"단백질 가수분해효소"의 검색결과 입니다.

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알로스테릭 stryer 생화학 에이코사노이드 단백질 검정 효소 실험 효소 활성 측정 식품화학 식품산업기사 막걸리 제조

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"단백질 가수분해효소" 검색결과 3,181-3,200 / 5,371건

나트륨펌프

▣ 나트륨펌프(Na+) ▣세포막에 있는 단백질이다. 세포 밖으로 나트륨이온(Na+)을 내보내고, 세포 안으로 칼륨(K+)을 이동시킨다.세포는 세포막에 있는 이온펌프를 사용 ... diphosphate)와 인산(phosphate)으로 분해될 때 나오는 에너지를 사용하며, 스스로 ATP를 분해하는 능력이 있다. 그래서 나트륨펌프는 ATP분해효소(ATPase)의 일종 ... 에 의해 ATP가 가수분해(hydrolysis)되고, 나트륨펌프는 인산화(phosphorylation)가 된다.(3) 나트륨펌프가 인산화되면 나트륨펌프의 모양이 변하여 나트륨이온을 세포

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.21

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DNA Purification from Gram-Positive Bacteria & Gel electrophoresis

-acetylglucosamine, NAG) 사이의 β-1,4-글리코시드 결합을 가수분해하는 효소이다. 이 원리를 이용하여 펩티도글리칸으로 이루어진 세균의 세포벽을 파괴하여 세포내 ... 의 DNA를 추출해낼 수 있다.③ proteinase Kproteinase K는 펩티드결합을 가수분해하는 효소로 기질에 작용하는 방식에 따라 바깥쪽에서 인을 향해 차례로 작용 ... 를 높이기는 어렵다. 과정이 간단할수록 DNA 소실을 줄일 수 있고, 다른 DNA에 의해 오염될 가능성을 줄일 수 있다는 장점이 있다. 그러나 여타 불순물(단백질, 지질, 탄수화물

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.14

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회분식 미생물의 배양 (예비)

을 새로운 배지에 접종, 배양할 때 그 배지에 적응하는 시기-세포가 새로운 환경에서 증식하는데 필요한 각종 효소단백질을 생합성하는 시기-세포의 크기가 커지고 호흡활성도가 높은 시기 ... -세포내의 RNA량은 현저하게 증가하고 효소단백질 합성이 왕성한 시기(DNA량은 변화하지 않음)② 지수 생장기(logarithmic phase, exponential phase)-세포 ... 하는 시기-각종 가수분해 효소의 작용으로 자기소화(autolysis)가 일어나 세포가 용해되고사멸한다.(3) 배지의 종류와 제조법① 표준한천배지(균수측정용)Standard

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.03

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일반생물학 정리자료(이론 면접용)

) Co : 비타민 B12 구성분(결핍시 빈혈)3. 단백질 구성분인 아미노산 서열 확인 방법을 설명하시오.(1) 단백질내 아미노산 종류 확인(모두 가수분해후 전기영동 처리를 통해)(2 ... 동요가설(wobble hypothesis)란?코돈 3번째 염기와 안티코돈 1번째 염기간에 뒤틀림 형성한다는 이론으로 코돈 동위성을 설명가능케 해준다.21. 인체내 단백질 분해 ... 기작은?(1) 세포외 단백질은 식작용에 의한 리소좀의 분해(2) 세포내 단백질은 유비퀴틴 결합과 프로테아좀에 의한 분해(3) caspase 분해계는 특정 단백질 분해하여 세포자살

리포트 | 41페이지 | 9,000원 | 등록일 2009.12.22

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소화기계기전과이해

⇔ glycogen + ATP 를 생산 , 체내 에너지 공급 - 지질 대사 : 지방 → 지방산으로 분해하여 저장 - 단백질 대사 : 아미노산 → 혈액단백 생성 ( 혈장단백질 및 혈액 ... (amylase) 로 전분을 맥아당 (maltose) 와 포도당 (glucose) 으로 가수분해 인두 (Pharynx) 음식물 통로 , 음식물을 삼킬 때 골격근이 수축되어 음식물이 식도 ... 화된 단백질 , 탄수화물 등이 일부 재흡수됨 - 체내에서 필요 없는 물질은 대변으로 제거간 (Liver) 순환기능 영양소 대사작용 기능 문맥을 통한 혈액의 전신순환 혈액을 저장 , 혈액량

리포트 | 50페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.09

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단백질 소재 기능성 식품, 지질 소재 기능성 식품, phytochemical을 한눈에 정리한 자료입니다.

