"식품첨가물의 문제점"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물의 문제점" 검색결과 3,601-3,620 / 5,742건

[레포트]롯데칠성음료의 칸타타제품을 중심으로 한 프리미엄 커피시장의 마케팅 분석

는 "프리미엄 제품은 매출이 폭발적으로 늘지 않더라도 일정한 수요를 보장하는 고객층이 존재한다는 점에서 시장 안정화 상품"이라며 "프리미엄 식품 시장은 지속적으로 성장할 것"으로 예상 ... ’ 커피 등 3종이 있다.(3) Opportunity현대인의 삶과 떼려야 뗄 수 없는 웰빙 문화의 일환으로 설탕이나 프림 등의 인공첨가물을 넣지 않은 저칼로리 제품의 수요가 증가하고 있 ... 다.◆ 프리미엄 캔 커피가 뜨고 있다. 진한 원두커피를 좋아하는 커피 마니아층이 두터워진 데다 웰빙 문화가 확산되면서 설탕·프림 등 인공 첨가물을 넣지 않은 저칼로리 커피 제품을 선호

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.07.29

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[생활환경]합성세제와 우리생활

이 높아 편리하지만, 동시에 그 세척력을 높이기 위해 첨가한 첨가물 때문에 환경에는 악영향을 끼치게 된다.특히 인산염이 큰 문제가 되는데...인산염은 물을 부드럽게 하며 옷에 묻 ... , 사람 추정 치사량은 200-300g으로 계면활성제 중에서는 안전성, 생분해성이 가장 비누에 가깝다. 국내 식품첨가물 공전상엔 등재되어 있지 않다.4) SE초콜렛 제조시 사용환경 ... 이 촉진됐다 라고 한다(이것에 관해서는 더 연구가 필요할 것이다). 생분해성이 비누보다도 좋아, 환경에 미치는 영향이 비누보다도 적다고 말할 수 있다. 국내 식품첨가물 공전상엔 등재

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.14

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풀무원의 미국진출 성공사례

: 신선 category 사업의 브랜드 확장 및 역량 강화Quality Healthy: 유기가공 사업 강화 및 Natural food 에 맞는 원료 및 첨가물 사용 브랜드 제품 ... 만큼 철저한 GMO 검사를 실시하고 있습니다.여기에 더하여 풀무원은 제조 가공업을 확대해 가는 과정의 초기에 일찌감치 제조 가공 원칙을 만들었습니다. 화학첨가물을 사용하지 않는 무 ... 의 경우 최근 바닷물오염으로 인해 미량의 유해성분이 혼입될 가능성이 있으므로, 간수의 성분 중 Mgcl2만을 99%이상으로 정제한 정제간수를 사용하고 있습니다.1-3. 포장두부의 용기

리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.26

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종자 발표ppt

는 것 주된 목적 - 농약이 묻어 나와 인체에 해를 끼치는 것을 방지, 색 첨가로 종자의 품위를 높이고 식별용이 불리한 점 - 발아지연, 비용의 최소화① 필름 코팅(8/17)② 종자 ... 에는 생식의 단위로 정의 종자를 직접 또는 간접적으로 식량 또는 가공식품의 원료로 이용할 경우 - 종실, 영과 종자는 반드시 생명력을 가지며 유묘를 생산해 낼 수 있어야 한다 종자 ... 의 물리적 순수성 평가(기초조사항목) - 순수종자(정립) - 이종 또는 이품종 종자 - 잡초 종자 - 협잡물의 비율순수종자 – 구매의도의 순수한 종자 비율 이종종자 – 순수, 잡초종자

리포트 | 72페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.11

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식품이 건강에 미치는 영향

Ⅰ. 서론(1) 식품이란??영양소를 한 가지 또는 그 이상 함유하고 유해한 물질을 함유하지 않은 천연물 또는 가공품을 말한다. 그러나 좁은 의미에서는 어느 정도의 가공 공정 ... 으로나 위생상으로 문제되는 경우가 많다. 따라서 식품의 규격을 정하여 내용을 마음대로 바꾸지 못하도록 하고 있다. 즉, 가공식품에서는 식품위생법규에 의해 사용 재료를 명시하거나, 필요 ... 을 거쳐 직접 먹을 수 있는 상태가 된 것을 식품이라 하고, 이에 비하여 직접 섭취할 수 없는 상태의 것을 식품재료 또는 식료품이라 한다. 예를 들면 쌀 ·배추는 식료품이고 밥 ·김치

