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효소 반응 실험 생화학실험 소독과 멸균 정리 pcr 전기영동 dna purification 생체촉매 카탈레이스 효소 활성 측정 식품안전기사
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"단백질변성온도" 검색결과 361-380 / 2,911건

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    양배추 호흡실험 A+ 레포트
    하게 되면 이 효소와 단백질들이 열에 의해 변성되면서 제 기능을 상실하게 되고 세포호흡이 일어날 수 없게 된다. 효소와 단백질들이 제 기능을 할 수 없게 됨에 따라 이들 중 한 효소 ... 큰 영향을 미친 요인은 양배추의 양이라고 판단되어진다. 물중탕을 한 튜브 내에 양배추의 양이 너무 과하다보니 상층의 양배추까지는 효소와 단백질을 변성시킬 만큼의 열이 가해지 ... 지 못하고 오히려 적절히 온도를 높여줌에 따라 효소와 단백질의 활성을 증가시켜 세포호흡의 에너지대사 과정이 더 빠르게 진행될 수 있게 해주었다고 생각한다. 실험군과 대조군에 동일한 양
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.13 | 수정일 2022.09.16
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    이화여대 생물화학1 A+ 과제(Enzyme Activity)
    Enzyme Activity byEnzyme 효소란 생체 내의 화학반응을 매개하는 단백질 촉매로 각각의 효소는 한 가지 물질에만 작 용한다. 다른 촉매와 마찬가지로 반응 후 ... 는 최적의 온도 범위를 가지고 있다 . 고온은 효소를 변성시켜 활성을 감소시킬 수 있다. 최적의 pH에서 벗어나면 효소의 모양과 기능이 바뀔 수 있다 온도 pH 수준 기질농도 효소농도
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.10.03
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    [생명공학 레포트] gDNA isolation 및 T7E1 assay를 통한 genome editing 확인
    한다. 마지막으로 proteinase K는 DNA를 분해할 수 있는 nucleases와 같은 단백질을 분해시켜주는 역할을 한다. 이후 incubation을 통해서 위의 물질들이 작용 ... 을 잘 할 수 있도록 해준다. 이후 PPS(protein precipitation solution) 을 100마이크로 넣어주고 vortexing 시켜 세포가 깨지면서 나오는 단백질 ... 하기 때문에 높은 온도에서도 변성이 일어나지 않는 heat-resistant 효소가 꼭 필요하다. 마지막으로 DNA를 새롭게 만드는데 블록 역할을 하는 dNTPs 가 필요하다.PCR
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.14
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    (식용작물학I) 기후 생태계가 변화했다는 가정하에, 우리 나라의 기후가 사계절이 사라지고 년중 25℃ 이상의 고온과 스콜현상이 일상화
    이 촉진된다. 그러므로 고온환경에서 재배하는 것은 벼의 발아 후 초기 생장에 어느 정도 도움이 된다. 하지만 40℃이상의 고온 조건에서는 단백질 변성이 일어나기 때문에 오히려 생육 ... 의 생장에는 온도, 일조, 수분 등이 크게 영향을 미친다. 쌀은 아시아에서 가장 잘 적응하여 재배된 작물로 아시아의 환경에 가장 적절하게 적응하여 생존한 곡물이라고 할 수 있다.벼 ... 고 있다. 특히, 온도, 광, 습도, 바람, 대기 등 기상조건은 벼의 생장발육에 직접적인 영향을 미치며 병충해 발생 등에도 영향을 주기 때문에 적절한 기상환경이 유지되는 것은 직간접
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.04
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    (일반생물학실험) 원생생물 및 세포 운동 관찰
    한 튜브에서는 하얗게 색이 변하였다. 그 이유는 단백질의 변성이 일어났기 때문이다. 단백질은 3차 구조에서 약한 인력으로 연결되어 있는데 pH와 온도의 변화로 그 결합이 끊어지게 되 ... 어 성질이 변한다. 이렇게 산성 용액을 첨가할 때나 단백질 용액을 가열할 때 변성이 일어나 하얗게 변하게 된다.② 뷰렛 반응 이외의 단백질 검정 방법에 대해 조사하고 설명하시오단백질 ... 만 실제 실험 결과는 2번과 4번 튜브에서만 용액의 색이 보라색으로 변하는 뷰렛 반응이 일어났다. 증류수가 담긴 튜브는 푸른색으로 예상 결과와 맞았지만 단백질과 HCl을 모두 포함
