"조리공정"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

haccp 외식 트렌드 ccp 푸드마케팅 한국다국적기업 파리 바게뜨 학교 급식 패스트푸드> 방통대푸드마케팅 식품 열전달

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"조리공정" 검색결과 341-360 / 5,634건

외식산업의 이해

의 장소에서 음식을 먹는 행위를 말한다. 외식은 가정에서 음식을 직접 조리하는 것에 비해 편리하고, 다양한 음식을 맛볼 수 있다는 장점이 있다. 또한, 외식은 사람들과 만나서 대화 ... 을 위를 말한다. 외식은 가정에서 음식을 직접 조리하는 것에 비해 편리하고, 다양한 음식을 맛볼 수 있다는 장점이 있다. 또한, 외식은 사람들과 만나서 대화하고, 새로운 경험을 할 ... 성 오늘날의 사람들은 바쁜 일상 속에서 편리하게 다양한 음식을 맛볼 수 있는 외식을 선호한다. 외식은 가정이나 사무실 등에서 직접 음식을 조리하는 것에 비해 편리하고, 다양한 음식

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.26

다운로드 장바구니
판매자 표지

20대 남자 (남성 맛이너리 자의식의 탄생, 2019, 천관율,정한울, 시사IN북)을 읽고 독후감을 작성하시오.

했다. 20대 남성들은 특히 공정성에 민감한 반응을 보였으며, 조국 법무부 장관 딸의 입시 비리 논란과 같은 사건에서 분노를 표출했다. 이는 이들이 사회적 불공정을 민감하게 인식하고 있 ... 적 부조리의 한 예로 받아들였다. 이들은 젠더 갈등에서 남성의 목소리가 억압당하고 있다고 느끼며, 자신들을 방어하기 위한 수단으로 극단적인 반응을 보이는 경우가 많았다.또한, 20대

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

행정법 공무원의 의무를 일반적 의무와 직무상 의무로 구분하여 설명하시오

는 무리한 지시 속에서 성실함을 유지하는 것은 내면의 신념 없이는 불가능하다.청렴의무는 공무원이 부패하지 않고 공정하게 업무를 수행해야 한다는 것을 의미한다. 이는 금전적 뇌물 수수 ... 적으로는 '사적 공간에서조차 공직자로서의 정체성을 유지해야 한다는 것'이 과연 얼마나 공정한 기대인지에 대한 회의가 생기기도 한다.2. 직무상 의무의 개념과 특징직무상 의무는 공무원 ... 적 행위의 기준에 초점을 둔다. 하지만 실제 업무 상황에서는 이 둘이 자주 얽히고 충돌한다.예를 들어, 청렴의무를 지키기 위해 내부 부조리를 고발하고자 하는 상황에서 비밀엄수의무

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.05.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성

노력한다.2) 편의중심소비편의중심소비란 식품 소비에 편의성 및 간편성을 중요시하는 소비트렌드로 라면, 레토르트 식품, 시리얼류, 빵, 떡 등 식품 구입과 조리에 있어 시간과 노력 ... 로써 식재료와 요리법에도 요인이 있다는 것을 의미하는데 식재료는 보통 신선한 잎채소를 즐겨먹고 조리법에 있어서는 샐러드 형태도 좋아하지만 생선이나 해물을 조려먹는 방식 또한 선호하는 편 ... 한 건강 식품을 찾아먹는 편이다. 그러면서도 약주와 함께 곁들일 수 있는 족발이나 백숙과 같은 개인의 니즈도 소비자 요인에 속하게 된다.푸드 요인으로는 식재료와 조리법에 신경을 쓰는 편

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하시오

증상이 나타난다.3)카드뮴카드뮴은 비닐 제조공정에서 생기는 카드뮴 화합물 중독으로 인해서 생긴다. 하지만, 최근에는 공장폐수에 함유되어 있는 카드뮴에 의해서 식품이 오염되어 카드뮴 ... 결합이 강해서 킬레이션으로 나오지 않는다. 따라서 금연을 통해 카드뮴 중독을 예방해야 한다.2)음식 관리일상생활에서 중금속 노출을 최소화하려면 음식을 조리할 때 주의를 기울여야 ... 하거나 유리 용기를 사용하는 것이 좋다. 또한 가정에서 사용하는 식기 세척은 비누나 식초, 식용 소다와 같은 단순한 제품을 이용해야 한다. 음식을 만들 때 사용하는 식기류나 조리기구