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.09

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멜라민 우유 사태의 자유주의론적 분석(한글)

으로 전국이 충격에 휩싸였다. 중국 유제품 제조업자들이 유제품에 물을 탄 후 부족한 단백질 함유량을 숨기려고 멜라닌을 다량 첨가했고, 이 멜라민 유제품을 섭취한 많은 수의 영아들이 신장 ... 들이 걱정하는 글로벌 현상이라는 점이다. 전 세계적으로 노동집약적 기초 생필품 생산과 수출에 중국이 큰 비중을 차지하고 있는 것을 감안해본다면, 중국 제품의 안전성 문제에서 자유 ... 를 보면서 가장 놀라웠던 점은 중국 원자바오 총리가 나서서 현재 식품 안전이 국가 최고의 안건이라며 중국 국민들을 다독인 점이다. 1989 텐안먼 사태 때 중국정부가 얼마나 무참히

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.28

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미래의 엔진과 연료, 하이브리드 자동차

다. 그러나 연료소비가 가솔린 자동차에 비해 많고, 물을 사용할 때 한랭으로 인한 동결이 나타나는것 및 승용차로서 사용조건에 맞는 제어가 곤란하다는 것 등이 해결해야할 문제점이다.신 ... 을 지니고 있다. 메탄올은 공급이 현 수준에서 공급이 용이한테 비해 에탄올은 식품 산업과 관련이 깊어 안정적인 싸게 공급을 하는데 문제가 있다. 에탄올은 메탄올에 비해 유동성이 적 ... 용으로서 적용될 경우 극복하여야 할 과제들이다. 가스터빈은 배기 공해문제에 유리하고 사용할 수 있는 연료의 범위도 크다는 장점이 있다.스터링엔진스터링엔진은 열역학 이론상 가장 높은 열

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.01 | 수정일 2014.05.19

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[식이섬유][성인병 예방][섬유질][섬유소][채식][성인병]식이섬유의 개념, 식이섬유의 종류, 식이섬유가 많이 함유된 식품군, 식이섬유는 누구에게 필요한가, 식이섬유의 이점, 식이섬유를 이용한 성인병의 예방

과 같다. 섬유소가 함유된 식품을 섭취하면 섬유소의 점성으로 인해 위에서 천천히 음식물이 배출되고 또한, 서서히 전분이 소화됨으로 인해서 혈당을 서서히 증가시킬 수 있게 된다는 것이 ... 식이섬유의 개념, 종류와 식이섬유가 많이 함유된 식품군, 식이섬유는 누구에게 필요한가, 식이섬유의 이점 및 식이섬유를 이용한 성인병의 예방 심층 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 식이섬유의 개념 ... Ⅲ. 식이섬유의 종류1. 수용성 식이섬유2. 불용성 식이섬유Ⅳ. 식이섬유가 많이 함유된 식품군1. 대두식이섬유(Soybean Fiber)2. 발아현미 식이섬유3. 곤약Ⅴ. 식이섬유

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.12.26

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고형식품의 부피측정 과 용액의 농도와 끓는점 상승

은 지난시간에 하지 못했던 채종법을 이용하여 고형식품의 부피를 측정하는 실험이었다.찐빵과 백설기의 체적을 구하는 경우에는 찐빵은 그리 큰 문제가 되지 않았으나 백설기가 실험에 적당 ... (100ml), 저울, 스픈실험 방법1) 설탕용액의 끓는점 측정1.비커에 물 100ml를 붓고 가열하여 물이 끓을 때의 온도를 측정한다.2.비커에 물 100ml와 설탕 0.1g분자 ... )전분의 끓는점 측정1.비커에 물60ml를 붓고 가열하여 끓인다.2.물 40ml에 전분 25g을 넣고 덩어리지지 않게 잘 혼합하여 1에 넣고 잘 저으면서 가열하여 끓는 온도를 측정

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.17

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생활속의 화학(본문)

을 시원하게 해 주는 청량 효과까지 있어 침 분비를 촉진하는 등 충치 예방에 적합해 충치 예방 식품의 첨가물로 이용되고 있다.3. 자외선과 피부태양빛은 자외선과 가시광선 형태로 지표 ... 지방에서 피부 내 비타민 D 합성이 충분하지 않아 여러 가지 문제점을 갖는다. 검은 천으로 얼굴을 가리고 살아가는 여인 역시 비타민 D 결핍증에 잘 걸린다. 태양빛에 피부를 그을리 ... 냄새를 특정하게 인식하지 못하는 것이라 할 수 있다.향은 자연으로부터, 또는 화학적 물질로 부터 얻어진 혼합물이며 또 다르게 말하자면 조향사의 기역 또는 창조로부터 얻어지는 예술이

