"단체급식관리레포트"의 검색결과 입니다.

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"단체급식관리레포트" 검색결과 261-280 / 438건

가족해체문제에 대한 사회복지적 접근 조사연구 리포트A+

REPORT가족해체문제에 대한 사회복지적 접근 조사·연구 리포트* 과 목 :* 교수명 :* 학 과 :* 학 번 :* 이 름 :* 제출일 :< 목차 >1. 바람직한 가족관계 ... 이 뒤따라야 할 것이다.지역사회학교와 여성단체 및 대중매체가 부부교육 프로그램에 적극적으로 지원하여 부부의 태도변화를 일으킬 수 있도록 해야 하며, 미혼 직장남녀대상의 프로그램을 위해 ... , 대상에 따라 각 단체가 실시하는 부부교육 프로그램이 효과적으로 이루어지게 될 것이다.2. 사회적 지원 : 실천적 사회복지서비스 개선과 대책1) 가족해체 방지 프로그램가족치료는 가족

리포트 | 7페이지 | 14,900원 | 등록일 2014.02.24

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외식사업의 법률과 법규 리포트 A+

REPORT외식사업의 법률과 법규 조사 리포트* 과 목 :* 교수명 :* 학 과 :* 학 번 :* 이 름 :* 제출일 :[ 목차 ]Ⅰ. 외식기업의 원산지 표시제도1. 원산지표시 ... ) 파파이스5) 빕스2. 단체급식업계의 제조물책임법1) 아워홈2) 삼성 에버랜드 유통사업부3) 신세계 푸드 시스템4) CJ 푸드 시스템5) 한화국토개발6) 아라코Ⅴ. 참고 문헌Ⅰ ... 하다. 업태 및 규모도 음식점 · 체인점 · 단체급식 · 중소기업부터 일부 상장된 대기업에 이르기까지 다양하다.이렇게 다양한 식품사고의 특징은 원인 및 인과관계의 규명이 어렵다. 소비자

리포트 | 21페이지 | 15,000원 | 등록일 2013.07.17

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거시적 접근을 통한 지역사회복지 문제의 해결에 대한 고찰(대구광역시를 대상으로)

자치단체의 적극적인 대책마련이 시급하다고 판단된다.이러한 맥락에서 본 레포트에서는 대구광역시에서 최근 부각되고 있는 노인복지에 대한 문제점 및 해결 방안을 제시하고자 사회복지 문제 ... 을 살펴보면, 대구광역시의 사회복지 예산 비중은 6개 광역시자치단체 중 2012년 기준으로 3번째이다. 2008년 대비 사회복지비중은 23.4%에서 2012년 27.2%로 3.8%가 증가 ... 하고는 있지만, 경로당 시설에 비해 관리운영비와 시설비가 많이 들어가는 노인복지회관의 수는 거의 그대로로 시설에의 접근성을 충족시켜주는데 미흡하다고 할 수 있다. 그리고 가장 큰 특징

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.01 | 수정일 2014.03.11

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식품산업 물류

산업물류란 식자재유통업, 식품물류 등의 다양한 이름으로 불리우며, 단체급식과 외식업과 같은 푸드서비스산업 전반에 사용되는 다양한 식품 및 식품관련 상품 및 서비스일체를 원산지 ... 레포트- 식품산업물류에 대하여 -- 목 차 -Ⅰ. 식품산업물류 개요Ⅱ. 식품산업물류 사례1) 풀무원2) CJ제일제당3) SyscoⅢ. 결론Ⅰ. 식품산업물류 개요[슬라이드4]식품 ... 의 특징에 걸맞는 다양한 교통 인프라와, 식품 유통이기 때문에 꼭 필요한 냉장/냉동 보관시설, 깨끗한 위생관리 등 식품물류에 필요한 다양한 보관시설의 확보, 그리고 고객의 수요

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.03

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메뉴가격 결정방법 조사 리포트 A+

REPORT메뉴가격 결정방법조사 리포트* 과 목 :* 교수명 :* 학 과 :* 학 번 :* 이 름 :* 제출일 :< 목차 >1. 가격책정의 기본요소2. 가격결정방법1) 원가지향 ... 관습에 의해 관행되는 가격이다.⑥ 가격입찰 가격결정법: 단체급식을 목적으로 업체에서 경쟁입찰에 의해 제품 의 가격을 결정하는 것이다. ... 된 가치에 따른 가격결정법(2) 수요차별에 따른 가격결정법(3) 유인가격결정법3) 경쟁지향적 가격결정법3. 참고 문헌1. 가격책정의 기본요소가격은 식재료비 · 인건비 · 일반관리비

