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"포루투칼 전통음식" 검색결과 321-340 / 869건

  • 스페인 지역감정에 따른 축구의 역사.
    ,410명(2010년 기준)이며 면적은 149㎢이다.스페인 축구는 1870년대 포르투갈과의 경계 지점에 있는 항구도시 우엘바에서 시작되었다. 당시 스페인 광산에서는 영국인 노동자 ... 최대 항구가 있는 탓인지 15세기 콜럼버스가 신대륙 발견의 꿈을 안고 처음으로 항해를 출발한 안달루시아의 도시이다. 스페인 남서쪽 포르투갈과의 국경 근처에 위치하며 세비야와 사 ... 프라, 아야몬테를 연결하는 철도로 교통의 요지이다.매년 5월이 되면 우엘바는 안달루시아 전통적인 축제인 엘 로시오(EL Rocio)로 들뜬다. 카톨릭 순례 의식인 이 축제
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.30
  • [경제사 레포트] 아마존의 눈물과 마르탱게르의 귀환을 보고.
    들이 뽀뚜루를 끼우고 사는 이유는 단지 조상 대대로 이어져 내려온 전통이기 때문이다. 처음에 꽂을 때는 턱에 원숭이뼈로 턱을 뚫는 아픔을 견뎌야 하며 뽀뚜루는 죽을 때도 주인 ... 음식을 나누는 과정에서 조에족에는 계층이 없다는 것을 알 수 있는데, 사냥을 돕지 않는 일원들에게도 평등하게 고기를 분배하며 구성원들이 평등한 분배를 당연시 여기고 매우 중요한 것 ... 기 때문에 자신들이 원하는 노동만을 하여서 힘든 모습이 전혀 없어 보였다.와우라족은 조에족보다 문명에 많이 접촉되어 전통과 문명의 갈림길에 있는 대표적인 부족이다. 문명과 접촉
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.21
  • 태국의 식문화
    영향을 미침 중국 , 인도 , 포르투갈로부터 영향을 받아 나름대로 독특한 음식을 발달시킴 태국의 식문화2. 일반적인 특징 식사는 주식과 부식인 반찬으로 구성되어 있다 . 쌀 ... 북부지역 음식 치앙마이가 중심이 되며 태국의 전통적인 맛이 그대로 보전 찹쌀이 주식이고 , 소금을 많이 사용하고 , 대부분의 음식이 습식 북동부 음식 찹쌀이 주식이고 코코넛밀크 ... . 태국의 식사방법 음식을 반상 또는 대나무나 원목으로 만든 마룻바닥에 모두 차려놓고 여럿이 둘러앉아 개인이 각자의 접시에 덜어 손으로 먹는 것이 전통적인 식사방법이다 . 서구 문화
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.01
  • 브라질의 음식 문화
    이 우러나다 놓은 듯 유럽과 흡사하다.백인의 음식 중 대표적인 것으로는 대구 요리를 들 수 있다. 대구 요리는 포르투갈의 가장 전통적인 요리로, 포르투갈인들이 많이 사는 상파울루나 리우데 ... 의 음식문화1-3. 백인의 음식문화2. 과거와 오늘날의 식관습???????????????????4 page2-1. 전통적 식관습2-2. 현대인들의 식관습3. 지역별 전통음식 ... 음식들?????????????????????????8 page5. 브라질!???????????????????????????8page브라질은 포르투갈의 카브랄이 1500년에 발견
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.23
  • 국제 관광론 - 남아공 소개
    도 후식과 로스트 류의 요리를 남아공에 전하며 남아공 음식 문화에 큰 영향을 미쳤습니다 . 마찬가지로 전통을 중시하는 포르투갈인들이 마데이라와 앙골라, 모잠비크 등지에서 대거 이주 ... 하면서 들여온 포르투갈 식 매운 새요리(페리페리치킨)와 새우, 게 요리도 남아공 음식 문화에 큰 부분을 차지하기에 이르렀습니다.인도의 영향:영국의 지배 당시 많은 인도인들이 남아공 ... 완화 작용아토피 등 여러가지 피부염 개선피부 미용 효과남아프리카공화국 전통음식 보보티(Bobotie)미국의 미트로프(meatloaf) 나 영국의 세퍼드 파이(Shepherd’s
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.05
  • 술의역사
