"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 3,541-3,560 / 9,614건

우수급식산업대전 참관 보고서(2012)

2012 우수급식산업대전 참관 보고서담당교수 :○○○ 교수님참관일 :2012년 9월 10일(월)제출자 :식품영양학과○○○1. 개요최근 어린이집, 유치원, 학교 등지에서 제공 ... 좋은 식자재와 더 나은 조리기구·시설을 갖춤으로써 안전하고 위생적이며 건강한 급식을 지속적으로 공급하는 데 도움을 주기 위한 취지로 마련되었다. 주요 출품 품목은 안전한 식품·식 ... 성을 높여주고, 가스를 이용하지 않아 친환경적이며 비교적 설치 장소의 제약이 비교적 적다. 또한 불보다 온도 조절이 용이하여 균일한 품질의 요리를 제공하기 용이하다. 특히 대량 급식

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.10

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방사선 관계법령

????????????????????????????????? 43. 과학적 이용 ???????????????????????????????????????????? 54. 식품분야 및 농학적 이용 ... 하여 알의 수정을 막음으로써 다음 세대의 해충발생을 줄이는 방법이다.? 방사선의 생물학적 작용을 이용하는 또 하나의 큰 분야는 식품조사 분야다. 식품조사는 두 가지 부류의 효과를 이용 ... 하는데 첫째, 식품중의 미생물을 살균으로써 기생충이나 세균의 감염을 방지하거나 벌레의 발생을 방지하는 것이며, 둘째는 근채류, 견과류 등의 발아를 억제하여 농산물의 저장성을 높이고

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.02 | 수정일 2015.11.13

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[삼양라면][삼양라면 포장디자인][삼양라면 현황][삼양라면 광고메세지][향후 삼양라면 대안]삼양라면의 포장디자인, 삼양라면의 현황, 삼양라면의 광고메세지, 향후 삼양라면의 대안

) 유통4) 촉진2. 마케팅활동에 대한 평가 및 대안1) 마케팅 전략 평가2) 마케팅믹스별 전략 평가3) 종합평가 및 대안 제시Ⅵ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론코틀러 박사는 기업에 있어 구매 ... Beers)', 브리티시 에어웨이스(BA)의 '세계인들이 가장 좋아하는 항공사(The World's Favorite Airline)', 포드의 '품질이 최우선 업무(Quality ... 까지(F 뿌리를 내리게 된 것이다.*삼양라면의 제품포장 디자인의 변화사회가 다원화되고 소비자의 기호도 급속도로 변화를 보이면서 삼양라면도 변화의 모습을 보였다. 품질을 대폭 보강해서 면

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.17

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이마트(E마트)의 성장, 이마트(E마트)의 쇼핑환경, 이마트(E마트)의 성공요인, 이마트(E마트)의 광고, 이마트(E마트)의 물류정보시스템, 향후 이마트(E마트) 제고 방안 분석

쇼핑이 확산되고 있어 일주일분의 식품과 생필품을 구입하려는 소비자의 욕구를 만족시킬 수 있는 할인점이 주말쇼핑의 이상적인 점포로 평가받고 있다. 넷째, 신도시와 부도심의 개발과 할인 ... 으로 보인다. 바잉파워를 바탕으로 한 상품력도 이마트의 강점이다.특히 신선식품 부문을 강화하기 위해 생산지 직거래와 바다목장운영 등을 통해 품질과 가격 경쟁력을 높이고 있다.현재 3천5백 ... ～7년 동안의 도입경험에 비추어 볼 때 당분간 우리나라에서는 식품비중이 높은 유럽형 하이퍼마켓과 미국형 수퍼센터가 할인점의 주력업태가 될 것으로 전망된다.할인점은 상품구색에 따라

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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국내기업 글로벌화 사례와 평가

의 글로벌화 평가----------------------6p3.1 경영실적3.2 현재 시장의 현황4. 결론----------------------------------------7p ... 을 운영또, 전 세계에 나가있는 해외법인이 총 15개로 국가는 중국, 베트남, 태국, 인도, 일본, 캄보디아, 홍콩, 미국, 독일, 칠레이다.계속적인 신소재 개발과 품질혁신을 위해 끝없 ... 을 홍은 제품이라는 것을 소비자에게 신뢰감 있게 전달하고 있다. LG 홈쇼핑에서 2001, 2002, 2003년 연속 최고상품으로 선정되었고, 미국의 식품의약국(FDA)과 독일 SGS

