 한 고기 국수고릴테 슬: 양고기, 양파, 감자, 파를 넣어 만든 국수 – 몽골 대표적인 음식랍샤: 잘 ... 만든 요리찬승톨고이 하치르테: 양머리 구이Sullen: 대형 가마솥에 소 2마리, 양이나 염소 12마리를 통째로 끓여 소고기를 잘게 썰어 소금을 넣고 끓이는 탕 요리초이방: 고기

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.07

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일본의언어와문화

을 가마라고 하는 것이 이를 뒷받침해 준다. 일본 사찰음식을 일컫는 정진요리의 정진(精進)은 악행(惡行)을 끊고 선행(善行)을 닦는 행위다. 그것은 순수하고 성실하게 심신을 닦 ... 지금의 정진요리가 형식을 갖추게 된 것은 가마꾸라(1185-1336)말에 중국으로 유학한 선승들이 귀국하면서부터다. 일본의 요리문화 전반은 대개 관서요리에 뿌리를 두고 있는데, 그. ... 로 새로운 글을 작성해 제출한다.목차서론본론1, 문화라는 소통의 거울2, 놀랍고 신기한 일본의 음식문화3, 일본 음식문화의 역사4, 일본 선종의 음식문화5, 일본음식 문화의 특징결론참고

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| 방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.10

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북리뷰, 식문화, 약선학총론, 영양학개론, 한중일식문화

마오쩌둥의 일화,밥알을 서게 하는 가마솥의 원리, 깨지거나 이 빠진 그릇을 사용하는 중국 사람의 특성 등의에피소드는 책 읽는 재미를 더하게 한다.2) 목차1장 밥 짓는 문화1. 벼 ... REPORT학과 :학번 :지도교수 :이름 :주제 : 북리뷰1. 서론1) 책 제목 : 한중일 밥상문화2) 저자 : 김경은3) 출판사 : 이가서4) 출판년도 : 2012년 12월2 ... 하진 않는다.하지만 아무리 하찮아 보이는 음식에도 역사와 문화의 나이테가 새겨져 있고 이웃 나라와의교류 흔적도 있게 마련이다.한ㆍ중ㆍ일 DNA 음식, 국민 음식이 된 유래와 재료

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.16

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A+) 2024년 2학기 조선대학교 일본음식문화의이해 정리본

-소금 또는 말차 소금에 찍어 먹음 -레몬이나 감귤류인 초귤 과즙을 뿌려 먹음 -채소 튀김은 무즙과 덴푸라 간장에 찍어서 먹음 *도쿄의 덴푸라 전문점 중에 콜레스테롤 제로의 참기름 ... -논농사와 함께 전파됐을 가능성 ↑ -벼와 세트를 이루는 생선초밥의 원조 격인 스시의 종류 -생선을 보존하는 방법으로 고안된 먹거리 -생선을 쌀밥으로 발효시키는 숙성과정에서 장기간 ... 이 일반적인 설 -논농사와 함께 시작되어 지속된 것으로 보이나, 문헌상 나라시대를 마지막으로 돼지의 언급이 사라짐 ■ 불교의 전래 6세기(552년) 백제에서 불교 전래 7세기

시험자료 | 117페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.02.03 | 수정일 2025.08.19

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역사의현장을찾아서 ) 1. 교재를 참고하여 자신이 거주하는 지역 답사 후 답사기 작성하기 답사지역 소개 - 역사적 형성 과정, 지역명 형성 유래 등을 서술, 답사 계획, 일정 - 언제 답사를 진행했는지, 답사 경로는 어떠했는지 적어줄 것

역사의현장을찾아서1. 교재를 참고하여 자신이 거주하는 지역 답사 후 답사기 작성하기아래의 내용을 포함하여 작성① 답사지역 소개 : 역사적 형성 과정, 지역명 형성 유래 등을 서술 ... : 과제로 제출한 답사기 내용과 연관하여 작성역사의현장을찾아서1. 교재를 참고하여 자신이 거주하는 지역 답사 후 답사기 작성하기아래의 내용을 포함하여 작성① 답사지역 소개 : 역사 ... 은 고대에는 백제의 땅에 속해있었다. 하지만 장수왕(고구려)에 의해 고구려 땅에 속하게 되면서 잉벌노현이라 불렸다. 이후 신라 경덕왕 때에는 곡양현, 고려 태조왕대에는 금주로 불렸

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.01

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중세교회사(후스토 L. 곤잘레스) 서평

와 사유화, 독점화 등등 세상의 가치관과 기준들이 교회 안에 많이 들어옴으로써 본질을 잃어가는 교회가 많아 지고 있을뿐더러 세상의 빛과 소금이 되어야 할 교회가 개독교라는 소리를 듣 ... 하고 사역했을 때에, 이런 어두운 세상에서 빛과 소금의 역할을 해 나갈 수 있을 것이라 생각한다. 암흑기라고 불리우는 중세시대에 하나님께서 준비하신 신학자들을 통해 신학 이론들이 이 ... 후스토 L. 곤잘레스 - 『중세교회사』 서평 Ⅰ.서론 세상에서는 천년 암흑기라고 불리우는 중세시대지만 교회의 입장에서는 중요한 신학자와 신학 이론들이 나오면서 신학적으로 많이

