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"유지의구조및구성지방산" 검색결과 221-240 / 9,074건

  • 생물과학 ) 생명체가 생존하기 위해서 필요한 물질들은 외부로부터 얻거나 자체적으로 합성하여야 한다. 물질의 합성 및 분비와 관련된 내막계에 속한 세포내 소기관의 종류와 역할에 대해 자세히 설명하라.
    단백질을 구성하는 아미노산 세린이나 트레오닌의 말단에 있는 산소 원자와의 결합으로 올리고당을 붙이는 과정을 말한다.5) 퍼옥시좀 : 퍼옥시좀은 리소좀과 유사한 형태를 지닌 것 ... 으로 알코올과 지방산을 분해하는 효소를 포함하고 있다. 이 외에도 요산의 산화나 플라스말로겐의 합성의 역할을 하고 있으며 지방을 흡수하거나 분해하는데 필요한 담즙산염을 생산하는 역할 ... 을 하는 것으로 알려져 있다. 미토콘드리아는 긴 지방산 사슬을 분해하지 못하는데 퍼옥시좀은 이러한 긴 지방산 사슬을 분해하여 짧은 지방산으로 변환시킬 수 있다.또한 신경섬유의 수초
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    | 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.25
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    [식품생화학실험] 글리코겐분리실험(Glycogen Purification)
    은 비율을 차지한다. 알부민은 혈장 안의 다양한 이온, 호르몬 및 지방산 등을 조직으로 운반하는 역할을 하며 혈장의 삼투압을 유지하는 역할을 한다. 알부민 외에도 간에서만 생성되는 주요 ... , 아미노산 및 단백질 대사, 지방 대사, 담즙산 및 빌리루빈 대사, 비타민 및 무기질 대사, 호르몬대사, 해독 작용 및 살균 작용 등 다수의 대사 작용이 있다.간은 오른쪽엽과 왼쪽엽 ... 경향이 증가하게 된다.③ 지방 대사탄수화물을 과잉 섭취할 경우 지방 형태로 저장하였다가 영양분 섭취 부족시 에너지원으로 사용하게 된다. 또한 간은 지방산의 산화물을 이용
    리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.23
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    연동운동과 분절운동의 기본 원리와 생리학적 의의를 간단히 설명하시오
    는 중성 지방의 형태이다. 지질은 구조적 차이에 의하여 크게 단순지질, 복합지질, 유도지질로 분류할 수 있다,지방산은 우리몸과 식품에 있는 지방의 가장 기본적인 구성성분이다. 지방산 ... . 작은창자의 구조는 점막층, 점막밑층, 근육층, 장막층으로 구성되며 점막층과 점막밑층에는 윤상주름(circular folds), 창자융모(intestinal villi) 및 미세 ... 가 연결된 탄화수소 부분은 물에 녹지 않는 비극성이며 카르복실기는 극성이다.지방산은 탄화수소 사슬의 포화정도에 따라 포화지방산, 불포화지방산으로 분류한다. 포화지방산은 지방산을 구성
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.25
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    독학사 가정학3단계 식생활과 건강 시험 요약본 (~영양소의 종류와 체내작용)
    은 또 불포화지방산과 포화지방산으로 나뉨)/음식물에 포함된 지질의 대부분 함유/탄수화물과 함께 주요에너지원으로 사용되고 체온유지해줌/말초세포에서 에너지원으로 쓰임/너무 많이 존재 ... 와 질병의 영향 생리적요구 1.혈당량의 감소 2. 영양소의 결핍증 Ex)야맹증,괴혈병,빈혈증 영양소 섭취기준 구분 영양소 에너지 및 다량 영양소 에너지,탄수화물,총당류,아미노산,단백질 ... 가 없어서 열량원으로 이용되지 못함/소화관을 자극해 연동작용, 배설을 촉진시킴 지방의 종류 중성지방 : 지질의 한 종류/글리세롤 1분자, 지방산 3분자 결합해 생성 (근데 지방
    시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.08.15
  • [식품화학실험]유지의 요오드가 측정
    며, 특정 유지의 항수를 표시할 때 측정하는 값이다. 그 수치를 통해 구성 지방산 및 유지의 성질을 알 수 있다.2. 실험 이론 및 원리가. 실험 배경원리 유지의 이중결합과 요오드 ... .17의 결과가 나왔으며들 들기름> 콩기름> 참기름> 올리브유 > 버터의 순으로 요오드가가 높았다.6. 토의 사항가. 실험 고찰유지구성하는 지방산은 크게 불포화지방산과 포화 ... 하는데, 이는 유지구성하는 지방산의 불포화도를 나타내는 수치이다. 즉, 요오드값이 높으면 유지 중의 이중결합이 많다는 것을 의미한다. 요오드가가 높은 기름일수록 산화를 받기 쉽고, 특히
