"레스토랑의분류"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑의분류" 검색결과 2,141-2,160 / 3,768건

쌩 초보 와인 즐기기, 와인에 대해 잘 모르는 초보자용 와인 입문서

과 원산지 라벨, 빈티지 등 전문용어들 ■ 와인은 비싸다? 수 십 만원을 호가하는 와인 비싼 레스토랑에서 파는 와인들 ■ 와인과 특별한 음식과 함께 마셔야 한다? 스테이크와 레드 ... ), 로제(Rose) ■ 주조과정은 알면 좋고 몰라도 무방와인은 서양의 '국' 이라고 생각하자!! ♪■ 맛에 따른 분류 ■ 탄산가스 유무에 따른 분류초보자도 알아두면 좋은 와인

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.25

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일본 아울렛 시장의 동향

. VINUS PORT아울렛몰의 개념 쇼핑센터의 분류 유통소매업의 업태 Matrix 구매동기로 구분한 아울렛 업태의 위상 일본과 미국의 유통역사 비교 아울렛 몰의 분류 1 ) 첼시 ... 형 VS 밀즈형 2) 입지에 따른 분류 3) 사업주체에 따른 분류■ 아울렛 몰 개념 및 개발배경OUTLET MALL in JAPAN1. OUTLET MALL의 개념OUTLET ... 형◎×OUTLET MALL in JAPAN2 ) 입지에 따른 분류CBD도시주변부 입지형 EX : 아울렛몰 리즘 (일) 요코하마 베이사이드 M R (일) 칸칸 베이사이드몰 (일

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.03.08

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[외식조리] 패밀리레스토랑분석-아웃백

라는 뉘앙스를 지니고 있는 것으로 생각하는 경향이 강하다.레스토랑의 분류방법은 일반적으로 어의상 구분, 서비스방법에 따른 분류, 제공음식에 따른 분류, 메뉴구성형태에 따른 분류 ... , 서비스수준 및 참신성에 따른 부류 등 다양하다.레스토랑을 서비스 방법에 따라 분류하면 테이블 서비스 식당, 카운터 서비스 식당, 셀프서비스 식당, 단체급식식당, 기타(자동차 판매기 ... -목차-Ⅰ.패밀리레스토랑의 개념과 특징Ⅱ.OUTBACK STEAKHOUSE의 기업소개1.아웃백의신념과원칙Ⅲ.OUTBACK STEAKHOUSE의 마케팅 전략1.지역특성에 맞춘

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.24

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[멕시코]멕시코시장의 성장과 향후전망 PPT자료

레스토랑이 즐비하다. 이곳은 지난해부터 활기를 띠기 시작했다. 미국 경기침체와 신종플루 확산의 충격파로 2009년 중남미 최저의 경제성장률(-6.5%)을 기록했던 아픔에서 벗어난 ... 고 카를로스 프리츠 바스케스 멕시코증권중개협회 자본시장위원장은 대(對)미국 수출이 증가하면서 경제여건이 개선되고 있다 며 인구의 60%가 중산층으로 분류되고 있는데 국민소득이 늘어나

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.10

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이중외피와 아트리움 비교

었을 때는 문제가 된다.DSF (Double-skin Façade)4. 이중외피 (Double-skin Façade) 의 유형 분류 및 특징 ; 중공층의 높이와 너비에 따른 분류-화재 ... 의 분위기를 연출 하면서 닫힌 공간이기 때문에 비, 바람, 추위의 영향을 받지 않음 4) 수요적 기능 - 빌딩내의 통로 기능 뿐만아니라 레스토랑, 라운지, 전시, 공연장소 등

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.03.07

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생선 종류와 생선 관련 상식

이 가장 맛있다고 한다. 섬세하고 부드러우며 달짝지근한 살이 일품이다.바위게 Stone Crab바위게 Stone Crab1921년 한 해양학자가 마이애미 비치에 레스토랑 주인에게 건네 ... Urchin세계의 극피동물로 분류되는데 그 몸체는 다섯 개의 축을 중시므로 대칭을 이룬다. 날로 먹는 것이 가장 맛있으며, 호화 음식에 속하고 현재는 양식이 잘 되지 않는데 캐나다

리포트 | 105페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.08 | 수정일 2013.11.05

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한식세계화를 위한 발전전략의 수립

레벨 향상과 고객에 대한 신뢰감 형성타 에스닉 레스토랑에 비해 낮은 서비스 레벨 영어 의사소통 문제로 한식에 대한 설명 어려움ParticipantTwitter와 같은 신규매체 ... 3가지로 분류하고 이에 따른 단기,중기,장기 추진과제 및 한식세계 화 슬로건 모델을 제시했다. 이박사는 “한식 세계화의 비전과 방향은 브랜드 가치 증대 차별화”라며 “한식 세계