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.08 | 수정일 2024.09.03

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도자이야기와인성 기말고사

면 작검댕이, 굽는 방법은 단벌이며 소성온도는 600~800℃이다. 푸레독은 검댕이와 소금의 유약으로 단벌로 굽고 800~900℃이다. 옹기는 광도 안나고 반짝거리지도 않는다. 잿물인 ... 이외에도 발표식품의 저장용기로도 적합하다. 그 이유는 방부성 때문이다 소성과정에서 연료로 사용하는 나무가 가마 속에서 연소할 때 탄소와 연기가 옹기그릇에 흡수되는데 방부성을 가진다 ... 도자이야기와인성 기말고사도자기란 무엇이며, 제조과정에 대해서 쓰시오.도자기란 흙으로 원하는 현상을 만들고 말린 다음 그 위에 유약을 입혀 높은 온도에 구운 것을 말한다. 도기

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| 시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.13

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전통사회와생활문화34공통 교재 제1장 제2장 제3장 중 한 장을 참조하여 전통사회의 경제생활 양상에 관한 나의 가상 이야기를 서술해주세요00

감을 형성하고 가문 간의 관계를 강화하는 매우 중요한 의례입니다. 혼례는 신랑 집과 신부 집에서 모두 중요한 절차로 이루어집니다. 신부인 저희 딸은 집에서 신랑 측의 가마를 기다리 ... 15장을 읽고 이를 바탕으로 전통 시대 여러 의례 생활을 서술해주세요 (30점) 1) 자신이 조선 시대에 살았던 한 집안의 가장이라고 가정함. 2) 생활하면서 겪는 볼 수 있는 의례 ... 의 전통적인 삶을 현대사회에서 있어서 새롭게 인식하고 발전시켜 나가야 할 것이다. 온고지신(溫故知新)이란 말이 있듯이 옛적을 통하여 현대사회에서 미래지향적인 방향으로 업그레이드 한다면

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.10.24

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동북아해역의 문화교류

에서 돈가스라는 이름의 요리가 만들어졌다. 요리사 시마다 신지로는 돼지고기를 두툼하게 썰어 소금과 후춧가루를 뿌려 간을 한 다음 밀가루와 빵가루를 씌워 소량의 기름으로 튀겨내 ... 우리나라 사람들에게 익숙하면서 흔히 먹을 수 있는 음식들의 유래를 조사하였다. 우리에게 너무나도 익숙한 음식들이기 때문에 우리나라에서 만들어진 음식이라고 생각할 수 있는 것 ... 들이 많다. 먼저, 일본에서 건너와 한국화된 음식들을 살펴볼 것이다. 추운 겨울철 대표 간식 중 하나인 붕어빵은 우리나라에서 유래된 음식이 아니다. 붕어빵이 생겨난 첫 시작은 19세기

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| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.26

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(예술경영과 예술행정) 본 과제는 ‘예술경영과 예술행정’의 제6장부터 제9장까지의 내용에 관한 것으로

을 끌어모으는데 도움이 될 것이다. 인천의 특산품 중 하나인 소금과 관련하여 비슷하게 염전을 할 수 있는 성인용 체험 프로그램을 만들거나 빗살무늬 토기나 민무늬 토기 등을 체험해볼 수 ... 는 공연, 전시, 축제 또는 문화예술교육 프로그램을 직접 찾아가 경험하고, 경험한 예술행사에 대해 아래의 내용을 모두 포함하는 레포트를 작성하는 것이다.① 자신이 관람한 예술행사 ... 에 대한 개괄적인 소개: 이름, 장소, 목적, 특징, 주요 관람객 등② 해당 예술행사에서 잘된 기획의 요소는 무엇이라고 생각하는가?③ 만약 자신이 이 예술행사의 기획자라면 어떤 부분

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.05

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일본 불교의 전래와 아스카데라 레포트

나발(螺髮)의 조성방법에서, 쿠라츠쿠리노 토리의 기술력과 도전정신을 엿볼 수 있다. 이 시기 중국이나 한반도로부터 받은 소금동불(小金銅佛)은 두부(頭部)에 나발을 새겨넣 ... 미륵보살 반가사유상일 만큼, 수많은 불교 건축물과 예술품들을 남겨왔다. 일본에서 불교가 중요한 사상이었음은 틀림없는데, 그만큼 일본의 불교 전래는 일본의 역사에 한 획을 긋 ... 는 중요한 사건임이 틀림없다. 본고에서는 일본에 불교가 전래 된 과정과 백제의 도움을 받아 지어진 일본 최초의 절 아스카데라(飛鳥寺)에 대해 간략히 알아보고자 한다.Ⅱ. 불교의 전래ⅰ

