"식자재의 저장과 포장"의 검색결과 입니다.

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"식자재의 저장과 포장" 검색결과 321-340 / 590건

아동용 레고 DIY 가구

레고 가구 세계적인 조립식 장난감 회사 Lego 의 계열사 (Lego Furniture) 레고식 블록 조립을 통해 만든 어린이 가구 저원가 , 대량생산 , 표준화 추구 레고의 특성 ... 와 재계약 하는 것을 원칙 BUT, 무리한 조건 협상 요구시 동종의 타 업체들 간의 입찰을 통한 재계약 . 아웃 소싱 2. 생산 계획 및 수요관리 WHY?자재 소요 계획 자재 수요 ... 는 일반적으로 종속적인 성격 BUT, 레고 가구의 경우 한 세트 안에 자재가 들어가기도 하지만 따로 원하는 만큼 부품을 따로 구입할 수 있게도 하기 때문에 독립수요적 성격 + 종속

리포트 | 63페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.01.17

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지역 농특산물의 명품화 전략

음(2002년 대비 2003년 직거래 판매액 15% 증가)○ 타지역 농산물을 지역명품 농산물로 둔갑- 농산물 포장시 속박이 현상- 전국 인지도를 갖고 있는 농산물에 타 지역 농산물 ... 품의 명품화를 위해서는 장기적인 투자와 노력이 필요○ 시세조절에 필요한 정보력 부재- 유통망별 정보파악 지난○ 출하 조절할 수 있는 저장시설 미비- 저장비용 과다소요로 장기저장 ... 환경쌀, 기능성 쌀 제품의 증가추세로 인해 일반미 시장이 차지하는 비중이점차 줄어들고 있으며, 경쟁 상황은 더욱 치열해짐.○ 소비자의 욕구는 점점 더 고급화, 다양화되고 있으며, 식

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.01

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세균성 식중독의 특징 및 국내 외 발병현황

한 곳이 많고, 또 저렴한 식자재로 음식을 만들다 보니 이러한 식중독을 일으키는 것으로 보인다. 세균성 식중독의 예방▶ 식품의 구입단계1) 식품 구입 시 상하기 쉬운 육류, 닭고기 ... 것은 비브리오 식중독 원인이 되므로 유의한다.▶ 식품 저장 · 보관단계1) 신속 : 조리한 음식은 즉시 먹고 2시간 내 냉장보관하며 여름철에 더 유의한다. 그 이유는 대부분의 식중독 세균은 실온 이상의 온도에서 매우 빠르게 증식하기 때문이다. ... * 세균성 식중독이란 ?병원성 미생물에 오염된 식품을 섭취함으로써 급성위장염이나 신경 독 등을 주요 증상으로 하는 건강장애를 일으키는 것으로 해마다 끊임없이 일어나며 최근 이상

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.16

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친환경 도시 네덜란드의 에콜로니아

가 이루어졌다. 독립형의 부엌에는 목재의 부엌 유니트가 설치되고 복사난방의 벽체와 부착형 태양열 집열판이 설치되었다.빗물이 지하로 침투되기 쉽도록 하기 위해 식재지에 투수성 포장 부지 ... ) 건설과 생활 통한 에너지 소비를 위한 특별한 주목 통합된 일련의 관리 (1) 물소비 제한과 건물자재의 재활용에 대한 특별한 주목 (2) 장기 지속적, 저관리(low ... 들에 대한 에너지 소비 사용요구의 축소, 지속 가능한 에너지 사용, 에너지 절약 난방과 환기구의 최적화를 통해서 줄이기 -원자재에서 폐기 및 재사용까지 일련의 과정을 통합 관리 (생산과정

리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.11.18

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아웃백 마케팅분석(SWOT, 7P, STP, 경쟁사/빕스/베니건스/TGI 분석 등)

나 여가의 장소)(4) 기술적 요인주방기기의 현대화?과학화, 식당용 컴퓨터기기 보급확산, 해외유명브랜드의 도입 및 기술 제휴, 첨단산업의 기술도입, 저장 및 포장기술의 발전, 주변환경 ... 하Right)". 모든 메뉴는 매일 아침 전 매장에 식자재를 직접 배달, 철저한 검수를 통해 입고되어지며, 위생적인 프렙(prep)과정을 거쳐 홈 메이드 방식으로 만들어 짐. 냉동 ... 와 패밀리 레스토랑의 성장, 시장환경의 세분화?다양화, 경영기술의 개선, 자가용의 보급확대, 가계소득증가에따른 강한 의식욕구 발생 현상(3) 문화적인 요인고객의 욕구변화, 식생활

