"레스토랑경영"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑경영" 검색결과 2,881-2,900 / 10,159건

아웃백 시장조사(패밀리레스토랑)

플로리다 템파시에 첫 매장을 개점한 세계적 프랜차이즈 패밀리레스토랑이다. 2004년 집계된 전세계 매장수만 1000여개, 총 매출 4조 5천억원에 이른다. ‘아웃백’이란 호주식 영어 ... 로 ‘오지 또는 벽지’란 뜻이고 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 삼고 있다. 세계적인 경제전문지 ‘포브스(FORBES)’의 레스토랑 ... 고객 만족도에서 매년 ‘미국 최고의 레스토랑’으로 선정되고 있다.국내에선 (주)오지정을 통해 1997년 국내 1호점 공항점이 개점되었고, 이후 확장세를 거쳐 현재 68개의영업점

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.10

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서비스운영경영에 대하여

다고 하여도 과언이 아니다.그러나 경제의 전 분야는 제조업 중심으로 연구발전 되어왔고 서비스에 대한 그릇된 통념으로 인하여 서비스경영이 아직 제자리를 찾지 못하고 있는 실정이 ... 다. 서비스업은 제조업과는 분명 다른 특성이 있으므로 그 특성을 고려한 경영방식이 필요하다.Ⅱ. 본 론1. 서비스 산업 경영의 필요성(1) 서비스 산업의 증가서비스 관리가 필요한 가장 큰 ... 소비되어 생산과 소비가 분리되지 않는 동시성을 가지고 있다.예를 들면 호텔 레스토랑에서 스테이크를 먹기 위해서는 소비자가 현장까지 와야하며, 소비자가 주문해야만 주방에서 생산

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.06

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[국제경영론][기업분석] 스타벅스의 해외진출전략 및 경영전략

라는 세간의 예상 이유 : 중국의 '차' 문화 홍콩 소재 레스토랑 체인점인 맥심의 모회사인 다이어리 팜 인터내셔널과 합작투자(라이선스 경영체제)로 진출 1999년 베이징에 1호점 개점 ... 슐츠가 스타벅스의 소매조직과 마케팅에 참여시작 시애틀의 고급레스토랑과 에스프레소 바에 커피를 공급하기 시작 1983 슐츠, 이태리 여행중 밀란의 한 에스프레소바에서 영감을 얻 ... 사용 종업원 중심적 경영관리 방식 채택 '점포의 입지가 곧 광고' 라는 철학1992년 기업공개 후 5개월만에 주식가격 두배로 상승 2000년 스타벅스의 미국내 판매점은 2,000개

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.12

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우리나라 음식관광의 문제점과 활성화 방안

1. 음식관광의 개념음식관광(food tourism)이란 1차적?2차적 음식 생산자 및 음식 축제, 음식여행과 관련된 특정 레스토랑 및 특정 지역을 방문하는 것을 의미한다. 음식 ... 다.국제음식관광협회(International Culinary Tourism Association: ICTA)에 따르면 음식관광은 “문화관광의 일부로 이해되어야 하며 고급 레스토랑 ... 레스토랑이 중요한 항목이다. 네 번째 요인은 다양성으로 야외 레크리에이션 시설과 스포츠시설이 포함된다. 마지막으로 다섯 번째 요인은 관광객 지향성으로 지역의 인기도, 와인지역의 밀집

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.09

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맥도날드, 버거킹의 사례를 조사하여 두 시스템 중 어느 시스템이 가장 신선한 음식을 고객에게 제공할 수 있는지에 대하여 수업시간에 배운 내용을 토대로 설명하시오

이 급증함으로 본격적인 후발브랜드들이 생겨났기 때문이다.1) 맥도날드의 QSC&V모든 업체가 QSC&V를 주장한다. 그러나 맥도날드는 QSC&V를 실천한다. 대부분의 레스토랑에서 품질 ... 아냅니다. 맥도날드의 40년 이상의 노하우는 전문적인 매장 관리와 효율적인 경영 관리로 비용을 최소화하고 있다. 만족은 최대로 가격은 최소로 그래서 맥도날드의 모든 제품들은 품질 ... 의 생산 Edgerton에 의해 최초로 설립 되어 졌다. 설립 이래 줄곧 고객 지향 레스토랑의 concept으로 운영하여 햄버거 체인 업계에서 맥도날드에 이어 세계 2위 기업으로 자리

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.08

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2015년도 상반기 LS엠트론 영업합격자소서, LS엠트론 합격자소서, LS엠트론 영업 합격자소서

