"현대그린푸드 조리사"의 검색결과 입니다.

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"현대그린푸드 조리사" 검색결과 221-231 / 231건

한국의떡

있었다. 또 우리가 ‘퓨전’)이라는 말을 많이 사용하는데 농악과 현대음악이 결합한 ‘퓨전 음악’부터 고전 문학을 현대적으로 그려낸 ‘퓨전 문학’, 심지어 온라인 경영과 오프라인 ... .....어려운 관련이 있다. 물론 농경을 배경으로 한 동아시아 지역의 국가에 ‘떡’이 존재하고 있으나 강의명이 ‘한국 문화사’인 만큼, 우리 역사 속의 떡을 시대별로 찾아보고자 한다 ... 의 음식을 기록한 요리 서적으로 그 제조방법 까지 나와 있다. 이 책에 ‘고려율고(高麗栗?)’라는 이름으로 소개된 떡이 있다. 그 조리법은 밤 껍질을 벗겨 찧어서 가루를 내고 여기

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.02

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[세계문화사(음식)] 동서양의 음식문화

은 향신 풍미와 고가의 가격이었으므로 물질적 여유를 과시하는 수단이 되었다.중세에는 조리 방식과 기술, 음식관련 문화가 그리 발달하지 못한 시기였다. 이 시대에는 국왕도 손으로 식사 ... 로 다양화 되었다.현대의 프랑스인들은 일반적으로 식비는 별로 지출하지 않고 시간도 그리 투자하지 않는데, 매일 하는 식사의 경우 더욱 그런 편이다. 점심으로는 샌드위치나 간편식 ... 문화도 세계적인 수준으로 뛰어난 문화를 소유하고 있으나 세계적이라는 말을 붙이기에는 시기상조이다. 또한 요즘의 우리는 간단한 페스트푸드로 식사를 대체하며 바쁘게 살고 있다. 이럴 때 문화사

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.27

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[싱글즈 마케팅]싱글즈 마케팅

, 20ℓ 전자레인지, 토스터+렌지식사배달업명가아침 , CJ 푸드시스템○ 적용사례카드업계여성 전용 카드 ( 삼성 지앤미 카드 , 현대 여우 카드 等 )여행업계싱글들을 위한 명절 여행상품 ... , 홍보이사, 갤러리딜러, 변호사등 고소득 전문직 미혼여성 4명이 엮어가는 일상을 그린 드라마로 그들이 입고 마시는 제품,자주가는 카페, 레스토랑과 옷집등이 쌔씨 여성들의 유행과 관심 ... 사로 떠오르기도 했다.II. 싱글즈 개념 정의○ SASSY족이란 ?○ 쌔씨족의 특징III. 싱글즈 개념 정의구 분자기개발강한구매력감각적인 소비성향개 념비 고가족보다는 자신을 위해

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.09 | 수정일 2017.09.25

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[관광 문화, 문화관광론, 관광과 문화] 우리나라 음식관광의 문제점과 해외사례를 통한 해결방안

해강좌를 마련한다. 말레이지아 주간에는 TV 출연으로 유명해진 `스타 요리사' 캐롤 셀반이 해산물 요리인 `씨푸드 라임 코아이테우'와 쌀국수 볶음 `그릴드 스팅그레이 핀스 ... 음식문화 또한 많은 변화와 발전을 거듭하여 왔다. 생활이 어려웠던 시대와는 달리 현대의 음식에 대한 개념은 1차 적인 기능, 즉 생존보존의 기능뿐 아니라 그 맛과 분위기를 즐기 ... 으로서 여행의 즐거움을 더해 주는 귀중한 관광자원이 되고 있다. 관광 선진국들은 이미 오랜 옛날부터 조리법이 발달하여 맛있는 음식들이 다양하게 개발되어 전 세계인의 사랑을 받고 있

리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2003.11.11

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한국의 외식산업

분야도 각종 전문 음식점, 고급 레스토랑, 패스트푸드점, 호텔 뷔페 등 무척 다양하다. 또한 집안의 행사나 각종 파티에도 출장요리사가 있어 가정에서도 특별한 음식을 맛볼 수 있 ... 문화의 발달과 궤를 같이 하면서 뿌리를 내려가기 시작하였다. 그 후 시대의 변천에 따라 식품의 획득방식과 분배방식이 변화하게 되었으며, 기술의 발달에 따라 식품의 생산, 유통, 조리 ... Delmonico사가 메뉴를 품목별로 식단표를 만들고 각종 피로연이나 파티등을 운영하던 것을 오늘날의 레스토랑의 원조라고 볼 수 있다. 1950년대는 미국 외식산업의 일대 전환기로 세계최대