효소 저해 펩타이드ACE의 작용을 저해함으로서 혈압 강하 활성을 갖는 물질- 40여종의 단백질의 효소 분해물 유래의 펩타이드가 밝혀짐우유 단백질 분해물,? 요구르트, 치즈 등 ... 작용경장 영양제, 다이어트 식품, 건강식품, 스포츠 식품실크 펩타이드실크 단백질을 가수 분해하여 제조90% 이상 소화, 흡수 가능기억력 개선건강 기능 식품식품: 음료, 제과 제빵 ... 을 증가 mimetics; 지방대체물로 작용하기위해서는 많은 수분이 필요한 물질.-Fat substitutes; 지방대체를 목적으로 합성된 물질, 소화효소에 의해 가수분해가 되지 않음

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.24

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모유수유를 통한 에너지 소비

하며 투명한 황색을 띄는데 노란색을 띈다.(β-카로틴의 함량이 높기 때문이다.)-성분 : 초유는 성숙유보다 지질과 당을 적게 함유하여 에너지 함량은 낮지만 단백질 중에서도 락 ... -시기 : 분만 후 1~2주 사이이며 분비량이 하루에 약 1L 정도로 성분에 많은 변화가 온다.-성분 및 특징 : 초유에 비해 면역글로불린, 단백질과 지용성 비타민의 농도는 낮 ... 고, 유당과 지방 그리고 수용성 비타민의 농도는 높다.?성숙유-시기 : 이행유의 분비 기간이 지난 분만 후 약 15일 이후-성분 및 특징 : 성분은 대부분 단백질, 락토오즈, 물과 지방

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.08

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식물 생리학 세포벽 구조, 형성 그리고 신장

- 활성산소종 : 병원체 직접 공격 / 페놀성화합물의 교차결합으로 후속침입 간접 제거: 병원체 침입으로 올리고당 식물면역활성물질 생산- 세균세포벽 특이 β-D-글루칸 가수분해 효소 ... 의 전하를 덮어 → Ca2+다리결합X →펙틴의 겔형성능력 감소- 벽으로 분비되면 펙틴에스테르 가수분해효소에 의해 에스테르기 제거→ Ca2+ 결합으로 겔형성→ 벽의 전하밀도 증가 ... , 벽재의 이온농도, 벽효소활성에 영향 미침구조단백질: 구조적 견고함: 다른 벽성분과 적절한 조립: 세포종류, 성숙정도, 이전자극에 따라 수량다름: 상처, 병원체공격, 식물면역활성물질

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.28

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요구르트

, diac유단백질을 가수분해한다. 유리아미노산의 증가는 L. bulgaricus에 의한 단백질의 분해이고, L. bulgaricus는 casein의 가수분해에서 S ... . thermophilus보다 훨씬 큰 단백질 분해능을 보인다. 그러나 S. thermophilus는 peptidase 활동을 더 가지며 L. bulgaricus에 의한 casein 분해 중간산물을 분해 ... :1로 존재할 때이고 요구르트의 쓴맛 peptide의 생성은 저장기간 중 L. bulgaricus의 단백질 분해에 의한다.④ 지방의 변화요구르트에서 지방분해는 약간 발생하지만 향미

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.20

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［식품미생물학실험 ］배지의 제조

으로써는 적당한 단백질을 가수분해한 amino acid 혼합물이 적절하며, 또 일부의 세균은 단백질을 주었을 경우, 균체 외에 단백질 분해효소를 분비하여 이것을 소화시킨 후 영양원으로 이용 ... 하는 것면 충분히 발육 할 수 없는 경우가 있다. 이와 같이 미량으로 세균의 증식을 촉진하며, 또한 그 물질 자신은 분해되지 않는 물질은 발육소라 한다. 병원세균이나 젖산균의 대부분 ... 은 발육소의 공급을 필요로 하지만, 그 대부분은 Vit.B군 중 어느 것인가를 필요로 하며, 고등 동물의 경우와 같이 조효소의 구성요소가 된다고 추정된다. 또한 vitamin이나 각종