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.06

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전분의 호화 및 노화

는 비결정질이다. 그러나 비결정질의 부분도 분자는 서로 수소결합으로 연결되어, 물의 분자가 들어갈 수 없을 정도로 조밀한 상태이다. 이와 같은 생전분에 물을 첨가하여 열을 가하 ... 에 설탕을 첨가하면 아무런 문제도 일어나지 않는다.전분 조리에 있어서 고농도의 이당류는 같은 농도의 단당류보다 호화 방해 작용이 크다. 그러나 어떤 종류의 당이나 syrup이 ... 수소결합을 통하여 결합되어 있다.-비중은 비교적 크며 1.55～1.65정도이다.-분자량에서 추측할 수 있듯이 물에 녹지 않으며 다만 현탄액을 만들뿐이다.-전분 입자는 출처에 따라

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.01

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웰빙이란 ?

이나 TV매체를 통하여 우리는 많은 웰빙 식품을 쉽게 접할 수 있게 되었고 그것을 구매하여 먹게 되는데 큰 문제가 없게 되었다. 이러한 웰빙 식품들은 자신뿐만 아니라 모든 사람들이 다 ... 의 완화와 같은 가시적인 효과를 낳고 있다고 하니 사람들의 선호도는 더욱 높아질거라는 생각이 든다.c) 웰빙 페인트신축 주택의 가장 큰 문제점인 시멘트의 독성을 중화시키고 목재나 가구 ... , 도심화와 같은 발전을 겪어오며 물질의 풍요와 easy life라는 결과를 이루어 내어 아프리카와 일부 나라를 제외하고는 전 세계적으로 기본적인 먹고 사는 문제가 해결된 셈이 되

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.26

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poly styrene(폴리스티렌)

전술 한바와 같이 기타의 여러 가지 물성이 저하된다. 따라서 내충격성을 향 상시킴과 동시에 내열성 또는 강성의 저하를 적게 하는 점에 관해서 개 량 연구가 계속되고 있다. 현재 ... -410T투명압출용식품용기용 투명 Sheet, Tray1회용 Cup, 전자부품용 포장용기HI-420T투명압출용투명 완구 , 안경 Case섭동성이 요구되는 각종 사출성형물내마모성 ... ---164. 참고 자료 --------------------------171. 서 론현대인들은 누구나 가지고 다니는 핸드폰부터 시작해서 식품 포장재, 가전제품, 생활용품, 가구

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.06

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환경호르몬과 다이옥신

기타물질 4종식품 및 식품첨가물 3종벤조 피렌DES 등 합성 에스트로젠 8종스티렌 다이머, 트리머프탈레이트 에스테르 등 가소제 9종디에틸헥실 프탈레이트 등 프탈 레이트 8종수은 등 ... 물에 의한 표백처리 공정펄프, 종이 제조식품섭취, 음용수 섭취, 공기흡입, 피부접촉, 토양, 하수오니, 퇴비 및 퇴적물 등휘발류 첨가제(4 에닐납)자동차도시, 산업, 의료폐기물 ... 사용 억제앞으로의 연구방향현재의 문제점 ● 내분비계교란물질에의 노출 수준이ppb,ppt 수준이므로 분석 기술을 확보하기가 쉽지 않다 ● 건강영향의 세대간 효과를 평가하기 어렵다 (즉

리포트 | 23페이지 | 7,000원 | 등록일 2007.09.13 | 수정일 2014.01.14

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방송통신대학교 단체급식관리 과제물 B형

되는 경우, 제조공정 중 형성되는 유독물질 등이 있다. 또한 급식소에서 문제가 될 수 있는 화학적 위험으로는 세척제와 소독제 및 보존료, 조미료 등의 식품첨가물의 과도한 사용 등이 있 ... 하면 번식하기에 좋은 조건을 형성하게 되므로 각각의 식중독균의 감염경로 및 증식조건, 사멸조건을 충분히 이해하여 예방책을 강구해야 한다.-청결 : 식품취급자는 음식물의 원료, 기구 및 ... 하여 식품을 가열하여 섭취하도록 한다.2) 화학성 식중독화학성 식중독은 여러 가지 유해, 유독물질들이 오용, 혼입, 잔류, 생성 등에 의해 식품을 오염시켜 그러한 음식물의 섭취로 일어나

