"레스토랑경영"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑경영" 검색결과 2,861-2,880 / 10,159건

영문이력서샘플_한글번역포함: (호텔)주방장, 요리사

omPROFESSIONAL EXPERIENCE05/2009 – 현재오션쿡 (씨푸드 레스토랑, 서울)총주방장 / 매니저신입직원 면접/채용, 직원 근무일정을 포함한 전 직원관리고급음식재료 공급업체 ... -스미스 (이탈리안 레스토랑, 부산)주방장메뉴 아이템 및 일일 특별메뉴의 조리법 개발정통 프랑스요리와 이탈리안 요리의 품질 개선요리의 시각적 요소 향상기법 개발 (요리장식)06/2004 ... EDUCATION03/2000 - 02/2004경성대학교 (부산)외식서비스 경영학과GPA: 3.75/4.5SKILLS프랑스, 이탈리아 요리 전문한국, 중국음식에 능통영어(상), 프랑스어

이력서 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.24

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외식업계의 제조물책임법 사례 조사 리포트

REPORT외식업계의 제조물책임법 사례 조사 리포트* 과 목 :* 교수명 :* 학 과 :* 학 번 :* 이 름 :* 제출일 :< 목차 >Ⅰ. 패스트푸드와 패밀리 레스토랑의 제조물 ... 시스템5) 한화국토개발6) 아라코Ⅲ. 참고 문헌Ⅰ. 패스트푸드와 패밀리 레스토랑의 제조물책임법1) 롯데리아2004년 5월부터 제조물책임 전문 컨설팅업체와 제휴하여 PLMS구축 ... 에 전사적으로 참여하고 있다. 또한 제조물책임관련 방어대책을 완료하고 제조물책임관련 보험에 가입하여 본격적인 제품안전경영 시스템의 실행에 돌입했다.5) 빕스공장위생팀과 영업팀

리포트 | 8페이지 | 13,500원 | 등록일 2013.07.17

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swot 분석

1) 조직과 조직환경에 대하여 일련의 핵심적인 여건에 관한 자료를 수집-시장, 경쟁, 재무자원, 설비능력, 종업원, 재고, 마케팅, 유통 시스템, 연구개발, 경영, 환경적 구조 ... , 기업역사, 평판 등의 포함2) 앞 단계에서 수집한 자료가 조직의 기회, 위협, 강점, 약점의 어느 것을 구성하는지 평가하고, 각 평가된 내용을 기록한다.3) 어느 한 그룹이나 경영 ... 다.*유명 패밀리 레스토랑이 생길 예정이다.★swot분석 후 매출증대 방안*종업원 서비스 교육강화*강점을 강조한 홍보물을 만들어 인근 사무실에 배포

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.27

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밥이답이다,babidabida,밥이답이다분석,밥이답이다 마케팅전략

/서론1) QSR의 개념 및 특징2) 밥이답이다 소개..PAGE:4QSR패스트푸드를 파는 음식점(=패스트푸드 레스토랑)패스트푸드의 부정적인 이미지 탈피를 위해 QSR이라는 명칭 사용 ... 의 개념 및 특징저가격, 신속성, 일관성광고 및 판촉 활동간단한 메뉴, 표준화된 음식 제공메뉴인건비 감축, 상품의 저가격화경영전략..PAGE:62) 밥이답이다 소개..PAGE:72) 밥

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.10

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카페베네 마케팅,전략제안 PPT

만족 ’ 대상 2011 500 호점 돌파 2011 경영품질대상 수상 대한민국 글로벌 CEO 선정 2012 ‘2010 고객감동경영대상 ’ 수상 ‘ 소비자가 가장 신뢰하는 브랜드 ... 형식의 태국 커피 전문점 커피 이외에도 파스타 등 다양한 메뉴를 판매 각 점포의 위치 및 점포 특성에 맞춘 제품 구성 블랙 캐년 커피를 벤치 마킹 하여 한국형 카페 레스토랑 전략 ... 용 메뉴로 한정 관광지와 같이 넓은 매장의 경우는 레스토랑 급의 다양한 메뉴 장소와 특성을 고려한 제품 구성 전략대안 제시 새로운 전략 제시 새로운 4P 전략 . Product 기존

