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LMO GMO 유전자조작식품 음세문 경희대 일반생물 GMO 안정성 동물사료학 식품가공학
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"옥수수의가공식품" 검색결과 221-240 / 3,495건

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    가톨릭대학교 산업미생물학 - 과제 총 집합 (중간고사 1~6주차)
    로 fructose가 더 단맛을 내기 좋아 식품가공에 많이 사용된다.과제5) 1차 대사산물과 2차 대사산물의 차이점은 무엇인가?: 1차 대사산물은 미생물의 생장, 분열과 밀접 ... liquor를 미생물의 대량 배양과정에서 많이 사용하는 이유는?: corn steep liquor은 옥수수 침지액으로 부산물이다. 점성이 있고 아미노산, 비타민, 미네랄을 갖고있고 부 ... 는?: amylase는 녹말 가수분해효소로 제빵, 종이의 전분코팅, 식품산업, 세제 전분, 소화보조의 제약산업, 섬유산업에서 코팅제거, 세탁산업에서 얼룩제거에 활용된다.과제3
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.09
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    당뇨병 환자 OGTT & 식이요법 보건교육안 [PPT 발표자료]
    이 많이 들어간 식품(토란, 감자, 고구마, 연근 등), 동물의 비계와 내장 등곡물류(귀리, 메밀, 밀, 옥수수, 찹쌀, 멥쌀, 좁쌀 등), 가공하지 않은 호밀, 조제한 호밀빵 ... 과 미네랄을 충분히 섭취한다.식사 원칙 1. 매일 6가지 식품군을 골고루 섭취한다. 2. 매일 3회의 정규 식사와 2~3회의 간식을 규칙적이고 계획적으로 섭취한다. 3. 단당류의 섭취 ... 를 피한다. 4. 섬유소가 풍부한 식사를 한다. 5. 정상 혈압을 유지하기 위해 지나치게 짠 음식은 피한다. 6. 규칙적인 운동을 한다.식이요법 도구1. 6가지 식품군구분많이 포함
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.28
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    스포츠영양학_실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오.
    했지만, 저녁에 치킨이나 떡볶이처럼 지방과 탄수화물이 높은 음식을 섭취한 날이 있었다. 주말에는 아침을 거르거나 늦게 일어나 한 끼로 오전 시간을 넘기는 경우가 많았고, 가공식품 ... 는 영향을 주의 깊게 관찰할 필요가 있다.II. 본론1. 1주일 식단 정리월요일? 아침: 우유와 함께 시리얼(옥수수 플레이크), 달걀후라이 1개, 사과 반 개? 점심: 백반(밥
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.11
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    갱년기 식습관 교육
    .여성의 갱년기 극복 할 수 있는 식습관1)여성호르몬인 에스트로겐 식품 하루1회 이상 섭취하기:삭퓸성 에스트로겐이란 우리가 섭취했을때 소화관 내에서 여성호르몬인 에스트로겐으로 전환 ... 되는 호르몬입니다.천연 에스트로겐 고함유 식품으로는 콩(콩제품)이 가장 으뜸이며,해바리기 씨,참깨,땅콩,호밀,호박에도 풍부하여 양배추,브로콜리,마늘 등에도 함유되어있습니다.2)칼슘 ... 을 하루에 1000~1,500 mg섭취하기;우유,탈지우유,멸치 등 고칼슘 식품을 하루에두가지 이상 섭취하는 것이 좋습니다.하루에 두가지 이상 섭취하는것이 좋고, 하루에 섭취해야할
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.09 | 수정일 2024.06.10
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    학교급식 납품업체 교육자료
    하여야 한다.6. 살균 소독제 사용관련 식품제조업 및 접객업 영업자의 준수사항- 식품위생법시행규칙 제2조 관련 중 '식품등의 위생적 취급에 관한 기준'"식품 등의 제조 가공 조리에 직접 ... Table (HACCP과 동일)식품의 생육, 생산, 제조, 가공, 운반, 저장, 판매 등 전 단계를 거쳐서 사람이 섭 취할 때까지의 각 단계에 있어서 식품의 안전성, 완전무결성, 관능적인 ... 납품업체 위생교육1회(3월). 급식품 납품 ? 검수시 준수사항2회(5월). 납품업체 현장 및 차량 위생관리3회(9월). 식재료 위생관리4회(11월). 개인위생관리급식품 납품
    리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22
