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"신선유지" 검색결과 301-320 / 31,442건

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    식생활과문화 ) 1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인 별
    을 다양하게 만든다. 보관 및 유통 기술의 발전은 신선한 식품을 오랫동안 보관하고, 먼 거리에서도 신속하게 유통할 수 있게 해주어, 우리가 다양한 식품을 접할 수 있도록 한다. 정보 ... 참살이와 신선도를 분석해 가며 먹는 것은 자연 환경적 요인 중 하나이다. 예를 들어, 농약을 사용하지 않은 유기농 식품이나 지역에서 재배한 신선한 채소와 과일을 선호하는 것이 이 ... 에 해당한다. 신선하고 건강한 식품을 재배하기 위해 농부들은 계절에 맞는 작물로 농사를 짓고, 지역 주민들은 그런 신선한 식품을 판매할 수 있으며, 이는 소비자들의 건강에 좋
    방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.02
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    푸드 마케팅 ) 식품소비트렌드 중 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비 개념을 설명 자신의 식품소비 특성을 설명
    , 가치소비의 개념과 개인적 소비특성2) 신선 편이 농산물과 신선 편의 식품의 개념 및 유사점과 차이점 비교3) 유통되고 있는 제품의 제품 표시 사항 설명결론소비자들이 다양한 소비 ... 성 또한 높은 기록을 유지하고 있는 실정이다.한편, 가치소비는 개인의 가치판단이 식품을 소비하는 데에 영향을 끼치는 모든 소비를 가리키며, 가격 가치형 소비와 개인 가치형 소비, 사회 ... 과 문래동과 같은 현대인들 사이에서 일명 핫플레이스로 통용되는 곳에서 오래된 기존의 문화구조를 탈피하고 새롭고 신선한 키치한 문화가치를 표방한 가게들이 늘어나고 있는 것도 가치소비
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.05 | 수정일 2023.07.19
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    열린사회와21세기3공통) 교재를 참고하여 로컬푸드 운동 설명하고 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드운동 조사하여 설명한 후 계획 서술하시오0K
    었을 뿐이다.로컬푸드는 생산자와 소비자 사이의 운송거리가 짧기 때문에 소비자는 영양과 신선도가 유지된, 신선하고 안전한 먹거리를 공급받을 수 있다. 로컬푸드는 해당 농산물을 생산한 다. ... 에서 생산된 농산물을 그 지역에서 소비하자는 운동이다. 지역 농산물을 주민이 소비하면 농·식품의 이동거리가 짧아진다.먹을거리의 신선도와 안전성 확보됨은 물론이다. 처음 로컬푸드 운동 ... ·식역에서 생산된 먹거리를 그 지역에서 소비하자는 운동으로, 농장에서부터 식탁가지, 즉 생산지에서 소비지가지의 거리를 최대한 줄여 먹거리의 신선도와 안전성을 확보하고, 환경적 부담
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.10.18
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    (식용작물학2 C형) 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오
    여러 가지 조리법으로 감자를 이용한다.감자는 수확 후 보관방법에 따라 신선도 유지가 달라지게 된다. 본론에서는 감자의 수확과 수확전처리, 수확 후 관리 등에 대하여 자세히 알아보 ... 한 상태로 판매할 수 있도록 하는 것이 수확 후 관리이며 이러한 관리가 잘 이루어지면 보다 오랜 시간 신선도를 유지할 수 있다.5) 수확 후 관리 방법감자의 저장기간을 연장하기 위해서 ... 상해 발생이 많다.(2) 휴면감자는 수확 후 일정 기간 동안은 환경조건을 적절히 유지하더라도 싹이 나오지 않는다. 일정기간 동안 잠을 자듯 생명을 유지하는 기본활동 외 다른 활동
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28
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    신문기사를 활용하여 생활 속의 생산관리 사례 찾기 (1)
    자 입장에서는 "철저한 냉동과 신선도를 유지하고 있다"며 HACCP 관리 검증이 이뤄지면 부두에 다음 기준이 돼도 큰 문제가 되지 않는다는 주장이다. 결론 일반적인 생산관리 ... 는데, RFID 기술과 블록체인을 활용하면 '고등어 물류 신선도'가 보장된다는 사실을 알아냈다. 다음 본론에서는 RFID 기술을 이용한 생산 현장 검증 기술의 원리를 간략하게 요약 ... 하고, 우리 식탁에 오르는 식품의 신선도 보장 사례를 정리한다. 본론 생산관리 전략으로써 RFID RFID(Radio Frequency Identification) 기술은 바코드