리포트 | 6페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.07.12 | 수정일 2013.12.11

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급식경영론 리포트

급식경영론 REPORT지난 10여년간의 추이를 고려해 볼 때, 급식업체를 대상으로 한 위생 교육 및 기타 여러가지 노력이 지속적으로 이루어졌음에도 불구하고 식중독 사고를 비롯 ... 한 여러가지 사건 사고는 계속 발생하고 있습니다. 이러한 현상이 발생되는 근본적인 원인은 무엇일까요? 또한 향후 3-4년간 식중독 사고를 비롯한 단체급식에서 발생할 수 있는 사고 ... 수 이용 음식점·급식소 등의 수질 관리 및 주변 오염원 관리 미흡?하절기 집단급식소 식중독 발생 원인?집단급식소 식중독은 병원성대장균, 황색포도상구균, 노로바이러스, 캠필로박터균

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.31

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대량조리기기 종류와 특징

『REPORT』(대량조리기기의 종류 및 특징)단체급식소에서 사용하는대량조리기기의종류와 특징을그럼..다같이대량조리기기안으로 뛰어들어가 봅시다~!지금부터하나~하나~파헤쳐 보자~!과목 ... 어 음식물 찌꺼기 관리에 매우 효율적이다. 임하부에 바퀴가 달려있어 운반이 용이함.단체급식에서 가장 중요한 것이 음식물의 청결과 집기류와 주방의 청결 상태이다. 배식 후 청소 ... 명교수님학과학번이름단체급식의 조리는 대량생산을 기본으로 하므로 다음과 같은 특징을 가지고 있다.? 수작업보다는 조리기기를 활용하여 한정된 시간 내에 대량생산 조리과정을 완료

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.22 | 수정일 2022.02.04

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초등실과교육-실과교육을 현장에서 실천하기 위한 방법

[초등실과교육 기말레포트](담당:양정혜 교수님)실과교육을현장에서 실천하기 위한 방법가족가정생활의 의의와 중요성을 알고 가족 안에서의 소속감을 자연스레 느낄 수 있는 시간을 가지 ... 생활실천방안 : 식생활 습관의 중요성 배우는 시간 편성영양 전문가에 의해 계획적으로 실시될 수도 있지만 학교급식 전에 실과수업을 배정하여서 시간대적으로 학교급식에 생각을 더 할 수 ... 으로서 경각심을 높여준다. 이러한 상태에서 벗어나기 위해 무얼 할 수 있을까 물어보고 이를 닦는 습관이 과식을 막는다는 자료를 보여준다. 이어서 학교급식은 겉으로 봐선 ‘야채만 있

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.03

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사회복지행정론-공동모금제의 시행으로 사회복지시설에서 모금운동 및 모금운동가의 역할이 대두되고 있는데..

회는 국민의 성금으로 마련된 재원을 효율적이고 공정하게 관리·운용하기 위해 설립된 사회복지법인으로 1994년 지방자치단체의 잘못된 성금모금과 사용을 막기 위하여 공무원의 모금행위 ... 사회복지행정론 레포트(2012.4)공동모금제의 시행으로 사회복지시설에서 모금운동 및 모금운동가의 역할이 대두되고 있는데, 만약 본인이 모금운동가라고 가정하였을 때 해당 거주지역 ... 하여 행하는 모금운동을 말하는 것으로 1873년 영국 리버풀시(市)에서 자선단체 모금으로 시작한 것이 효시이며, 사회복지 행정의 발전과 함께 성장 발당되어 왔다. 사회복지행정에서 사회

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.10

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지역사회간호학 보건발달사

는 대도시의 막이 열렸다. 그리하여 단체 수용, 도시의 급속한 발전, 교통발달 등은 전염병의 유행에 박차를 가했고, 위생적인 건강관리가 심각하게 되었다. 과학적인 의학발전의 기틀 ... 을 관리하고자 하는 노력은 인간의 역사와 더불어 시작되었다. 오늘날 적용하고 있는 의학지식, 기술 및 제도는 옛날의 것과 전혀 다른 것이 아니라 과거에 적용하였던 것들을 기반으로 좋 ... 은 것은 살리고 새로운 방법을 개발하여 옛것과 바꾸고, 이미 알려진 원리라 할지라도 적용 방법을 개선하면서 발달해 왔다고 할 수 있다. 집단의 건강관리에 대한 인식은 18세기 산업