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.16

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까르푸의 한국시장 진출의 배경과 마케팅 전략 및 실패요인 조사분석

는 외국계 유통회사로서 우리나라의 음식문화에 대한이해가 부족했다는 평가다. 채소와 곡류를 많이 소비하는 우리나라에서 까르푸는 공산품 중심의 매장을 운영하면서 상대적으로 신선 식품 ... 여 개 품목에 이르는 다양한 식품, 비 식품의 상품구매가 한곳에서 가능한 원스톱 쇼핑과 저렴하고 만족스러운 가격, 보증된 품질, 넉넉한 무료주차공간을 비롯하여 다양한 편의 시설 ... .> Ca수 있는 고객 마일리지 프로그램 및 최저 가격보상제 등 다양한 고객만족 프로그램을 시행하고 있습니다. 또한 신선식품에 대한 신선도 향상과 철저한품질 관리를 위한 품질인증상품 제도

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.12

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유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 개념, 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 발생원,감량화, 유기성 폐기물(음식물쓰레기) 자원화,퇴비화, 유기성 폐기물(음식물쓰레기) 생활실천수칙,소각처리

별 품질규격 제정 및 불량제품 생산?사용 규제5. 정부의 제도적, 재정적 지원 확대Ⅵ. 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 퇴비화Ⅶ. 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 생활실천수칙1. 가정에서2 ... 중에서 버려지는 쓰레기, 가정, 음식점 등에서 조리과정 중 식품을 다듬고 버리는 식품쓰레기, 먹고 남긴 음식물찌꺼기, 보관했다가 그냥 버려지는 식품폐기물을 말한다.Ⅲ. 유기성 폐기 ... 한 저감하고자 도매시장에 쓰레기 유발 부담금제의 도입을 확대 실시하고 식품의 적정 포장 단위를 권장하고 있다.Ⅳ. 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 감량화1. 제도개선1997년 7월

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.16

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[A+ 레포트] 제일제당 `햇반` 마케팅 보고서(기업소개 / SWOT / 시장분석 / 경쟁사 / 광고전략 등)

도는 시식前보다 상승 : 품질에 대한 높은 만족감 표시?맛 테스트 결과 : 시식 후 품질 및 맛에 대해 긍정적 평가갓한 밥 > 당사제품 > 보온밥통에 보관중인 밥 > 잘못된 밥 順 ... 으로 품질 평가? 구입 의향율 분석 기대 수준比 품질이 우수하다고 생각?구입 의향율 : 컨셉테스트시 : 47.4% ――> 사용후 : 56.3%소비자 조사에서, 소비자들은 근본적인 ... 었으나 인스턴트 밥은 왠지 맛이 없을 것 같다고 생각하여, 밥 대체식품에서 제외 되었다.국내 식문화가 서구식위주의 fast-food위주로 점차변해가고 있어 쌀밥을 주식으로 한 우리 고유의 식

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.28

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CJ 제일제당 프레시안 ‘ 더 건강한 햄 ’STP 분석 및 방향 제시

을 넘기기 힘들다 . 때문에 이번 매출은 신제품치고는 매우 이례적인 ‘ 대박 ’ 수준이라는 평가다 . ‘ 프레시안 더 (The) 건강한 햄’은 출시 초기 판촉행사 기간 2 주 동안 전국 ... 한 구매 정도를 보임 50 대 ~ 60 대 º 건강식에 대한 선호도가 높으며 신규 메뉴에 대한 거부감이 있음 , 지출비용이 큼 º 상대적으로 햄의 소비가 적으며 가공 / 즉석 식품 ... 시되며 식품 구매 역시 별개로 이루어짐 º 식품 브랜드에 대한 인지가 시작되며 나아가 특정 브랜드로의 선호도가 생겨남 결혼 후 자녀가 없는 단계 º 부부의 외식 비중이 줄어드는 경향

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.01

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아미노산 질과 단백질 질

하였을 때 그 영양가가 다르며 단백질 식품은 그 식품에 함유한 아미노산의 종류와 양에 따라 분류된다. 단백질 분류는 단백질의 질을 평가하는데 이용된다. 동물이 성장을 하는데 필요 ... 이용률이 떨어지기 때문이다.『 이러한 경우를 위해 단백질 품질평가가 있다. 단백질의 품질 평가란 단백질의 영양가는 실험동물에 일정량의 순수한 단백질을 섭취시킨 후에 그 성장반응 ... 보다 트립토판과 리신이 풍부한 동물성 식품을 함께 섭취하면 단백질을 보다 효과적으로 섭취하는 결과가 된다.단백질의 질을 평가하는 방법에는 식품 단백질의 필수아미노산 조성을 화학적으로 분석

