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"식품품질관리" 검색결과 3,541-3,560 / 17,150건

  • 한식세계화
    을 가정 , 식당 , 직장 등 모든 곳에서 접할 수 있도록 대중화 , 일상화하는 것2. 한식세계화의 필요성“21 세기는 문화가 경제동력이 되는 시대이다 .” 첫째 , 식품산업은 미래 ... 신 성장동력 산업이다 . 둘째 , 한식은 세계 식품소비 트랜드와 부합하여 세계화 잠재력이 충분하다 . 셋째 , 주변국인 일본 , 중국 , 러시아 등 거대한 식품시장이 형성되어 있 ... 라 눈으로 즐기는 심미적 욕구 충족4. 한식세계화 추진배경- 전세계적인 건강 웰빙지향 트렌드 - 발효식품이 발달한 한식이 세계인에게 크게 어필할 수 있는 가능성은 무궁무진 함5. 한식
    리포트 | 35페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.11.25
  • 판매자 표지 자료 표지
    아동 식생활의 문제점과 그 해결방안(개인, 가정, 학교 차원)에 대하여 정리해 보자
    하는 식품의 위생관리가 취약한 경우가 많다. 선진국과는 다르게 우리나라는 학생들이 학교 주변에 간이음식점과 식품을 취급하는 작은 문방구 그리고 노점상 등 식품 취급업소가 밀집되어 있 ... 의 위생과 영양적 품질 수준은 여전히 미흡하며, 이로 인한 식중독 발생 우려가 높다는 것이 문제이다. 또한 현장에서는 아동이나 아동을 돌보는 부모, 교사가 식품 안전과 영양에 대해 ... 아동의 식생활의 문제점을 살펴보고 해결하기 위한 방안을 살펴보겠다.Ⅱ. 본론1. 아동 식생활의 문제점1) 아동의 식품 패턴의 변화아동의 식품 소비 패턴이 변화하면서 새로운 식생활
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.09
  • 중국 유통시장,이마트 중국시장,이마트 글로벌경영,이마트 현지화전략
    의 대형할인마트 개념 중국에 도입 - 디아 할인점 , 관군식품 할인점 경영으로 중국에서 가장 큰 인기 - 중국 대형 할인마트점에 새로운 이념 주입 - 대중적 소비자를 상대로 서비스 제공 ... - 중소기업의 품질 수준 질 제고에 큰 기여 - 직접적이고 친 생활적인 방식 - 세계 거대기업과 합작하여 기존고객을 더욱더 확보 새로운 고객을 유인 - 풍부한 상품을 제공 ... , 장기적인 저가 전략을 실행 - 회사운영 , 시스템 완벽함을 추구 - 새 점포의 운영에 있어서 본 지화 관리전략을 실행하면서 인재의 양성과 보유 중시 -GS 홈쇼핑 : 락앤락 - 원
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.24
  • 판매자 표지 자료 표지
    농축산환경학3A)지속가능한 농업발전을 위한 농축산물의 안전성 확보와 다원적 기능실현을 위한 문제점과 개선방안에 대하여 기술하시오0K
    를 취하는 웃지못할 일이 비일비재하게 나타나고 있으며, 현재도 그런 일이 계속되고 있다.21세기는 웰빙을 추구하고 있어 사람들이 품질이 좋고 영양가 높으며, 유해성분이 없는 고급식품 ... 이력, 적정 품질유지와 정확한 배송 및 향상된 고객관리 효과를 기대 할 수 있다. 이 장에서는 지속가능한 농업 발전을 위한 농축산물의 안전성 확보와 다원적 기능 실현을 위한 문제점 ... 성을 높이기 위한 수확 후 관리기술개발과 보급체계를 강화해야 한다. 그리고 다양한 식품 가공 기술과 기능성 식품 개발을 하고, 식품의 안정성 관리와 체계 확립과 자국 농산물의 수요
    방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.03.13
  • 푸드마케팅 =) 1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오