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.28

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사회복지의영역

제3장 사회복지정책의 영역제 1절 사회복지정책의 영역영국 복지국가의 기틀을 마련한 1942년의 베버리지 보고서(Beveridge Report)에서 Beveridge는 사람 ... 로 충당되며 의료공급은 국가 책임하에 전국민에게 평등하게 적용된다. 또한 의료시설 및 의료인의 급료는 봉급제로 국가가 책임관리하는 것이다.※건강보장의 유형3. 주택정책자본주의 사회 ... , 주거환경개선사 업, 그리고 가장 직접적인 지원방법으로서 공공임대주택의 공급 및 다양한 수단을 통해 이루어진다.4. 대인적 사회서비스대인적 사회서비스는 국가, 지방자치단체 및

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.18

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국제개발협력 NGO 조사 레포트 한국국제기아대책기구

형성방법 : 기업이나 커다란 단체 등의 거액 후원과 일반 시민을 대상으로 한 모금, “행복한 나눔”이나 사회복지시설 등의 수입과 여러 가지 이벤트를 통한 수입- 자금 관리 방법 ... 국제개발협력 레포트 Ⅰ (2012-1학기)주요 국제개발협력 NGO 조사 레포트한국국제기아대책기구Korea Food for the Hungry International목 차1 ... . 국내 및 국제적 네트워크1) 주요 국내기관, 단체, 기업등과의 공식, 비공식 관계2) UN, 국제기구 및 주요 단체, 해외 기업등과의 관계5. 국제 NGO 자체의 평가 및 의견6

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.10

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조손가족의 원인과 현황 및 정책과 서비스 조사와 조손가족의 특성과 대책 연구 리포트A+

REPORT조손가족의 원인과 현황 및 정책과 서비스 조사와 조손가족의 특성과 대책 연구 리포트* 과 목 :* 교수명 :* 학 과 :* 학 번 :* 이 름 :* 제출일 :< 목차 ... 었다. ○○은 10월부터 ××자학재단으로부터 월 25만 원을 지원받게 됐다…. 구청에서 매달 7만 원의 보조금을 지급했고, 학교에서는 급식비를 면제해 줬다…. ○○은 입이 무거웠 ... 다. 조은 편이다. 조손가족 조부모가 주로 호소하는 건강 문제는 고혈압, 심장질환, 당뇨, 관절염 등의 만성질환이며 지속적 관리가 필요하다. 최근 연구에서도 조사대상 조부모의 절반 이상

리포트 | 14페이지 | 14,900원 | 등록일 2014.02.01

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메뉴의 개념 리포트 A+

REPORT메뉴의 개념 리포트* 과 목 :* 교수명 :* 학 과 :* 학 번 :* 이 름 :* 제출일 :< 목차 >1. 메뉴의 정의1)메뉴의 유래2) 메뉴의 정의2. 메뉴의 역할 ... 한 사이클 메뉴는 단체급식을 취급하는 카페테리아 · 병원 · 구내식당 · 군대 등에서 매일 또는 자주 먹게 되는 소비자들에게 다양성을 제공하기 위해 많이 사용되고 있다.사이클 메뉴 ... 에, 이윤을 극대화할 수 있는 운영 시스템을 갖추어야 하며, 이러한 운영 시스템의 기본은 메뉴에서 시작된다고 할 수 있다.또한 메뉴의 관리와 마케팅의 관점에서 볼 때 관리자와 고객

리포트 | 14페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.07.12 | 수정일 2013.11.28

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국내 사회복지전달체계의 특징에 대한 고찰

체계와 민간복지전달체계로 구분된다. 공공복지전달체계는 중앙 및 지방정부나 공공기관이 직접 관리·운영하는 것을 지칭하고, 민간복지전달체계는 개인 또는 민간단체에서 직접 관리·운영 ... 으며, 민간기관이나 단체의 서비스 활동을 포함하고 있다고 볼 수 있다.이러한 개념을 가지고 있는 사회복지전달체계는 각 나라별 상황에 맞춰서 발달하기 때문에 국가별로 사회복지전달체계의 특성 ... 은 다르다는 것이다. 따라서 본 레포트에서는 국내 사회복지전달체계의 특징을 살펴보고자 하며, 이를 위해서 우선 사회복지전달체계의 일반적 특징을 살펴본 후, 마지막으로 국내 사회복지