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28
  • 일반생물학 정리/켐벨 생명과학 /일반생물학1
    .세포막의 구조 :원형질막과 세포 내 다른 막은 대부분 지질과 단백질로 구성되며, 막 지질은 인지질이라는 2개의 지방산만 가지고 세번째 부분에 인산기를 가진다. 인산기는 전하를 띄 ... 기 때문에 친수성이며 지방산 부분은 소수성을 유지하여 인지질은 물에 대해 양면성을가질 수 있다. 막의 인지질과 다양한 단백질이 막 구조 안에서 떠다니는 형태이기 때문에 유동 ... 질환과 관련성이 있지만 세포막의 중요한 구성 성분이며, 또한 생체막이나 부신 피질 호르몬 및 담즙산에 필수적이다.4.단백질 (protein) : 모든 생물의 몸을 구성하는 고분자
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.05.05 | 수정일 2022.04.22
  • 판매자 표지 자료 표지
    조선대 식품과 영양 퀴즈 정답 및 풀이
    은 감소한다.4.염소(Cl)가 체내에서 하는 작용으로 옳은 것은?정답 : 위액의 구성성분풀이 : 염소는 삼투압 유지와 수분평형, 위액 형성, 타액 아밀라아제의 활성화, 산염기 평형유지 ... 한다. 또한 ATP 등의 고에너지 인산화합물을 형성하여 에너지 저장 및 이용에 관여 그리고 인산 형태로 산과 염기 평형을 조절하는 완충작용 한다. 골격과 치아형성 / 비타민 및 효소 ... 의 활로 운반하는 물질은 셀룰로플라스민이다.5.요오드에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?정답 : 요오드와 메타오닌은 갑상선호르몬의 구성요소이다.풀이 : 갑상선 호르몬은 아미노산 티로신
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.28 | 수정일 2024.04.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    (기초영양학) 글리코겐이 무엇인지 설명하고, 구조적 특징과 체내작용에 대해 쓰시오
    으로 불린다. A에 들어갈 알맞은 말을 쓰고, A의 체내작용을 구조적 특성과 관련지어 설명하시오. (4점)5. 인체 내에서 합성되지 않는 필수지방산을 2가지 제시하고, 각각의 구조 ... . 인체 내에서 합성되지 않는 필수지방산을 2가지 제시하고, 각각의 구조를 설명하시오. (6점)1. 리놀레산(C18H32O2) : n-6계 지방산으로 간단하게 (18:2, ω-6 ... 에서는 인슐린일, α-세포에서는 글루카곤을 분비하여 혈당 항상성 유지에서 중요한 작용을 한다. 인슐린은 혈당이 증가될 때 분비되어 글루코스가 근육세포와 지방세포 내로 유입될 수 있
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20
  • 판매자 표지 자료 표지
    기초간호과학 문제 모음
    이 세균감염에 대해 가지고 있는 자연적인 방어기제 가운데 중요한 것은 무엇인가? ① 강한 산성의 점액 분비 ② 원할한 타액의 분비 ③ 결합상피세포로 구성된 다층의 점막구조 ④ 섬모 ... 의 반응이다. 해당하지 않는 것은? ① 아미노산으로부터 포도당 신생이 일어난다. ② 간에서 포도당 신생을 자극하여 혈당량을 유지한다. ③ 세포성 면역 및 체액성 면역반응을 자극 ... 가로 HCO3- 재흡수 감소 ? spironolactone 46. 체내 Na+과 K+ 균형 유지를 위해 주로 작용하는 기관은? ① 신장 ② 위?장관 ③ 폐 ④ 근육 47. H+(산
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.04.14
  • 조선대학교 식품과영양 중간
    구조시 에너지 대사 올바르게 설명한 것은?A. 체내 케톤체가 혈액에 증가기아상태에서는 지방산 산화의 증가로 케톤체가 혈액에 증가하게딘다.1.카로티노이드에 대한 설명으로 옳은 것 ... 으로써 상피세포의 분화 및 구조 유지에 영향을 줌14.비타민 D를 신장에서 활성화 시키는 호르몬은?A>부갑상선호르몬혈중 칼슘 함량이 감소했을 때 비타민 D를 신장에서 활성화 ... 되는 유지류 중 n-3계 지방산이 함유되어 있는 것으로는들깨기름>채종유>콩기름>참기름>옥수수 순이며 홍화씨 땅콩 올리브유 함유X7. 위에서 지방의 소화가 활발하지 못한 이뉴는?A> 지방