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.06 | 수정일 2020.10.06

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네슬레의 글로벌 경영전략과 향후 과제

브랜드 전략과 제품 브랜드 전략의 균형을 잘 유지, 발전시켜왔다 는 평가를 받고 있다.◇식품회사의 기본은 제품의 `질':마케팅이나 브랜드 전략에만 치중하는 것이 아니다.식품회사 ... %EC%8A%A4" \o "스위스" 스위스에 본사를 두고 있는 식품 기업으로 1866년 HYPERLINK "http://ko.wikipedia.org/w/index.php?title ... 네럴워터 회사인 산 페레그리 노, 98년 영국의 스필러 페트푸드 등에 이르기까지 현재도 계속되고 있다.특히 유제품 커피 음료 식수 시리얼 유아용품 냉동식품 초컬릿 과자 애완동물식품

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.27

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이랜드 BSC 사례 연구

에 유통, 식품, 건설, 호텔 등 많은 사업에 진출했다. 또한 전 직원을 대상으로 하는 태도교육 전문부서를 설치하여 직원들의 전문지식을 향상시키기 위한 노력을 해왔었다. 하지 ... 다.’는 원칙으로 모든 지표는 시스템에서 측정되도록 했다. 다차원 분석이 가능한 툴을 사용해 시스템을 개발했고, 이후 지속적 데이터 품질관리를 통해 신뢰성을 높였다.직원의 BSC 지표 ... 에 기반한 ‘월 평가회’를 통해서는 < 현실인식, 활동에 대한 피드백, 목표수정, 새로운 과제 설정, 지식의 발굴/공유 >를 이뤄냄으로써 조직적 학습을 유도했다.피드백 프로세스의 중요

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.06

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풀무원,미국시장,해외진출,국제경영,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

가격정책이 목표 고객들에게 고품질의 브랜드 이미지를 심는데 도움을 주어 단기간 내에 시장에서 위치를 확보할 수 있었다. 만일 풀무원 식품이 가격보 다 품질을 우선시하는 따라서 가격 ... 에 민감하지 않은 고소득층을 목표시장으로 하면서 가격을 기존의 제품보다 낮게 책정했으면 그 결과가 어떠했을까를 생각해보면 풀무원 식품의 가격전략은 성공한 것이라고 평가할 수 있다.6 ... 의 구멍을 뚫는 등 경쟁사의 시기 시작되었다.당시 비포장도로가 많아 운송의 어려움으로 두부 손상이 많이 생겼다.수작업으로 생산하였으므로 작업장에 따라 품질이 달라 두부 응고 통일

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.17

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SSM상품개발문제점과 전망

한다.가장 문제가 되는 것은 경영자를 비롯 담당 바이어, 개발 담당자가 상품개발이 무엇이고 어떤 가치가 있는지 정확히 이해?평가하지 못한다는 것이다.PB개발은 같은 품질을 싸게 파 ... 다.최근 4～5년간 유통 환경의 급변은 국내 수퍼마켓의 상품개발에 대한 평가자체를 엇갈리게 하고 있다.유통 선진국에 비해 국내 유통업체의 상품개발 속도가 늦다는 부정적인 의견도 있 ... 에 가져왔다.굳앤칩 인지도 높아한화유통은 전체매출에서 PB상품인 굳앤칩(GOOD & CHEAP)이 차지하는 비중은 1% 미만(0.9%)이다. 한화스토아(백화점 식품부 포함)는 2

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.23

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경상대학교 서비스마케팅 (정기한) 중간 레포트 (A+)

더라도 고객들마다 지각, 평가하는 서비스의 품질은 차이가 날 수 있다.이러한 비표준적인 서비스 품질을 관리하기 위해서는 표준화와 차별화가 중요하다. 조직 전체적으로 서비스 수행과정 ... 들은 서비스가 제공되는 장소, 서비스 제공자, 커뮤니케이션 수단, 심볼, 그리고 가격 등을 통해서 서비스 품질을 추측한다. 따라서 서비스 공급자들은 구매자들이 서비스에 대해 잠정 ... (Heterogeneity): 동종의 서비스라 할지라도 서비스 제공자가 누구이며, 언제 어디서 제공하는가에 따라 서비스의 품질이 달라질 수 있다. 또한 동일한 서비스제공자에게 똑같은 서비스를 받

