"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 3,561-3,580 / 9,611건

와라와라 회사소개, SERVQUAL 분석 등 리포트

를 비교하여 서비스의 품질을 판단한다.1) 유형성(비스의 평가를 위한 외형적인 단서이다)-서비스 분석① 수작요리와라와라 입구에서 모든 메뉴가 수작요리로 이루어져있다는 글을 볼 수 있 ... 로 200 기본이념이다. 또한 냉동이나 가공식품을 배제하고 손으로 직접 만드는 수작요리를 원칙으로 하여 고객에게 건강, 맛, 즐거움을 드리는 것이 와라와라의 사명이다.2) F&D파트너 ... 해보았다.service+quality의 합성어로 고객이 서비스품질을 인지하고 이해하는 척도가 되는 것을 말한다.고객이 서비스 품질을 판단하는 다섯 가지 차원인 신뢰

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.17 | 수정일 2014.12.08

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(평생교육경영학) 세종대평생교육원 기관방문, 기관소개, 방문소감

. 세종대 평생교육원 연혁◇ 2007년5월 ㆍ학점은행제 17차 평가인정신청 (5개전공, 20개과목)3월ㆍ학점은행제, 세종-글로벌 유학프로그램, 카지노딜러과정, YBM시사영어, 중앙일보 ... NIE-논술지도사 과정 운영ㆍ6대 이용기 원장 취임◇ 2006년8월ㆍ학점은행제 16차 평가인정 신청(4개전공, 15개과목)ㆍ글로벌유학프로그램(일본 오테마에대학교) 학점교류과정 진행 ... ◇ 2005년8월ㆍ학점은행제 14차 재평가인정 신청 (4개전공, 15개과목)4월ㆍ5대 박종국 원장 취임3월ㆍ현재운영과정 - 학점은행제, 세종-글로벌 유학프로그램, 카지노딜러과정1월

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.17 | 수정일 2016.03.08

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식품회사 위생교육 PPT

를 목적 으로 한다 .◎ 식품 위생법 - 표시기준 표시관련 용어 1. 제품명 2. 식품의 유형 3. 제조연월일 4. 유통기한 5. 품질유지기한 6. 원재료 7. 성분 8. 영양소 9 ... . 유통기한 또는 품질유지기한 6. 내용량 7. 원재료명 ( 8. 성분명 및 함량 9. 영양성분 ( 따로 정하는 제품에 한한다 ) 10. 기타 식품등의 세부표시기준에서 정하는 사항 ... 관리의 증거로서 중요한 의미를 가진다 . 이물관리는 식품안전수준을 평가 할 수 있는 척도 이다 .◎ 식품 크레임 유형별 분류◎ 공정 중 유입된 이물 제조 공정 중 이물의 유입

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.08.20

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동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다. 이를 강원도 산간지에서 재배하려고 할 때 예상되는 문제해결방법을 서술하라.(15점) 쌀에 함유되어 있는 성분들을 모두 조사

의 기호에 동남아시아에서 온 품종의 쌀이 적합하지 않을 수 있다.2) 기후 차이로 인한 품질 저하인디카, 온대자포니카의 환경적응성에 대한 차이도 문제가 될 수 있다. 동남아시아에 ... 다. 쌀이 잘 열매를 맺지 않아 동남아시아에서 재배된 동일품종에 비해 품질이 떨어질 가능성이 높다.3) 경제적 가치의 문제동남아시아산 품종을 강원도에서 재배하는 것이 더욱 경제적인가 ... 환경에서 재배하려고 할 때 경제적 특성, 지리적 특성, 재배적 특성을 미리 구분하여 파악해보아야 한다.우선 경제적 특성으로 수량과 품질이 우수해야 할 것이다. 또한 지리적 특성

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.19

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[회계관리]활동기준원가(ABC) - 오복식품에 대한 활동기준원가계산 -

직접노무시간품질관리업무기여도품질 직접노무시간Ⅱ. 본 론- 오복식품의 ABC도입효과배부의 합리성Ⅲ. 결 론장 점단 점정확한 제품원가 계산과다한 운영비용원가절감과 통제기준의 부재신축 ... - 오복식품에 대한 활동기준원가계산 -Ⅰ. 서 론 - 활동기준원가의 개념 및 도입배경 Ⅱ. 본 론 - 활동기준원가계산의 기대효과와 한계점 - 활동기준원가계산의 활용이 적합한 기업 ... - 오복식품의 기업소개 - 오복식품의 제품 및 제조과정 - 오복식품의 ABC도입 목적 - 오복식품의 ABC도입효과 Ⅲ. 결 론 - 나아가야 할 방향활동기준원가