    오.1)주표시면과 정보표시면에 해당하는 사항을 구분하여 설명하시오.2)유통기한, 품질유지기한, 제조년월일을 설명하고 선택한 식품에 표기된 사항을 설명하시오.3)부착된 정부인증마크 ... ‘이 아니라 공장에서 찍어낸 가공식품의 비중이 커지고 있다. 하지만 가공식품의 경우 품질이나 내용에 대해서 소비자에게 투명하게 그 과정이 노출되어 있지 않기 때문에 어떠한 환경 ... 표시를 해야 하는지에 대한 구체적인 목적에 대해서 살펴볼 수 있다.식품위생법에서는 음식에 의한 위생상의 위해발생의 방지, 농림물자규격화및표질표시적정화에관한법률(JAS법에서는 품질
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.07
  • 조리사 직무기술서(Job Description)
    게 한다.- 보존식은 채취일자와 폐기일자를 기록하여 ?18도 이하로 유지되도록 보관한다.사) 식품 및 식자재 보관 및 위생관리는 다음과 같이 한다.- 모든 식자재의 발주 및 구매 ... 되도록 하고 부족한 물량도 즉시 공급 또는 배송하도록 한다. - 식자재 또는 식품별 표시사항이나 주의사항에 근거하여 보관 또는 관리한다.- 식자재는 특성이나 종류에 따라 당일 또는 주 ... 식단으로 제공된 메뉴에 대한 보존식을 준비하여 보관 및 관리하고, 취사 도구 및 식기류를 세척하고 조리실을 청소하며, 위생적인 상태로 조리실을 관리 및 유지한다. 위 모든 업무
    서식 | 2페이지 | 900원 | 등록일 2020.06.22 | 수정일 2020.06.28
  • 스몰 자이언츠가 온다 독후감
    라, 스몰 자이언츠들은 고객과의 친밀감, 직원들의 팀워크, 제품 품질과 서비스를 유지하는 데 목숨을 거는 것이다. 그걸 지키면서 수익도 높일 수 있는 자기관리 능력에서 벗어난 것 ... 성공을 이루었다고 한다. 물론 그 과정에서 그는 엄청난 고난과 역경을 견뎌내야 했을 것이다. 그러한 과정에서 맥주 공법 혁신을 통해 고품질 수제맥주와 에일을 만들어 전국적으로 유명 ... 않기로 결정을 내렸다고 한다. 규모가 작더라도 품질로 인정받으며 그에 따른 수익을 내는 회사라면 그들이 일으킨 혁신은 전국을 휩쓸었고, 수많은 소규모 양조장들이 잇따라 생겨났
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.03
  • 식품 수출 전략과 과제 - 농식품 수출 지원사업과 중국 농식품 수출 전략에 관하여
    의 안전성관리 부문3) 가공식품 수출 물류·검역·통관 부문4) 수출 금융·보험 부문5) 수출시장개척·해외마케팅 부문Ⅴ. 중국의 농식품 수출전략1) 중국 농식품 수출 전략 목표2) 중국 ... 부문은 가공식품 생산·수출조직 부문, 수출농식품의 안전성 관리 부문, 수출시장개척·해외마케팅 부문, 가공식품 수출 물류·검역·통관 부문, 수출 금융·보험 부문으로 이루어져 있 ... , 해외바이어 거래알선, 수출농산물 공동브랜드(휘모리) 관리, 해외시장정보 인프라구축, 수출컨설팅(수출기반조성), 해외 aT 지사화 사업, 샘플통관운송비 지원, 수출농식품 인증지원
    리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.07.21
  • 맥도날드 소개, 취업정보
    관리 , 품질 관리 , 인사 관리 접수방법 : 홈페이지 지원 우대사항 : 외식 관련학과 기졸업자 및 졸업예정자 국가보훈대상자 중 취업보호대상자채용정보 복리 후생 성과급 지급 ... 정확한 수요 예측 – 매장 내 제품 수량 관리 새로운 주방 동선 도입 – 햄버거 만드는 시간 단축 → 주문대기율 2.51%, 재고자산회전일수 4.2 일 , 햄버거 만드는 시간 ... 추구 윤리적 지속 가능성 , 환경 및 경제적 원칙을 적용하여 제품의 지속적인 유통 보장 지난 10 년 동안 원료와 식품 공급자에게 요구되는 엄격한 한도와 기준을 준수하는 농업 경영
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    건강변화를 방해하는 요인을 극복하는 방법
