"유해식품"의 검색결과 입니다.

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유산균 세계사 식량 유산균 활성 화학적식중독 먹거리 수입 의존 식생활과 건강 식중독 예방 유산균 활성화 식품산업기사 haccp

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"유해식품" 검색결과 241-260 / 12,381건

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이소말토올리고당이 장 기능에 미치는 유익한 영향

ㅅ isomalto -oligosaccharide 이소말토 올리고당 ㅇㅇㅇㅇ학과 학번 이름 정의 역사 구조 생리활성 효능에 대한 연구결과 첨가 식품 요약 INDEX 건강 기능 ... 식품의 기준 및 규격 출처 : 식품안전나라 개별인정형 원료명 이소말토올리고당 인정번호 제 2005-10 호 (2005.06.07), 제 2005-11 호 (2005.06.07) 제 ... 2006-2 호 ) 기능성내용 장내 유익균의 증식과 유해균의 억제에 도움을 줄 수 있습니다 . 배변활동을 원활히 하는데 도움을 줄 수 있습니다 . ( 생리활성기능 2 등급 ) 섭취

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.25 | 수정일 2024.10.29

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GMO

GMO# 개발목적# 효용성과 위험성# 찬성,반대논거 정리# 나의의견과 느낀점#목차1. GMO 란?2. GMO 개발목적3. GMO 제조방법4. GMO식품 유형5. GMO 찬성 ... 과 반대논거 정리(1) 찬성논거 정리(2) 반대논거 정리6. GMO의 효용성과 위험성(1) 효용성(2) 위험성7. GMO식품에 대한 나의의견 (반대)8. 결론 및 느낀점1. GMO 란 ... 을 세포등에 직접 주입하는 기술을 말한다. 간단히 말해 기존에 있던 식품의 유전자를 변형하고 조합해서 만드는 식품이다2. GMO 개발목적인구의 폭발적인 증가와 경지면적의 지속적인

리포트 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.07.20

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식습관 보건교육프로그램

에 유용하다. 대상자는 이를 관찰하고 모방하여 새로운 기술 행위를 학습할 수 있다.Ⅶ. 보건교육 매체 선정동영상인스턴트 식품의 유해성에 대한 동영상을 이용함으로써 어느곳에서나 보여 ... 다.문화적 배경대상자는 어렸을 때부터 야식으로 과자나 인스턴트 식품을 즐겨왔다.통제위다른 사람이 배움의 필요성을 깨우쳐 줘야 하는 외적 통제위 성향을 가지고 있다.지향점건강에 대해 더 ... 을 학습하고 자신의 식단을 직접 만들어 보는 유형으로 학습한다.Ⅱ. 이시카와 다이어그램Ⅲ. 보건교육을 위한 문제 진술1. 보건지식과 관련된 문제지식 부족1) 야식의 유해성과 관련된 지식

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.28

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[독후감] 슈퍼마켓이 우리를 죽인다를 읽고

효과가 미미할 수도 있고 병이 발생하기까지 수년 또는 수십 년이 걸리는 경우도 있습니다. 따라서 MSG의 유해성을 확실하게 입증하기가 어려울 수밖에 없다. 또한 공장 가공식품 ... 은 알레르겐 같은 새로운 유해물질의 원인이 될 수도 있고 우리 신체의 저항력에도 영향을 줄 수 있다. 게다가 유전자 변형 식품이라는 표시도 없기 때문에 소비자로서는 유전자 변형 식품 ... 식품, 건강 등과 관련된 책을 읽고 독후감을 써야 하는 과제를 받았을 때 교수님의 강의계획서에 있던 참고 도서들의 목록이 생각났다. 찾아보니 굉장히 많은 목록이 있었고 도서관

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.19 | 수정일 2021.11.02

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(식품위생학) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독

교과목명: 식품위생학 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 ... 적 식중독에서 언급된 다양한 유해물질 중 한 종을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.(1) 유해물질의 특징 (10점)(선정한 유해물질에 의한 중독 사례 혹은 연구결과가 있을 시 포함 ... 하여 설명)(2) 유해물질의 감염 경로 (5점)(3) 유해물질의 독성 증세 (5점)(4) 유해물질 제거법 혹은 노출 경감을 위한 예방법 (10점)- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28 | 수정일 2023.09.22

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식중독 ppt, 템플릿, 발표때 ppt 잘만들었다고 칭찬해주셨어요!, 요점만 정확하게 딱딱 되어있습니다.

