"조리장 안전 점검표"의 검색결과 입니다.

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보육실습일지 연장반 보육일지 안전점검표 만2세 실습일지 요양원 연간계획 haccp plan

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"조리장 안전 점검표" 검색결과 181-200 / 580건

A++자료> 보건교육 교수학습설계안(신체건강/나트륨저감화) ASSURE모형이용, 엄청 자세함!

과 함께 (나트륨 자가 섭취 평가표를 통해) 스스로의 나트륨 소비 습관을 점검해보도록 하여 문제를 인식시키고 수업에 참여하도록 한다.이후 학습목표와 함께 수업의 내용, 순서를 설명하여 ... 하는 식습관이 일으킬 수 있는 질병을2) 인지적 영영 ?평가대상(A): 초등학교 5학년, 12살 학생들은행동(B): 비교할 수 있다.조건(C): 나트륨 섭취 자가 평가표의 항목 ... 라는 매체를 이용함으로서 학습자의 흥미를 끌 수 있다.2) 문제인식: 유인물을 이용한 자가 평가표 작성문제인식 단계에서는 이 수업과 학습자와의 관련성을 인식시키기 위하여 문서

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.22 | 수정일 2020.11.28

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교사회의록 (3~7월)

적으로 진행-안전장치 수량 확인 후 시설장에게 보고, 구입 완료?? 어린이집20 학년도 교사 회의록 [6 차]일시20 년 월 일 월요일 오후 시장 소참석현황직 위성 명 (확인)직 위성 ... 사용하여 덥지 않도록 해주세요.3.보육정보통합 정보공시 안내-매월 1회 월간교육 계획과 식단표 안전교육에 대한 정보를 업데이트하고 있습니다. 전달 말일 전에 취합하고자 하오니늦어지 ... 을 나타내는 영아들이 있을 경우를 대비해 알레르기 조사표를가정으로 발송하여 취합해 이를 식단구성에 반영해야겠습니다. 각 반의 담임교사는 주간계획안에 공지하여 담당교사에게전달해 주

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.05.02 | 수정일 2020.07.20

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병원 영양팀 감염관리

,유행발생 방지안전하고 정확하게 수행안전한 급식서비스 제공음식재료의 구입과 검수 식기 및 조리기구의 관리 냉장고/냉동고 관리 조리장 환경관리 급식종사자의 개인위생 음식물쓰레기 처리감염 ... 관리올바른 자외선 소독기 사용식기 및 조리기구 관리조리장 기구 및 장비 관리식기 및 조리기구 관리소독 시 유의 사항 미생물을 안전한 수치로 감소시키기 위한 소독제 선택,농도,침지 ... 관리 규정과 절차조리장의 감염관리※ 올바른 식재료 검수 필요성 품질 최적 유지와 위생적인 저장 오염 또는 세균 감염으로 인한 식중독 발생 및영양 손실 방지식재료 관리식재료 검수식

리포트 | 80페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.04.07

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유치원 7대 안전 요약 자료

장에게 보고-안전점검 및 안전진단을 실시한 결과를 기록 보관하여야 함놀이시설유지 및사고 발생 시-위험물질 상태를 월 1회 이상 안전점검 해야함(파손이나 변형, 노후정도 등)-시설물 ... 으로 인해 발생한 사고에 대해 관할 교육감 혹은 교육장에게 보고★점검사항학교 안전사고-(교육활동 중에 발생한 사고)1)유아, 교직원 또는 교육활동 참여자의 생명 또는 신체에 피해 ... &운영자는 어린이 통학버스에 관한 안전교육을 2년마다 3시간 이상 받아야 하며, 교육확인증을 차량 내에 비치해야 함.?어린이 통학버스 신고서, 안전교육확인증, 차량점검일지, 통학버스

리포트 | 6페이지 | 4,700원 | 등록일 2019.01.24

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[간호관리학]보건관리자(선임기준, 직무, 역할조사 및 사례조사)

하고 관리감독자에 대하여 이에 관한 지도·조언을 하는 역할? 사업주는 ‘사업안전보건법’에 따라 상시 근로자 50인 이상을 가진 산업장에 보건관리자를 두어야 함→ 단, 상시 근로자 300 ... 명 미만을 사용하는 산업장에서는 보건관리자가 보건관리업무에 지장이 없는 범위에서 다른 업무를 겸할 수 있음표 1. 2010년 보건관리자 선임현황구분보건관리자보건관리 대행계의사간호사 ... 및 관리- 위의 의료행위에 따르는 의약품의 투여? 작업장 내에서 사용되는 전체 환기장치 및 국소 배기장치 등에 관한 설비의 점검과 작업방법의 공학적 개선에 관한 보좌 및 조언