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.15

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농심의 인사관리 분석

다. 제품의 품질을 유지하기 위한 주요 제조설비 현황을 살펴보면 아래와 같다.① Auto Rack(원부자재 입출고관리 자동화) 시스템원부자재의 입고, 저장, 출고의 전 과정이 컴퓨터 ... 일류 식문화, 생활서비스 창조 기업" 두뇌, 기술, 시스템의 힘으로 상품력과 경쟁력을 향상시키고, 21세기 식(食)의 미래를 창조하여 내실 있는 세계 초우량 기업으로 성장한다.(3 ... 을 마련어 있고, 디자인은 포장과 색상, 규격 등을 매운맛의 라면이라는 이미지에 일관되게 소구를 하도록 하기 위해서 국내와 해외 모두 동일하게 하고 있다. 제품 개발을 위해서 연구인원

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.03

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단체급식 식당 및 매점 원가절감 방안

자재구매구매파트 식당원가율 절감안(案)1.식수예측시 고려사항 2.검수시 유의사항 3.식품저장시 유의사항 4.재고관리시 유의사항 5.식자재로스관련 업무프로세스분석 6.구매팀 원가절감 ... .잔반 처리세정퇴식 식수보관식자재 입고전처리검수조리배식조리배식마무리양념 첨가조리배송배식 대기식자재 입고식자재 배송식자재 발주보관소독커팅검수양념 첨가가열조리가열양념 첨가메뉴 선정 ... - Loss 多 메뉴 궁합이 맞지 않은 메뉴-적정량 예측 오류 A/B비율 예측 오류 발주식자재 입력/계산오류 발주량 입력/계산오류 -발주단위 입력/계산오류 발주수정 날씨,온도 반영 애로

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.07 | 수정일 2019.06.18

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Macallen Building Condominiums(해석본)

저장된다. 게다가 이 프로젝트는 관개사용을 위한 화학적 사용 없이 냉각탑의 공기조화냉동공학을 다루는 시스템 사용으로 LEED 혁신상을 받았다._ 지역과 공동체 디자인 / 연결 ... 조차 하지 않는-에 위치해 있다. 건축 이전에, 건물을 뒤덮는 광범위한 녹지 대신에 물방울 조차 통하지 않는 불침투성의 검은 아스팔트 주차장으로 되어 있었다. 게다가 이전의 도로 포장 ... 은 지상의 인공적인 표면으로 이용되었다.상부 지붕 위의 재식방법은 폭우를 보유하고, 흡수하고, 천천히 증발시킨다. 남은 물조차도 낮은 녹색 지붕위의 관개에 사용될 물을 저장하는 탱크

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.13

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크리스피크림도넛의경로전략

을 즐기는 식생활 패턴에 힘입어 연간 30%의 성장률을 기록 전체 외식시장 규모 65조원 중 도넛 시장은 3300억원을 차지하며 매우 큰 시장으로 자리매김 크리스피크림 도넛은 전 ... 을 심어줌퍼주기 마케팅: 도넛구매를 기다리는 동안 도넛을 무료로 제공 할인혜택을 통한 대량구매 유도브랜드 네임이나 포장 디자 인 등 을 통해 세련된 이미지를 전달 자국브랜드가 아님 ... ② 도넛 생산 자재의 유통경로 도넛의 생산에 필요한 대부분의 자재를 미국 본사로부터 공급 받아 사용Ⅶ. 유통경로 시스템2. 생산 자재의 유통경로Ⅶ. 유통경로 시스템납품 업체미국 본사

리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.05.13

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RFID정리 (RFID개념,RFID장/단점 등 RFID관련 정리)

목적에 알맞은 정보를 저장하여 적용 대상에 부착한 후 판독기에 해당하는 RFID 리더를 통하여 정보를 인식하는 방법이다. 교통카드, 주차관리, 도서관리, 출입통제용 카드, 동물 ... 를 송신하는 장치로, 음파가 진동판을 진동시키면 그 떨림이 공명기를 변화시켜 전파를 변조한다. 비록 정보 인식 및 저장 기능은 없지만, 전파 변조를 통한 정보 전달을 할 수 있 ... 하고 태 저장- 1단계 :?태그를 지닌 객체가 안테나의 전파 영역 내에 진입- 2단계 :?태그의 메모리에 저장된 정보를 리더에 전송- 3단계 :?리더는 데이터를 정보처리 시스템(Host