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.07

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비누화반응

생김5) 가수분해 - 트리그리세라이드는 물, 산, 알칼리, 지방분해효소에 의해 유리지방산과 글리세롤로 분해된다지방(의 지방산) +알카리수(가성소다, NaOH)→ 가성소다 염(비누 ... 가 증가함에 따라 융점이 높아진다)비누화 [saponification]요약에스테르화의 역반응으로 에스테르가 가수분해를 일으켜 카르복시산과 알코올을 생성하는 반응이다. 촉진제로 산 또는 ... 알칼리를 첨가하며 알칼리를 첨가하는 편이 효과가 크다.본문예전에는 유지나 밀랍으로부터 비누를 만들어내는 반응을 비누화반응이라고 하였으나, 현재는 에스테르가 가수분해를 일으켜

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.06

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반추가축 소화생리

) 소화 효소 분비 단위동물 위와 유사한 기능박테리아 (bacteria) - 섬유소 분해 , 전분 이용 절대 혐기성균 원생동물 (protozoa) - 전분 분자를 소장으로 이동 ... 박테리아 , 사료입자 소화 곰팡이 (fungi) - 섬유소 분해 - 물리화학적 공동작용 4. 반추위 미생물CO 2 , CH 4 gas 비타민 합성 Cellulose 분해 지방가수분해 ... Hydrogenation Palmitic acid Stearic acid 미생물 혈관 간 소장단백질의 발효 소화 Kidney Rumen Protein NPN Peptide Amino acid

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.08

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수질오염과 미생물

영양물질과 노폐물의 수송, 여러 대사활동 (호흡, 광합성, 환경조건의 감지 등)이 일어나는 장소주변세포질공간가수분해 효소, 영양물질 가공 및 흡수에 필요한 결합단백질 존재세포질세포 ... 막과 핵양체 사이의 물질리보솜단백질 합성핵양체유전물질(DNA) 보관봉입체탄소, 인 및 다른 성분의 저장가스소낭수생환경에서 물 위에 뜨게 한다내생포자열악한 환경조건에서의 생존편모세포 ... 율 감소. 살아 있는 미생물수도 크게 감소→ 미생물들은 자신의 원형질을 분해시켜 에너지를 얻음 : auto oxidation 과정→ 대수사멸기에 도달하여 전체 원형질의 무게가 감소

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.10

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배지의 조제

ult류(1) 배지 성분의 성상에 따른 분류① 자연 배지(natural medium)단백질의 가수분해물, 동물 조직의 침출물 등 화학적 성질이 분명하지 않은 물질을 혼합하여 만든 것 ... (differencial media)여러 균들이 혼재된 세균군으로부터 어떤 목표로 한 군만 순수배양(pure culture)하려는 고체배지로서 특정균의 효소반응을 이용하거나 또는 증식저지 물질

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.01

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근육분화 관련 논문 리뷰(다섯편)

의 발병에 한 몫함을 보여준다. 본 연구에서 우리는 PH의 발달에서 프로테아제(단백질가수분해 효수)활성화 수용체(PAR)-2의 중요성과 그것의 리간드 지방 세포 트립타제의 중요성을 연구 ... 조절 부위 DNA에 특이적으로 결합하여 그 유전자의 전사를 활성화시키거나 억제하는 전사 조절 단백질. RNA 중합효소의 활성을 제어함으로써 유전자 전사를 조절함”)을 말한다. 본 ... 기 CXCR4, 352 아미노산 로돕신 같은 막관통 특이적 G 단백질 연관 수용체(GPCR)에 의하여 중재된다. SDF-1 의 투여는 혈관전구세포(EPCs)의 채용을 통하여 관류

리포트 | 8페이지 | 20,000원 | 등록일 2012.07.18 | 수정일 2023.05.05

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미생물 산업의 현황과 미래(특정 세균이 가지는 물질& 대사계 활용의 예 포함)

