"박테리오신"의 검색결과 입니다.

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유산균 활성화 유산균 활성 프로바이오틱스 plasmid DNA 추출 plasmid dna isolation 천적 왓슨 분자생물학 sporotrichosis

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"박테리오신" 검색결과 21-40 / 245건

젖산균(Lactic acid bacteria)로 부터 생산되는 박테리오신의 특징

Lactic acid bacteria(젖산균)으로부터생산되는 박테리오신의 특징(Characteristics of Bacteriocin from lactic acid ... 를 가지고 있다. 그리고 유기산 이외에 이들의 대사산물인 과산화수소와 박테리오신(bacteriocin)등이 다른 미생물들의 생육을 저해하는 것으로 알려져 있다.박테리오신은 미생물 ... 하는 단백질로 발견되어 colicin으로 명명된 이후 여러 연구자들에 의해 비슷한 수많은 단백질성의 화학물질이 보고되었다. 박테리오신들은 항균물질 생산균주 자신과 계통분류학

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.20

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박테리오신의 생산균주, 저항균주, 식품에서의 용도

《 박테리오신(bacteriocin) - 생산균주, 저항균주, 식품에서의 용도 》요즘에는 식품 보존제로서 합성 화학물질을 사용하는 식품을 소비자들이 기피하고 있기 때문에 이것 ... 화학물질을 사용하지 않으면서 위험한 병원균으로부터 식품을 보호하는 방안으로 발효 미생물이 생산하는 안전성이 높은 항미생물적인 대사물질(박테리오신)을 사용하는 방향으로 전환하게 되 ... 었다.그 대표적인 예로 유산균[lactic acid bacteria, LAB]을 들 수 있다. 요구르트[yoghurt]와 같이 발효에 의하여 항미생물 물질인 박테리오신을 포함하여 유기

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.25

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[젖산][젖산 생성][젖산 제거][젖산 변화][젖산과 피로][젖산과 박테리오신]젖산의 생성, 젖산의 제거, 젖산의 변화, 젖산과 피로, 젖산과 박테리오신(젖산, 피로,박테리오신)

젖산의 생성, 젖산의 제거, 젖산의 변화, 젖산과 피로, 젖산과 박테리오신 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 젖산의 생성Ⅲ. 젖산의 제거Ⅳ. 젖산의 변화Ⅴ. 젖산과 피로Ⅵ. 젖산과 박테리오신1 ... . ClassⅠ2. Class Ⅱ3. Class III4. class IV참고문헌Ⅰ. 개요젖산균이 생산하는 박테리오신은 그 종류가 다양하며 서로 각기 다른 항균범위를 가지고 있 ... monocytogenes와 같은 미생물이 검출됨으로써 이 방법만으로는 식품의 안정성을 보장할 수 없게 되었다. 천연 단백질인 박테리오신은 식품에 있어서 최소의 열처리와 저온 유통으로 안정

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.22

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[식품공학] 미생물(박테리오신)

목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 박테리오신Ⅲ. Nisin : 산업화 되어 있는 박테리오신Ⅳ. 국내외 연구동향Ⅴ. 결론Ⅵ. 참고문헌Ⅰ. 서론⊙ 식품산업에서 무독성 천연 방부제의 개발 필요 ... 의 요구· 식품의 안전성에 많은 관심· 인공적인 방부제, 식품첨가물이 적게 들어가거나 첨가되지 않은 자연식품을 선호Ⅱ. 박테리오신⊙ 박테리오신이란?박테리오신은 미생물이 생산하는 천연 ... 의 식품의 생물제어제(bioregulator)로 그 효용이 기대되고 있다.⊙ 박테리오신의 기원· 대장균이 생산하는 항균성 단백질 → 'colicin'이라 명명함에서 시작

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.02

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[생명공학재생산기술][lgY생산기술][의료용단백질생산기술][박테리오신생산발효기술]생명공학의 재생산기술, lgY의 생산기술, 의료용 단백질의 생산기술, 박테리오신 생산발효기술에 관한 분석

생명공학의 재생산기술, lgY의 생산기술, 의료용 단백질의 생산기술, 박테리오신 생산발효기술에 관한 분석Ⅰ. 생명공학의 재생산기술1. 체외인공수정(In-vitro ... 관련 단백질2. 단클론항체Ⅳ. 박테리오신 생산발효기술참고문헌Ⅰ. 생명공학의 재생산기술1. 체외인공수정(In-vitro-Fertilisation)체외인공수정은 체외수정아를 낳는 방식

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.17

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[생산기술]생산기술과 재생산기술, 생산기술과 항체생산, 생산기술과 단백질생산, 생산기술과 박테리오신생산, 생산기술과 쌀생산, 생산기술과 생명공학, 생산기술과 자동화시스템 분석

