"단백질분리정제"의 검색결과 입니다.

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"단백질분리정제" 검색결과 3,501-3,520 / 3,547건

[관광] 한국전통 음식의 특징

은 단맛과 구수한 맛이 많아 반찬을 조미하는데 많이 이용된다.(3)된장된장은 간장을 걸러내고 남은 건더기로서 단백질이 풍부한 식품이며 국이나 찌개, 무침, 쌈장등에 이용된다.국 ... (長幼)와 남녀 차별의식이 강해 식생활도 신분에 따라 심한 차별제도가 생기게 되었고, 이로 인해 독상(獨常)이라는 식생활 관습이 생겨났다.상차림도 주식과 부식을 분리하여 3첨에서 12 ... 며, 업진육·사태·갈비 등으로는 찜과 조림을, 대접살·우둔살로는 육회포·장조림을 하는데 적합하다.내장을 이용하는 조리법이 많으므로 내장의 종류와 손질방법을 알아 이용하여야 한다

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.11

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[생균제] 국내 생균제의 항생제 감수성 조사

아미노글리코사이드(aminoglycoside)류 : 병원균의 단백질 합성을 억제하며 항균범위가 비교적 넓다. 정맥 또는 근육주사로 투여한다. 부작용은 제8뇌신경에 독작용을 나타내어 청각 및 ... 평형으로 테트라사이클린핵을 가지고 있으며 미생물의 리보솜에서 t-RNA의 전사를 방해하여 단백질합성을 억제함으로써 항균작용을 한다. 그람양성균에 효과가 있지만 페니실린보다는 약하 ... 여 외부로부터 다른 미생물의 침입을 방어하려고 분비해내는 물질이며, 병원체의 생명에 대항하는 물질이란 뜻이다. 또한 항생제(antibiotics)는 항생물질을 추출, 정제 가공하여 특정

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.24

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[식품공학] 식이섬유와 소화작용에 관한 이론적 고찰

성 때문에 육류 속에 포함되어 있는 미오신과의 반응이 일어나 육즙의 분리가 방지되며 조직이 개선되고 원료에 대한 생산 비율도 향상된다.카라기닌의 단백질 반응성은 수산 연제품에 대한 ... 의 경우에는 그 식품 중의 섬유질의 껍질의 경우 40~90%, 야채류의 경우 5~20%, 조제 밀가루의 경우 13% 정도, 정제된 쌀과 밀가루의 경우 각각 3.6%와 3.1% 정도 ... , 젤리 같은 과자류, 소스, 켓첩, 잼, 시럽, 조림, 샐러드 드레싱, 된장, 냉동 식품의 식료품에도 쓰인다. 또 햄, 소시지 같은 축산물 제품에 첨가하면 그 단백질 반응성이나 응고

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.17

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공업화학에 대하여

- 토탄, 석탄, 갈탄이 있고 이중에 석탄은 중요한 화석 연료2. 액체 연료- 원유를 정제하면 기체연료(LPG)와 휘발유, 등유, 경유, 중유 등이 분리 증류됨.1)휘발유1 가솔린이 ... - },{{ SO}`_{3}^{2- }단백질, 아미노산, 비타민 등의 성분{이 외에도 미량원소들이 식물의 성장에 영향을 끼친다.2. 식물의 성장에 필요한 약17종 원소- O, H, C ... + ~{H_2}{O}~ → ~{(NH_4})_{2}{CO_3}3 질소비료는 일반적으로 양호한 조건하에서는 N의 60%가 식물에 흡수.4 질소는 단백질이나 엽록소의 주성분으로 식물

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.02

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[자연대] 미생물 제제에 대한 고찰Ⅱ

이 분비하거나 사멸된 세포에서 유리된 효소가 상당량 함유되어 있게 된다. 그러나 배양액이나 균체에서 효소만을 순수 분리하는 데에는 많은 시간과 기술이 필요하므로, 정제된 효소 ... 구조로 구성된 단백질로 활성은 산도, 온도, 기질의 농도에 큰 영향을 받기 때문에 각 효소는 적정조건을 벗어나게 되면 변성되어 효소로서의 작용을 할 수 없게 된다. 이러한 특성 ... 어 주면 보다 많은 량의 균체를 회수할 수 있게 된다.미생물을 배양한 배양액에는 미생물에 의해 사용되고 남은 기존의 영양원과 미생물이 생육하면서 분비한 아미노산, 단백질, 효소등