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.24

다운로드 장바구니
식생활과건강 기말 족보

, 소시지 등과 같이 식품의 원료와는 전혀 다른 기호특성 생성 -목적4) 기호성 증진을 위한 첨가물 등의 사용5. 식품의 위생적인 취급방법에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1) 조리 ... ) 해동된 식품은 즉시 사용하되 바로 조리하지 않을 경우 재동결해야 한다.6. 균형된 식생활을 위한 “식품구성탑”은 영양소의 구성과 섭취량에 따라 5층으로 구성되어 있으며 가장 높 ... 하므로 식품을 그릇에 담은 채 조리할 수 있다.1) O2) X14. 다음중 기호식품에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1) 진한 커피에 약간의 위스키와 흑설탕을 넣고 휘핑크림을 얹

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

경영자가 기업 및 사회에 미친 긍정적, 부정적 영향에 대해 토론하시오.

, 경영자의 과도한 경쟁으로 인한 시장 왜곡은 사회적 부조리를 야기할 수 있다. 경쟁이 치열해지면서 기업들은 가격 경쟁력을 확보하기 위해 과도한 할인이나 혜택을 제공하는 등의 방식 ... 을 택할 수 있다. 이는 소비자들에게는 단기적 이점을 제공할 수 있지만, 시장의 건전성과 균형을 위협하며, 소상공인이나 중소기업 등에 불공정한 영향을 끼칠 수 있다.또한, 경영자의 환경 ... 하며, 사회적으로도 부조리를 야기할 수 있다. 따라서, 경영자는 윤리적이고 지속 가능한 경영을 통해 기업과 사회의 발전을 동시에 이루어 나가는 데 주도적인 역할을 수행해야 한다

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.29

다운로드 장바구니
[신소재공학][금속재료실험]금속재료실험 결과레포트

을 위한 일반적인 방법으로는 먼저 주조공정을 이용한 방법으로 금속 용탕을 응고시킨 후 압연 및 압출 등 여러 가지 공정을 통하여 원하는 형상의 소재를 제조하는 공법이 있다. 이 공정 ... 으로부터 대물렌즈를 천천히 올립니다. 그리고 미동핸들을 조절하여 초첨을 정확히 맞췄을 때 시야가 균일하게 밝아지도록 평면유리조정나사로 조정합니다. 그리고 시야조리개로 조절 ... 합니다. 그리고 시야 조리개로 조절합니다. 그리고 시편의 미세조직을 관찰하고 사진 촬영을 합니다.4. 실험 결과① 경도측정(Hardness test)② 경도 데이터 및 그래프

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.11

다운로드 장바구니
시니어를 위한 생활법률 조지 오웰의 동물농장

이 어떻게 부패하고 그것이 개인과 사회에 미치는 영향을 심도 있게 탐구하고 있다. 정치적 메시지와 인간 사회의 부조리를 심오하게 묘사하고 있다. [동물농장]은 세계적인 베스트셀러로 자리 ... 적 규칙이 명시되어 있는 것으로, 이는 동물농장의 이상적인 사회 건설을 위한 기초가 되었다. ‘7계명’은 동물들이 인간의 억압에서 벗어나, 평등하고 공정한 사회를 이루고자 했던 목표

리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

조직심리학 - 갈등의 원인을 기술하고, 현대사회에서 발생하는 갈등이 중요한 이유에 대하여 의견을 제시하시오

은 기존의 부조리한 시스템이나 제도를 개혁하고, 사회적 진보를 이끄는 중요한 동력으로 작용할 수 있다. 예를 들어, 노동자와 경영진 간의 갈등이 노동 환경 개선으로 이어진 사례 ... 에 이를 해결하기 위한 정책적 개입을 해야 한다. 사회 안전망 강화, 공정한 분배 정책 등은 갈등을 완화하는 데 중요한 역할을 할 수 있다.3. 결론갈등은 사회의 필연적인 요소이 ... 며, 이를 통해 변화와 혁신을 이끌어낼 수 있다. 현대사회에서 발생하는 갈등은 더욱 복잡해졌지만, 그 중요성은 여전히 크다. 갈등은 사회의 부조리함을 드러내고, 이를 개선하는 동력

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.11

다운로드 장바구니
판매자 표지

기업, 프렌차이즈, 자영업 등 모든 형태의 사업에 있어서, 1개를 선택하여 아래의 내용 작성

스러운 느낌을 주고자 했다. 일반적인 비닐포장 대신 고급스러운 이미지를 지닌 검은색 가방 더스트 백을 제공하는 등 사소한 것에서부터 차별점을 주었다. 조리법도 후라이드와 오븐구이로 ... 해를 기준으로 푸라닭의 매장당 평균 매출액은 4억원을 상회하였다. BBQ나 교촌 등 1세대 치킨 브랜드와 비교하면 2배 정도 많은 수치이다. 공정거래위원회에 등록되어 있는 우리나라