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    (기초영양학) 글리코겐이 무엇인지 설명하고, 구조적 특징과 체내작용에 대해 쓰시오
    지질(Lipids)이란 탄소와 수소, 산소로 구성된 유기화합물이자 물에 녹지 않는 종류의 물질을 가리키며, 중성지방이나 인지질 등이 지질에 포함된다 – 이를 지방산의 수에 따라 ... 이 세포의 안 및 바깥을 향하고 있으며 지방산으로 형성된 꼬리 부분은 소수성이므로 서로 마주보게 된다.즉 인지질은 머리 부분이 안팎을 향하며 꼬리부분은 서로 마주보는 형태로써 2 ... ) 등이 존재하며, 모두 불포화지방산이다.각각의 구조는 아래와 같다 :첫째, 리놀레산: 2개의 이중결합이 함께 시스형을 이루는 불포화지방산둘째, 아라키돈산: 20개의 탄소 사슬
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    | 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11
  • [생활과학과] 2024년 1학기 생화학 교재 전 범위 핵심요약노트
    층: 친수성 머리 부분과 소수성인 두 개의 지방산 사슬 꼬리로 구성되어 막의 기본 골격을 형성함- 단백질: 세포에 필요한 물질의 수송 및 신호전달 등의 기능적인 역할을 담당하며, 인지 ... - 단백질, 핵산, 다당류 같은 매우 큰 고분자 물질이 모인 집합체임- 고분자 물질은 구성단인 아미노산, 뉴클레오티드, 단당류 같은 작은 생체 분자가 수백, 수천 개 모여 이루어진 중합 ... 체임- 생체 분자는 탄소, 수소, 산소, 질소, 황 등의 기본원자로 구성됨- 세포는 각 구성성분으로 나누면 생명을 유지하는 기능이 사라지므로 세포는 생명의 궁극적인 단위라고 할 수
    방송통신대 | 74페이지 | 14,000원 | 등록일 2024.01.03
  • 판매자 표지 자료 표지
    영양학 수용성 비타민 정리
    에서도 PLP의 효소기능이 필요함② 지방산 대사-필수 지방산인 리놀레산으로부터 아라키돈산으로 전환하는 데 필요하다.[4] 비타민B6의 급원식품 및 섭취기준-식품에 널리 분포 ... 하여 아실기 운반단백질(ACP)을 형성하고 지방산의 생합성에 관여함[4] 판토텐산의 급원식품 및 섭취기준-판토텐산은 동?식물 식품에 널리 분포하며 정제된 가공 식품에는 거의 없음 ... 과정에 필요[4] 티아민의 급원식품 및 섭취기준-필요량은 에너지 섭취량에 따라 달라짐-탄수화물 위주 식사=티아민 필요량 증가단백질과 지방=티아민 필요량 감소-동물성-식물성 식품
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.24
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품생화학-아미노산, 질소, 핵산, DNA 복제 등
    Chapter1. 아미노산 및 질소대사1. 질소회로- 지방산, 포도당과 달리 단백질은 생체분자를 합성하고 남은 아미노산이 그대로 저장되지 않음→ 저장되지 않고 분해되어 에너지원 ... 으로 이용되거나 글리코겐, 지방 등으로 저장됨- 분해작용: 아미노산의 α-아미노기 → 요소 로 전환되어 제거됨: 아미노산의 탄소골격 → 아세틸CoA, 피부르산 또는 구연산회로의 중간 ... 의 구성요소: 생리적으로 중요한 질소함유 분자들인 신경전달물질, 글루타티온, 뉴클레오티드 및 헴의 전구물질- 생물권에서 대사과정은 상호의존적으로 작용하여 거대한 질소회로에서 생물학
    리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08 | 수정일 2023.05.15
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품화학1 중간고사 요약정리
    운반), 체내 항상성 유지,수용성 비타민, 일부 단백질 및 아미노산의 형태와 성질을 보존자유수: 용매로 작용하며 쉽게 탈수 혹은 건조가 되는 물, 미생물 성장 이용o, 점성 큼결합 ... 성, 기포성 등에 영향): 기호적 기능3차 기능(건강유지, 증진, 질병예방): 셍체 조절기능풍미: [산패취, 가열취, 이취]- 불포화 지방의 산화색깔: 사과의 갈변텍스쳐: 용해성, 보수력 ... 에 따라 미생물의 성장이 조절된다. 효모>곰팡이>내염성세균경제적인 역할: 수분 중량의 변화, 저장 수명기간 연장영양학적인 역할: 생명 유지에 필수적(체온 유지, 영양소 및 노폐물
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.27 | 수정일 2022.07.28