리포트 | 38페이지 | 4,800원 | 등록일 2014.02.21

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식음료 개념

음료 부문을 임대하거나 직접적인 운영을 하지 않고, 임대나 위탁경영으로 운영하는 것이다.2) 중요 수익 발생원레스토랑, 바(bar), 연회장, 출장연회 등을 갖추고 호텔고객뿐만 아니 ... . 호텔 식음료의 역할휴식을 취함으로써 원기와 기력을 재충전시킴으로써 그 대가를 받는 장소라고 할 수 있다.1) 호텔경영의 변화호텔의 효율적 운영을 위해 필요한 업장을 제외하고는 식 ... 하는 고객들이 쇼핑 도중 간이식사를 할 수 있도록 백화점 구내에 위치한 식당이다.13) 인더스트리얼 레스토랑인더스트리얼 레스토랑은 회사나 공장 등의 구내식당으로, 비영리 목적

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.03

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요식업 사업계획서

당기순이익 1 억 5000 만기업 연혁 및 경영진 연월일 내 용 2014.7.5 Give a little drink 설립 및 영업 개시 직위 성 명 주민등록번호 대표자와의 관 ... 계 최종학교 ( 전공분야 ) 주 요 경 력 대 표 무기입 본 인 경영학전공 외식조리복수전공 총 주방장 무기입 동 업 자 전자공학전공 주방 보조 무기입 피고용인 무역학전공 홀 매니저 무 ... 기입 피고용인 경영정보학전공 홀 서버 무기입 피고용인 법학전공 홀 서버 무기입 피고용인 신소재공학전공사업 개요 및 계획 사 업 개 요 'Give a little drink' 는 일반

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.23

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코카콜라 펩시 소개, 연혁, 생산제품, 매출규모, STP전략, 4P믹스, SWOT분석, 향후전략

과정에서 펩신을 제거하고 콜라향을 강조 ) 1941 년 로프트와 합병하면서 로프트의 이름이 펩시콜라로 바뀜 1950 년 코카콜라의 부사장을 역임한 앨프리드 N. 스틸이 최고 경영자 ... I 4P Mix Coca cola P E P S I 유통 보틀링 계약 외부 광고와 유통의 결합 외식업체 를 통한 매출 증대 패스트푸드점 및 패밀리 레스토랑 촉진 강한 캐릭터

리포트 | 27페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.11.03 | 수정일 2016.06.15

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서울프라자호텔

Seoul Plaza Hotel 호텔 식음료 서비스 실무 ( 양식의 이해 ) 201042022 이우성Contents 1. 소개 2. 개요 3. 연혁 4. 경영철학 5. 직위체계 ... 6. 레스토랑 7. 양식의 이해1. 소개 - 서울의 중심에 위치하여 도심 최고의 전망을 자랑 - 편리한 비즈니스 환경을 제공 - 내 집 같은 편안함을 제공하는 비즈니스 맨 들 ... 주차장 : 495 대 동시 주차 가능 객실수 : 455 실 주요시설 : 레스토랑 : 뷔페 , 중식당 , 일식당 , 이탈리안 식당 , 펍 , 커피숍 , 델리 부대시설 : 대연회장

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.05

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[사업계획서] 도심속 캠핑장컨셉 고기전문점 창업계획서

을 제공하여 부가가치를 창출한다.1-2 창업을 위한 사전 준비사항구분준비 내용교육 이수 사항- 창업 경영론 과목 이수- 창업 관련 세미나 참여대회 참여 활동- 창업 동아리 활동 ... 들과 다이렉트로 소통할 수 있 는 기회- 다른 홍보에 비해 저렴함- 시제품을 테스트 해볼 수 있음2-2 차별화전략1) 차별성과 독창성 작성 시트구분아웃백(패밀리레스토랑)서래갈매기(일반고기집 ... 의 레스토랑 느낌- 가족단위로 가기 좋음여느 고기집과 같은편안한 느낌- 캠핑을 느낄 수 있는 분위기- 친구, 연인, 가족 등 다양한 고객방문 가능혜택제휴사 할인 혜택이 있음X- 캠핑