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.07

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단체급식의 종류,특징

을 보장하는 안전점검 표준 매뉴얼 GMM 시스템 ( Global Metrics Monitoring) 사업장의 위생 및 안전사항을 확인 및 기록 관리합니다 .04. 사후 관리 잔반 처리 ... 사용 칼 , 도마03. 급식 현황 안 전 관리 아라 마크의 위생 안전관리 시스템에 준수하여 운영하고 있음 Aramark SAFE 글로벌 표준 시스템 , 식품 및 작업장내의 안전 ... 11:30~14:30 석식 16:30~18:40 간식 16:30~18:40 연장간식 17:00~19:3003. 급식 현황 근무배치 점장 2 명 영양사 2 명 조리실장 1 명 조리

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.04.10

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2018년 후기 개정판 소방안전관리자2급 소방청,소방안전관리원 정리문제

연습장, 안마시술소,영화상영관, 비디오감상실, 산후조리업, 고시원업3.제연설비가 설치된 터널(종합정밀정검 점검대상에서 위험물 제조소등 제외)*문제는 종합정밀점검 대상이 아닌 것 ... 이나 주말(휴일)에 소방 안전관라지가 필요한 곳*소방안전관리보조자 선임에 관한 문제가 나옴.방염성능기준 이상의 실내장식물 등을 설치하여야 할 장소근린생활시설-체력단련장, 숙박시설 ... 한 수련 시설건축물 ? 층수가 11층 이상인 것(아파트 제외)교육연구시설 ? 합숙소다중이용의 영업장*방염 설치 장소에 대한 문제가 나옴.종합정밀정검 점검대상1.스프링클러, 물분무등소화

시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.02 | 수정일 2018.11.05

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2019 상반기 한화케미칼 환경안전 서류 합격 자기소개서

, 테스트 벤치의 장비 일일점검표를 찾을 수 있었습니다.결과적으로 9개소, 41가지의 체크리스트를 완성했습니다. 한화케미칼에서도 제 강점을 바탕으로 협상하여 목표달성에 기여 ... 확인할 수 없었습니다. 이러한 문제점을 인식, 허가서와 함께 외주업체가 작성하여 첨부할 안전작업계획서와 장비 점검리스트를 제작했습니다.제작은 '현황 파악, 자료 수집, 피드백 ... 와 함께 관리 감독, 위험 포인트를 파악했습니다. 또한 과거의 위험작업 허가서를 참조하여 어떤 작업이 빈번히 발생하는지 확인했습니다. 둘째, 파악한 작업에 적용할 수 있는 안전 점검

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.09

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영양사현장실습보고서

사의 역할④ 조리장에서의 주의사항⑤ 급식소 운영 조직표2) 관계자 소개: 급식담당부서 책임자 및 조리사3) 현장실습 일정 공지?(2) 급식계획① 급식소 특성별 운영계획(피급식자 ... 님께서 조리총괄담당하시고 조리사분들과 음식 조리 및 시설정리, 청소를 담당하신다.② 식중독 예방 일일 점검표와 자체위생교육프로그램으로 주마다 교육한다, 하지만 HACCP실행이 안 되고 있 ... ) 조리 및 작업관리① 작업 일정표 및 업무 분장표 작성 : 인력사용, 기기사용, 소요시간 등에 적절한 작업일정표와 분장표 작성② 조리관리 : 대량조리에 맞는 조리방법 및 기술 습득조리

리포트 | 8페이지 | 5,900원 | 등록일 2017.07.14 | 수정일 2024.01.08

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[단체급식관리 공통] 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다. 이 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.

에 조리기기나 설비를 점검할 시간적 여유가 없으므로 사용 시 세심한 주의를 해야 한다.(5) 급식대상자가 환자라는 것을 염두에 두고 위생적으로 안전한 식사를 제공해야 한다.(6) 병원 ... 만족을 위해 식품위해요소 중점관리기준(HACCP)에 입각한 안전한 식재와 식사를 제공하고, 전 임직원 대상으로 위생 교육을 강화하며, 수시 위생 점검과 국제공인 시험기관인증을 받 ... 의 이해를 도모하기 위해 연 1회 4시간 이상의 교육을 반드시 받아야 한다. 또 인턴영양사 및 인턴조리사를 대상으로 식품안전 집중 교육을 실시하고 있으며, 식품안전 관련 이슈가 있거나 있다.