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    [식품영양학] 트랜스 지방과 식물성 기름의 질병 및 성분에 대한 분석
    등 가공유지나 이들 성분을 원료로 제조한 식품 및 반추동물의 고기나 유지방 중에도 자연발생적으로 생성되어 존재하는 것으로 알려져 있다. 고기나 유지방 중의 트랜스 지방은 그 양 ... 에 유통 중인 가공식품을 대상으로 트랜스지방 함량을 계속 모니터링 하는 동시에 연구결과를 바탕으로 생산업체들이 스스로 트랜스지방 저감화 대책을 마련하도록 촉구하고 있다. 트랜스지방산 ... 고 고온에서도 변질되지 않아 패스트푸드, 라면 등의 가공식품 등에 많이 쓰는 기름이다. 불포화지방산은 쉽게 산화된다는 단점이 있는데 반해 이 기름은 포화도가 높아 서서히 산화되어 보관
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.07
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    식품가공학및실험I 전분의 물리화학적 특성 레포트
    식품가공학및실험I 레포트전분의 물리화학적 특성(팽윤력, 용해도, 열적특성)이름: 정*진학번: 2019******제출일: 2021. 04. 12.1. 실험제목: 전분의 물리화학 ... 적 특성 (팽윤력, 용해도, 열적특성)2. 실험 목적: 전분을 이용한 식품의 제조 시 전분의 중요한 이화학적 특성 중 전분입자의 팽윤력, 용해도 및 전분의 열적 특성을 측정 및 분석 ... 기구 및 재료: 전분(찹쌀, 옥수수, 타피오카, 감자), 50ml conical tube, 증류수, 원심분리기, shaking water bath, 전자저울
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.12
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    세포호흡과 발효
    조용준 (계명대학교 식품가공학과) ; 장세영 (계명대학교 식품가공학과) ; 김옥미 ((주)KIWI) ; 박찬우 (계명대학교 식품가공학과) ; 정용진 (계명대학교 식품가공학과 ... 없음, 영양분의 저장 / 생물체의 구성 물질① 저장성 다당류a. 녹말 (starch ,식물성전분): 포도당 중합체, 식물의 저장탄수화물, 감자, 옥수수b. 글리코겐(glycogen ... 다. 부패균은 미생물과 산소가 결합된 것이지만 발효균은 산소와 결합되지 않은 미생물이다. 두번 쨰로 요플레, 치즈, 와인, 장류, 빵과 같이 발효 식품은 섭취가 가능하지만 부패
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.19
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    식용작물학13공통 2021년도기준 세계 벼생산량과 재배면적및생산량과 전체소비량 분석하고 벼의 기상생태형 따른 국내육성 벼장려품종분류 재배적 특성설명하시오00
    농식품부는 구조적인 쌀 공급과잉을 완화하고 적정생산을 유도하기 위해 전략작물직불제도를 도입하고 논 타작물 생산기반을 강화하는 등 쌀 적정생산 대책을 추진하고 있다. 쌀 생산 감소 ... 방안은 벼 재배면적을 줄이는 방안과 단위면적당 생산량을 줄이는 방안이 있다.우선 벼 재배면적을 줄이기 위해 농식품부는 올해 적정 벼 재배면적을 69만ha로 전망하고, 2022년 벼 ... 은 편이다. 식량자급률이 낮아질 경우, 러시아·우크라이나 전쟁 등과 같은 외부 충격에 의한 식량위기에 취약해질 수 있다. 다행히 우리나라는 주식인 쌀의 자급률이 92.8%로 가공
    방송통신대 | 11페이지 | 13,000원 | 등록일 2023.10.14
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    바이오 산업분석 복서
    형 신소재 발굴• 육류 모사 가공 기술, 세포 배양 기술 등을 활용한 식품 생산• 기후변화, 자원고갈 및 고령화 등으로 인한 대체식품, 메디푸드에 대한 관심 증가• 맞춤형 식이 설계 ... 및 정보에 생명공학기술을 적용하여 다양한 부가가치를 창출하는 산업• 세부분야 : 식량 작물·축산 / 식품 / 천연·바이오소재화이트 바이오• 화학·에너지 산업에 바이오기술을 응용 ... 종자 등(*) 유전체, 단백체 등 생명체를 총체적으로 이해하기 위한 방법론과 학문을 포괄적으로 아우르는 첨단기술(2) 식품세부분야내용대체식품·메디푸드• 섭취대상군별·질환별 등 맞춤
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.12
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    고분자의 정의와 고분자의 종류 정리본 (과제)