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.07
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    미생물학 Ch.10 유전공학이란 무엇인가
    . 웨스턴블롯 : 단백질 분석8. 감염원인 진단, 미지 세균, 바이러스 배양 동정에 이용9. 형광잡종화(FISH) : 온전한 세포 원래 위치에 탐침 투입, DNA 완전한 상태로 세포 내 ... - 배양된 동물세포, 살아 있는 동 식물 클로닝 숙주로 사용 가능- 포유류 세포 : 약물요법 호르몬 항체 클로닝과 발현숙주로 이용 / 장점 : 단백질 번형 가능 ,생물학적 활성 커짐 ... 듦- 생쥐 : 유전자 재조합 실험실에서 많이 사용되는 동물- 파밍(ph-arming) : 의학적 유용한 단백질 만드는 것- 형질전환 동물 이점 : 번역 후 변형 일어남▷ 유전자치료
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.21
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    소독제와 멸균법, 소독정의, 멸균정의, 소독과 멸균의 적용, 소독시 유의사항, 물리적소독멸균법, 화학적소독멸균법, 멸균과정 모니터링
    하는 방법-의료 기구의 소독보다는 주로 우유나 식품의 소독방법으로 사용됨.2) 화학적 소독 방법종류작용 기전 및 범위장점단점alcohol-탈수를 통해 단백질을 변성시켜 살균시킴-피부 ... terilization)은 물리, 화학적 방법으로 세포 단백질을 파괴함으로써 미생물을 없애는 것으로, 미생물의 종류와 목적에 따라 적용 방법이 다름.소독과 멸균 관련 용어정리-세척: 오염물 ... 오염 없음-사용 후 충분한헹굼이 안된 경우 각막손상,위막성 결장염이 나타날 수도 있음.아이오도퍼-아미노산과 불포화지방산 결합을 통해 세포를 불활성화시켜 단백질 합성 저해와 세포막
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.17
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    [생명공학실험 예비레포트]Polymerase Chain Reaction
    을 DNA 주형가닥이라고 부른다. 보통 90℃ 이상, 약 94℃에서 가열시킨다. 변성온도는 DNA내의(G+C)의 양에 따라, DNA의 길이에 따라 달라진다.② 결합 ... 는 단백질의 정보를 갖고 있는 부분고분자의 유체 역학적 성질을 규명하기 위한 분석기술로도 사용될 수 있다? NCBI (National Center for Biotechnology ... 에 결합하는primer와 DNA 중합효소, 새로운 DNA를 만들기 위한 재료인 dNTP를 함께 넣어준다. PCR은 3가지 단계로 이루어진다. 변성(Denaturation), 결합
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.13
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    A+[일반생물학및실험] Agarose gel 만들기 및 DNA electrophoresis 레포트
    에, DNA나 단백질과 같은 큰 분자들이 전기영동을 통해 이동하는 데 유용하다.또한 agarose gel을 만들 때 1x TAE용액으로 희석하여 만드는데 이 용액이 무엇인지 궁금 ... 량에 따라 이동 속력이 변하게 된다. 하전된 성분들로는 단백질과 같은 분자나 세포 또는 하전된 입자들도 있으나 분리기법으로서 전기영동은 주로 하전된 분자 (이온)에 한정하며, 유동 ... 의 크기 및 구조에 따른 결과 차이를 이해한다. Agarose gel에 DNA와 loading dye를 넣고 전기를 걸어주면 DNA는 인산기 때문에 매질을 타고 양전하 방향으로 움직이
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.24
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    (식용작물학I) 기후 생태계가 변화했다는 가정하에, 우리 나라의 기후가 사계절이 사라지고 년중 25℃ 이상의 고온과 스콜현상이 일상화되었다고 할 때, 현재 우리나라에서 재배되고 있는 장려품종 벼에서 나타날 생육상의 변화를 예측하라.