생산기술과 재생산기술, 생산기술과 항체생산, 생산기술과 단백질생산, 생산기술과 박테리오신생산, 생산기술과 쌀생산, 생산기술과 생명공학, 생산기술과 자동화시스템 분석Ⅰ. 생산기술 ... 과 재생산기술Ⅱ. 생산기술과 항체생산Ⅲ. 생산기술과 단백질생산1. Cytokine 및 관련 단백질2. 단클론항체Ⅳ. 생산기술과 박테리오신생산Ⅴ. 생산기술과 쌀생산Ⅵ. 생산기술과 생명 ... t 연구진들이 천연 발효식품으로부터 광범위한 항균범위를 갖는 박테리오신을 생산하는 젖산균주의 탐색 , 박테리오신의 생산성 향상, 및 응용성의 확대 등에 대한 연구를 지속적으로 수행

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.29

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박테리오 생산균주의 활성확인 실험 보고서

실험박테리오신 생산균주의 활성확인서론박테리오신은 세균이 생산하는 천연 항균 펩타이드로 라이보좀에서 생산된다. 주로 생산균과 유전적으로 가까운 세균들을 저해하며 항생제와 달리 작용 ... 스펙트럼이 좁다. 단백질 분해효소에 의해 분해 가능하기 때문에 식품 첨가물, 인체 세균 감염병 치료를 위한 치료제로서 연구된다. 상대적으로 독성이 적다. 박테리오신은 class1 ... 은 유산균의 유산과 박테리오신의 항균활성에 의해 저해된다. 산에 의해 저해 되었을 경우 유산균의 주변부가 흐리지만 박테리오신에 의해 저해되면 경계가 뚜렷하게 나타난다.실험과정

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.14

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"합격" 중앙대학교 생명과학과 전과 면접 예상 질문 100개+ 기출 질문 + 면접 팁

한 나머지를 말합니다 보통 진핵생물에 단세포 생물이 많습니다. 원핵생물계는 핵막이 없고 세포 소기관이 없습니다 또한 세포벽이 존재합니다. 박테리오 파지에 대해 말하시오 박테리오 ... 는 리보스 백신의 종류에 대해 말하시오 우리몸의 면역 시스템을 이용 적응면역을 유도하는것임 예방접종 선천면역 후천면역 백신에는 생백신 사백신 dna백신 RNA백신이 있음 바이러스 외부 ... 하다는 특징이 있음 박테리오 파지에 대해 설명하시오 박테리오 파지는 박테리아를 숙주로 삼는 바이러스임 바이러스기 때문에 캡시드라는 단백질이 유전물질을 감싸고 있습니다. dna당과 Rna

자기소개서 | 16페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2025.05.21

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건국대학교 일반대학원 동물자원과학과 연구계획서

bovis HC5의 박테리오신인 보비신 HC5의 효과 연구, 한우의 품종성립 및 기원분석 기술 개발 연구, 기후위기 대응 반추가축 전용 메탄저감제 이용기술개발 연구, 체외 소화를 통한 ... 연구, 신육종기술을 활용해 개발한 유전자원의 세대 진전 및 육종 소재 개발 연구, 가축분뇨 관리기술 및 처리시스템 개발 연구, 메타분석 모델 활용 축종별 아미노산 요구량 솔루션

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2025.02.02

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[식품미생물학] 프로바이오틱스

신을 생산하여 직접적인 길항작용을 한다. 장내 L. salivarius 균주는 박테리오신을 생산하여 L. salivarius UCC118에 의해 쥣과 동물의 Listeria ... monocytogenes 감염을 제거하는 항감염 활동을 한다. 변종 UCC118과 박테리오신 음성의 유도체 모두 쥐에서 Salmonella Typhimurium 감염을 억제할 수 있 ... 었고 이는 그람 음성균에 대한 광범위한 항균 효과가 발생할 수 있음을 보여준다. 따라서 박테리오신 생산을 통해 정상균총과 기회 감염성균의 경쟁을 일으킬 수 있으며, 이 메커니즘은 미

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.08.25

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(식물의학) 식물병원세균의 형태, 구조 및 기능을 설명하라

단백질이 있을 가지고 있다. 내부의 세포 물질과 핵을 지키고, 바깥으로부터 보호하며 한편으로 벽을 통해 파지의 감염부위, 박테리오신의 수용체, 영양물질의 수동적 흡수, 항원 ... ~1/1000 의 크기를 갖는다. 플라스미드는 성, 병원성, 박테리오신생산, 타닌류 분해, 구리 내성, 독소생산, 비소 내성, 스트렙토마이신 내성, 과민감 반응 등에 관여하게 된다 ... , 선모는 성선모(sex pili)와 가주세포에 흡착, 적혈구 응집, 박테리오 파지의 흡착, 운동 촉진 등의 기능을 가지고 있는 것도 있다.(5) 내생포자모든 세균들이 내생포자를 갖

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.13

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Bacteriocins produced by Lactic acid bacteria isolated from Kimchi

경상대학교 농업생명과학연구원 김한택, 이경희, 김정환

논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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(식물의학) 식물병원세균의 형태, 구조 및 기능을 설명하라