    시켜서, 질병과 기능장애를 예방하려고 수행하는 행위이다. 영양, 운동, 기호식품의 제한, 스트레스 관리, 질병예방 행위 등이 건강행위로 볼 수 있는 것이다. 이와 반대로, 건강행위 ... 고려되어야 한다. 소비자들이 식품 관리법은 위생지식 수준과 관련이 있으므로 위생적으로 지식이 낮은 사람들이 더욱 위험한 식품관리를 하는 행동을 보인다. 연령으로만 보기에도 노인 ... 들이 일반 소비자와 비교했을 때 비위생적으로 식품관리하는 비율이 더욱 높은 것으로 보고되어지지만, 그동안 우리나라에서 노인들의 음식과 관련하여 영양과 건강상태, 식단들의 영양소
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.10
  • 1. 농식품 기능성 표시 제도
    수산물품질관리법?에 지리적 표시에 관한 규정이 있고, ?식품산업진흥법?에 전통식품품질인증, 우수식품인증 등의 조항은 있으나 농산물의 기능성 표시에 대한 규정은 없음.○ 최근 ... 1. 농식품 기능성 표시 제도11-1. 건강기능식품과 식이보충제의 개념11-2. 국내 기능성식품산업 동향21-3. 농식품 기능성 표시 제도의 문제점31) 식품의 기능성에 대한 ... 협소한 해석32) 농산물의 기능성 표시에 관한 제도 미비43) 건강기능식품이 아닌 식이보충제에 대한 표시 제도 미비51-4. 농식품 기능성 표시 제도 개선61) 농산물의 기능성 표시
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.14
  • 판매자 표지 자료 표지
    성공, 실패 사례 개인프로젝트(품질경영)
    한 다양한 규격들과 품질경영시스템의 이론적인 내용들을 살펴보고 국내 기업들의 동일한 탄산음료 시장에서 칠성사이다의 성공사례를 살펴보며 식품업체의 품질관리의 중요성에 대하여 살펴보 ... 력 강화할 수 있다.2) ISO 22000(1) 개념기존의 HACCP가 가지는 지역성 및 규제중심의 강제성에서 식품산업의 식품안전관리품질경영시스템(ISO 9001)차원에서 접근 ... 하여 국제표준화한 규격이다.ISO22000은 식품안전경영시스템에 대한 국제적인 인증제도이다.(2) 도입효과식품안전경영시스템 정비, 품질관리용이, 관계법규에 따른 시스템의 준수
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.20
  • 풀무원 기업분석
    지원, 디자인 2. 영업 - 영업, 영업관리 3. 제조 - 생산관리/지언, 기술관리, 품질관리, 구매, 구매기획, 연구, 환경안전 4. 물류 - 물류, SCM 5. 경영지원 - HR ... 거리를 드리겠다는 이웃사랑의 정신, 내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 식품을 만든다는 풀무원의 의지 생명존중 정신은 이웃사랑의 정신구현을 위해 생명의 근원인 자연을 사랑하고 살리 ... 보험, 건강보험 사업분야 (모두기재) 기타 가공식품 도매업 두부류, 생면류, 나물류, 냉동류, 조미류, 김치류, 묵류, 녹즙, 과채음료, 건강보조식품 도매, 제조/생식품 수출 희망
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.03
  • Mattel 마텔의 위기_중국과 리콜_기업분석 정리
    Der사에서는 이들을 위해 헌신해 우수한 품질의 제품을 제공했고 Mattel사의 높은 신뢰를 받는 공급체중 하나였다.Lee Der사의 부회장인 Cheung에 대해, 한 중간관리자 ... 자료아이들에게 안전하지 않은: Mattel의 장난감 리콜과 공급망관리‘우리는 이 리콜로 인해 영향받은 모든 이들, 특히 문제의 장난감을 샀던 이들에게 사죄합니다. 우리는 부모들이 그 ... 조사들에게 품질 요구 수준이 모호한 저가격 주문을 거부하고 ‘자체 규제를 실시하라’는 요구였다. 또한 정규직 품질 검사 직원을 고용해야 하고, 소비자들이 시설을 점검할 수 있
    리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.14
  • 영양과 관련된 질병의 위험을 줄이기 위해서는 어떤 식품을 어떻게 섭취해야 할 것인지 건강을 위한 올바른 식습관을 서술하시오.