방송통신대 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.09.17

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청소년시설 방문보고서

의 안전한 수련활동 여건조성을 위하여 청소년 수련시설의 시설물에 대한 종합 안전·위생점검 및 운영전반에 대한 종합 평가를 실시하고 그 결과를 홈페이지에 개시하고 있음.종합 안전·위생점검 ... - 가스분야 : 한국가스안전공사- 소방분야 : 한국소방안전원- 위생분야: 식품의약품안전처점검분야-- 건축 : 벽체균열, 누수, 낙하물, 안전난간, 미끄럼방지 등- 토목 : 축대, 지반 ... 보관실, 정압실, 압력조정기, 가스계량기 등- 위생 : 조리장, 급수시설, 보관시설, 화장실 등(2018년부터 시행)주관기관 2014~현재 한국청소년정책연구원2012~2013년 한국

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.18

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영양사요점정리2교시-2과목 급식,위생 및 관계법규

게 한가)-창문(조리장 작업바닥 면적의 20~30%)=자연환기 방법-배기용후드(삿갓형, 박스형) = 외각각도 35도 및 45도 이상적1)열발생원보다 15cm이상 넓어야함 + 경사각주어 ... 4권.급식, 위생 및 관계법규-급식관리~1.개요~#단체급식관리-계획:영양계획, 식사계획, 식재료 구입계획, 운영계획 등-실시:식단작성, 식재료구입, 보관,조리,배식, 시설+설비 ... 의 보수-평가:식단평가, 위생점검, 급식수관리, 검수일지, 재고조사 등#영양사 두지 않아도 되는 경우:1회 급식인원 100인 미만 산업체#학교급식:국가 식량정책 개선+국민 식생활

시험자료 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.01.13 | 수정일 2021.07.27

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1. 식품 품질 등의 관리-14p

을 하려는 경우 ?다중이용업소의 안전관리에 관한 특별법? 제9조제5항에 따라 소방본부장 또는 소방서장이 발행하는 안전시설 등 완비증명서를 구비하여야 함(2) 기본 방향가. 다음 표 ... 하게 함다) 휴게음식점영업 등 다음의 영업을 하려는 경우 ?다중이용업소의 안전관리에 관한 특별법? 제9조제5항에 따라 소방본부장 또는 소방서장이 발행하는 안전시설등 완비증명서를 구비 ... 관계 확인서 및 건축물대장을 확인)다) 영업허가 신청시 영업장 면적을 반드시 제시하여야 하고 허가된 영업장 면적이 변경될 때에는 변경신고를 하여야 함라) 단란주점영업과 유흥주점영업

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

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모자보건이란?

보건소장에게 보고여부⑥산후조리업자 및 종사자 건강진단 실시 여부⑦산후조리업자의 감염 예방 등에 관한 교육⑧?감염 및 안전관리 지침?및 ?일일 자가점검표?준수여부 관리⑨산후조리원 ... 제고를 통해 인공임신중절 예방을 목적으로 모인 자율적 모임)(5)산후조리원 감염 및 안전사고 예방◈지원내용①감염 및 안전사고 예방을 위한 정기점검-산후조리원 인력 및 시설기준 준수 ... 모자보건이란?who의 모자보건위원회-‘모든 임산부와 수유부의 건강을 잘 유지하고 육아 기술을 획득하게 하여 안전하게 아기를출산하고 건강하게 자녀를 키우도록 책임지고 관리하는 것

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.13

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[안전사고] 어린이집 안전사고와 관련된 최근의 사건사고의 사례를 한 가지 제시한 후 사고의 원인, 예방차원의 대책을 정리해

교구 만들기, 유아관찰일지 쓰기, 건강특별활동 일지쓰기 등의 보육과정 편성 운영 관련 업무를 포함한다. 교구장 청소, 간식 및 점심준비, 교실, 화장실, 복도 청소, 식단표 작성 ... , 시설물 보수점검, 전화 받기 등이 포함되며, 어린이집 교사이기 때문에 담당하는 업무로서 점심조리, 간식조리, 점심 세팅하기, 간식 세팅하기, 청소, 간식 혹은 중식 만들기, 세탁 ... 에서는 어린이 보호차량으로서의 도움을 받을 수 있도록 어린이통학버스로 신고를 의무화해야 하며, 자격 있는 전속운전자의 채용, 정기적인 통학버스의 점검과 안전에 대한 의식의 전환이 있