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.19

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중국시장 성공전략,한국기업의 중국 유통시장 진출,이마트, 롯데마트 기업소개,중국시장 진출 전략,이마트와 롯데마트의 중국시장 진출,현지화 전략

달러, 중국은1.38조 달러를 달성했다. 구매력 기준으로 평가할 경우 중국은 이미 일본을 넘어 세계 2위에 위치했다. 연구에 따르면 구매력으로 평가할 경우 중국은 1994년 ... 대형할인점 최초 진출● 백화점식 할인점- 중국인들의 인식 속에 ‘고급화된 백화점식’ 할인점으로 자리매김● 신유통의 지평을 여는 역할을 함● 철저한 현지화● 한국식품전문관 운영진출경로 ... 상하이(화동지역)Product(상품)● 3만여 종 이상의 다양한 상품 구비, 식품 비중 강화하여 6:4의 비율● 백화점에서만 볼 수 있는 화장품, 의상 브랜드를 판매● 매장 내

리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.06.02

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MISSHA와E-MART의고객만족경영

의 품질관리, 종업원 교육, 고객관계관리, 고객의 소리 청취, A/S 뿐만 아니라 기업 경영 과정에 있어서 고객을 참여시키는 등 고객만족을 실현시키기 위해 최선의 노력을 다하고 있 ... 들한 본격적인 운영에 들어갔다. 미샤는 사업을 구상하면서 당시 오프라인 판매가 아닌 인터넷 판매에서는 고객들이 그때그때의 기분 대신 제품 품질을 기준으로 판단한다는 점에 주목 했 ... 은 품질과 고객지향적인 활동이라고 할 수 있다. 미샤의 대표이사는 고객지향적인 마인드를 회사의 이념으로 삼고 실천에 옮겨 모든 경영활동을 고객입장에서 바라보는 고객만족 경영을 실천

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.31

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식품회사 위생교육 PPT

를 목적 으로 한다 .◎ 식품 위생법 - 표시기준 표시관련 용어 1. 제품명 2. 식품의 유형 3. 제조연월일 4. 유통기한 5. 품질유지기한 6. 원재료 7. 성분 8. 영양소 9 ... . 유통기한 또는 품질유지기한 6. 내용량 7. 원재료명 ( 8. 성분명 및 함량 9. 영양성분 ( 따로 정하는 제품에 한한다 ) 10. 기타 식품등의 세부표시기준에서 정하는 사항 ... 관리의 증거로서 중요한 의미를 가진다 . 이물관리는 식품안전수준을 평가 할 수 있는 척도 이다 .◎ 식품 크레임 유형별 분류◎ 공정 중 유입된 이물 제조 공정 중 이물의 유입

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.08.20

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[회계관리]활동기준원가(ABC) - 오복식품에 대한 활동기준원가계산 -

직접노무시간품질관리업무기여도품질 직접노무시간Ⅱ. 본 론- 오복식품의 ABC도입효과배부의 합리성Ⅲ. 결 론장 점단 점정확한 제품원가 계산과다한 운영비용원가절감과 통제기준의 부재신축 ... - 오복식품에 대한 활동기준원가계산 -Ⅰ. 서 론 - 활동기준원가의 개념 및 도입배경 Ⅱ. 본 론 - 활동기준원가계산의 기대효과와 한계점 - 활동기준원가계산의 활용이 적합한 기업 ... - 오복식품의 기업소개 - 오복식품의 제품 및 제조과정 - 오복식품의 ABC도입 목적 - 오복식품의 ABC도입효과 Ⅲ. 결 론 - 나아가야 할 방향활동기준원가

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.10

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풀무원의 SM 촉진전략

방침미션 (경영이념)핵심가치인간과 자연을 함께 사랑하는 LOHAS 선도기업고객 기쁨 경영제품/서비스 혁신 + 품질혁신 + 프로세스 혁신바른마음경영(TISO 경영)바른 먹거리 ... Change of Environment소비자 Needs Wants 의 변화소득수준 향상식품규제 강화친환경 브랜드 신뢰고소득층 증가식생활 문화의 변화식품에 대한 불신웰빙, 로하스 열풍 ... 계절식품 시장 성장풀무원의 성장질 높은 음식에 대한 Needs가 커짐프리미엄 브랜드 양산건강에 대한 관심 증가환경의 변화Change of environment03Pulmuone's

리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.05 | 수정일 2014.04.01

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