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.14 | 수정일 2023.02.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

지방자치단체장의 부패 분석 및 부패 방지 방안 논의

한 안내를 필수적인 절차로 세울 수도 있을 것이다. 이와 같은 공개가 지속된다면 지역 주민들은 공정한 인사 절차를 신뢰함으로써 지방자치단체의 정책 효과를 신뢰로써 지지할 수 있 ... 다.(2) 공직자 부조리 신고 포상금 제도행정부 조직에서 지방자치단체의 부패를 예방하고 처리하기 위한 대표적인 제도로 ‘감사’가 있다면, 국민의 입장에서 지방자치단체장의 부패를 견제 ... 할 수 있는 장치로는 ‘공직자 부조리 신고 포상금 제도’가 존재한다. 해당 제도는 국민이 부패와 비리를 감시할 수 있따는 점에서 혁신적인 정책으로 평가받기도 하였다.해당 제도 채택

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

<작문 레포트> 공정이란 무엇인가-내가 생각하는 공정의 조건

하지 않은 사회는 부패가 만연하며 또 부조리와 불법이 만연하다는 것과 다름이 없다. 물론 그렇다고 해서 지구상에서 완전하게 공정한 국가가 존재하는 것은 아니다. 아무리 선진국이 ... 공정이란 무엇인가-내가 생각하는 공정의 조건1. 공정의 기본공정의 가장 절대적인 기본은 스포츠와 흡사하다. 스포츠 경기에서 선수가 돈이 많다거나 집안 배경이 남들보다 우월 ... . 물론 간혹 특정 선수가 그 업계에서 권력이 있다거나, 혹은 돈이 많다거나, 사회적으로 영향력이 있다거나 하여 우호적인 판정을 받는 경우가 없지는 않다. 이러한 경우가 바로 공정

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

1. 전 세계에서 미세먼지 평균 농도가 가장 높은 도시부터 10번째로 높은 도시 까지를 조사하고 그 원인을 찾아보시오.

의 주요 원인 외에도 조리 및 난방용 고체 연료 연소, 벽돌 가마와 같은 소규모 산업에서 발생하는 배출, 도시 및 농업 폐기물 소각, 화잘 등 다른 원인도 상당한 기여를 하고 있 ... .5 농도가 높아진 데 따른 결과이다. 주요 대기 오염원은 화석 연료 기반 에너지 생산, 산업 공정에서 발생하는 배출, 폐기물 연소, 건설 및 차량 등이며, 먼지 폭풍이 주요 자연 ... 요인으로는 바이오매스 연료와 전통 난로를 조리용으로 사용하는 것이다. 차드의 수도 은자메나는 연평균 PM2.5 농도가 2021년보다 12% 증가하여 가장 오염이 심한 지역 도시 1위를 차지하였다.

방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.29

다운로드 장바구니
옥수수 통조림 제조 레포트

옥수수의 저장성을 높일 수 있는 방법인 canning 과정을 알아본다. 옥수수 통조림을 직접 제조함으로써 정선, 당액, 살균 및 호화, 충진, 탈기, 밀봉, 냉각 공정이 통조림 제조 ... 에도 보존성과 편의성, 위생, 제품의 풍미 등이 뛰어나다는 장점이 있다(1).(2) 통조림의 제조 공정① 세척: 식품원료에 부착되어 있는 토사, 먼지, 농약, 미생물 등을 잘 세척 ... 할 수 있으며, 식품 내부의 기체를 제거하는 등의 효과를 얻을 수 있다(2).③ 제핵 및 박피 과정: 제핵은 과일이나 채소의 핵 또는 과심을 제거하는 공정을 말하고, 박피는 껍질

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

중금속유기용제의 위험성과 대책, 올바른 작업환경측정법과 법적 및 개인의 대책

며 일반적으로 물에 잘 녹는 성질을 가지고 있어서 가정에서 식품 조리 시, 조금만 주의하면 충분히 중금속 노출을 최소화할 수 있다고 한다. 상세한 방법은 아래와 같다. 톳은 물에 불리 ... 고 데치는 과정만으로도 톳에 있는 무기비소를 80% 이상 제거할 수 있습니다. 또한, 톳을 불리거나 삶은 물은 조리에 재사용하지 않아야 한다. 두 번째, 국수나 당면 등은 물 ... 기구·용기는 사용하기 전에 식초 물을 넣고 10분 정도 끓인 후 깨끗이 세척해야 한다. 여섯 번째, 금속제 프라이팬이나 냄비에 조리한 음식은 다른 그릇에 옮겨 담아 먹거나, 보관