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.21

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국제마케팅성공과실패사례

태국의 국영항공사인 타이 에어웨이즈 인터내셔널은 1999년부터 아주 이례적인 관광 패키지 상품을 판매하기 시작했다. 관광과 종합 건강검진을 결합시킨 상품이었다.언뜻 보기에는 휴가 ... 이 그리 허황된 것은 아니었다.태국에서 성형수술을 받는 것이 세계적으로 인기를 끄는 이유는 우선 값이 싸기 때문이다. 얼굴의 주름살 제거 수술이 2400달러, 코 성형수술이 1200 ... 달러밖에 되지 않는다. 다시 말해, 그리 뒤떨어지지 않은 설비와 기술을 갖춘 병원에서 엄청나게 싼 값으로 수술을 받을 수 있는 것이다.태국 병원들은 성형수술을 받으러 오는 외국인

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.14

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[식품] 퓨전음식

이나 유적, 기둥의 이미지들이 그려져 있는 반면에 가구들은 아주 현대식의 붉은 색이나 파랑색이 주조를 이루고 있어 이색적인 느 낌을 준다. 밖에서 도시의 정경을 감상할 수도 있 ... ◎ 목 차● 퓨전음식의 정의● 퓨전음식의 역사● 퓨전음식이 발달하게 된 이유● 우리나라의 퓨전음식● 퓨전음식점의 현황● 퓨전음식의 종류● 퓨저음식 재료를 살수 있는 곳● 퓨전음식 ... 들이 점점 이국적인 맛에 흥미를 갖게 되자 유행처럼 번지기 시작했다. 이국적 취향의 요리가 발달하게 되면서 이에 따른 다양한 조리법들이 개발된 것은 당연한 결과라고 할 수 있다. 이러

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.20

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[유통관리,노사관계,,노동법,] 주5일근무제에 따른 유통산업의 영향과대안

는 것이다. 노동계측은 우리 경제 규모에 비해 턱없이 긴 근로시간에 시달리고 있다고 주장하고 있는 반면 한국경총 등 사측은 우리의 경제 여건으로 볼 때 근로시간 단축과 주5일 근무 ... (Do될 전망이기 때문이다. 롯데, 신세계, 현대백화점, 삼성 홈플러스, LG유통 등 대형유통업체들은 최근 매장에 서점이나 미용실, 식당 등 편의시설을 대폭 강화하고 극장 등을 입점 ... ·스포츠·캐주얼 등아웃 도어 웨어란 골프나 기타 야외에서 입을 수 있는 옷들을 말한다.아웃도어웨어 및 고기능성 화장품 상품 확충도 힘쓰고 있다.(2)신용카드사신용 카드사는 수혜가 예상

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.08

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영국과 한국의 식문화 비교

에도 잘 잘 마시기는 했지만 유럽의 수돗물처럼 석회질 성분 같은 것이 없고 맑고 좋으므로 단순한 마실거리로 반드시 차가 필요했던 것은 아니다. 물론 현대에 들어서 건강과 차의 약간 ... 친근한거같다.우리나라가 이렇게 차를 접하기 힘든 반면에 명차 브랜드인, 커피하우스(어떤 커피하우스 안에서는 최신의 해외 소식들을 접할 수 있고 이민 티켓이나 보험 증서, 주식을 살 ... 하다. 한 예를 들어보면 외국인들의 입맛에도 잘 맞고 우리나라의 전통음식이라고 할 수 있는 불고기 이다. 불고기 는 우리나라에서 그리 특별한 음식이 아니다. 이런 불고기 를 만드는데

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.30 | 수정일 2016.04.08

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유럽사회를 통해 본 한식프랜차이즈의 진출가능성

(世界人)은 다양한 욕구로 문화생활을 즐기고 있다. 레포츠, 관광등 많은 시간을 여가에 투자하고 있지만, 그 중 급속도로 활발해진 것이 있다면 바로 외식문화일 것이다.현대인은 삶 ... 한 식사를 제공하는 전문화된 외식산업이 증가하고 있으며 관광음식점 또한 기능면에서는 약간 차이가 있겠지만 외식산업의 일환으로 크게 이에 이바지하고 있다고 볼 수 있다.현대인의 입맛 ... 는 여행중의 필수적인 활동으로서 여행경험의 근간을 이루며, 숙박을 하지 않은 관광객들도 레스토랑, 패스트푸드, 포장 음식 등 어떤 형태로든 먹어야 한다. 국내·외를 여행하는 관광객

리포트 | 72페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.10.20

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[환경] 환경호르몬

은 우리들에게서 그리 멀리 있지 않다. 그것은 우리가 생활하는데 매우 밀접하게 관계할 뿐더러, 아주 소량으로 작용한다. 그리고, 아주 소량으로 작용함에도 불구하고, 그 결과는 엄청나 ... 절연성이 강하고 연소되지 않는 등 화학적 안정성이 강해 콘덴서나 변압기의 절연유 및 냉각액에 사용되어 왔다. 지난 68년 일본에서 식품조리용 기름에 들어간 ＰＣＢ를 먹은 사람 ... 자료를 통해 상지대 서용찬 교수팀이 시험을 한 결과 국내에서 유통되고 있는 수혈 및 채혈용 PVC 비닐팩에서 간암종양을 유발하는 환경호르몬인 DEHP가 A사 제품에서는 7.527

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.05.30

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