    리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.16
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    고등학교 교육공무직원(조리실무사) 자기소개서
    . 경력 및 경험저는 다양한 조리 업무와 위생 관리 경험을 통해 조리실무사로서의 역량을 키워왔습니다.급식 조리와 배식 활동에서는 신선한 재료를 활용해 학생들의 기호를 반영한 맛있 ... 하며 세심한 주의를 기울였고, 학생들과 학부모들로부터 긍정적인 피드백을 받은 기억이 있습니다.급식실 내외부의 청소와 소독은 위생적인 급식 환경을 유지하는 데 있어 매우 중요한 부분 ... 입니다. 조리 후에는 설비와 기구를 철저히 세척하고 소독했으며, 급식실 바닥과 벽면을 청소하여 항상 청결한 상태를 유지했습니다. 또한, 위생 점검에서 우수한 평가를 받으며 위생 관리
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.12
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    자기소개서 CJ푸드빌 음성공장 품질관리파트 식품분석 신입및경력
    주방 이모님과 식재료를 같이 다듬기도 하고 주방에 관한 전반적인 관리법 등을 배우면서 좋은 식재료의 선정과 식재료의 신선도 유지, 조리 과정 중 발생할 수 있는 오염 요소를 관리 ... 에 임할 때 모든 과정에서 철저한 기준을 잘 준수하고, 작은 부분에도 주의를 기울여 품질상의 문제를 사전에 방지할 것입니다. 나아가 제품이 고객에게 전달될 때 최상의 상태를 유지할 수 ... 분석하고 개선점을 찾아 실행하는 능력을 길러주었습니다. 품질관리 업무에서도 예상치 못한 문제가 발생할 때 철저한 분석과 대처 능력으로 품질을 유지하는 데 기여하겠습니다. 5. 경험
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.20
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    성인간호학) 수혈간호 보고서
    : 적혈구, 혈소판, 신선동결혈장 등 여러 혈액성분제제로 분리하여 수혈 ② 자가수혈 : ③ 교환수혈 :▶ 혈액의 기능 ① 운반기능 - 적혈구 : 산소와 이산화탄소 운반 - 혈장단백 ... 피부로 발산, 열 과소 시 말초혈관 수축 - 산-염기 평형 유지 : 완충제 역할 - 체액균형 유지
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.27
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    로컬푸드 도시락 창업 계획서 작성안 (에이플대체과제)
    하는데, 흔히 반경 50km 이내에서 생산된 농산물을 지칭합니다. 로컬푸드는 운송거리를 단축시켜 식품의 신선도를 극대화하며, 중간 유통 단계가 생략되어 저렴한 가격에 농수축산물을 공급 ... 신선하고 건강한 음식을 제공할 수 있을 것입니다.(3) 경쟁력현재 존재하는 다양한 도시락 업체를 조사해 본 결과, 기존의 도시락은 냉동 반찬이나 가공식품을 본사에서 운송 받 ... 아서 간단 조리하는 곳이 많았습니다. 이러면 획일화된 식단이 제공되고, 신선하고 건강한 영양소 섭취가 어려울 수 있습니다. 또한 고객이 원하는 도시락 반찬, 국을 조사하여 고객의 요구
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    | 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.26 | 수정일 2024.12.09
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    교촌치킨 성공비결 - 고객 중심의 서비스
    했습니다. 또한, 배달 시간과 품질을 철저히 관리하여, 고객이 항상 따뜻하고 신선한 치킨을 받을 수 있도록 했습니다.4. 철저한 고객 피드백 반영교촌치킨은 고객 피드백을 적극 ... 별 프로모션이나 이벤트를 통해 고객들에게 지속적인 관심과만족을 제공했습니다. 이러한 로열티 프로그램은 단골 고객들을 유지하는 데효과적이었습니다.6. 고객 서비스 교육 강화교촌치킨은 직원 ... 은 새로운 맛을 추구하는 고객들의 요구를 반영하여 지속적으로 메뉴를 혁신해왔습니다. 시즌별로 새로운 메뉴를 선보이거나 기존 메뉴에 새로운 변화를 주어 고객들이항상 신선한 맛을 경험할 수 있도록 했습니다. 예를 들어, 특정 시즌에만 판매되는 한정판
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.23 | 수정일 2024.09.27
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    인적자원관리_당신은 수산업계 회사의 인적자원관리자다 수산물 신선도에 대하여 고객 불만이 늘고 있는 상황에서 현재의 교육시스템은 고참 사원이 신입사원을 직무현장에서 가르쳐주는 방식일 때 교육프로그램을 재설계하시오