    이 강하다.소재특징(내용물)PBAT: 빠른 분해속도, 뛰어난 유연성 , 가공성이 좋아 다양한 용도로 활용 , PLA, 전분 등 다른 소재와의 컴파운딩 하여 사용됨PLA: 재생가능하고 생 ... 분해되며 재활용 및 퇴비화 가능 , 독성이 없음, 가공성(PHA, PEG, PCL에 비해 열가공성 우수)녹는점(LDPE)105~115℃밀도(LDPE)0.910~0.940g/cm3 ... 을 주는 칼슘과 칼슘의 흡수율을 높이는 비타민 D3, 골밀도 유지에 필수인 마그네슘까지 3가지 성분을 함께 섭취할 수 있는 건강기능식품소재종류(몸통/뚜껑)고밀도 프로에틸렌(HDPE
    리포트 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.21
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    동물사료학 ) 일반적으로 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하며, 다양한 사료는 그 특성에 따라 분류를 할 수 있다. 사료의 분류 방법 중에서 영양가치에 따라 사료를 3가지
    다. 강피류는 곡류를 제분하거나 가공할 때 생기는 부산물로서 밀가루강피, 옥수수강피 등이 있다. 유박류는 식용유를 추출한 후 남은 부산물로서 대두박, 참깨박 등이 있다. 배합사료 ... 을 단단하게 함), 설사성 사료(변을 묽게 함), 경지방 형성사료(희고 단단한 지방 형성), 연지방 형성 사료(황색의 연한 지방 형성)으로 나눌 수 있다. 가공 형태에 의한 분류는 알곡 ... 사료(가공 없음, 양계용), 가루 사료(입자로 분쇄, 거의 모든 동물용), 펠릿 사료(펠릿으로 성형, 단위동물용), 크럼블 사료(크럼블 가공, 양계 또는 양돈용), 큐브 사료
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.07
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    3학년 1학기 중간 과제물 (생애주기영양학)
    되어 가공품이 발달되고 음식의 종류 또한 다양하다. 찰기 있는 쌀이 이용되며 적당량의 향신료를 이용한다. 목축 건조식품 유제품 다양한 채소류와 수박 딸기 등의 다양한 쌀 곡물류가 주 생산 ... 한 식품의 저장법과 가공법의 발달을 가져와 다양하고 특색 있는 식생활의 기초를 이루게 했다.이렇게 만들어진 한국의 식문화에 나트륨 사용량은 꽤나 많은 편이다. 특히 나트륨의 주요 ... 이 담백하고 가공을 거의 하지 않으며 음식의 종류가 적은 생선을 생식하는데. 순록, 곰, 수렴, 해조류, 치즈, 요구르트 등이 존재한다. 온대 지구 사람들은 다양한 먹거리가 생산
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    | 방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.13
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    식물의세계 총 정리
    의 핵심적인 지역? 옥수수는 소, 닭, 돼지 등의 가축사료 뿐만 아니라 액상과당으로 변형된 후 수많은 가공식품에 들어가므로, 전 세계 민생 물가, 특히 저소득층에게 중요한 식료품 ... 한 잡종연구를 하던 중에 발견했는데, 이것이 농업생산에서 실용화된 것은 1900년대 초 미국의 H.K.헤이스, E.M.이스트, G.H.셜 등에 의한 옥수수 잡종강세가 최초로 연구 ... 되었다.예) 옥수수: 서로 다른 단일품종 2가지를 심은 후, 한쪽 품종에서는 암술을 다른 품종에서는 수술 을 전부 제거하여 수분한 후 옥수수를 얻어내며, 이런 옥수수는 잡종강세를 보여
    시험자료 | 151페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.22 | 수정일 2023.11.27
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    (영양교육및상담) 최근 영양교육 및 상담을 위한 자료검색방법으로 인터넷이 유용한 매체(도구)로 활용되고 있지만 검증된 사이트에서
    에 음주를 할 경우 저혈당이 유발될 수 있기 때문에 반드시 피해야 합니다.신선한 자연식품을 섭취합니다.가공식품에는 지방과 소금, 단순당이 많이 들어있을 확률이 높기 때문에, 되도록 ... 가공식품보다는 신선한 자연식품을 선택합니다.참고자료: 보건복지부, 「질환 관리를 위한 바른 식생활 가이드: 당뇨병·고지혈증·고혈압」당뇨병 환자의 식사계획? 당뇨벙 식사요법 ... 과목명: 영양교육및상담주제: 영양교육을 위한 자료검색으로 유용한 국가에서 운영하는 “식품의약품안전처, 식품안전나라, 질병관리본부” 사이트를 참고하여 가정통신문(15점)과 리플렛
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26
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    내마음대로 식품기사 필기정리본