    에서 맥주는 다음과 같이 불리워지고 있다.독일 - 비어포르투칼, 스페인 - 세르베자프랑스 - 비에르체코,러시아 - 피보이탈리아 - 비르라덴마크 - 오레트중국 - 페이주-원융희저 ... 지방의 토속주로 사랑받아온 황금주는 일명 국화주라고도 한다.황금주에 대한 기록으로는 조선시대의 음식 관련 문헌인 [음식디미방]과 [요록]에 그 제조 방법을 소개하고 있어, 적어도 ... 은 문제가 아닐 수 없었다. 이런 전통이 이어져서 불과 20여 년 전까지만 해도 쌀로 막걸리를 담글 수 없었다.즉, 조선시대엔 흉년이 되는 해에 금주령이 강하게 발동되었던 것이
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.31
  • 슬로푸드운동(완성본)
    과 함께 자란 젊은 세대의 입맛 또한 서구화 되어가고 있다. 이제 어린이들에게 가장 먹고 싶은 것을 물어보면 대다수의 답변은 치킨, 햄버거, 피자 등이 차지하고 우리의 전통음식은 찾 ... 아 볼 수가 없다. 우리 전통음식중 가장 대표적인 음식인 김치조차도 맵거나 맛이 없어서 먹지 않는 아이나 젊은이들이 존재하고 있다. 점차적으로 우리의 전통음식들은 우리 한국인 ... 들 사이에서 사라지고 있는 것이다. 이러한 사회 현상과 패스트푸드의 대응하고 우리의 전통음식을 보존하고 가꾸기 위한 슬로푸드가 대안으로 떠오르고 있다.II. 슬로푸드운동이란1. 슬로푸드
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    | 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.17
  • 한국사회의 축제 서울세계불꽃축제
    및 홍보(ㄷ). 축제 행사장 주변의 쓰레기 문제(ㄹ). 서울시의 적극적인 행사지원(ㅁ). 다양한 행사프로그램의 개발: 전통문화와의 접목(ㅂ). 사회적 약자 및 소외계층을 위한 ... 關 즉 도당 굿, 별신굿, 단오 굿, 동제 등이 지역민을 묶어주는 역할을 하였다는 것이다.그러나 현대로 들어오면서 우리는 우리의 이러한 축제적인 전통을 이어 내려오지 못하 ... 성의 강화'라는 것을 주 목적으로 하는 축제를 들 수 있는데, 이것은 다시 종류별로 3가지로 나눌 수 있다. 지역의 전통을 중시하고자 하는 영암왕인문화축제, 산성백제문화제, 수원화성문화
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.27
  • 동남아시아음식문화-태국,베트남
    은 프랑스음식 ? 중국음식과 더불어 세계의 맛있는 음식으로 꼽히고 있다. 태국은 중국 ? 인도 ? 포르투갈에서 영향을 받아 나름대로 독특한 음식문화를 발달시켰다. 중국의 음식문화와 비슷 ... 하며, 인도의 영향으로 커리음식을 많이 먹고, 포르투갈에서 들어온 고추(chili)가 태국음식의 주재료로 정착하였다. 여러 가지 향신료를 갈아서 음식재료에 혼합하는 조리법을 사용 ... 는 것이 전통적인 식사예절이다. 국물이 있는 국수를 먹을 때에는 젓가락과 숟가락을, 튀긴 국수는 포크와 스푼을, 생선을 넣은 국수는 숟가락만 사용해서 먹는다. 전통적으로 음식을 모두
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.06
  • 식의문화, 조리와 먹을거리, 양식이란? 이탈리아요리와프랑스요리,정통파양식, 일본에 있어서 양식조리의발달
    어 내고 있다 .3. 일본에 있어서 양식 조리의 발달 ‘ 선승 난포겐쇼 ’ 가 지은 철포기 중에 1543 년 에 종자도에 표류하다 도착한 포르투갈인의 음식 풍경이 나와있다 . ( 서양 ... 음식에 대한 처음 기록 ) 1549 년 – 스페인 선교사→ 포르투갈 선박 내항 남만 무역 개시 – 무로마치 말기부터 에도 시대 에 걸쳐 도래한 서구인 , 물건 남만 식문화 – 빵 ... 재래의 시스템 안으로 도입된 식사 그대로 외래로 부터 채용 된 다른 문화의 식사 일본 전통적인 식사 시스템 문명 개화 이후 , - 서양식 파도를 탄 일본은 공식적인 자리에서 서양
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    | 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.05 | 수정일 2016.03.04
  • 음식과 세계문화 기말고사 총정리 본입니다.