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.28

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[요리/창업]서양요리 레스토랑의 창업관리 방안연구

Ⅰ서론자신의 일을 능숙하게 다루는 사람들을 보면 그 일이 쉽게 느껴지게 되어 섣불리 판단할 수 있다. 과거에는 레스토랑 사업이 '머리로 하는 사업이 아니라, 육체적인 노력 ... 으로 좌우된다.'는 잘못된 고정관념이 강해 무작정 사업에 뛰어드는 예비 창업자들이 많았지만, 오늘날과 같은 치열한 경쟁환경에서는 성공적인 창업을 위해서 레스토랑의 속성에 대한 충분한 이해 ... 들의 생각을 다듬는다. 심지어 레스토랑의 일면에서 능력이 뛰어난 사람일지라도 레스토랑 사업의 전체 중 일부만을 볼 수 있을 뿐이다. 따라서 개인이 가지고 있는 경험과 지식은 매우

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.10

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[경영]식음료 관리

의 분류3. 메뉴 계획4. 메뉴 가격제 6장 식음료 관리제 1절 호텔 식음료의 개요1. 식음료의 개념 및 중요성1) 개념 : 음식(Food)과 음료(Beverage)의 합성어로서 고객 ... 는 공간기업의 입장 - 일정한 장소에 필요한 시설을 갖추고 식음료상품을 인적 서비스에 의하여 판매하는 영리를 취하는 영업장2) 호텔의 식당 종류① 레스토랑 (Restaurant)레스토랑 ... 은 사용되지 않고 고유의 명칭을 붙인 전문요리 레스토랑과 그릴로 형태가 바뀌었으며, 정식뿐 아니라 일품요리도 제공하고 있다.⑤ 그릴 (Grill)일품요리를 주로 제공하며, 수익

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.09

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[외식산업]티지아이

,693,872,304 당기순이익 (-)922,531,814패밀리 레스토랑 업계의 과도한 경쟁으로 이익이 낮아지고 있다.현재 아웃백 tgif 베니건스 빕스 씨즐러 토니로마스 스카이락 ... 기도 이 주로 이용함.2고객 needs 변화에 맞추지 못함경쟁업체들의 등장으로 인하여 고객층도 다양해지고 차별적인 서비스가 등장 기존 패밀리 고객들은 자기들의 컨셉에 맞는 레스토랑 ... 요인을 찾아내야 한다. 가격 경쟁을 하지 않고도 TGIF 만의 수요를 늘려야 한다. 차별화가 중요하다 !!!!I. Market analysis목표 T.G.I.F 를 패밀리 레스토랑

리포트 | 37페이지 | 10,000원 | 등록일 2006.06.18

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[사업계획서]이탈리안 레스토랑

이탈리안 레스토랑 사업계획서LOGOBUON APETITOClick To Edit Title StyleLOGO1. 사업개요 2. 사업배경 3. 영업계획 4. 경쟁사분석 5. 사업 ... 추진계획6. 메뉴계획 7. 시설계획 8. 수익성과 기대효과BUON APETITO 사업계획서이탈리안 레스토랑사업개요▶ 이탈리안 푸드의 재발견 - 이탈리안 푸드의 대중화 - 소량 ... - 한가지 글자체와 두가지의 색만을 사용해 심플한 이미지 부여하고 가시성을 극대화상 호사업배경우리나라의 외식산업은 포화상태에 들어 서면서 패밀리 레스토랑의 춘추 전국시대라 할 만큼

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.21

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커피메뉴얼

레스토랑에서도 빼놓지 않고 취급하는 메뉴.→재료 : 강한 볶음의 커피 6-7g, 각설탕 큰것 1개, 브랜디 15ml*방법 ; 추출한 커피를 넣은 컵에 로얄 스품을 걸치고 각설탕을 스푼 ... 다.커피의 가장 기본 원료가 되는 커피 콩에는 상업적으로 재배되고 있는 3가지 품종으로 분류되는데 로부스타종, 라이베리아종, 로부스타종이 있다. 로부스타은 야생에서도 잘자라고 거친

리포트 | 25페이지 | 3,200원 | 등록일 2011.06.12 | 수정일 2019.08.05

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생산운영관리<발표자료>

의 즐거움 및 만족감요리사, 웨이트레스, 식품, 장비, 설비, 에너지레스토랑지역간 여객 및 화물 수송비행기, 설비, 조종사, 승무원, 정비사, 에너지항 공 사의료서비스 및 완쾌된 환자 ... 결정(기능적 분류) - 생산공정(process) - 생산능력(capacity) - 재 고(inventory) - 노동인력(work force) - 품 질(quality)제1장 생산

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.05

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호텔 객실관리의 개요 기능 중요성 등등 입니다.