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.17

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[화학] 우리생활과 화학

소위 중화제는 무엇인가. 이에 대한 답을 알아보기 전에 머리카락의 화학적 구조를 우선 살펴보자. 머리카락은 케라틴이라 불리는 섬유같은 단백질로 돼있다. 케라틴에는 황(S)원자 2 ... 에 알칼리염을 첨가하면 비누가 상층으로 분리된다. 이 현상을 염석이라고 하는데 비누의 제조공정에서 이용되고 있다. 비누의 원료가 되는 유지는 우지, 야자유 팜유, 쌀겨기름, 팜핵유가 ... 또는 중화법에 의해 만들어진다.1) 비누화 염석법-정제된 원료 유지를 수산화나트륨 수용액과 함께 가열하여 충분히 비누화 후 식염을 가하면 비누는 진한 식염수에 용해되지 않

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.09

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[식품영양] 순위법을 이용한 관능검사

이 저렴한 옥수수 전분은 습식 가공공정을 거쳐 옥수수에서 배아, 옥피, 글루텐 등을 분리, 제거하여 얻는 고도의 정제된 전분이다.점도가 타전분에 비해 높아 소량으로 body감을 줄 수 ... 에 흡수력이 높고 면의 두께가 좋다. 하지만, 식염에 대하여 팽윤력이 억제되어 흡수 력, 투명감이 떨어진다.{구 분옥수수전분감자전분고구마전분구성성분전분입경수분(%)단백질(%)회분 ... 류 등을 곱게 갈아서, 그것을 물에 풀어 잘 섞은 다음 가만히 놓아둔다. 시간이 지나 전분이 밑에 가라앉으면 전분만 분리하여 말 리면 된다.마) 전분의 특성* 옥수수전분- 가격

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.01

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쇠뜨기의 이용면

과 미네랄, 유기산과 아미노산, Methoxypyridine, Equisetonin, Galuyeolin, Sapogenin, Isoquercitrin, 단백질16%, 지방 3.0 ... ~3.5%, 규산3.7~16.3%등을 포함하고 있으며 독성 알카로이드인 Palustrine 분리되는 종류도 있다. 이런 함유성분으로 쇠뜨기는 여러 방면으로 이용이 되고 있다.))3 ... 되는 카로티노이드의 중합체인 스포로폴레닌(sporopollenin)이 세포벽중에 약 92%정도 포함되어 있는데, 이것을 적당히 용해할 수 있는 적당한 용제가 없어서 정제하기 어렵

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.04.02

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하수 폐수중의 알칼리도 측정 및 TS,SS의 정량

에서는 pH가 큰 방향으로 염기성 지시약에서는 pH가 작은 방향으로 변색범위가 이동한다.4) 단백질의 오차많은 지시약을 메틸레드나 페놀프탈레인 같이 산성 또는 염기성기가 소수성을 가진 방향 ... 환 적정되는 용액 중에 단백질이 혼재할 때 오차의 원인이 되는 것이다. 한 편 이 현상은 혈중에서 약물의 단백질 결합의 연 구에 유력한 방법으로도 이용되고 있다.{참 고 서 적정량 ... 레드 혼합시약▶ 페놀프탈레인 시약▶ 0.02 H2SO4 용액▶ 0.1N HCl{실 험 방 법. 총알칼리도 시험조작1 검수(탁도가 심할 때는 원심분리하여 상등액을 검수로 한다)100

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2000.09.25

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[효소학 ] 현재 다방면으로 이용되고있는 저해물질의 탐색

치료약)2.4 Paravastin (antilipemic 약물)3. 의학용으로 응용되는 임상 저해제3.1 T-세포 생장을 억제하는 태반단백질과 임신 단백질3.2 항 바이러스제에 관련 ... 한 저해제3.2.1 새로운 HIV 단백질 분해 효소 저해제 동정3.2.2 피페라진아미드(BBP) ( 항HIV약품 중간체 )3.3 항암성 관련 저해제3.3.1 Topotecan3.3 ... 계가 원할하게 작용하는데 매우 중요한 역할을 한다. 곤충의 경우, house fly등에서 AChE를 정제하고, 그 생화학적 특성을 밝히고 농약 감수성에 대한 연구가 있어왔으나, 척추동물