과정 전분질 원료를 황산으로 가수분해한 당화액에 암모니아 , 황산암모늄 , 요소 등의 주요 성 분을 첨가하고 biotin 을 제한량 조절 . -pH 는 7 ～ 8, 온도는 27 ... 생물농업 b. 발효공업 c. 항생물질생산 d. Biomass 생산 e. 미생물산업 산업 생산물의 특성 a . 알코올과 유기용매 b. 유기산 c. 아미노산 d. 단백질 e. 비타민 ... 와 같이 세포막에 장애를 일으켜 살 균적으로 작용하는 것 ③ 리팜피신이나 항종양성의 항생물질과 같이 핵산의 합성을 저 해하는 것 ④ 마클로라이드나 테트라시클린계와 같이 단백질

리포트 | 79페이지 | 9,000원 | 등록일 2010.06.01

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혈청 총 단백질 측정 (Biuret법)

.8) 유전자 정보에 따라서 세포내의 ribosome에서 합성된다.9) 체내에 흡수되어 위에서 단백질 가수분해 효소인 펩신에 의해 펩티드 또는 아미노산으로 분해된 후 섭취된다.10 ... 다.( 핵단백질 , 당단백질, 인단백질, 색소단백질 등이다.)C. 유도 단백질 : 단백질이 가수분해 되는 동안의 중간 생성체로(프로테오스, 펩톤, 다이펩티드, 트라이펩티드 등이다.)4 ... 으며 피부의 바깥 층이나 손톱, 새의 깃, 동물의 뿔 등 단단한 피부 층을 이룬다.B. 구상 단백질 : 용해성을 가진 단백질로서 효소 , 글로불린, 알부민, 헤모글로빈 등이 있다.3

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.28

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원핵세포와 진핵세포에 관해서 (미생물학)

하여 일부 단백질은 골지체에 축적되어 세포 표면을통해 외부로 분비⑩ 분비소낭: 골지체에서 포장된 단백질이나 세포 내에서 합성된 생성물 또는 리소좀에 의해 가수분해된 분해 산물을 운반 ... 된다.2)리보솜- 단백질을 합성하는 장소로 세포질에 흩어져 있다.3)메소좀- 세포막에서부터 형성하며 호흡에 관련된 효소가 분포한다.4)플라스미드- 세포질에 존재하는 작은 DNA분자 ... 에서유래했다는 것을 나타낸다.⑤ 조면소포체: 효소가 분비되는 작용의 역할. 표면에 리보솜이 많이 붙어 있다.이는 세포를 구획하며 리보솜에서 합성된 단백질을 골지체로 수송한다.⑥ 활면

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.14

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알코올 및 유기산의 발효생산 미생물과 그 과정에대해서 서술

1. 들어가면서- 단백질을 함유한 식품이 미생물의 작용으로 분해되어 악취나 유해물질을 생성하는 현상을 부패라 하며 탄수화물이나 지방이 미생물의 작용으로 분해되어 유해물질이 비교 ... 적 적게 생산될 때 이를 변패라 한다. 그러나 식품에는 단백질 지방 및 탄수화물 중한종류만 함유되는 경우는 겨의 없으며, 이에 관여하는 미생물은 다양하기 때문에 변질의 양상은 복잡 ... 에서 이루어지는 생합성의 대사조절 기구를 인위적으로 조절함으로써 특정 아미노산의 대사생산물을 대량으로 축적시키는 것이다. 발효원의 종류도 당질원료에서부터 콩이나 밀 등의 단백질

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.25

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식물 호르몬 종류 6가지와 그 작용에 관한 레포트

살포 효과를 높인다.지베렐린은 식물의 줄기 생장에 관여알파-아밀라제( ?-amylase)라는 효소와 다른 가수분해 효소들의 합성을 촉진하는 화학전달자로 작용 (곡류가 발아함에 따라 ... 으로 처리하면 노쇠가 지연된다(엽록소가 파괴되지 않으르로 잎은 녹색 유지, 또 단백질 합성이 계속되고 탄수화물이 분해되지 않음)4. 에틸렌(ethylene) : 잘 익은 과일 ... 를 확장시킴⇒ 옥신이 있으면 세포로부터 빠져나온 수소이온들이 세포벽으로 스며든다→ 세포벽의 산성화는 효소를 활성화시켜 세포벽 셀룰로스 섬유 사이의 특정 결합을 끊는다→ 세포벽이 풀어지

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.30 | 수정일 2015.04.28

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