부위, 박테리오신의 수용체, 영양물질의 수동적 흡수, 항원성, 접합연락기능을 가지고 있다.고 여러 가지 단백질이 있을 가지고 있다.세포벽의 구조에 따라서 그람양성균과 그람음성균 ... 한다. 플라스미드는 성, 병원성, 박테리오신생산, 타닌류 분해, 구리 내성, 독소생산, 비소 내성, 스트렙토마이신 내성, 과민감 반응 등에 관여하게 된다.(4) 편모 및 선모세균은 종류 ... , 적혈구 응집, 박테리오 파지의 흡착, 운동 촉진 등의 기능을 가지고 있는 것도 있다.(5) 내생포자내생포자는 열, 건조, 약제 등의 세균이 생존에 불리한 환경이 되었을 때 형성

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09

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(식물의학) 식물병원세균의 형태, 구조 및 기능을 설명하라

에는 점질층 막 안쪽에 형태를 유지하기 위한 세포벽을 갖는다. 세포벽을 통해 내부 세포물질과 핵을 보호하고, 벽을 통해서 파지의 감염부위, 박테리오신의 수용체, 영양물질의 수동적 흡수 ... . 플라스미드는 염색체 DNA와 별개의 DNA로 세포 질 내 두 가닥의 환상 DNA로 염색체 DNA의 1/100~1/1000 의 크기를 갖고 있다. 플라스미드는 성, 병원성, 박테리오신생산 ... 과 마찬가지의 원리로 일정하게 움직이게 된다.선모는 이동기능 외에도 성선모(sex pili)와 가주세포에 흡착, 적혈구 응집, 박테리오 파지의 흡착, 운동 촉진 등의 기능을 갖는다.(5

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.27

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서울대학교 식품동물생명공학개론 2017-2 기말고사 기출복기

1. 식품미생물학 분야에서 박테리오 파지를 활용할 수 있는 방법을 서술하시오. 2. Vibrio vulnificus 학명을 제대로 서술하시오. 3. Erythorbyl ... laurate가 유화제 기능을 할 수 있는 이유를 서술하시오. 4. 신 식품 가열처리 방법을 2개 쓰고 원리, 특징, 장점을 서술하시오. 5. 식품공학 분양에서 대두되는 미래 공학기술을 한 가지 쓰고 개요를 서술하시오. 6. 식품의 1차, 2차, 3차 기능을 서술하시오.

시험자료 | 1페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.12.06

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(식물의학) 식물병원세균의 형태, 구조 및 기능을 설명하라

의 지의 감염부위, 박테리오신의 수용체, 영양물질의 수동적 흡수, 항원성, 접합연락기능 등을 가진다.세포벽의 구조에 따라 그람염색 시 염색정도가 달라져서 이것을 기준으로 그람양성균 ... , 병원성, 박테리오신생산, 타닌류분해, 구리 내성, 독소생산, 비소 내성, 스트렙토마이신 내성, 과민감 반응 등의 기능을 한다. 뿌리혹병균의 Ti플라스미드는 병원성과 관련있고 식물

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09

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미생물대사공학 'Bacteriocin'

. 대표적인 박테리오신과 생산균주 박테리오신 생산균주 Nisin Lactobacillus lactis subsp. lactis Pediocin Pediococcus ... , Anisin) 이나 다른 박테리오신을 결착제와 혼합하여 플라스틱 필름 포장재에 코팅하는 방법 ( 결착체는 polyaminde , carnauba wax, polyetylene

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.08

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서울대학교 식품가공및저장학 2018-1 중간고사 기출복기

단답형1. 박테리오신, 나이신2. 보리, 맥아3. Cl. botulinum, 혐기성4. 표백제, 과산화수소5. Controlled Atmosphere6. Hysteresis7

시험자료 | 1페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.12.06

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식물병원세균 형태, 구조 및 기능과 식물바이러스 감염과 증식과정

으며, 고체배지에서는 점질성 콜로니를 형성한다(최재을 외, 2018).(2) 세포벽과 세포막세포벽은 형태를 유지하며, 여러가지 단백질이 있어 파지의 감염부위, 박테리오신의 수용체, 영양 ... 의 환상 DNA로, 크기는 염색체 DNA의 1/100~1/1000이다. 플라스미드는 성, 병원성, 박테리오신 생산, 탄닌류 분해, 구리내성, 독소생산, 비소내성, 스트렙토마이신 내성

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.25

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(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해

과정에서 장속 유해균을 죽이는 박테리오신과 유기산을 생산하여 유해균의 증식을 제어하는 역할을 하게 된다. 헬리코박터파이로리 균은 위암의 원인 균으로 알려져 있는데 이는 중성pH ... 시킨다.유산균은 유해균의 번식을 막고 장내 면역력을 활성화 시킨다. 장세포를 자극시켜 디펜신(defensin)이라는 화학물질 분비를 촉진시키는 역할을 하게 된다. 디펜신은 인체가 체내

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.21

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