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.07.21

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[보육학개론] 영유아 위생 안전관리(건강관리, 급식관리, 위생관리, 안전관리)

점검실시③ 보육시설에는 원칙적으로 동물(애완동물, 곤충 등)을 두어서는 안 됨4. 안전관리① 시설장은 종사자 및 부모와 함께 영유아의 안전사고 예방을 위해 성실하게 노력하고 안전 ... 조리하여 공급하는 것을 원칙으로 함※ 시설 내 조리가 불가능할 경우 사유와 대안을 마련하여 시장 ? 군수 ? 구청장의 승인을 얻어야 함③ 식품위생법에 따라 상시 1회 50인 이상 ... 에게 식사를 제공하는 보육시설의 경우 시 ? 군 ? 구청 위생관련부서에 집단급식소로 신고 ? 운영하고 조리사를 배치해야 함④ 식단표에는 원산지를 기재하여 공개(「농산물 품질관리법」 제

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.05

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영양사현장실습 실습일지 병원영양사

식수 파악 및 배선관리위생 및 안전관리- 개인, 식품, 급식소 위생관리 방법위생교육일지, 위생 점검표, 보존식 기록지 작성식권 관리 및 안내실습내용주요 업무 파악검수 오늘 것 ... 전체적인 조리 업무 파악2명의 조리장님이 조리를 하고 번갈아가면서 작업 나머지 조리원들은 세척과 전처리를 나누어 작업작업근무표에 따라 근무 매월 휴무일을 정하고 2명씩 휴무아침 5 ... 도 부착되어 있다.- 급식운영형태직영급식 직영은 가산금을 주어 식대비 지원영양팀장과 후임영양사 2명으로 구성8명의 조리사와 파트타임 조리사 2명 총 10의 조리사- 식수 아침, 점심

리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.12.26 | 수정일 2017.05.19

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단체급식론 요점 정리 (메뉴 개발 까지)

조리장(central kitchen)에서 음식을 대량 생산한 후 단위급식소로운송하여 음식 분배와 배식을 함학교급식) 시설비, 인건비를 절감하기 위해 중앙공급식 급식체계를 도입음식 ... 게(2) 교정시설 급식(3) 기내식- 조리-냉장(cook-chill)방식 이용- 소화가 잘되고 저칼로리식품으로 구성- 위생적으로 안전해야 함1. 메뉴의 기본(1) 메뉴의 정의- 프랑스 ... 1. 단체 급식의 개념- 급식산업(foodservice industry)은 외식산업이라 정의할 수 있다.- 가정 밖의 장소에서 음식을 조리, 가공된 형태로 상품화하여 음식과 이

시험자료 | 14페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.03.29 | 수정일 2019.11.27

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노인복지학 창업계획서

오전 프로그램 진행?프로그램전 기저귀 교환 및 대소변 체크?프로그램 스케쥴표에 의해 진행(다양한 프로그램)12:00-13:00점심식사 및 휴식조리장에서 식사준비후 1층 대상자 ... 싱홈의 전반적인 관리 및 식사 지원(조리,배식,주방위생 점검)6. 사업규모(1) 부지규모: 120평(396.7㎡)약 56 평이상 (184.5㎡이상 공간 확보 )(입소정원당 1명 ... 기, 침상정리07:10-8:10아침식사?조리장에서 식사준비후 1층 대상자에게 개별로 배식?배식후 대상자 개별에 맞춰 반찬을 잘라주거나생선가시 빼드리기?직원의 전적인 도움이 필요한 대상자

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.08 | 수정일 2024.04.10

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자신이 체험한 직업의 종류와 특징

의 내용(직무를 수행하는 과정을 표로 작성하셔도 됩니다)3.직업의 특징(육체적, 정신적 측면에서의 특징)4.직업의 장단점5.유사직업의 종류- 목 차 -1. 표준직업분류상의 직업분류코드 ... 을 정리하고 안전점검을 끝낸 후 퇴근한다. 그러다보니 보통 정해진 퇴근시간보다 30분 이상 늦게 퇴근하는 경우가 많다. 또 세일기간이나 행사기간일 때는 판매 준비를 위해 야근 ... 2. 직무의 내용3. 직업의 특징4. 직업의 장단점5. 유사직업의 종류6. 참고문헌1. 표준직업분류상의 직업분류코드분류코드색인어대분류52121남성의류판매원(백화점 남성 의류 판매원

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.20

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