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.03 | 수정일 2024.08.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

푸드마케팅4공통 농축산물가공하여 편의성 저장성 기능성향상시킨 신선편이농산물 신선편의식품장기보존식품 건강기능식품 각각의 차이 설명하시오00

의 향상과 함께 여가선용을 위한 레저 붐과, 시간을 절약하면서 간편한 조리를 원하는 주부의 의식 변화로 인해 가공식품의 소비는 갈수록 증가하고 있다. 그러나 가공식품에 식품첨가제 ... 한 제품을 가리킨다. 이는 신선한 농산물을 사용하여 만들어졌지만, 보다 오래 보관 가능하고 조리가 편리하도록 가공된 제품을 의미한다. 이러한 제품은 냉동 과정을 거치거나 특별 ... 한 샤브샤브용 재료, 조리가 필요한 재료를 미리 손질하여 냉동한 제품 등이 포함될 수 있다.2) 신선편이식품재료나 음식 등을 신선한 상태에서 편리하게 소비할 수 있도록 가공한 제품

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.07

다운로드 장바구니
사회복지정책의 발달이론에 대해 정리하고, 어떤 발달이론이 우리나라의 사회복지정책에 영향을 미쳤는지 서술하시오.

다. 이 이론은 사회적인 보호와 재분배를 중시한다. 보편주의 이론은 사회적 부조리와 불평등을 해소하기 위해 사회적 보호망을 구축하고, 모든 개인들이 균등하게 복지 혜택을 받을 수 있 ... 는 체계를 만들어야 한다고 주장한다. 이를 위해 정부의 역할과 재원 조달 방식, 복지 서비스의 제공 방식 등에 대한 논의가 이루어지며, 사회적 공정성을 극대화하기 위한 다양한 정책 ... 한 복지 혜택을 제공하고, 사회적인 공정성과 안정성을 추구하기 위해 노력하였다.2) 개인주의와 시장원리 강조의 영향자본주의 이론은 시장경제와 자유경제의 원리에 기반하여 사회복지정책

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

A+ 2020음식과 세계문화 기말정리 (한양대 이러닝,싸강)

> 식재료 손질-> 조리-> 섭취-> 정리가정간편식: 음식재료를 손질한 후 반조리가 된 상태에서 가공, 포장-> 데우거나 끓이는 등의 단순 조리 과정만 거쳐 섭취1970년 ... 제품의 고급화현재) 웰빙 트렌드에 맞추어 다양한 제품 생산즉석섭취식품(RTE: Ready to Eat): 별도의 조리 없이 바로 섭취가 가능한 음식예) 밑반찬, 나물, 김치, 샐러드 ... , 샌드위치, 김밥, 식단배달, 유아이유식 등즉석조리(완)식품(RTH: Ready to Heat): 전자레인지나 뜨거운 물에 단시간 데운 후 섭취가 가능한 음식예) 햇반, 즉석죽

시험자료 | 89페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.03 | 수정일 2022.11.25

다운로드 장바구니
사회복지법제와실천- 사회보험법 중 노인장기요양보험에 대해 자세히 기술하고, 혹시 문제점이 있다면 무엇이며, 그 대처방안에 대해 본인의 생각으로 설명해 보시오.

들이 일상생활에서 겪는 어려움을 덜어주기 위한 다양한 서비스를 제공하는 것이다. 수급자는 식사, 목욕, 조리, 간호, 진료 보조 등 필수적인 지원을 통해 최소한의 생활을 유지할 수 있 ... 되고 있지만, 여러 가지 문제점이 존재한다. 우선, 신청자의 '등급'에 따라 요양급여가 차등 지급되는 구조는 공정성을 저해하는 요소로 작용하고 있다. 등급 판정 과정에서 편파적인 ... 판단이 이루어지는 사례가 빈번하게 보고되고 있으며, 이는 많은 노인들이 필요한 지원을 받지 못하게 만드는 주요 원인 중 하나이다. 이러한 불공정한 등급 판정은 제도의 신뢰

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.06

다운로드 장바구니

이전10개 13 14 15 16 171819 20 21 22 다음10개

파워링크

신청하기