    ℃, 최적온도는 25~32℃, 최고온도는 38℃이다. 최고온도를 넘어서면 단백질 변성이 일어나기 때문에 생리작용이 제대로 이루어지지 못한다.벼는 고온을 좋아하기 때문에 발아 이후 32 ... 에는 온도, 광, 강우의 조건이 매우 중요하게 작용된다. 지구온난화로 인하여 점차 지구의 평균온도가 높아지면서 우리나라 역시 점차 온도가 올라가고 환경이 변화하는 상황이다.본론 ... 기단의 영향으로 인하여 장마가 형성되어 비가 많이 오는 날씨가 이어지며 비가 그치면 기온이 큰 폭으로 상승하여 열대야와 무더위가 이어진다.이러한 기후 변화는 계절간 온도의 차이로
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28
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    식품의 변질/식품변질/식품변질방지/변질방지/식품위생학
    식품의 변질과 변질방지(1) 식품의 변질① 부패 : 단백질 분해(암모니아,아민,황화수소,메르캅탄,인돌)② 산패 : 지방분해③ 변패 : 지질, 당질분해(비정상적인 맛과 냄새 ... )④ 발효 : 당질분해(유용한 성분)1) 단백질 부패 과정 및 생성물식육,어육혐기적분해 카텝신글리코젠------>젖산생성→pH감소→pH5.5(사후경직)----->자기소화,연화---->미 ... : 동결로 Aw감소, 온도저하, 용질농도 증가2. 건조법원리 : 건조로 Aw감소종류 : 매우 다양(자연건조, 배건법, 분무법, 박막법, 진공동결법 등3. 가열(살균)법저온 장시간60
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.06
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    멸균법
    ℃의 건열멸균기에 건조한 상태로 2~3시간 넣어서 멸균시킨다. 이때 세포성분의 산화와 단백질의 변성이 미생물 사멸의 원인이 된다. 다만 가열멸균은 습열멸균에 비해 효과가 적어 일부 ... 의 일종으로 가스형태로 만들어 기체, 액체와 상관없이 강한 살균력으로 아포까지 사멸시킨다. 단백질에 특히 소독효과가 좋다.-E.0가스멸균법(Gas sterilization by ... 는데 가열용기 내부에 들어있는 기구가 증기와 증기가 물로 변하면서 열을 방출하게 되어 병원성 미생물 및 유기체가 사멸하게 된다. 이때 멸균기 내의 압력을 높여주면 증기의 최고온도를 높여
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.21
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    소독과 멸균 정리 레포트 - 공중보건학 A+받은 과제
    을 98% 이상 함유하고 있는 백색, 회백색의 물질- 균체의 단백질을 변성시켜 살균하는 것으로 분뇨나 쓰레기, 개천등에 사용- 장점 : 재래식 화장실, 하수도등 넓은 장소의 대량소독 ... 등은 낮은 수준의 소독제에서도 쉽게 사멸되지만 결핵균은 사멸시키기가 좀 더 어렵고 세균의 아포는 높은 수준의 소독제에 장기간 노출시켜야만 제거가 가능하다. 혈액, 단백질 등 ... 을 여러 가지 물리 화학적 작용에 의해 급속하게 죽이는 살균 등이 있다.소독 / 멸균의 조건① 세균과의 접촉 : 세균과의 접촉면을 충분히 만들어 주어야 한다.② 수분 : 단백질
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.05
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    의료기구 감염관리 보고서
    류탄소수가 많을수록 살균력은 상승하지만 수용성은 저하되며, 작용기전은 단백질을 변성시키고, 막지질을 용해하며 효소활성을 억제하여 소독작용을 나타낸다. 70% ethyl ... alcohol(CH3) (CH2OH)페놀 (phenol)저농도에서는 효소계를 저해하고 고농도에서는 단백질의 응고나 변성,세포 융해 등에 의해 소독작용을 나타냄크레졸 (crezol)독성은 페놀 ... ? 살균 : 병원성 미생물만 죽이는 것◆ 건열건조한 상태에서 높은 온도를 유지시켜 세균을 제거하는 방법? 화염멸균법 (framing sterilization)- 멸균시킬 물체
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.27 | 수정일 2022.10.04
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    Prokaryote vs Eukaryote
    도로 내렸다가 다시 75도로 올리는 과정을 거친다. 그러나 단백질은 기본적으로 열에 의해 쉽게 변성되고 온도를 다시 낮춰도 원래 상태로 돌아오지 않는다. 그래서 사이클을 돌릴 때 ... 에 생화학적 기능을 가두는 것이다. 세포의 경계를 이루는 원형질막(Plasma membrane)은 단백질을 가진 인지질 이중층으로 구성되고 선택적 투과장벽으로 물질의 출입을 제어 ... 환경과 세포내부를 분리한다. 핵양체(nucleoid)는 DNA가 분포하는 세포 내 부위로써 핵막으로 둘러싸인 핵이 없기 때문에 유전물질이 단백질들과 뭉쳐져서 불규칙한 모양으로 분포