하여 추가 월매출 200만 원 올렸습니다. 또한 패밀리레스토랑에선 VIP 등 경쟁사 분석을 통해 가격은 낮추고 판매는 증대하는 디저트 묶음상품까지 출시했습니다. 이 모든 성과는 고객 ... 의 노하우에도 귀 기울였습니다. 입사 후 'LS엠트론'의 사업부문·제품특성·원가구조·구매루트 등 경영전략 변화를 세세하게 숙지할 것이며, 과거 실적자료만을 주목하기보단 생산·수주

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.10 | 수정일 2015.10.11

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1. 외식이란? 2. 외식산업의 정의 3. 외식산업의 특징

를 벗어나 음식과 음료를 생산하고 제공하는 다양한 외식경영활동의 본질적인 요소를 포함한다. 즉 한식, 중식, 일식, 양식, 패스트푸드, 패밀리레스토랑 등의 일반외식업소, 호텔의 식음료 ... 업장, 단체급식, 아이스크림, 커피전문점, 제과점, 카페 등을 통해 다양하게 이루어지고 있는 아주 넓은 의미의 외식경영활동을 하는 사업들의 집합체이다.따라서 외식산업이란 “식사 ... 와 관련된 음식·음료·주류 등을 제공할 수 있는 일정한 장소에서 직·간접적으로 생산 및 제조에 참여하는 특정인 또는 불특정다수에게 상업적 혹은 비상업적으로 판매 및 서비스 경영활동을 하

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.18

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맥도날드 경영,마케팅 케이스

(국가고객만족도 지수), QSR(퀵서비스 레스토랑)분야 1위 수상(4) 기업현황- 2009년 (주)McDonald 전 세계 매장 수: 119개국 31000여개- 2009년 현재 한국 ... )McDonald문화방식에 맞게 대처함으로써 독자적 경영을 했던 것이다. (주)McDonald의 진출은 그 나라 문화의 일부인 음식을 바꾸는 것을 뜻하기 때문에 그 지방의 반발을 사기 쉬웠 ... 은 인교섭력㈜ 신맥(주)신맥은 한국(주)McDonald의 경기, 강원, 충청 지역에서 사업권을 확보하고 있는 업체다. (주)McDonald는 메뉴뿐 아니라 경영에서도 각 지역 본부

리포트 | 20페이지 | 5,500원 | 등록일 2014.08.14

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노보텔 호텔경영분석및 방문후기와 개선방안 제안

노보텔 경영분석I.서 론1. 노보텔 선정 배경대구에는 수많은 호텔이 있다. 대표적으로 인터불고, 프린스호텔 등과 같이 유명한 호텔들이 많이 있지만, 그 중에서 우리 조에서는 대구 ... , 레스토랑 등 많은 시설이 위치해 있어 대구에 위치한 다른 호텔보다 경쟁력이 있어서 선정하게 되었다.2. 노보텔 개요2-1. 노보텔 소개노보텔 대구 시티센터는 2008년 7월 ... 에 새롭게 오픈한 아코르(Accor)체인의 대구 최초의 인터네셔널 호텔이다. 아코르사는 세계 137개국에서 4천여 개의 호텔을 경영하는 세계적인 그룹이며 노보텔은 아코르의 시작이 되

리포트 | 23페이지 | 4,800원 | 등록일 2012.09.21

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[CS 리더스 관리사 핵심정리 요약본]-CS Leaders 관리사 서브노트, cs 리더스 기출문제, cs 리더스 비법노트

사용되는 제공물재화와 동등수준의 서비스로 구성된 제공물레스토랑 같은 곳에서 제공되는 음식과 서비스서비스가 주가 되고 유형재가 약간 부가되는 제공물항공기 서비스처럼 서비스가 주가 되 ... Picker)기업의 상품이나 서비스를 구매하지 않고 기업이 제공하는 혜택을 누리는 소비자? 월마트의 경영이념더 저렴한 가격, 효율적인 물류관리 시스템, 철저한 고객만족주의? 프레젠테이션 ... 와 고객세분화가 핵심)? CRM전략방향설정 : 목적, 효과를 확실하게 하고 목적을 달성하기 위한 활동이 무엇인지 찾음-고객전략 정의-경영자원 분배 최적화-최상의 고객서비스 제공-고객

리포트 | 53페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.01.03 | 수정일 2016.01.19

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채용 정의, 채용 변화, 채용과 수시채용, 채용과 특별채용제도, 채용과 채용관리, 채용과 채용선발, 채용과 채용시험, 채용과 면접방식, 사회복지전담공무원, 채용 사례, 현황,전망