. 식중독의 예방법식중독 정의 식중독 식품의 섭취 로 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질 에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 질환 또는 독소형 질환 집단식중독 ... 역학조사결과 식품 또는 물이 질병의 원인 으로 확인된 경우로 동일한 식품이나 동일한 공급원의 물을 섭취한 후 2 인 이상 이 유사한 질병을 경험한 사건식중독의 분류 미생물 식중독 ... 성 쿠도아 , 이질아메바 등 자연독 식중독 동물성 복어독 , 시가테라 등 화학적 식중독 식품첨가물 , 잔류농약 , 납 등 식물성 감자독 , 원추리 등 곰팡이 맥각독 , 황변미독 등

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.19

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미생물 제어를 통한 식품저장 및 포장방법, 식품미생물학 레포트

은 유해물질여부를 확인해야하고, 유통과정에서 식품 손상이나 상처가 나지 않도록 적절한 포장재까지 갖추어야 한다. 이 모든 과정을 아우르는 것이 식품저장이다. 딸기라는 원료는 식품저장 ... 미생물 제어를 통한 식품저장 및 포장방법 Ⅰ 서론 1.1 문제의식 1.2 배경 Ⅱ 본론 2.1 식품 품질 저하 2.1.1 식품 품질 저하 요인 2.1.2 식품 부패 요인 2.2 ... 식품저장 2.2.1 식품저장의 필요성 2.2.2 미생물 제어방법에 따른 식품저장·포장기술 2.2.3 식품저장기술 적용사례 Ⅲ 결론 Ⅳ 참고문헌 Ⅰ 서론 1.1 문제의식 필자

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.12.19

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GLP(Good Laboratory Practice) 관리 기준서

larboratory Practice 기준서 개정제 1장 총칙제1조(목적)동 기준은 식품위생법 제 24조제1항에 따라 지정된 식품위생검사기관의 실험실의 운영에 대한 제반 준수사항을 규정 ... 함으로써 시험검사결과의 신뢰성 확보를 목적으로 한다.제2조(적용 범위)동 기준은 물리적 · 화학적 · 생물학적 · 미생물학적 · 생명공학적 실험을 수반하는 식품, 식품첨가물, 기구 및 ... 용기 · 포장, 건강기능식품, 유전자재조합식품, 박사선 조사식품 등의 시험검사에 적용한다동 기준에 불구하고 [식품의 기준 및 규격], [식품첨가물의 기준 및 규격], [건강기능식품

리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.28

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[보건환경학과] 2022년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(화학적 식중독)

중 유해물질의 만성적 섭취로 일어나는 중독증상은 만성식중독이라고 한다. 그러나 영양불량, 식품 중에 혼입된 광물성 및 금속성 이물에 의한 물리적ㆍ기계적 장해, 또는 뜨거운 것 ... 는 화학물질이다. 농산물의 증산에 필수적 수단이 되는 농약의 사용은 점점 증가하고 있어 농약이 식품에 잔류하는 기회도 그만큼 많아진다. 농약은 거의 유기화합물이므로 무기화합물보다 인체 ... 잔류 농약에 대한 피해는 무시할 수 없다.식중독(food poisoning)이란 일반적으로 '병원성 미생물(세균, 바이러스, 곰팡이, 원생동물 등)이나 유독ㆍ유해한 물질(각종 유해

방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.09.16

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(푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

·과목명: 푸드 마케팅·과제명:1. 식품에 표시되는 농식품 국가 인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오.2. 식품 안전 관리 인증 기준(HACCP)마크가 있는 가공 ... 식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오.1) 식품 안전 관리 인증의 목적2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명 ... -목차-1. 식품에 표시되는 농식품 국가 인증마크 10종을 선정하고 목적 설명하기1) 유기농 농축산물 인증마크2) 무항생제 축산물 인증마크3) 무농약 농산물 인증마크4) 유기 가공

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.27

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[지역사회간호학] 환경보건 레포트 (환경호르몬)