    과목명인적자원관리주제당신은 수산업계 회사의 인적자원관리자다. 수산물 신선도에 대하여 고객 불만이 늘고 있는 상황에서, 현재의 교육시스템은 고참 사원이 신입사원을 직무현장 ... 은 기업은 움직이고 운영하는 데 있어 가장 중요한 자원이다. 인적자원관리는 이러한 인력자원을 통해 조직의 목표를 달성하기 위한 인적자원을 확보하고 개발하며 평가 및 보상, 유지 ... 을 전문적으로 관리하는 전문가를 필요로 한다. 본문에서는 내가 수산업계 회사의 인적 자원관리자라고 가정하고, 수산물 신선도에 대하여 고객 불만이 늘고 있는 상황에서 고참 사원
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.18
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    농어촌소포배달원(공무직) 자기소개서
    한 배달 서비스를 통해 농어민들은 농산물이나 소품들을 원활하게 시장으로 전달할 수 있고, 도시 지역에서는 신선하고 다양한 농산물을 접할 수 있습니다. 이는 농어민과 도시민 모두에게 큰 ... 이익을 주는 일입니다. 또한, 농어촌 지역에서 일하면서 저는 그 곳의 아름다운 자연과 풍경을 경험할 수 있습니다. 도심에서는 찾아볼 수 없는 푸른 하늘과 신선한 공기, 그리고 조용 ... 과 발전에 적극적으로 참여하는 것을 가치관으로 삼고 있습니다. 저는 농어촌 지역에서의 일에 대한 존경심과 감사함을 가지고 있습니다. 농어민들은 그들의 노고와 열정으로 우리에게 신선
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.04
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    유지의 산패측정
    의 존재와 계속적인 과산화물의 생성 및 분해는 비극성 dimer 의 생성을 촉진시키기도 한다. 화학적으로 변화된 물질들(지방산, 과산화물, dimer, polymer 등)은 유지의 품질과 신선도를 나타내는 기준이 된다. ... 유지는 산화에 의하여 산패(Rancidity)가 일어나는데 공기 중의 산소를 자동으로 흡 수하여 일어나는 자동산화 반응(Autoxidation)에 의한 경우와 열처리에 의한 가열 ... 된 hydroperoxide는 유지의 산화에 촉매 역할을 하므로 일단 반응 이 시작하면 여러 단계의 복잡한 과정을 거쳐 산화 분해되어 탄소수가 적은 유리 지 방산이 생성된다. 산소
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.27
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  • 자료 표지
    2025 조리사, 영양사 직무 면접족보(최신 면접 기출질문&모범답안, 압박 면접 기출질문, 1분 자기소개)
    하겠습니까?Ⅲ등은 용도별로 구분해 사용하고, 매일 세척·소독을 실시합니다. 식자재는 입고 시 신선도와 유통기한을 꼼꼼히 확인한 후, 올바른 방법으로 저장합니다. 조리실 내에서는 교차오염 ... 가 다수에게 큰 영향을 줄 수 있으므로, 작업 전·중·후로 위생 점검을 꼼꼼히 실시해야 합니다. 식재료 입고 시 신선도와 유통기한, 보관 상태를 꼼꼼하게 체크하며, 조리 시에는 반드시 ... 균형과 알레르기, 특이 체질을 고려해 설계하며, 음식이 배식되는 과정에서도 적정 온도와 청결 유지에 신경 씁니다. 만일의 사고에 대비해 위기상황 매뉴얼을 숙지하고, 팀원들과 정기
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    | 자기소개서 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.11.19
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    광고 하나를 선택하여 마케팅 수립 과정과 타겟마케팅 과정으로 분석하시오
    은 서비스라고 한다.(2) 배송마켓 컬리는 채소를 비롯한 신선식품을 오전에 수확해 다음날 새벽에 배송하는 것을 원칙으로 한다. 판매되지 않는 신선한 식품은 폐기하여 질을 유지한다고 한다 ... . 온라인에서 장을 보면 과일, 해산물의 신선도가 확인이 되지 않아 불안해하는 소비자들의 취향을 제대로 저격했다는 평가를 받고 있다. 최대한 신ㅅ너하고 좋은 품질의 배송을 위하 ... 여 어쩔 수 없이 따라왔던 과포장과 환경오염 문제를 해결하기 위하여 에코 박스 프로젝트를 실천하고 있다. 분리수거를 할 수 있는 종이박스에 보냉재를 더하여 환경보호와 신선한 배송을 병행
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24
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  • 판매자 표지 자료 표지
    여성건강간호학실습 산모교육안 - 임산부 식이교육