리포트 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2014.04.14

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복리후생 사례

을 대출 받을 수 있다. 식비, 간식비, 교통비, 통신비 등 일과 관련된 모든 경비도 회사에서 전액 부담하는 시스템이다.1층 카페 레스토랑 모든 메뉴 직계가족에겐 주중/주말 전면 무상 ... 이코리아는 ‘일하기 좋은 기업 4년 연속 대상’ 수상에 빛나는 기업이다. ‘일하기 좋은 기업 대상’ 조사는 각 기업의 신뢰?윤리?인재?미래 등 경영활동, 복리후생, 사회공헌 등 ... 란 단순히 복지와 재미있는 이벤트가 많다고 되는 게 아니다. 보다 중요한 것은 즐겁게 일할 수 있는 환경이다. 이런 측면에서 LG화학이 추진하고 있는 ‘워크 앤드 라이프 밸런스 경영

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.08 | 수정일 2020.10.10

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(A+) 위메프 기업상황분석/ 위메프 마케팅전략, 커뮤니케이션전략/ 위메프 향후전략방향과 마케팅전략 제언

위메프마케팅사례-목차-1. 위메프 기업소개(1) 위메이크 프라이스 기업개요(2) 기업비전(3) 경영이념2. 위메프의 수익모델3. 소셜커머스에 개념과 유형분석4. 소셜커머스 시장 ... 로 마진율을 올릴 수 있었던 것이다. 아울러, 소셜커머스에서 판매되는 서비스는 주로 공연, 레스토랑, 카페, 미용 관련 소규모 사업자의 상품에서부터 레저, 패션, 가전제품, 식품 등

리포트 | 17페이지 | 7,000원 | 등록일 2017.02.10

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맥도날드조사 및 사례

레스토랑을 오픈 스피디라고 불리는 작은 햄버거 맨이 회사의 심볼이 되었다 . 1955. 레이크록이 McDonald’s Corporation 을 설립하고 자신의 최초의 레스토랑을 오픈 ... 원동력 ” 매년 15 회에 걸쳐 3,000 명의 학생을 대상으로 매장운영 , 인사관리 , 품질관리 , 장비관리 , 고객 서비스 및 경영기술 등 햄버거와 관련된 모든 것에 대한 ... 전문교육이 이루어진다 . 맥도날드의 첫발을 닫은 크루 시절부터 스토어 매니저가 되기까지 매장운영방식 , QSC V 의 서비스 정신 , 그리고 장비관리 기술은 물론 리더쉽 , 경영

리포트 | 72페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.11.29 | 수정일 2013.12.01

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프랜차이징 성공 요인 분석

하도록 함과 아울러 이에 따른 경영 및 영업활동 등에 대한 지원 , 교육의 대가로 가맹금을 지급하는 계속적인 거래 관계를말한다 .프랜차이징 역사 1858 년 Isac Singer ... 으로 사업전개가 가능 하다 . 단점 1. 가맹본부에 의한 의뢰심이 커져 자체 해결능력이나 경영개선의 노력을 등한시 할 수 있다 . 2. 한 가맹점이 운영에 실패하거나 이미지 훼손 ... 억원의 외화를 벌어들였다 . 2007 년 미국 LA 윌셔가 1 호점 개점 2009 년 LA 오렌지카운티 가든 그로브에 2 호점 개점 중국에서는 패밀리레스토랑 분위기 접목

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.09

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외식산업경영론

산업도 예외는 아니다. 특히 패밀리 레스토랑과 같은 복합적 외식업종은 단순한 음식의 결함뿐만이 아니라 가격, 직원의 서비스, 매장의 환경 등 여러 이유로 소비자의 불만이 나타난다 ... . 따라서 패밀리 레스토랑은 갈수록 복잡해지고 다양화되는 소비자의 불만을 해결하여 고객과의 원만한 관계를 유지해야하며 어떠한 상황에서 고객의 불만이 야기되는지를 철저히 파악하고 그 ... 원인이 되는 연결고리를 끊어 치열한 업태간 경쟁에서 우위에 서야 할 것이다.Ⅱ. 불만고객 관리의 중요성과 패밀리 레스토랑의 고객불만 유형표 . 와튼 스쿨(Wharton