  • 2020년 2학기 현대인의 질병과 영양 기출모음(퀴즈, 기말고사)
    지방산섭취3) 단백질 : 총 단백질섭취의 1/3 이상 식물성단백질섭취4) 비타민 : 동맥경화성 플라크형성 억제를 위한 비타민k 섭취5) 당질 : 총 열량의 권장범위 유지 및 단순 ... 을 유지한다.2) 유전자를 손상시킨다.3) 세포사멸 기능을 조절한다.4) Tolemerase 활성을 억제한다.5) DNA 수선 기능을 손상시킨다.3. 체내 유리지방산 (free ... 으로 가장 옳은 것은? 11) 혈당을 조절한다.2) 장내 운동을 저하시킨다.3) 9kcal/g의 에너지를 공급한다.4) 신체 구성 성분과 관련이 없다.5) 신체 구성 성분인 지방의 소모
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.05 | 수정일 2023.07.04
  • [일반화학실험] 사전보고서 - 비누화 반응
    세제의 화학 구조와 작용 원리를 이해한다.2. 이론 및 원리비누화 반응이란 쉽게 말해서 유지(동식물 기름)와 알칼 리가 반응하여 비누와 글리세린으로 변하는 것을 말한다. 지방 ... 0.895g/cm ^{3}특징다양한 동물성 및 식물성 지방과 기름에서 자연적으로 생성되는 지방산이다.에탄올 (ethanol)화학식C _{2} H _{5} OH몰질량46.07 g ... 이나 기름은 글리세롤(glycerol)과 지방산(fatty acid)의 반응에서 생기는 트라이 글리세라이드 종류의 에스터이다. 지방이나 기름을 형성하는 지방산으로는 스테아르산
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    6대 영양소의 기능과 역할(단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 무기질, 물)
    , 체내 물질 운반, 산-염기 균형 유지, 혈액 응고, 피부, 힘줄, 근육, 뼈 등 각종 기관의 구조 물질로서의 역할을 수행한다.이어서 탄수화물은 주요 에너지 공급원이 된다. 기본 ... . 인간 성장에 필요한 새로운 조직과 오래된 세포를 교체하는 역할을 하기도 하는데 이 밖에도 효소 및 호르몬 생성, 에너지 생성, 항체 생성, 체액 유지 및 전해질 균형 유지에 도움 ... (뇌, 간, 신경조직)의 구성 성분이 되는데, 이는 저장에너지의 주요형태라고 말할 수 있다. 지방은 근육이 일하는 것에 필요한 에너지 원료의 급원이 된다. 아울러 피하지방의 환경
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.13
  • 유기공업화학실험 oleic acid를 이용한 비누 제조
    ℃), 끓는점 360℃: 올리브유와 카놀라유과 같은 식물성 기름뿐만 아니라 소, 돼지와 같은 동물의 유지에도 함유된, 동식물에 널리 존재하는 지방산이다. 물에는 거의 녹지 않으나 에탄올 ... 시킬 때에도 많은 열을 발생하므로 묽게 하여 사용해야 한다.- 비누화 반응 : 고온에서 지방산의 글리세롤에스테르인 유지와 알칼리가 반응하여 지방산의 금속염과 글리세롤이 생성되는 반응 ... 포화지방산에 비하여 반응성이 낮으며 더 안정한 구조를 갖고 있어서 상온에서 고체로 존재한다. 비누를 만들 때의 특징은 포화지방산의 함량이 높을수록 비누는 더욱 단단하며, 비누 제조
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    | 시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.27 | 수정일 2022.07.01
  • 5. 소화효소의 작용 결과
    , 점액으로 구성된 위액을 분비한다. 펩시노겐은 산성 조건에서 활성화된 펩신으로 전환되는 펩신의 전구체이다. 이것을 위해서 위액에는 위의 환경을 산성으로 만들 염산이 포함되어있 ... 수생성되어 담낭에 저장된다. 담즙에는 콜레스테롤, 담즙산, 빌리루빈, 인지질이 들어 있지만 소화효소는 들어 있지 않다. 담즙산은 지방을 유화시켜 지방의 소화와 흡수를 돕는다. 빌린 ... 한다. 라스타아제는 유당을 갈락토스와 포도당으로 분해한다. 펩티데이스는 폴리펩티드를 아미노산으로 분해하는 것을 촉매한다.)5) 3대 영양소- 탄수화물탄수화물은 C, H, O 원자로 구성
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.17
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2025년 11월 27일 목요일
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