    영양과 관련된 질병의 위험을 줄이기 위해서는 어떤 식품을 어떻게 섭취해야 할 것인지 건강을 위한 올바른 식습관에 대하여1.서론요즘처럼 바쁜 현대사회에서는 사람들은 점점 식습관 ... 기 음식 섭취는 아주 중요한 일이다. 좋은 영양소를 얻어 질병을 줄이기 위해 어떤 식품을 어떻게 섭취해야 하는지 건강을 위한 올바른 식습관에 대하여 알아보려고 한다.2.본론(1) 영양 ... 이 모자란 시대에 살고 있으며 음식 또한 빨리 섭취할 수 있는 음식을 선호한다. 대표적으로 각광받는 음식으로는 패스트푸드와 인스턴트식품이 있다. 빠른 음식 섭취를 위해 가공과 정제가 많이
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.23
  • 대기업 생산직 자기소개서 합격샘플 + 이력서양식 - 생산직/품질관리직 취업 자소서/생산관리직 지원동기 자기소개서잘쓴예
    대기업 품질관리 자기소개서 합격샘플 [ 품질관리직 자기소개서 실전예문 ] 1. 성장과정 2. 성격의 장단점 3. 학교생활 4. 지원동기 및 포부 [ 대기업 품질관리직 자기소개서 ... 을 바라보는 사고력과 배려는 인맥을 축적하는 큰 기술이라는 것을 가르쳐주셨습니다. 그것은 집단을 이끌 때에 조화로운 리더십을 발휘하는 큰 힘이었습니다. 2. 성격의 장단점 품질관리 ... 이 되어서도 팀원들과 소통하며 가장 효율적인 품질관리를 위해 힘쓰겠습니다. 필요 이상의 꼼꼼함 때문에 걱정거리가 많다 보니 업무에 신경을 많이 써서 스트레스로 돌아오기도 했
    자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.08.05 | 수정일 2020.11.03
  • 소자본 창업과 경영 사업계획서 [A+ 자료]
    이 저렴하지만, 질이 좋은 상품을 개발하여, 간편하게 혼자서 해결할 수 있는 포장식품 (레토르트 식품)을 패키지로 팔아 바쁜 직장인과 혼자 사는 자취생, 또는 혼자 사는 ‘홀로족 ... , 비교적 땅값이 싼 곳에 업장을 임대하여, 제조한 식품을 급냉시킬 급속냉동기를 렌탈 후, 사용할 공간을 확보한다. 급속냉동 후, 고객의 집앞까지 배송하기 위해 배송업체와 협력한다.2 ... 하며 사업의 주된 관리자들도 함께하면서 사업현황을 살펴본다. 사업초기이므로 적은 인원으로 시작하지만, 사업의 성패에 따라 인원 수를 들여갈 예정이다. 사업에 있어 중요한 신조는 신선
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.28
  • 2019년 1학기 6시그마경영 출석수업대체과제물
    ), Improve(개선) 및 Control(관리)의 약자이며 GE에서 품질경영을 위해 수립한 프로세스이다.ㅇ 각 단계별 특징 : 각 단계별로 수행되며 각 단계별 특징은 다음과 같다 ... 함- Measure(측정) : 조사해야 되는 것의 특성치(종속변수)를 선정하고, 측정을 통해 품질수준을 조사한다. 이를 위해 공정흐름도와 공정능력지수를 추정한다.- Analyze ... (관리) : 새로운 프로세스 조건을 표준화하고 통계적 프로세스 관리방법을 통해 지속적으로 모니터링한다. 새 표준이 안정화되면 동일한 방법을 통해 지속적으로 개선을 추진한다.2. 6
    방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.26
  • 세계의정치와경제 ) 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오.2
    다. 따라서 식품첨가물의 안전한 관리를 위해 식품식품첨가물분석법이 정식적으로 확립되어야 하며 소비자의 욕구를 충족하고 이후의 안전한 식품관리를 위하여서라도 국내 및 수입식품 ... 변패를 방지해 줘서 식품품질을 오래 가게 해준다는 것에 큰 장점을 가지고 있다. 그 특유의 변하지 않는 속성으로 공업 분야에서 사용하게 된다면 묵은 때를 벗기는 합성 세제 ... [세계의 정치와 경제] 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하
    리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.10.18
  • 위생사 최신경향정리 위생관계법령
    을 사용한 경우 과태료(50만원)★-위생사의 업무범위로 옳지 않은 것은: 식품보관관리업무★옳은 것은: 공중위생영업소, 공중이용시설 및 위생용품의 위생관리, 음료수의 처리 및 위생관리 ... , 쓰레기, 분뇨, 하수 그 밖의 폐기물의 처리, 식품 ? 식품첨가물과 이에 관련된 기구 ? 용기 및 포장의 제조와 가공에 관한 위생관리-공중위생관리법률이 정한 위생사 국가시험 중 ... 하는 것으로 가장 옳은 것은: 식품의 성분★-식품의 유통기한 표시에 대한 설명으로 틀린 것은: 유산균음료는 제조연월만을 표시할 수 있다. (유산균음료는 제외한다)옳은 것은: 품질유지
    시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.11
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2025년 07월 15일 화요일
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