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.17

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생물실험레포트 - 발효와 호흡

된 미생물이 되어 생화학의 발전에도 큰 역할을 하였다. 효모의 세포벽은 주로 글루칸과 만난에 의하여 구성되며, 그 밖에 지질 ·단백질과 소량의 키틴질을 함유한다. 세포 내에는 핵 ... 에 A.하든이나 영을 비롯한 많은 효소화학자에 의하여 효모즙의 발효에 관여하는 효소와 조효소가 잇따라 발견되고 분리되면서 발효의 전모가 밝혀졌다.< 발효의 종류>전형적인 당(糖 ... 계와의 공액과 에너지 생산, 효소활성의 유도 ·조절, 나아가서 개개 효소의 정제와 그 작용메커니즘의 효소화학적 해석이 진전되고 있다. 보조인자로는 티아민피로인산 ·NAD(조효소 Ⅰ

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.09

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[컴퓨터통신] 컴퓨터의 반환경적인 요인과 폐컴퓨터 처리 방안

한 통증과 수축감을 유발하며 구강 인두점막이 회색으로 변색됨.· 수분내 식도통증이 확산되며 혈액과 점막의 파편이 함유된 점액질의 구토를 계속함. 액상의 혈변과 함께 이급후증를 유발 ... 에 축적되며 단백뇨, 아미노산뇨, 당뇨를 유발시키며 인산염의 재흡수도 저하한다. 베릴륨, 니켈, 납, 코발트 등과 함께 발암성이 있는 물질로 알려져 있다.·노출되면 두통, 피로 ... 농축 3정련의 세 단계로 나눌 수 있다. 전처리에서 인쇄회로기판은 해체, 절단, 분쇄, 선별된다. 농축에서는 분쇄된 인쇄회로기판의 분리, 농축이 이루어지고, 이 농축물은 정련단계

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.27

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소금에 대해

작용을 식품에 미친다. 삼투압 외에 밀이나 어육 단백질에 대해서는 농도가 낮을 때에는 용해하도록, 농도가 높을 때에는 응고시키도록 작용한다. 또 단백질을 응고시키는 작용도 있 ... 하거나 때 소금은 조미와 방부력을 나타낸다. 또한, 소시지의 제조과정에서 소금은 고기의 근육단백질을 용해하기 위하여 사용된다. 소금은 화학공업에도 유용하게 사용되는데, 소금의 구성물질 ... 이온으로 분리된다. 즉, 염소와 나트륨으로 분리되어 세포기능을 촉진시키고, 위액의 구성성분인 염산을 형성하며, 근육의 작용을 정비하는 등의 중요한 작용을 맡게 된다. 소금에는 방부

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.19

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[치의예과] 구강병의 근본원인 및 예방, 치료법

세균막이 근본 원인이다. 치면세균막은 음식을 먹고 난 뒤 치아 표면에 붙어 있는 미세한 음식물의 얇고 끈적끈적한 당단백질의 잔류물에 구강 내 세균들이 달라붙은 세균 덩어리의 막 ... 뿌리부위로도 부착되어 잇몸에 염증을 야기시킨다. 이러한 치석이 많아져서 잇몸속의 치아 뿌리쪽으로 쌓이게 되면, 치아를 잇몸으로부터 분리하게 되고, 치아의 뿌리가 악골 속에 파묻혀 있 ... 분비율도 충치의 발생을 증가시킨다.불소도포의 효과-치아의 법랑질을 강하게 하여 충치를 예방.-칼슘 등의 무기질이 치아에 결합하는 과정을 강화.-충치균(s.Mutans)등에 의해 형성

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.07

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[식품첨가물의 안정성] 식품첨가물의 안정성

:글리씨리진,스테비오사이드감미료 -단백질:도오마틴(Thaumation)-합성감미료:아스파탐,사카린,알리탐,아크설팜(Acesulfame),L-설탕등②살균료/살충제살균료는 보존료와 같이 ... 의 관심을 끌기 시작했다. 보다 정제된 식품을 섭취하게 된 식생활 변화에 부응하여 비타민, 미네랄을 비롯하여 아미노산을 첨가한 강화식품이 활발하게 개발되고 있는 것은 반가운 일이다 ... 적으로 떨어지게 된다. 이 때, 빵이 pan으로부터 잘 분리되도록 하는데 필요한 bakery shortening 중에 하나가 이형제이다. 많은 수의 이형제(Pan Grease)들이 빵