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.10

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CJ제일제당 기업분석및 제일제당 경영사례분석보고서

기업분석보고서-CJ 제일제당-CJ제일제당 기업분석 보고서Ⅰ.CJ 제일제당 기업소개1. CJ 제일제당 기업 선정 이유우리가 마트에서나 생활 속에서 흔히 접할 수 있는 식품을 자세히 ... 식품업계 최초 매출 1조원 달성1993. 07CJ 독립경영 선언 (삼성그룹과 분리)1997. 04삼성그룹과 법적 공식 분리 완료2002. 10제일제당 주식회사 CJ주식회사로 사명 ... 변경2007. 09CJ주식회사 기업 분할 사업 회사 '씨제이 제일제당 주식회사' 출범2008. 04유기농식품사업 본격 진출2008. 12식품업계 최초 매출 3조원 달성2009.9.1

리포트 | 20페이지 | 4,800원 | 등록일 2013.02.21

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식품공학예비-식품의건조

의 사용방법을 숙지하고 시료를 열풍건조와 동결 건조시켜 건조 방법의 차이에 의한 최종 산물의 품질을 비교 평가한다.-식품을 건조시키는 원리와 방법, 식품의 변화 등을 알아보고 건조곡선 ... 은 부분으로서 고체내부구조의 모세관 힘(capillary force) 또는 가용성 성분의 영향으로 식품 중의 수분의 증기압이 낮아진 영역이다. 이부분에서는 식품의 품질 저하를 가져오 ... 에 장해를 받는다. 이때 건조속도는 급격히 감소하고 식품의 품질에 표면피막경화 같은 여러 가지 좋지 않은 변화가 일어난다.5) 감률건조기간 제3단계(d～e', ?형이 되는 경우)세포

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.02.11

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[경영윤리] 생산과 제조물관리의 윤리 경영사례분석

공정에 들어가는 비용까지 전액 보상해주는 제도 . 장치산업인 인쇄업의 경우 A/S 수요가 항상 존재하기 마련인데 원재료 자체를 보상하는 제도를 시도한 것 자체가 새롭다는 평가 ... (B/S) 활동 강화에도 나서고 있음 “ 고객 모두 윈윈 (win-win) 할 수 있는 고객가치창출 경영 ” -” 품질에 대한 확고한 신뢰를 구축해 브랜드 파워와 시장 경쟁력 ... 주력한다는 계획 한솔제지 권교택 대표는 “ 클레임 제로 , 100% 보상제는 품질에 대한 확신과 자신감이 없다면 시행할 수 없는 제도 ” 라는 품질에 대한 확고한 신뢰를 구축

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.15

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한성기업 품질관리 최종합격 자기소개서

방이 나의 관계에서 만족을 느낄 수 있도록, 객관적인 태도의 평가자가 아닌 인간적인 조언자가 되는 것을 즐기려 노력하고 있습니다.-지원 동기 및 포부[전통식품의 글로벌화를 꿈꾸 ... 기 때문입니다. 그렇게 준비해온 것들을 과감히 버리게 되었고, 품질관리인으로 새로운 미래를 계획하며 저는 가장 먼저 식품업계의 히든 챔피언(Hidden Champion)인 귀사의 성실한 일원이 되기를 꿈꿨습니다. ... 는 한성식품의 A급 사원이 되겠습니다.]저는 대학생으로서 마지막 학기에도 확실한 진로를 선택하지 못했습니다. 영양사가 되기 위해 준비한 4년의 기간 동안 한 번도 영양사로서의 미래

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.08

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한식의 세계화 방안 ; 한식의 세계화 과제와 사례 분석

을 동시에 갖는 개념으로 그 정의가 확장되고 있는 추세이다(이연정, 2008).농수산물가공육성법(2006)에 의하면 전통식품은 국산 농수산물을 주원료로 하여 가공되고 예로부터 전승 ... 되어 오는 우리 고유의 맛, 향, 색깔을 내는 식품으로 정의하고 있다(신봉규, 2011). 한식은 전통음식 또는 향토음식으로 정의되어 왔다. 강인희(1988)는 한국의 전통음식은 대략 ... 기본 철학과 정신은 주식인 밥과 함께 김치, 장류와 같은 발효식품을 포함한 다양한 종류의 부식이 과학적으로 배합되었다는 점과도 일맥상통한다. 한식은 꿀, 인삼, 은행과 같은 약리