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.16

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계절독감

기술 기존의 문제점 - 계란을 이용해 백신을 생산할 경우 균주 확립 , 배양 , 바이러스 추출 , 처리까지 6 개월 이상이 소요될 뿐 아니라 생산수율도 50% 정도로 낮음 . 조류 ... 며 그 중간에 2∼3 년을 주기로 소유행원인 Influenza Virus 독감바이러스는 A 형 , B 형 , C 형이 있지만 , C 형은 사람에게 문제시된 경우가 없고 , B 형은 한 ... =144) 의 A 형 독감 바이러스가 존재하게 되지만 , 이 중에서도 특히 문제가 되는 것은 H1N1( 스페인독감 바이러스의 타입 ), H5N1( 조류독감바이러스의 타입 ), H2N2

리포트 | 53페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.01

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유전자 변형 생물체에 대해 조사

한 문제점 때문에 많은 사람들이 유전자 변형 생물체를 거부 하고 있다.그래서 유전자 변형 식품 표시제가 시행되고 있다. 우리나라의 경우 원료 농산물에유전자 변형 품종 혼입율이 3 ... 식품의 안전성이 확실히 검증되면 해결될 것이다.위와 같이 유전자 변형 생물체에 대한 많은 문제점이 현실로 나타난 사례가 있다.그 실례로 1989년 일본의 트립토판 사건이 있다. 이 ... 를 하나하나 자세히 살펴보면, 유전자 변형 생물체의안전성은 그 생산 단계에서부터 확보되어지는 것이며 사람들이 우려하고 있는 문제점들은 모두 사전에 그 요인을 제거 할 수 있다.사람

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.06

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[식품]가공식품(인스턴트 식품)의 유해성

다.그러나 의심해볼 필요가 있다. 상점에 진열된 먹거리 중에 첨가물로부터 해방된 식품이 드문 현실에서 건강해지려면 상점으로 향하는 발걸음 자체를 통제할 수밖에 없으니 먹거리에 대한 선택 ... 의 폭을 넓히려면 우리 먹거리를 식품첨가물에서 해방시켜야 한다. 집 근처에 화학물 처리 공장이 들어선다면 누구나 반대할 것이다. 그런데 인스턴트로 인해 자신의 뱃속에 화학물이 쌓이고 ... 를 통해 섭취되고 있는 감춰진 소금이니 인스턴트에는 사실상 소금 자체보다 각종 나트륨염인 식품 첨가물이 들어가므로 짠맛과는 별개로 소금성분이 많다. 예컨대 라면 1봉지에는 성인

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.16

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트랜스 지방의 유해성 및 인체에 미치는 영향과 대책

의 소비량은, 미국의 조사로는 1인당 하루 10g 이상, 다량(多量)이 된 것이다. 다급해진 뉴욕시 의회는, 2006년 12월5일, 외식점에 나오는 식품에 함유한 트랜스-지방산의 양 ... g)하고 있다.그러나 미국의 식료품점 선반에 진열된 음식 중 트랜스지방이 첨가된 음식이 40%에 이른다고 보고된 바 있다.전자렌지용 팝콘 1봉지 24.9g전자렌지용 팝콘에 전체 ... 어서는 안 될 중요 영양군이다.트랜스지방은 몸에 나쁜 저밀도콜레스테롤(LDL)을 증가시켜 심혈관 질환이나 대사증후군 위험을 높인다. 트랜스지방의 나쁜 점이 알려질 때마다 소비량이 급격히

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.05

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[환경공학]환경호르몬 피해,원인물질,제품군,미치는영향,예방법

에 숨어 있는 독 방향제15) 두통의 주범 가스렌지 (배기가스)16) 식탁위의 적군 식품첨가물17) 새로운 위협 전자파5. 환경 호르몬의 제품군을 이용 시 주의 사항 및 예방법(1 ... (diethylstilbestrol)과 같은 의약품으로 사용되는 합성 에스트로젠류 및 기타 식품, 식품첨가물 등을 들 수 있다. 현재 세계생태보전기금(WWF, World Wildlife Fund ... ) 목록에는 67종의 화학물질이 등재되어 있으며, 일본 후생성에서는 산업용화학물질, 의약품, 식품첨가물 등의 142종의 물질을 내분비계장애물질로 분류하고 있다.내분비계 장애와 관련

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.29

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