    /가공하여 영국으로 가지고 옴 >>아삼티가 귀족들에게 유행해 차문화가 자리잡음3.3 대표적인 음식- 로스트비프& 요크셔푸딩: 영국의 전통 음식으로는 로스트 비프가 가장 유명함, 지방 ... 음식과 세계문화(9주차)*Tips>>소믈리에와 바리스타;소믈리에는 포도주를 관리하고 추천하는 직업이나 그 일을 하는 사람을 말함, 중세유럽에서 식품보관을 담당하는 솜이라는 직책 ... 에서 유래됨, 이들은 영주가 식사하기전에 식품의 안전성을 알려주는 것이 임무였다고한다. 19세기경 프랑스 파리의 한 음식점에서 와인을 전문으로 담당하는 사람이 생기면서 지금과 같
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    | 시험자료 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.19 | 수정일 2014.11.20
  • 맥주에 대한 이해 (맥주 발효, 맥주 종류, 맥주 역사,맥주의 왕,비어벨트,맥주재료,맥주원료,맥주 제조방법,beer)
    아 유통시킨다. 요즈음은 주원료인 맥아를 녹말이나 당류(糖類)로 일부 대체하는 경우도 있다※ 나라별 맥주이름 : 독일은 비어(Bier),프랑스는 비에르(Birer), 포르투칼 ... 20100928154944105430.htm" 음식을 주어 위로할 때는 탁주만을 쓰고, 농민들의 보리술과 탁주 역시 금하지 말아야 한다.'(고나무 재인용)- 에는 또한 '모미주(牟米酒 ... 년 이래 맥주마로 불려온 벨기에 루벤에서 유래된 600년 전통의 라 맥주 임크로넨버그since 1664프랑스 판매 1위인 '크로넨버그 1664' (Kronenbourg 1664
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.06
  • 남유럽사회와문화-스페인
    , 전통음식으로 유명해서 매우 많은 외국인 관광객이 오고 있다.- 세고비아: 중세 도시가 그대로 보존된 곳/ 알까사르 성/ 깐디도라고 하는 매우 세계적인 이 식당은 “어린돼지통구이 ... 에게 지배당하며 가톨릭 세력이 대항해 싸운 것을 말한다.-친촌이라고 하는 마을. 투우 경기장 근처엔 외식하는 식당이 많다. 양고기, 마늘 쑥 요리, 마늘 수프가 이곳의 고유 음식 ... , 포르투갈, 그리스, 아일랜드 들…그러나 90년대 이후 경제가 성장함-기후 : 지중해성 기후(중, 남부)와 대륙성 기후(북부지방)-지형: 다양한 지형, 중앙 내륙 지형은 해발 600m
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.20
  • 국제 관광론 - 남아공 소개
    ,네덜란드,영국,포르투갈) 인도의 영향루이보스차(남아공에서만 생산) 남아공 전통음식 보보티(Bobotie) 부라이(braai) 브레보스 (Flame-grilled boerewors ... )에 관계없이 모든 남아공 사람들은 결혼상대자를 구하고 결혼하고 가족을 부양하는데 있어 그들의 전통적인 생활습관을 유지하기를 바라고 있다 ) 성과 결혼(남아공에서 혼전성관계와 그로 인해 ... 태어난 아이들에 대한 시각은 다양 ) 이혼율 (세계에서 가장 높은 비율의 국가 중 하나) 전통생활(일부다처제와 신부 값 ) 생활(남아공은 치안률이 좋지 못한 관계로 오후 6시 정도
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.05
  • 향신료 조사와 특징, 특성
    에서는 약재로 사용된다. 화장품, 치약, 약품이나 향수의 재료로도 쓰이며 치통이 있을 때 정향을 물고 있으면 응급진통제 역할을 톡톡히 한다. 포푸리나 포맨더의 재료로도 쓰이는데, 전통 ... 에 주로 쓰이며 녹색 후추는 수프, 크림소스에 사용되는데 고기와 같은 고단백 음식의 소화를 돕는 성분이 포함되어 있어 궁합이 잘 맞는다. 또한 살균효과가 있어 햄과 소시지 같은 가공 ... 재료의 복잡한 조화와 균형으로 인해 쿠스쿠스와 같은 간단한 음식을 맛있게 할 수 있다. 라스 엘 하누트의 레시피는 톡 쏘는 맛부터 순한 맛까지 그 종류는 다양하며, 즉흥적으로 만든
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    | 리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.09.29 | 수정일 2020.09.22
  • 동남아시아, 서아시아 음식문화