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.31
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    두부제조실험레포트
    단백질에 2가 금속염 또는 산을 첨가함으로써 단백질의 변성을 유도해 생성된 응고물의 망상구조 사이에 다량의 물을 보유하는 식품이라 정의하고 있다. 다시 말해 두부는 콩을 물에 불려 ... 다.◆ Objectives두부 제조 시 품질과 수율에 영향을 미치는 요인으로 대두의 단백질, 수침 시간, 가수량, 가열 온도, 응고제의 종류와 첨가방법, 성형 조건 등 다양하지만 무엇 ... 마쇄하여 콩의 가용성분인 글리시닌과 인산칼륨을 더운물로 용출시켜 두유를 만들고 이에 응고제를 넣어 응고시킨 후 탈수 및 성형하여 만들어 낸 것이라 할 수 있다. 대두 단백질인 글
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.17
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    영양사 3권 오답노트
    녹으며 혈액의 중요한 단백질로서 난백에 함유되어 있는 단순단백질? 핵산과 결합학 있는 염기성 단백질은 히스톤. 프로타민? 변성단백질; 용해도감소, 생물학적활성상실 반응성증가 효소 ... 피브로인 등은 섬유상 단백질, 미오겐은 근육에 함유된 알부민계 구상단백질? 제 1차 유도단뱍질(변성단백질); 프로티안, 메타프로테인, 응고단백질, 젤라틴 등/ 제 2차 유도단백질 ... 도 알파L/-NH2,-COOH가짐/ 산성은 COOH많으며 염기성NH2많은/ 곁사슬에 의해 지방족 함황 방향족 등으로 분류? 시트룰린; 수박에 많으며 이뇨작용을 하는 아미노산? 단백질
    시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.14
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    효소 반응
    위치에너지가 많은 생성물이 만들어진다.Ex) 광합성, 단백질 합성효소[4]반응속도를 증가시키는 생물학적 촉매이며, 거의 단백질이다.화학반응이 일어날 때 필요한 활성화에너지를 낮춤 ... 된 pH 범위에서만 활성을 나타낸다. 또한, 대체적으로 온도가 높아질수록 효소의 활성이 높아지지만, 적정 온도 이상이 되면 효소의 변성으로 인해 반응속도가 급격하게 낮아진다. 따라서 ... 생물학 실험01. 실험제목효소 반응02. 실험목적전분 분해효소인 아밀라아제를 이용하여, 효소 촉매활성에 미치는 요인들 중 반응 온도와 pH의 효과를 관찰하기Somogy
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.31
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    식품기사 실기 기출 키워드별 정리
    가라 60℃가 되면 효모가 사멸하고 이후 단백질이 변성되는 79℃까지 반죽이 팽창.□ 밀가루 대신 전분으로 빵을 만들 때의 물리적 특성 변화와 원리에 대해 쓰시오.1) 특성: 부피 ... 원인: 빙결정이 녹으면서 물로 되는데 이것이 완전히 식품조직 내부에 흡수되지 않았기 때문.해동되는 동안 단백질 변성, 해동 경직에 의한 근육의이상 강수축, 식품 조직의 물리적 손상 ... 에 의함.2) 영향을 미치는 요인얼음결정에 의한 세포의 손상 / 무게 감소세포체액의 빙결 분리 / 상품가치 저하단백질 변성 / 해동경직에 의한 강수축풍미 저하 / 보수성 저하
    시험자료 | 47페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.06.15
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    polymerase chain reaction
    )PCR은 생명과학의 어느 분야에서도 빠질 수 없는 매우 중요한 실험기법이다. PCR을 통해 단백질 발현 정도를 확인해 각 단백질의 기능을 알 수도 있고, 특정 서열을 PCR ... 할 수 있다. Denaturation 과정은 온도를 올려 DNA double strand를 single strand로 분리해주는 단계이다.이때의 온도는 94도이며 약 30초간 가열 ... 는 더 많은 에너지가 필요하기 때문이다. 또한 너무 놓은 온도면 primer가 DNA template에 부착할 수 없고 또 너무 낮으면 원하지 않는 곳에도 primer가 붙을 수 있
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.12
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2025년 08월 26일 화요일
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