결원이 생길때마다 채용하는 방식을 선호하고 있다.이는 기업경영측면에서 홈페이지를 통해 회사를 소개할 뿐만 아니라 시공간의 제약없이 빠른 시간에 채용정보를 서로 주고받을 수 있 ... 고평가되게 되는 것처럼 채용활동도 마찬가지의 특성을 갖고 있다. 기업경영의 입장에서의 인재채용은 경영자원의 확보라는 중요한 의미를 가지며, 채용되는 개인의 입장에서는 생활의 場 ... 다고 할 수 있다.Ⅷ. 채용과 채용시험민간기업은 적격성 테스트 자체를 극비의 경영 노하우이자 지적 자산으로 여겨 공개를 극히 꺼리기에 자료 수집에 어려움 있어 자세한 내용을 기술하지 못

리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.07.20

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호텔정보시스템

information system) 이라고 한다 . 호텔정보시스템이라고 하는 개념은 호텔에서 가장 중요한 데이터라고 할 수 있는 정보의 흐름과 정보의 양을 시기 적절하게 조정하여 호텔경영진 ... 으로 과학적인 관리기법의 도입과 통계적 출처에 의한 합리적 의사결정을 할 수 있다 . (3) 호텔경영 측면호텔정보시스템의 이해 01 2) 호텔정보시스템의 발달 호텔 산업 분야에 있 ... 어서 정보시스템은 단순히 정보를 체계적으로 관리하는 업무처리의 도구가 아니라 대고객 만족도와 영업 수익에 직결되는 호텔경영의 핵심경쟁력이 되었다 . 3) 호텔 전산 분야의 대표

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.01

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한식의 세계화 방안 ; 한식의 세계화에 대한 문제점과 전략분석

레스토랑(GTR)사를 설립하여 세계 주요도시에 지점을 개설하고 있으며, Process 측면에서는 총리와 부총리의 주도 하에 태국음식 세계화 프로젝트를 발표하였다.(4) 중국의 딤섬 ... 이 미비한 상태에서 마케팅과 전문 경영에 대한 지식이 부족하다 보니 기존의 이미지와 영업방식의 한계를 벗어나기 어렵다는 지적이다.다섯째, 일본과 중국이라는 경쟁자가 있다. 한식세계 ... 하고 있는, 2006년도 전체 매출액이 1,250억 엔(약 1조2,582억 원)에 달하는 세계 5위 규모의 레스토랑체인이다. ‘규카쿠’가 우리의 눈길을 끄는 이유는 이 일식당의 주

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.12.25

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[A+] 성공 프랜차이즈업체 경영전략 및 마케팅전략 분석 - 놀부NBG/ 프랜차이즈 현황/ 놀부 매출현황/ SWOT / 4P/ 놀부전략/ 프랜차이즈시스템/ 외식 프랜차이즈

㈜ 놀부NBG경영전략 및 마케팅 전략 분석과 목 명담당교수님학과 / 학년학 번성 명1. 프랜차이즈 정의2. 프랜차이즈 시스템의 특징2.3. 국내 프랜차이즈 현황구문내용비고매출액약 ... /고객, 종업원, 경영주가 하나되는 인재산업/점포목을 중시하는 입지산업/ 그리고 표준화, 전문화, 단순화 등의 시스템을 체계적으로 기본화하는 매뉴얼산업/규모의 경제, 다점포화가가능 ... ,패션, IT 등)/ 그리고 최종산물인 종합예술첨단산업(2) 외식 프랜차이즈의 전망1) 업종, 업태의 세분화가 가속화, 복고,신토불이메뉴 등의 전통외식과 패스트푸드, 패밀리레스토랑

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.01

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GWP

와 경영진을 신뢰하고, 자신이 하고 있는 업무에 자부심을 가지며, 함께 일하는 동료들 간에 즐겁게 일할 수 있는 가장 훌륭한 일터를 의미한다. 이처럼 GWP(Great Work ... Place)는 일하기 훌륭한 일터를 의미한다. Fortune Magazine을 통해 발표되는 '포천 100대 기업'의 선정은 Robert Levering 이란 경영 컨설턴트에 의해 ... . 서로가 신뢰해야 한다. 인간미, 도덕성 그리고 원칙과 기준을 가지고 있는 공정한 절차를 갖춘 신뢰가 가장 중요 (Trust)[사원이 상사를 어떻게 보는가?]경영자/상사는1) 개방

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.05.23

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리조트경영론,GoldCoast리조트,골든코스트리조트,골든코스트관광,호주골든코스트