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.30

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제니퍼소프트 소개와 조직관리, 인적자원관리

고, 전년 대비 순이익이 55% 증가하였다. 기업CEO(대표: 이원영)는 함께 하는 구성원들과 물질적 풍요를 공유하는 것이 경영의 역할이라고 말한다. 성장이 복지와 함께 병행될 수 ... 아등 가능?1층 카페 레스토랑 모든 메뉴 직계가족에겐 주중/주말 전면 무상※ 직원들의 복리후생 및 평가 보상 제도를 통해 직원들의 만족도를 높이면서 애사심을 키우는 훌륭한 인적자원 ... : 이형우)의 경영철학은 ‘자연주의 인본경영’이다. 자연주의(Naturalistic) 경영은 합리(合理)를 통해 합리(合利)를 추가하는 경영이며, 인본주의 경영은 경영의 핵심

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.09

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아웃백 시장조사(패밀리레스토랑)

플로리다 템파시에 첫 매장을 개점한 세계적 프랜차이즈 패밀리레스토랑이다. 2004년 집계된 전세계 매장수만 1000여개, 총 매출 4조 5천억원에 이른다. ‘아웃백’이란 호주식 영어 ... 로 ‘오지 또는 벽지’란 뜻이고 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 삼고 있다. 세계적인 경제전문지 ‘포브스(FORBES)’의 레스토랑 ... 고객 만족도에서 매년 ‘미국 최고의 레스토랑’으로 선정되고 있다.국내에선 (주)오지정을 통해 1997년 국내 1호점 공항점이 개점되었고, 이후 확장세를 거쳐 현재 68개의영업점

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.10

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외식 업체의 전체적 시장 환경 분석

①시장 환경1.주요 소비층의 변화외식에 익숙 - 패스트푸드, 패밀리레스토랑 등 신업태 이용 경험편의성 추구 - 간편식, 편의점 내 간단식 애용2. 가치관 변화여성취업자 증가 ... , 경영관리 미흡, 시스템 및 정보화 미구축, 로열티 과다 지급5. 발전의 역동성신컨셉 출현, 차별화 전략, 틈새시장 공략과 특화, 해외브랜드 도입 러시,기존업체 사업 다각화, 신규 ... 업태 출점, 다점포 전략에 의한 영업력 확대,M&A, 한식의 해외시장 진출6. Trend대중적, 획일적 : 대량생산, 대량소비보편적이고 통일적인 경영관리에 의한 대량생산제품의 염가

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.02

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5장 유통환경 줄거리 요약

하고 있다.(3)M&A 및 전략적 제휴풍부한 자본과 선진 경영기법을 갖춤 선진유통업체들의 세계적 확산은 유통 후진국들의 비효율적인 유통체계에 익숙한 대부분의 진출국 유통업체들은 도산 ... 구성하고 있다는 것이다. 최근 롯데마트는 매장 내 문화센터가 위치하고 롯데시네마를 비롯해 패밀리레스토랑, 볼링장, 당구장 등 대규모 편의시설을 설치 및 계획하고 있으며, 넓은 주차 ... 까지도 정부의 수출위주의 제조업 우선정책에 따른 특혜적 요인과 유통업체의 영세성 및 전근대적인 경영으로 인하여 제품의 가격결정권은 제조업체가 지배하는 구조였다. 그러나 기술의 발전에 의한

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.24

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서비스운영경영에 대하여

다고 하여도 과언이 아니다.그러나 경제의 전 분야는 제조업 중심으로 연구발전 되어왔고 서비스에 대한 그릇된 통념으로 인하여 서비스경영이 아직 제자리를 찾지 못하고 있는 실정이 ... 다. 서비스업은 제조업과는 분명 다른 특성이 있으므로 그 특성을 고려한 경영방식이 필요하다.Ⅱ. 본 론1. 서비스 산업 경영의 필요성(1) 서비스 산업의 증가서비스 관리가 필요한 가장 큰 ... 소비되어 생산과 소비가 분리되지 않는 동시성을 가지고 있다.예를 들면 호텔 레스토랑에서 스테이크를 먹기 위해서는 소비자가 현장까지 와야하며, 소비자가 주문해야만 주방에서 생산

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.06

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