    식품위생학파상열 ? 브루셀라 + 동물의 유산 열저항력 약함!++ 병걸린거 잘안익혀서 먹거나 가공하면 감염임산부에게 감염되면 유산이나 조산을 일으키는 것?- 톡소플라즈마가축의 이상 ... 향신료, 침출차, 주류 등 특정 식품에만 제한적 사용근거- 은행나무(잎)수지 때문에 육가공품의 훈연재로 적합하지 않은 것?- 소나무된장숙성 틀린 것- 적정숙성조건은 60~65도 ... 도조절제가 아닌 것 : sorbic acid소르빈산 : 된장, 고추장식품공전상 장기보존식품의 기준 및 규격에 의한병/통조림 식품의 주석 기준- 150(mg/kg) 이하멜라민 : 2.5
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    | 시험자료 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.31
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    2020-1 음식과 세계문화 중간, 기말 교안+퀴즈 (바뀐 교안 최신, 성적 A+)
    이 높고, 맛이 풍부하고, 영양가가 우수하며, 저장성이 좋은 식품이었습니다. 이 쌀을 중심으로 한 일본의 식문화가 시작되었습니다. 쌀과 함께 생선을 활용한 스시가 발전을 하게 되 ... 은 중요한 수단이 되었는데요. 쌀은 고대인의 힘의 원천이며, 신성한 음식으로 인식되어서 제사의 주요 공물이었습니다. 쌀로 만든 떡과 술의 가공품이 만들어지기도 했습니다. 동물 ... 성 식품으로는 고기 대신 생선이 중시되어 일본 문화의 가장 전형적인 형태인 쌀과 생선의 음식문화가 정착되었습니다.아즈카 시대는 7세기 전반을 중심으로 하는 시기로 한국과 중국의 제도
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    | 시험자료 | 277페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.30
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    유기농의 순기능과 역기능에 대한 리포트입니다.
    농산물)에 관한 논란도 뜨겁다. 조금이라도 관심 있는 사람이라면 GMO에 대한 경계를 하고 있으며, 식품이나 가공품 구입 기준의 하나로 여기는 사항이다. GMO가 유기농과 반대 ... 스 교수의 주장이 있다. 살균제 미살포로 옥수수의 아플라톡신 오염 사례가 있다. 유기 농산물의 세균에 의한 식품 오염이 발생한 사례들이 있다. 예를 들면, 유럽 숙주나물 장출혈성 ... 과 영양의 차이가 없다는 과학적 논란도 있다.5) 유기농 식품에 대해 영국 아담스대학 하퍼 교수는 건강에 이로운 유용 미생물이 많다고 주장하나 Magkos는 오염 우려가 있다고 한다
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.05
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    (세계의정치와경제) 지구적 경제성장에도 불구하고 많은 지역에서 식량부족으로 인한 기아 문제가 심각하다
    은 바로 식량 시스템의 발달 덕분인데 식품, 식량 시스템은 토지에서 식량을 생산하는 방식부터 시작해 가공과 포장을 거쳐 유통 및 판매와 소비, 처리까지를 모두 포함하는 일련의 과정 ... 운송에 따르는 제반 비용이 상승하면서 식량 가격이 폭등하였다. 또 다른 원인은 2022년에 발생한 러시아와 우크라이나 전쟁의 발발이다. 우크라이나는 옥수수와 밀 등을 대규모로 경작 ... 기까지 식량은 생산에서부터 가공과 유통, 소비에 이르기까지 다양한 변화들을 겪는다. 그러나 현재의 식량 시스템은 기후 위기와 생물학적 다양성에 가장 큰 위협이라는 점에서 큰 문제점
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28
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    만선신부전 환자의 식이, 혈액투석식이
    의 양은 하루 3~5g 정도가 됩니다.(5) 염분이 많이 함유된 식품(다시 말하면 반드시 피해야 될 식품들)① 각종 가공식품 : 훈제식품(햄, 소시지, 핫도그 등), 치즈, 버터 ... .(4) 하루 염분 섭취 허용량은 ?하루 염분 섭취허용량은 소금으로 5~7g이나 식품 자체에 2g 정도의 염분이 포함되어 있기 때문에 간을 맞추기 위해 사용할 수 있는 순수한 소금 ... , 맛살, 화학조미료 등② 장류 : 간장, 된장, 고추장 등③ 염장식품 : 각종 김치, 젓갈, 장아찌, 단무지, 염장 어육류, 건 어육류, 젓갈류 등④ 각종 국, 전골류, 가루스프
    리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.03
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2025년 11월 27일 목요일
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