..PAGE:1리조트 경영론리조트경영론..PAGE:2목 차Ⅰ. 서 론1) 골드코스트 소개Ⅱ. 본 론골드코스트 관광개발골드코스트 관광특색3) 골드코스트 리조트Ⅲ. 결 론1) 시사점 ... 및 결론리조트경영론..PAGE:3Ⅰ. 서론1) 골드 코스트 소개골드 코스트(Gold Coast): 호주 쿠메라 ~ 쿨랑가타1842년 부터 지도에 표기되기 시작퀸즈랜드 주의 남동부 ... rooms316,000▶주요 객실 가격..PAGE:18Ⅱ. 본론3) 골드 코스트 리조트▶부대시설레스토랑- 더 레스토랑(The Restaurant)- 스파 아일랜드 풀사이드 카페

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.04

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프랜차이즈 기업의 해외진출의 핵심 성공 요인 및 사례 연구(아지센 라멘, 던킨 도너츠와 미스터 도너츠)

한 경험은 충분히 검증될 수 있다고 한다. 예를 들면, 호주 프랜차이즈 협회의 조사에 의하면 호주 프랜차이즈 기업의 최초 해외진출시의 평균 점포수는 26개였다. 그러나 경영자가 이미 ... 과 브랜드에 대해서 철저하게 관리하였다.현지화 - ‘라멘 레스토랑’아지센 라면은 일본에서는 다른 라면점과 마찬가지로 그냥 ‘라멘 전문점’이다. 사이드 메뉴로는 차항류(볶음밥) 와 돼지고기 ... 한 가격으로 일본식을 즐길 수 있게 되어 젊은 층으로부터 크게 인기를 얻었으며, 라면 전문점이 아니라 라면을 축으로 하는 일본식 레스토랑으로 발전하는 계기가 되었으며 매출이 크게 늘했다.

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.02

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마케팅원론 마케팅에 따른 기업의 성공여부 판단

은 가게로 가는 것이 당연하다. 하지만 질 좋은 서비스는 기존의 이론을 뒤집고 현대 경영의 판도 까지 바꾸기에 이르렀다.이에 본문에서는 높아진 소비자 권리의식에 걸 맞는 서비스 경영 ... 에 대해 알아보고 서비스 경영을 성공적으로 수행하는 기업을 소개함과 동시에 그 성공요인에 대해 분석하고자 한다.본론1. 서비스 경영-서비스의 개념서비스의 어원은 "Servitium ... 를 되돌려 주는 무형의 상품이며 기업 내부 역량의 핵심이 되는 것이다.1) 서비스 경영이란?①인적 서비스 : 상품의 가치만큼의 댓가를 지불했을 때 제공되는 서비스와 별개로 인간적 인

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.20

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[A+]빕스의 마케팅전략분석/서론/빕스선정동기/외식시장환경분석과 구조분석/CJ푸드빌,VIPS소개/빕스환경분석/빕스의 자사및 경쟁사(아웃백,베니건스,TGIF)비교분석/STP전략/4P분석/SWOT전략

성과 체계적인 시스템을 갖춘 패밀리 레스토랑들이 등장하게 되었다.현재 국내 패밀리 레스토랑은 해외 브랜드의 외식기업과 국내 대기업의 외식기업 두 종류로 나눌 수 있으며 이들이 외식 ... 되도이다.현재 패밀리레스토랑 업계는 아웃백 스테이크 하우스와 빕스, 그리고 TGIF와 베니건스 각각 경쟁을 벌이는 형상으로 매출액 (연 매출 1천억 원 이상)과 점포 수에 있어 이 ... force Model)잠재적 진입자현재 시장내의 경쟁구매자의 교섭력공급자의 교섭력대체품의 위협잠재적 진입자로는 빕스와 같은 동종 업체 패밀리 레스토랑들을 꼽을 수 있다. 현재 우리나라

리포트 | 55페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.04.16

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소매업의 미래와 과제

경영 부족 , 후계자 난으로 지속 축소02 03 01 소매업의 발전형태 업태명 특 징 대표 기업 디스카운트 스토어 의류 , 일용잡화 , 소비재 등 실용적인 생활용품 취급 월마트 K ... 점 : 소비의 양극화에 따른 차별화와 고급화 추구 , PB 등 수익성 상품 의 적극적인개발 , 철저한 고객감동 서브시 실현 , 전략적 제휴를 통한 공동 경영의 네트워크 구축 재래 ... 의 아이파크몰 등과 같은 형태의 복합 엔터테인먼트 쇼핑몰이 확산할 예상 . Shop in shop ☞ 대형마트들의 매장면적 확대로 매장 내에 극장 , 패밀리 레스토랑 , 갤러리 등 여가

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.11.30

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