의 호텔 운영형태로의 변화를 추진하고 있다. 이는 특히 최근들어 급속히 증가해 가고 있는 전문 레스토랑의 확산과 외식산업부문의 증대로 호텔 내의 식음료업장의 경쟁력이 점차 약화도어 ... , 이연 자산 등으로 분류된다.'유형고정자산'은 건물, 기계장치, 토지, 차량 등 구체적인 형태가 있는 것을 말하며 기업의 설비규모를 나타낸다. 반면 '무형고정자산'은 구체적인 형태

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.12

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[멕시코]멕시코시장의 성장과 향후전망 보고서

에서 회복멕시코에서 중장비 수입업을 하는 교포 오준승씨는 멕시코 경기를 알 수 있는 곳이 폴란코라고 소개했다. 멕시코시티 서부에 있는 폴란코는 곳곳에 명품숍과 고급 레스토랑이 즐비 ... 은 "대(對)미국 수출이 증가하면서 경제여건이 개선되고 있다"며 "인구의 60%가 중산층으로 분류되고 있는데 국민소득이 늘어나면서 내수기반이 커지고 있다"고 말했다.멕시코는 급격한 경제

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.10

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소셜커머스 그루폰 마케팅조사

스파이용권을 90% 할인된 금액으로 판매하는 식이다. 소셜 커머스 업체는 주로 공연, 레스토랑, 카페, 미용 관련 소규모 사업자의 상품을 대량 판매하지만 레저, 패션, 가전제품, 식품 ... 형”, “오프라인 연동형”으로 분류된다.1. 소셜 링크형커머스 사이트에 소셜 네트워크로 이동할 수 있는 버튼 형식의 링크를 게재하는 방식으로 게재된 버튼을 클릭하면 웹문서의 웹 링크가 생성

리포트 | 10페이지 | 3,200원 | 등록일 2011.06.13

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스키너의 심리상자열기

아 읽게 되었다.이 책의 저자는 우리에게 무엇을 전달하려고 했을까? 라는 의문이 들었다.설득에 대한 오랜 학문적 연구 결과를 저자 스스로가 외판원, 레스토랑의 웨이터 등의 직접적 체험 ... 을 통제할 수 있을 것이다.잘못된 정보의 압력으로 인하여 사회적 증거 법칙이 우리의 행동을 잘못 인도하는 경우는 크게 두 가지의 유형으로 분류할 수 있다.첫 번째, 사회적 증거

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.19

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내부마케팅(사례별 분석)

의인사제도주요 요소평가체계복리후생정의 / 구조구 조인 사 제 도복 리 후 생평 가 체 계급여, 인센티브, 직무분류, stock option휴가제도, 주택지원, 의료, 학자금, 사회보장 ... 혜택을 은혜적 급부로 생각문 제 점최 종 결 론고객서비스 극대화종업원 만족조직특성 반영내부 마케팅커뮤니케이션권한강화동기부여직무만족참고자료/문헌진양호ㆍ전진화, 패밀리 레스토랑 내부 ... 마케팅 전략방안에 관한 연구, 2001 변광인 패밀리레스토랑 인센티브에 관한 연구, 경기대학교, 2000 우문호, 내부마케팅활동이 외식종사원의 직무만족에 미치는 영향, 2001 최덕철

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.30

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컨벤션,관광경영학,컨벤션경영] 컨벤션(국제회의)기획서

, 회의장 로비에 설치 또는 아셈정원 이용.⑤석식(19:00~20:00)? 장소: 코엑스내부 레스토랑 또는 숙박호텔 내부 레스토랑? 본인부담이나, 지정 코엑스 레스토랑및 호텔 레스토랑 ... 여 참여도 증대3) 기타 홍보 계획구분분류내용인쇄물포스터?포스터 제작?1차는 나라별로 각 관련 기관 등에 집중 배포하여 개최를 고지하며, 행사 참가 유도를 위한, 각종 주변 관련 단체

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.05.03

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세계문화기행 기말자료

: 레스토랑문화 도입(대혁명의 영향, 귀족층의 전유물이었던 고급요리의 대중화), 허브가 향신료 대치, 버터의 등장?19세기: 레스토랑문화의 전성기, 운송 수단의 발달로 식탁의 풍요 ... )문화의 형성과정-자연환경, 인문환경, 역사조건 -> 생활양식, 사상의식 -> 문화정신5.문화의 의미와 분류1)문화의 의미?문화란 한 민족의 “생활양식의 표출”로 외부적인 자극 ... 이나 충격에 대한 반응이 서로 다른 방향과 방식으로 나타나기에 서로 다른 문화를 형성한다.(전목: 중국문화사 도론, 3종)2)문화의 분류?유목문화,해양문화 -> 환경열악, 물자부족

시험자료 | 55페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.27

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