류, 유기중금속류, 소각장의 다이옥신류, 식물에 존재하는 식물성 에스트로겐 등의 호르몬 유해물질, DES과 같은 의약품으로 사용되는 합성 에스트로겐류 및 기타식품, 식품첨가물 등을 들 ... , 식품위생법, 약사법, 유해물질을 함유하는 가정용품의 규제에 관한 법률 (이하 ‘유해가정용품 규제법’이라 한다) 및 건축기준법이 있다. 급성독성에 관한 것으로 독물 및 극물단속법 ... 관련 상호 정보 교환? 기존 화학물질의 체계적 조사 및 D/B화? 신규 화학물질에 대한 환경유해성평가? 화학물질관련 정책결정에 지역주민 참여권 보장IFCS1994년UNEP, ILO

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.04

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2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전처 발행) 자료를 활용하여 유기염소계 살충제인 DDT의 ADI, 곡류, 당근, 포유류고기, 알에서의 잔류허용기준을 조사하시오

을 통해 인체에 유해하지 않은 양을 설정하고 있다. DDT와 같은 농약의 ADI와 잔류허용기준을 정확하게 이해하는 것은 식품 안전과 공중 보건을 확보하는 데 필수적이다. 이에 따라 본 ... 2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전처 발행) 자료를 활용하여 유기염소계 살충제인 DDT의 ADI, 곡류, 당근, 포유류고기, 알에서의 잔류허용기준 ... 을 조사하시오Ⅰ. 서론식품의 안전성 문제는 현대 사회에서 점점 중요한 화두로 부각되고 있다. 농약이 생산성과 질병 예방에 긍정적인 역할을 할 수 있음에도, 잘못 사용되거나 잔류 농약

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.03

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GMO

주요논란 분석(1) 지구환경유해성 논란(2) 인체유해성 논란7. GMO를 통한 식량문제 해결할수 있을것인지에 대한 나의의견1. GMO 정의유전자재조합식품이라고 불리는 GMO는 유전 ... GMO 찬반논쟁,주요논란 분석GMO 장단점분석GMO를 통해 식량문제 해결여부에 대한 나의의견 정리_목차1. GMO 정의2. GMO가 들어간 대표적인 식품은 ?3. GMO 안정 ... 라 종래에는 불가능했던 다른 종 사이의 유전자 전달을 가능케 한다2. GMO가 들어간 대표적인 식품은 ?피해야 할 음식 1위는 식용유다. 특히 콩기름, 카놀라유는 GMO로 만든 것이

리포트 | 10페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.10.06

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GMO(유전자변형식품)알고 먹자(A+받음)

을 대지 않았으나 유기농 옥수수는 대부분 먹어 없어졌다.이는 새나 다람쥐 같은 동물들도 유전자 변형 식품의 유해성을 알고 거부한다는 메시지를 담고 있다.2) 인체에 미치는 부작용 가능 ... GMO(유전자변형식품)알고 먹자[ 목차 ]1. 주제 선정 이유2. GMO란?3. GMO 탄생 배경4. 전통육종과 GMO의 차이5. GMO 찬반 논쟁6. GMO 종류7. GMO ... 수입 이유8. GMO식품 확인 방법9. 나라별 GMO 표시 기준10. 나의 생각1. 주제 선정 이유인간이 행복을 느끼는 활동에는 걷기, 놀기, 말하기 그리고 먹기가 있다. 먹거리

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.04

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마이크로 바이옴과 최신 동향과 트렌드

) 피부질환은 미생물에 의한 감염(infection), 즉 미생물 =병원균(pathogen)으로 인식현재) 피부질환은 (1) 미생물(유해균) 존재, (2) 미생물(유익균) 부재, (3 ... ? 포스트바이오틱스: 대사체, 발효물 등(2) 미생물의 유해한 영향 감소? 표적항균물질? 박테리오파지: 유해균 제거3) 마이크로바이옴 기반 화장품 연구 방향(1) 미생물 소재의 다양 ... 화- 식물 또는 식품 유래 유산균의 발효 추출물? 인체 마이크로바이옴 (피부 마이크로바이옴) 생균(2) 연구 주체의 확대- 전문 화장품 업체? 바이오 벤처 및 제약 업체, 전문