    하다.· 오메가-3 지방산: 뇌와 시력 발달에 필수적이다.· 비타민 D: 면역 체계를 강화하고 뼈 건강을 유지한다.2) 임신 중 피해야 할 음식과 음료· 날고기, 날생선, 덜 익힌 계란 ... 저장과 조리 시 위생 관리를 철저히 한다.· 신선한 재료 사용과 유통기한 확인을 습관화한다.· 교차 오염 방지 방법을 숙지한다.5) 임신 초기, 중기, 후기의 영양 관리· 입덧 ... 전후 휴식, 음식 냄새 피하기, 신선한 공기 등- 소화 문제: 고섬유질 식단, 충분한 수분 섭취, 기름진 음식 피하기, 식사 후 바로 눕지 않기, 운동(가벼운 산책, 요가 등
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.10.03
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  • 자료 표지
    2024년 1학기 푸드마케팅 기말과제)자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명, 브랜드, 브랜드 이미지, 브랜드 스토리텔링을 설명 본인을 농산물 판매자 또는 마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 농산물 종류, 브랜드(이름),브랜드 아이덴티티를 개발
    한 소비자 요인은 참외를 구매하는 데 중요한 역할을 하며, 참외의 지속적인 인기를 유지하는 기반이 된다.2) 푸드 요인푸드 요인으로서 참외의 안전성, 신선도 및 품질은 참외를 선택 ... 가지 핵심 영양소가 면역 체계를 강화하고, 피부와 눈 건강을 유지하는 데 필수적인 역할을 한다. 또한 참외에 함유된 섬유질은 소화 기능을 효과적으로 개선하며, 장내 환경을 건강 ... 하게 유지하는 데 기여한다. 이런 영양학적 특성은 특히 건강을 중요시하는 소비자들에게 매력적으로 다가간다.참외는 또한 높은 수분 함량을 자랑하여, 더운 날씨에 쉽게 탈수되기 쉬운 몸
    방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.05.08
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    식품화학실험7_Kreis Test,옥도가,산가
    신선한 기름은 아무런 색의 변화도 나타나지 않았다.간단하게 ‘산패된 기름 > 신선한 기름‘ 순서로 알데하이드의 양과 산패의 정도와 색의 진함 정도를 볼 수 있다.유지의 화학 ... 를 확인한다. 그리고 유지 1g중에 함유 되어 있는 유리 지방산을 중화시키는데 필요한 KOH의 mg수를 구하여 유지의 부패 정도를 알아본다.실험 이론Kreis Test는 유지의 산패 ... 발생을 알아내는 방법으로서는 가장 역사가 오래된 방법들 중의 하나이다. 그러나 이 방법은 주로 산패의 발생 여부에 대한 정성적인 테스트에만 사용된다.이 테스트는 유지류가 산패
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21
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    비즈니스 혁신모델-마켓컬리 (A+팀플자료)
    아마존스템’이란 식재료 제품을 생산지에서 최종 소비자까지 저온을 유지함으로써 신선도를 떨어뜨리지 않고 배송할 수 있는 저온의 유통 시스템을 뜻한다. 이러한 풀 콜드체인 시스템은 현존 ... 배송을 위해 ‘풀-콜드(full-cold)’라 불리는 콜드체인 시스템을 통하여 산지에서 최종 소비자까지 신선 식품을 유통 전과정에서 저온으로 유지해 신선도와 품질을 보장하여 배송 ... )이 있다. 아마존은 웹사이트에서 도서, 의류, 신발, 보석, 식품, 이외에도 신선식품, 전자책. 디자이너 의류 등 다양한 콘텐츠를 판매하고 우수한 공급망을 확보해 지금도 성장하고 있
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    | 리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.08.06
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    계룡대근무지원단 공무직 근로자(조리원)자기소개서
    습니다. [구체적 사례: 대규모 단체 식사 준비 경험]에서는 조리 시간과 과정을 철저히 계획하여 정해진 시간 내에 맛과 품질을 유지하며 식사를 제공한 바 있습니다.? 식재료 관리 및 위생 ... 관리 능력조리 업무는 위생 관리가 무엇보다 중요합니다. 저는 [특정 사례: 식재료 유통기한 관리 및 위생 점검]에서 철저한 점검을 통해 신선한 재료만을 사용하며, 안전하고 깨끗 ... 한 조리 환경을 유지했습니다. 이러한 경험은 식중독 예방과 품질 높은 음식을 제공하는 데 큰 기여를 했습니다.? 고객 맞춤형 메뉴 개발 역량고객의 요구를 반영한 메뉴 개발과 조리
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.09
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2025년 12월 07일 일요일
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