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| 리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.25

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1. 서울지역의 음식과 문화에 관하여 대표적인 특징을 (1)자연환경적 배경, (2)사회문화적 배경

되었다. 왕이 농사가 잘되게 해달라고 비는 의식이 선농제다. 제사에 바친 희생물이 소였다. 제사가 끝나면 소를 도축해 큰 가마솥에 끓였다. 이렇게 탄생한 것이 바로 설렁탕이다. 설렁탕 ... , 생강 등을 이용해서 만든다. 김치가 건강식이긴 하지만 젓갈이 들어가기 때문에 비건식이라고 할 수는 없다. 요즘에는 비건을 추구하는 사람들이 많아 젓갈을 사용하지 않고 소금과 찹쌀 ... 과목명 : 한식기행 주제: 1. 서울지역의 음식과 문화에 관하여 대표적인 특징을 (1)자연환경적 배경, (2)사회문화적 배경 (3)역사적 배경 등으로 구분하여 설명하고, 이

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.04

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(세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

은 마트에서 사먹거나 고향을 방문할 때 강경시장에서 사먹고 있다.강경젓갈이 다른 지방의 젓갈과 다른 점은 소금이 덜 들어간다는 것이다. 어릴 때 먹었을 때는 짠맛을 전혀 느끼지 못했 ... 이유는 조선 시대 숙종이 오계를 먹고 건강을 회복했기 때문이라는 이야기가 있다. 이후 기록으로는 연산 지역의 통정대부 이형흠이 오계를 철종에게 진상했다는 기록이 있다.(3)오계 ... (烏鷄)백숙의 주재료연산오계로 만드는 백숙은 옻과 황기를 넣고 1시간 넘게 끓인다. 오계의 뼈가 검은색이기 때문에 백숙도 일반 백숙과 달리 검은빛이 돈다.2)참게장(1)참게의 명칭‘게

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.21 | 수정일 2022.03.22

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정신간호학 프로그램 운영계획서 및 위기대상자 상담

챙겨오기-앞치마를 매고 손을 씻는다.-청주로 간이 베어있고 미리 데쳐있는 닭고기를 도마위에 올린 다음 소금 1/3 숟가락, 후추 한두꼬집, 치킨 가루, 식용유 1숟가락을 넣고 섞 ... 에 아몬드를 솔솔 뿌린다.-각자 본인이 사용한 것은 설거지하고 깨끗하게 정리한다.평 가마침모임(서로 소감 나누기)-프로그램 마무리 시간에 회원분에게 “오늘 닭강정 요리 프로그램 어땠 ... 어요?”라고 개방형 질문하며 회원님들의 생각을 자유롭게 이야기할 수 있도록 함.->“닭강정 생각보다 쉬웠어요.”라고 말씀하셨음.-불과 기름을 사용하는 요리 프로그램이라 난이도가 있

리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.11.24 | 수정일 2025.08.18

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일본과 일본문화의 이해 기말문제출제 참고자료

용어에 대한 설명이다. 보기에서 설명에 맞는 단어를 찾아 넣으시오.교지, 게쇼마와시, 국기관, 리키시, 도효, 치카라미즈, 마와시, 정화의 소금, 시코,스모마케, 도효이리, 요코즈나 ... 을 뜨기 위한 도구로 대나무로 제작.(3) 가마를 달구기 위한 불화로.(4) 고이차의 가루를 담는 통.(5) 맛차를 풀어서 마시는 그릇.(6) 맛차 가루를 섞을 때 사용하는 도구 ... 된 공휴일에 관한 법률에 의해 제정 되었다.(2) ‘자연을 아끼면서 그 은혜에 감사하고 풍부한 마음을 기른다’라는 취지로 제정된 녹색의 날은 4월 29일이다.(3) ‘바다의 은혜에 감사

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| 시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.04

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세계일주로 배우는 사회탐구 요약 세계일주로 배우는 국가와도시

이해 추구세계일주: 정부에 대한 이해를 촉진역사의 발전: 미래지향적인 혁신을 창출Chapter 01런던행 비행기에서 치른 출정식인천 상공의 저고도에서 미세먼지 농도가 높은 먼지 ... 층이 감지됨중국 정부는 환경규제 및 전기자동차 보급을 통해 미세먼지를 줄이는 노력을 기울이고 있음미세먼지의 주요 원인은 화석연료인 석탄과 경유의 과다 사용중임미세먼지 문제를 해결하기 ... 혁신영국 바스는 로마시대의 목욕탕 유적을 보존한 역사적인 도시로, 산업혁명을 통해 축적된 부를 과시함바스는 작은 분지와 구릉지대에 주거지를 배치하는 독특한 도시 계획을 갖고 있

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.25

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