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.03 | 수정일 2022.01.14

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제로칼로리와 인공감미료

으로 강한 단 맛을 낼 수 있어 저칼로리 식품을 제조할 수 있다. 현재 국내에서는 막걸리, 아이스크림, 음료 등의 제조에 사용되고 있다. 한 때 학계에서는 아스파탐이 인체에 유해할 수 있 ... 로서 흔히 사용되다가 1992년 유해성 논란이 발발, 현재는 일부 식품에 한해서만 사용되고 있다.수크랄로스(sucralose)수크랄로스(sucralose)는 설탕(sucrose ... 음료 업체 뿐만 아니라 신규 업체들도 대거 등장하며 시장이 점차 확대되었다.2. 제로칼로리란?0칼로리 음료라고 광고하기 위해서는 식품위생법에 따라 100g당 4kal 미만일 때, 0

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.25

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생활 속 환경호르몬 예방 및 관리 방안에 대해 쓰세요

에서의 예방2) 1회용 용기 쓰지 않기3) 식품첨가물이 들어있는 음식을 피해한다.4) 손을 자주 씻기5) 플라스틱 사용하지 않기6) 방향제 사용하지 않기7) 플라스틱 장난감 입 ... (소)집단에서 내분비계 기능을 변화시켜 결과적으로 건강에 유해한 환경을 미치는 ‘외인성 물질 또는 혼합물’이라고 정의하였다.2. 생활 속 환경호르몬 예방 및 관리 방안1) 공부방 ... 과 놀이방에서의 예방아이 방에는 바닥용 우레탄 깔개를 쓰지 않는다. 아이가 안전한 장난감을 갖고 노는지 수시로 확인한다. 새로운 교재나 교구는 충분히 환기시켜 유해물질을 날린 뒤

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.23

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미생물은 우리 생활 전반적으로 분포되어 있다. 우리 주변에서 찾을 수 미생물에 대하여 서술하시오.

종류와 특성에 따라 인간의 건강, 산업, 환경에 다양한 영향을 미친다. 예를 들어, 유익한 미생물은 우리의 건강을 돕거나 식품의 발효 과정을 통해 풍미를 증진시키는 반면, 유해한 미 ... 로 사용되기도 하며, 된장, 간장 등 발효식품을 만드는 데 중요한 역할을 한다. 곰팡이는 환경에 따라 그 유익성과 유해성이 달라질 수 있는 미생물이다.원생생물은 단세포 또는 다세포 ... 생물은 질병을 일으키고 식품을 부패시킬 수 있다. 미생물에 대한 이해는 우리가 그들을 어떻게 활용하고 제어할 수 있는지를 결정짓는 중요한 요소이다. 특히 최근 들어 미생물의 활용

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.26

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축산농가에서는 축산물생산비절감과 사료안정적 수급이 매우 중요하다. 농식품부산물 사료2가지선택하여 사료의특성 기술하시오

가능성을 향상시키는 데 도움이 될 수 있다. 하지만, 이러한 물질들이 안전하고 동물 소비에 적합한지 확인하는 것이 중요하다. 예를 들어, 일부 식품 부산물은 병원균이나 기타 유해 ... [리포트](동물사료학)축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 농식품 부산물 사료 2가지를 선택하여 사료의 특성을 기술하시오Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1 ... . 농식품부산물 사료란2. 농식품부산물 사료의 특징3. 농식품부산물 사료 활용의 사례와 특성1) 콩류가공부산물 사료2) 제과ㆍ제빵ㆍ제면부산물 사료4. 시사점 및 나의 견해Ⅲ. 결론Ⅳ

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.02

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응용미생물학 정리 Industrial microbiology

기, 한국소비자연맹, 식품의약품안전평가원, 2016안전한 식탁 GMO에 대한 오해와 진실, 삼성서울병원 임상영양팀, 2015.08.24박재용, "GMO 꼭 필요한가? 정말 유해 ... , primary metabolite를 생산하는 pathway의 부산물인 경우가 많음 ex) antibiotics, steroids, alkaloidsGMO, MSG는 유해 ... 하다?흔히 식료품을 구매하다 보면 유기농, non-GMO 표시가 붙은 것 자체만으로도 해당 식품이 돋보이도록 홍보가 되는 것을 볼 수 있다. 더불어 비교적 대량생산이 어렵고 생산비용이 높

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.25

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