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.12

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[학교시설][학교시설 멀티미디어시설][학교시설 변화방향][학교시설 개선과제]학교시설의 의의, 학교시설의 조건, 학교시설의 유지관리, 학교시설의 멀티미디어시설, 학교시설의 변화 방향, 학교시설의 개선 과제

) 점검대상o 교사동 및 강당, 체육관 등 건축물o 동별 담장, 교문, 포장, 배수로 등 학교 옥외 시설물o 가스시설, 유류저장시설, 변전시설, 보일러 등 위험물 취급시설(2) 점검 ... 하다Ⅶ. 학교시설의 개선 과제1. 수준별 이동식 수업 운영에 필요한 다양한 규모의 교실 확보2. 공동 기본 학습에 대응하는 시청각실을 겸비한 소규모 강당 마련3. 출결 및 성적 ... 교실 환경이 복합적인 정보를 처리하는 데 필요한 주변기기가 불충분하게 구비되어 있어 활용에 장애가 되고 있는데, 이를 해결하기 위해서는 꼭 필요한 주변기기의 확충과 노후 기자재

리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2011.07.05

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맥도날드 서비스 프로세스

하기 쉽도록 포장지의 색상을 이용하여 양념의 종류를 표기함으로써 혼동을 피하고 있다. 얼마 전 한국 맥도날드에서는 주문 후 1분 안에 음식이 나오지 않으면 상품권을 주는 이벤트 ... 전용 비누를 사용한다. 조리 기자재는 영업시간이 끝난 후 전부 분해하여 세척하고, 작은 나사 하나까지도 깨끗하게 닦아 완전히 건조시키는 작업을 매일 거치게 된다.■ 가치 ... 라 저장장소의 온도까지 관리함으로써 전 세계적으로 품질을 일관성 있게 유지할 수 있었다. 또한 제품의 가장 뛰어난 맛을 낼수 있도록 시간을 관리하고 있다. 햄버거는 만든 후 10분

리포트 | 7페이지 | 8,900원 | 등록일 2010.11.05 | 수정일 2021.04.28

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[생산운영관리]한샘가구 ERP도입 및 프로세스 혁신

에 따라 원하는 순서대로 각 부품이 절단되어 배출됨자재 투입CNC재단엣지밴딩보링작업부품/제품 조립작업포장 작업가구 생산 프로세스③ 엣지밴딩(Edge Banding) 재단된 측면 ... ) 보링기 도입함자재 투입CNC재단엣지밴딩보링작업부품/제품 조립작업포장 작업가구 생산 프로세스⑤ 부품/제품조립작업 부품조립작업: 가공된 재료를 정렬한 상태에서 각 작업대에서 부품을 만드 ... ㎡, 기존: 70.08㎡) 규모: 지하 3층, 지상 2층가구 생산 프로세스① 자재 투입 주로 중밀도섬유판 및 파티클보드 사용 대부분 외부에서 상면과 하면에 밴딩(Banding)을 하

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.18

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식 재료 관리활동

를 관리식 재료 관리 업무의 흐름메뉴계획구 매발 주검 수보 관입 고출 고조 리통 제식재료의 종류장기 저장식품단기 저장식품신선식품냉동식품곡류 및 가공품, 두류, 종실류, 유지류, 조미 ... 반품품은 입고일자를 물품 포장에 기입하여 눈에 띄도록 보관한다. 모든 저장품은 먼저 입고된 것부터 먼저 꺼내어 사용한다. (단 유통기한을 확인하여 선입 선출한다.) 저장품의 입 ... 방법을 정한다. 검수 우 조리에 들어가기 전 저장을 해 두는 창고는 물품의 품질유지”뿐맘 아니라 식재료 단가에도 영향을 미치므로 창고관리를 철저히 하여 분실, 파손, 부패를 방지

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.05.09

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[마케팅원론] 7장 제품관리 : 제품의 개념 및 관리 발표자료

: 제품의 포장물을 설계하고 생산하는 활동 패키징의 중요성 패키징은 제품의 중요한 한 부분으로서 유통이나 저장 중에 내용물이 변질 , 파손되지 않도록 보호하고 , 취급이나 사용하기 ... appeal : 감정적 소구력 E 제품을 보호하고 , 저장 및 제품사용이 용이하도록 , 환경을 보호할수 있도록 Ex) 튜브형의 치약 , 지퍼락 포장 , 재활용가능한 종이 패키지 사용 ... 되는 정도와 상대적 원가에 의한 분류 원자재와 부품 (materials and parts) 제조업자의 제품생산에 완전히 투입되는 제품 - 원료 (raw material) : 농산물