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.26

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HACCP의 원리와 위해요소 분석

성을 보증하기 위해 식품가공제조와 관련된 미생물학적 위해요소를 공정단계 별로 파악하고 평가하는 조직적 시도와 이들을 효과적으로 예방조치를 하는 위생관련제도로 정의된다. 즉, 최종 생산 ... 한다. 잠재적 위해요소는 HACCP 플랜의 기능에 영향을 주지 않는 품질관리 프로그램 등은 전제 프로그램으로 간주되지 않는다. 예를 들면, 영양표시는 일반적으로 식품안전이나 HACCP ... 의하지는 않는다. 이것은 품질 위해이지 식품의 안전성 위해는 아니다.4) 품질위해만약 HACCP 계획을 모든 분야의 제품 품질에 확대하여 적용한다면 위해요소는 품질 위해를 포함

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.22

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소비자심리학 - 1. 소비자의 만족/불만족 과정을 설명하는 두 가지 대표적 모형인 기대불일치 모형과 공평성 이론의 특징을 비교 설명해 봅시다. 2. 고객의 만족도를 높이기 위해 노력한 기업의 사례를 찾아보고 느낀 점을 쓰시오.

로는 제품성과가 기대에 미치지 못하는 경우, 분노를 느껴 제품성과를 실제보다 더 부정적으로 평가함으로써 제품에 대한 부정적 태도 및 불만족을 형성하는 대조효과(contrast effect ... 를 찾아보고 느낀 점을 쓰시오.첫째로 이마트의 고객만족제도를 살펴보겠습니다. 이마트는 고객만족을 위해 품질불량상품 보상 제도를 통해 일정한 보상기준에 준하면 교환 및 환불로 보상하고 신고 ... 1회당 5천원 상품권을 보상하고 있습니다. 또한 계산착오 보상제도로 판매자의 실수로 인한 착오에 대하여 보상하고, 약속불이행 보상제도, 신선식품 만족제도, 지역단체 재원 지원

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.02.16

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식스시그마,품질보증

☞ 식스시그마란? 품질혁신과 고객만족을 달성하기 위해 전사적으로 실행하는 21세기형 기업경영 전략이라 할 수 있다. 시그마라는 통계척도를 사용하여 모든 품질수준을 정량적으로 평가 ... 레이블링, 전과정평가와 제품규격에 관한 환경측면 등은 생산제품과 생산공정의 환경성에 관한 평가표준이라 할 수 있습니다.ISO 9001 인증의 장점- 국제기준에 적합한 품질경영시스템 ... 하고, 문제해결 과정과 전사적으로 실행하는 21세기형 기업경영 전략이다. 1980년대 말 미국의 모토롤라에서 품질혁신 운동으로 시작된 이후 GE?TI?소니 등 세계적인 초우량기업

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.13

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농심라면 발암물질(벤조피렌) 검출 논란과 식약청, 농심의 대응 및 그에 대한 검토.hwp

으로 조사를 확대하는 한편 원료공급 업체의 시험성적서 조작을 막기 위한 대책을 마련하고 식품업체의 자가 품질검사를 강화하는 방안 등을 추진할 것으로 알려졌다.이에 앞서 이희성 식약 ... 재료가 완제품에 들어가는 경우, 완제품 제조업자가 원재료에 대한 자가품질검사를 강화하기 위한 제도를 마련할 예정이다.또한 식품위생검사기관의 시험 검사 결과에 대한 적정성을 확보하기 ... 에 대한 과학적 위해성 평가결과, 식품에 위해성이 없는 것으로 판단된다고 발표하고, 미국, 유럽 등은 위해성이 없는 모니터링 결과는 통상 내부 자료로만 이용한다고 꼬집었다.식안연

리포트 | 14페이지 | 3,400원 | 등록일 2012.10.30

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파리바게트와 크라운베이커리의 성공 실패요인 분석

프랑스 지명 ‘ PARIS ’ + 프랑스 정통빵 ‘ Baguette ’ = 프랑스 정통 베이커리를 지향하는 고급 베이커리 브랜드임을 뜻함 국내에서 가장 우수한 맛과 품질의 제품 ... 의 사랑 , 나의 파리바게트기업소개 – 기업연혁 1 1984 삼림식품의 전신 삼미당 설립 1986 ㈜ 파리크라상 설립 1988 파리바게트 1 호점 광화문점 개점 1992 파리바게트 ... 100 호점 개점 1994 파리바게트 200 호점 개점 1997 식품기술연구소 인가 취득 1998 한국프랜차이즈리서치 98’ 대상 수상 1999 사이버 쇼핑몰 개설 2000 해피