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.22

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미생물이용한 효소생산

용으로는 페니실린생산에 이용되는 페니실린 아실라아제가 산업적으로 각광을 받게 되었다. 소화제로서 단백질과 다당류의 가수분해 효소도 많이 쓰이며 이 밖에도 진단용, 실험용, 분석용 등 ... .amyloliquefaciens가 생산한 효소보다 10도나 높은 온도에서 사용할 수 있으며 호알칼리성 Bacillus종에서 얻은 단백질 분해효소는 중성환경의 균에서 생산한 효소 ... 에서의 콩단백질의 가수분해와 제빵용 밀가루의 품질향상, 소화제 등으로 사용된다.d. metallo-proteinase production이 효소는 산업적으로 흥미가 큰 효소로, 중성

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2000.12.19

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[산업광물] 유기게르마늄-제오라이트 당의정

, 단백질 역시 유기화합물이며 4번째 영양소인 비타민 역시 유기화합물이다. 5번째인 미네랄 (예컨데 철, 칼슘)은 이름 그대로 광물질이기 때문에 본래는 무기물이지만 유기화합물이 아닌 ... 정상적인 활동을 하는 세포와 외곽에 전자가 있어서 다른세포와 일정한 간격으로 분리되어 떨어져 있다.음전자(-)와 양성자(+)가 균형에 안맞을 경우는 세포는 정상활동을 못하 ... 며 불안정형화하여 사용하는 예가 가장 많고 이외에도 다음과 같은 순수Ge-132를주성분으로 하는 제제들이 보급되고 있다. Ge-132는 정제.액제.주사제.과립제.연고제.좌제 로 의약품

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.13

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식품가공방법

soybean protein), 조직어류단백(texturizing fish protein) 등이다. 실제 조직단백식품은 동물성 단백질을 쉽게 얻을 수 없기 때문에 동물성식품인 육류 ... 식품, 커피, 차 계란분말, 주스분말, 단백질분말, 육엑 기스 분말 등이 있는데 주요 잇점은 열에 아주 예민한 물질들을 건조 할 수 있고 속이 빈 구현입자들을 생산할 수 있다는데 있 ... 에서는 증류(distillation)와 같으나 증류는 증기성분을 응축시켜 제 품으로 만든다는 것이 증발농축과 다른 점이다.농축은 분리와 정제수단으로 이용되며 건조하기 위한 전 단계로 건

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.15

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비타민의 종류와 역할

으로 되어있다. 결국 식물은 동물에게 Vitamin을 제공하는 자원이다.탄수화물, 지방, 단백질, 미네랄, 물과 더불어 필수영양소로 사람과 동물의 조직에 미량 필요한 물질이다. 13가지 ... 되어 특정의 단백질과 결합하여 조직에서 필요한 역할을 수행한다. 장기간 과량의 Vitamin-A를 복용할 경우 체외로 배설되는 것이 아니라 계속 간장에 축적되므로 과잉증상이 나타날 수 ... 로 바뀌어 11-Cis retinal로 된다. Ratinal은 opsin이란 단백질과 결합하여 rhodopsin이란 물질로 되는데 바로 이물질이 어둠 속에서 물체를 볼 수 있는 시력

리포트 | 25페이지 | 무료 | 등록일 2001.03.27

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조직배양을 이용한 단백질생산

생산공정 중 생물의약품의 질(quality), 안전성(safety), 생산성(productivity)을 결정하는 가장 중요한 기술로써 그 하위 공정인 배양공정, 정제공정, 제제 ... 이 방출된다. 단백질과 아미노산의 분해 역시 암모니아를 생성하므로 배지를 염기성으로 만든다. 수소이온농도의 급격한 변화를 막기위해 완충제나 불용성 탄산염을 종종 배지에 첨 가해 준다.일 ... 고 배양사용을 방해하진 않았다. 바이러스 분리와 성장에 대한 세포배양의 성공에도 불구하고 세포배양에서 성공적으로 배양되지 않는 몇몇 바이러스들이 여전히 존재한다.2) 미생물영양의 원리

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.27

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