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.08.20

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[사회복지법제]아동복지법 한글

Report사회복지법제론아동복지법목차Ⅰ. 아동복지법의 의의 1Ⅱ. 입법배경 및 연혁 4Ⅲ. 내용 7제1장 총칙(제1조~제6조)7제2장 아동복지정책의 수립 및 시행 등(제7조~제 ... 유이하의 과태료를 부과하도록 하였다. 현행법은 국가와 지방자치단체가 아동보호구역에 영상정보처리기기(CCTV)를 설치할 수 있도록 재량사항으로 규정하고 있어 예산부족 등을 이유 ... 의 주의와 노력을 하여야 한다.② 국가와 지방자치단체는 아동의 건강 증진과 체력 향상을 위하여 다음 각 호에 해당하는 사항을 지원하여야 한다.1. 신체적 건강 증진에 관한 사항2

리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.08

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급식시설 에서의 기본적인 위생관리

적인 취급을 위한 사전지식을 가지고 안전한 급식이 이루어지에 대해 공부해보려 함으로써 본 리포트에서는 50인 이상의 급식 관리에서 기본적인 위생관리가 어떻게 이루어지며 어떤 시설 ... 한 주방장비에 대한 청소, 소독 등을 수행한다.④ 잘업 종료 후 작업장에 대한 전반적인 정리정돈 및 청소, 소독 등을 수행한다.2. 단체급식 및 학교급식의 위생관리복잡한 사회생활 속 ... 증가하다가 1990년 후부터는 학교급식의 실시가 활발히 이 루어지고 있다. 따라서 학교급식을 포함한 단체급식의 위생관리가 철저하지 못하면 식품으 로 인한 문제가 발생되어 많

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.02

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메뉴의 종류와 구성 리포트 A+

REPORT메뉴의 종류와 구성 리포트* 과 목 :* 교수명 :* 학 과 :* 학 번 :* 이 름 :* 제출일 :< 목차 >1. 메뉴의 종류1) 메뉴의 구성 및 가격책정에 따른 ... 별 등으로 특정기간을 주기로 하여 교체하고 적용하는 메뉴로 순환 메뉴라고 불리기도 한다. 이러한 사이클 메뉴는 단체급식을 취급하는 카페테리아 · 병원 · 구내식당 · 군대 등에서 매일 ... 였다고 하며, 여기서 정식메뉴가 유래되었다고 한다.정식 메뉴는 다음과 같은 특징이 있다.① 신속한 서비스로 좌석회전율을 높일 수 있다.② 식자재의 관리가 용이하다.③ 원가를 절감

리포트 | 10페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.07.12 | 수정일 2013.11.28

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미디어_비평,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례

, 정승희, 김태욱토론 참여황인성, 정승희, 김태욱자료 취합 및 리포트 제작황인성, 정승희, 김태욱PPT 작업 및 수정김지은, 황인성, 정승희, 김태욱※ 중국인 학생 ‘종부가’는 팀 ... 예산보다도 저는 우선순위로 임대주택 지어야 된다고 생각합니다."갈등 해결이 가장 시급한 과제로 양쪽 다 무상급식 문제를 꼽았지만, 입장과 해법은 크게 달랐습니다."소득별 차등 급식 ... " [나경원]"무상급식을 저는 초등학교의 경우에 하겠다고 이미 공약을 했고, 또 임기 중에 만약에 제가 당선이 되면 2014년까지 중학생까지 하겠다는 말씀을 드렸는데요." [박원순

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.20

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한화리조트 기업분석과 경영전략

하고 있으며 단체 급식 사업을 하고 있다.리조트는 건국 12새 직영 콘도, 호텔 체인 4,674실, 오션팰리스 리조트(일본) 59실 등 총 4,875실을 운영하고 있으며, 골프장 ... 은 전국에 회원제 골프장 3개 및 대중 골프장 1개, 일본 나가사키에 1개의 골프장을 운영 중이다. 테마파크는 설악 워터피아, 경주 스프링돔, 씨네라마, 테라피 등이 있고, 단체 급식 ... ) Food Service한화 리조트 F/S부문은 항상 연구하고 개발하는 자세로 95년 8월에는 제 3회 한국 요리 경영대회 단체 급식 부문에서 금상을 수상하였으며, 미국, 일본 등

리포트 | 56페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.11.25 | 수정일 2016.06.18

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