리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.20

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애그플레이션

의 성장성을 감안할 때 상당 기간 소외되었던 국내 농산물 관련업체들에 대하여서도 재평가가 이루어질 것으로 전망하고 있다. 특히 경제성장과 소득수준의 향상으로 친환경 고품질 농산물 ... 가격이 상승하면 식품가격이 전반적으로 상승하게 된다. 이렇게 되면 중산층이나 사회적 약자들이 먼저 피해를 보게 되는데 특히 서남아시아나 중남미 등 소위 개도국을 중심으로 소요사태 ... , 대두, 밀 등 주요 곡물의 가격 상승이 식품가격 상승을 초래하여 소비자들에게 직접적인 부담이 되고 있다. 넷째 국제곡물가격의 급등은 미국을 비롯한 부국과 곡물 및 식료품의 대부분

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.15

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농업교과분석

기술부분이 있다. 육종과 유전공학 기술, 식품의 안정성과 품질 개선으로 식량 자원의 양과 질의 향상에 기여하는 과학의 원리를 알게 된다. 식량 자원의 지속적인 개발, 확보에 대해 ... 이 자원 품질 개량에 이바지 한다는 사실을 밝히며 통일벼, 슈퍼옥수수, 슈퍼한우에 대해서 언급하였다. 육종을 하는 것이 유전자 재조합으로 식품에서는 해충 저항성 단백질을 만들고 축산 ... 되어 있고, 그것이 갖는 의미와 잘된 점, 비판 점, 개선방안, 목표가 분명한지, 인지수준이 적합하게 되어 있는지, 평가방식에 대한 논의, 다음 단계로 넘어가는데 적합하게 구성

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.17

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CJ오쇼핑 마케팅 PPT

화된 제품 구비Price 가격1. 특별한 가격 전략은 없음 (고품질의 제품을 저렴하게 제공한다는 원칙)2. 저렴한 생활용품부터 차량 등 고가 상품까지 다양하게 제공Place 유통1. 물류 ... 년간 CJ 오쇼핑에서 판매 된 식품 중 재 구매율이 가장 높은 상품이다.(2) 대표적 상품..PAGE:122_ 핵심역량 및 차별화 전략차별화 전략 - 스타샵(3) 스타샵의 고품격 ... )＇등외국의 스타샵 브랜드가 디자인과 품질면에서 프리미엄급이 된 것 처럼우리나라도 이젠 스타들의 얼굴만 내세워서는 소비자들의 시선을 끌기 어렵다고 판단스타샵의 구성과 품질을 보다

리포트 | 36페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.08.12

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한식의세계화 사례,방안

한 경쟁력이 있다.한식 산업은 발전할 수 있는 무한한 잠재력이 있다고 외국의 식품 전문가들도 평가한다. 한식의 세계화를 위해 식품?외식?관광 사업이 한 단계 업그레이드되도록 노력 ... 한식의세계화Ⅰ. 서론1. 한식의 세계화란??우리 음식을 세계인이 즐기는 문화로 만드는 것한식의 우수성을 바탕으로 한식을 발전시키고 한식문화의 국내외 확산을 통해 농림수산식품산업 ... 성은 이미 밝혀진 바와 같이 건강에 가장 유익하기 때문에 잠재력이 있는 식품이다.이렇듯 한식은 재료와 조리법 모든 면에서 세계인의 웰빙 욕구를 충족하는 데 가장 적합한 음식이라고 할 수

리포트 | 26페이지 | 6,000원 | 등록일 2014.08.20

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판매자 표지

한국농업의 미래비전과 정책방향

%에서 7.2%로 각각 크게 떨어져 매우 낮은 수준에 있다.둘째, 시대의 흐름에 따라 식품소비구조는 크게 변화되어 왔다. 즉 곡물의 직접소비량은 계속 줄어 왔고 앞으로도 더욱 감소 ... 단백질 및 지방질 식품의 소비가 증가되어 왔다. 그러나 아직도 동물성단백질 및 지방의 소비는 선진국에 비하여 낮은 수준에 있다. 아울러 농촌인구의 도시집중화로 농산물의 도시공급 ... 이 가능하도록 하고, 고품질의 기술·자본집약적 농업을 실현하도록 하였다. 넷째, 농촌의 인구 유지를 위하여 생활여건, 교육, 의료, 문화환경 등의 개선을 추진하였다.1997년 말

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

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