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.03

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생활원예 최종 정리판

식물 보호 기능3) 환금성이 큰 경제작물, 값으로 따질 수 없는 귀중한 식물을도 포함4) 노동, 자본, 기술의 집약적 투입 가능3. 일반적 정의 : “포장 또는 시설 내에서 채소 ... 되어 구형의 저장기관형성?1) 유피인경(층상인경, tunicated bulb) : 건조한 갈색의 얇은 피막에 둘러 싸임, amarylis, hyacinth, lycoris ... orms)?줄기가 비대하여 원형의 양분저장 기관을 이룬 것?구근에는 마디(node)가 있으며 잎의 기부를 얇은 피막으로 변해 구근을 둘러 싸고 있음?crocus, freesia

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.20 | 수정일 2014.02.10

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한식세계화를 위한 발전전략의 수립

조리법의 비표준화 한식에 대한 부족한 홍보 국내산 식자재의 심한 가격변동폭세계시장에서의 치열한 에스닉푸드 경쟁 타국업체들의 한식의 상품화 참여한식의 SWOT이미 중식과 일식을 통해 ... 한식 세계화를 위한 발전 전략의 수립LOGO호텔이벤트경영 2007933105 정희경한식의 해외진출 필요성현재 미국외식시장 분석한식의 SWOT한식의 특징미국 내 한식의 위치한식 ... 과 한식당의 방향성목차현재 한식세계화 발전 현황결론계절에 따른 독특한 식재료와 그에 맞는 조리법이 조화롭게 이루어짐1농산물, 수산물, 축산물 등의 식재료가 풍부하다2006년 김치가 콩

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.28

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창업계획서 해싹이

이다.⑨품질 규격화 미비정부의 포장자재에 대한 지원 등으로 포장품 위주의 규격 출하가 확대 되고 있으나 품질 규격화는 아직 미비 된 상태이다.품질 규격화가 미비하기 때문에 농산물 ... 위험부담 책임 등으로 공동출하 산지 가공분야 진출에 소극적이고 농업인에 의한 생산, 저장가공 판매의 계열화가 이루어지지 않기 때문이다.또한 농산물 유통량 증가와 소비자의 경향 ... )에 의한 일괄운송체제 (unit load system)가 구축되지 않고 규격 포장화가 미비로 물류 효율이 저하되고 물류비가 과다하게 소비되고 있다.현재 농산물 물류비는 총 6조 2000

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.07

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감자에 대해서

장수자가 많은 것으로 입증되었다. 감자는 우리 생활에서도 많이 쓰이고 국제적으로 많이 쓰이는 식자재이다. 그래서 가깝지만 멀게만 느껴지는 감자에 대해 더욱 알아보기 위해 감자를 조사 ... Ⅰ. 서론세계적인 장수마을로 유명한 『불가리아의 훈자』와 『에콰도르의 비루카밤바』지방 주민들의 식생활을 조사해본 결과 유카라는 감자류를 주식으로 하고 있다는 공통점이 발견 ... 에 노란색 속살과 중앙에 붉은 색 초승달 모양이 있는 것이 특징이다. 평범하지 않은 생김새만큼 맛도 뛰어나지만 멋스러운 음식 담음새를 연출하고 싶을 때 활용하기 좋은 식재료다. 그래서

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.15

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환경친화건축 - 세계적 생태 건축과 마을 사례조사

지붕에는 개폐식을 이용하고 있으며 태양 전지판을 설치하기 위해 터널공간확보를 위한 구조와 설비를 갖추고 있다. 지붕과 벽은 빛이 외부로 반사되도록 하는 저열용 자재로 건설 직사광선 ... , 폐열, 폐기물, 폐수의 양과 농도 그리고 토양에 대한 포장을 최소화하고 대지 주변에 다양한 종류의 동식물 서식환경을 조성하기 위한 계획기법이 적극적으로 도입된다.생태건축의 목표 ... 저감 계획 - 태양전지판 설치리빙머신은 생활하수와 빗물을 저장하고 정화해서 이를 다시 단지에 사용하는 방식으로 단지 내에 모아지는 빗물과 주택 및 사무실에서 사용한 오폐수를 최대한

리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.23

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