    중국영향 : 중국냄비(웍) ? 중국칼 ? 그물수저 등을 사용. 젓가락으로 먹음인도영향 : 커리음식을 많이 먹음포르투칼영향 : 매운 고추(chili) 주재료 정착*중국, 인도 ... , 포르투칼에서 영향을 받아 독특한 음식문화 발달시킴*육류는 잘라서 팔고, 매달 4일에는 쇠고기와 돼지고기를 시장에서 팔지 않음*닭 ? 생선 ? 조류 ? 개구리 등 음식재료로 씀*향신료 ... -코코넛밀크와 남플라(nam pla : 생선간장)많이 사용-향신료 많이 사용(2)지역별 음식의 특징①북부지역 음식치앙마이가 중심, 태국의 소박한 전통적인 맛이 보전되어 있으며, 주식인
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.19
  • ASEAN소개,태국분석,필리핀분석,싱가포르분석,말레이시아분석,인도네시아분석,베트남분석,아세안소개및분석
    은 부드러우며 처음 드시는 한국분들에게도 전혀 거부감이 없는 음식이다. 레촌 마녹(Lechon Manok)은 닭을 통째로 숯불에 구운곳*필리핀의 전통복장 바롱(barong tagalog ... , barong saya)**필리핀의 전통음식 레촌 바부이(Baboy)*(2) 문화 특징② 주요민족 : 말레이계, 중국, 미국, 스페인계 혼혈필리핀의 민족 구성은 대체로 네그리토족 ... %, 인디아계가 약 8%, 전통 가옥에 살면서 각 부족들의 삶의 방식을 고수하며 독특한 전통 문화를 지키고 보존하는 원주민들인 오랑아슬리(Orang Asli)들을 포함한 기타가 약 10
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    | 리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    [교직실무]외국조리 모의수업 자료(서양조리의특징과역사및향신료등)
    를 중심으로 한 매쉬드 포테이토?감자칩등은 오히려 서양음식으로 이해되고 있다. 따라서 오늘날 서양요리란 아세아 여러나라의 요리를 제외한 유럽과 미국에서 발달한 요리의 총칭이다. 그 ... 바키아, 불가리아이베리아 반도?라틴 아메리카 지역 : 스페인, 포르투칼)요리는 그 지방의 자연환경과 오랜 역사문화의 영향을 많이 받기 때문에 지형적 여건은 그 나라의 식생활 양식 ... 는 프렌체 출신의 요리사들과 함께 프랑스로 왔는데 메디치가는 향신료의 풍미를 자랑하기로 유명하였다. 프랑스 요리의 커다란 변혁에 접했으나 다른 일부 요리사들은 여전히 과거 전통
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    | 리포트 | 6페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23
  • 와인의 제조방법 , 와인의 특질,와인의 역사,와인의 등급,포도별 와인의 맛,포도의품종,와인의선택,와인의레이블,와인잔의 종류,와인과건강
    의 품종 와인과 음식의 궁합 알맞은 와인의 선택 와인 마실때의 예절 와인의 레이블 와인잔의 종류 와인병의 형태 알아야할 일반상식 와인과 건강It’s Wine 와인문화이해의 필요 ... 의 맛을 내는 주성분은 산 ( 酸 ) 이다 .)It’s Wine 와인과 음식의 궁합 연어 , 오리 , 회 salmon wine : 화이트와인 연어 에는 드라이한 화이트 와인 샤블리 ... · 용 량 : 750ml · 가 격 : 15,000 원선 · 알코올 도수 : 12%It’s Wine 와인과 음식의 궁합 바다가재 , 스파게티 , 디저트 lobster wine
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    | 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.22
  • 말레이시아와 싱가폴(싱가포르)영어 비교
    의 나무로 만든 집에서 함께 거주하는 집단.wayang- 말레이의 군도나 다도해의 많은 지역에서 전통 악기와 함께 연주되는 것b. 말레이시아 영어 어휘에는 중국어뿐만 아니라 포르투갈 ... 1. Malaysia1) 말레이시아 영어의 역사a. 말레이시아는 17세기 중반까지 포르투갈의 지배를 받았고, 1641년에 네덜란드의 침입을 받았으며, 1786년 영국의 점령 하 ... 의 식민지 역사로 인해 포르투갈어에서 유래된 어휘도 많이 있다.ex. towkay- 원래 부유한 고용주를 가르키는 말인데, 말레이시아에서는 중국인 사업가를 가리킨다.peao- 농경
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.05
  • 콘크리트 마켓 시사회
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2025년 11월 23일 일요일
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