농업도 경영이다.

소개

농업도 경영이라는 측면에 맞추어 전략을 세워봤습니다.
각종 사례들을 조사해서 맞춘것입니다.
최근자료로만 작성했으니 시사점을 주거나, 학생들교육에 도움이 되리라 생각됩니다.
참고로, 교재론 발표자료로 사용했던 자료입니다.

목차

없음

본문내용

마케팅으로의 농업
“지금까지 우리 농업은 시장원리를 무시하고 정부의 보조금과 사회정서에 의존해왔다. 보호 속에 구제되고 지원되는 것을 당연히 여기면서 농업의 퇴보가 시작됐다” - 이훈영 경희대학교 경영학부 교수 - “세계시장과 싸워서 이기려면 산업으로 육성할 수밖에 없다. 농업인이 ‘농업도 경영’이라는 비즈니스 마인드를 가지지 못한다면 우리 농업은 산업화는 커녕 고사할 수밖에 없다” - 민승규 삼성경제연구소 박사 -
향후 농업경영의 방향
농업경영이 무엇인가?
소비자의 기호에 맞는
고부가가치 농산물의
생산, 가공, 유통, 판매활동과
이를 효과적으로
지원하는 제반활동.
어떻게 농업을 경영할 것인가?
객관적 관점의 환경평가
상품의 혁신
Process의 혁신
사람의 혁신
1. 객관적 관점의 환경평가
내부환경
자본
기술
프로세스
외부환경
소비자의 성향(국내,국외)
자연환경
정책
2. 상품의 혁신
국가적인 상품브랜드 육성필요.
뉴질랜드의 제스프리 키위
미국의 썬키스트
미국의 Dole 파인애플
덴마크의 Danish Crown 돈육
시장이 원하는 것을 만들어라.
틈새시장을 노려라.
스토리가 함께하는 상품을 만들어라.
3. 프로세스의 혁신
상품안전성의 확보.
유통구조의 개선. ex> 우리나라에서 까르푸와 월마트의 실패사례
검증체제의 투명화.
생산부터 포장까지 경로 표면화.
2) 시장지향적인 프로세스 구축.
3) 개별 농장의 조직화.
4) 세계시장을 겨냥해야..
3. 프로세스의 혁신
상품안전성의 확보.
유통구조의 개선. ex> 우리나라에서 까르푸와 월마트의 실패사례
검증체제의 투명화.
생산부터 포장까지 경로 표면화.
2) 시장지향적인 프로세스 구축.
3) 개별 농장의 조직화.
4) 세계시장을 겨냥해야..
4. 사람을 혁신시켜야..
상품에 혼이 담긴 장인정신의 함양
농업인? NO!!! 이젠 농기업 CEO다.
3) 끊임없이 벤치마킹하고 학습이 살길.
덴마크 Danish Crown
프로세스의 혁신
개별농장 조직화(연합전선)
세계시장을 겨냥
사람의 혁신
- 전문경영인의 영입
뉴질랜드 제스프리
상품의 혁신
엄격한 품질관리
과감한 R&D투자
프로세스 혁신
- 현지화 전략
미국 썬키스트
상품의 혁신
품질관리체제 강화와 소비자선호반영
패키지상품 등 고객 맞춤형 제품과 서비스 제공
프로세스 혁신
브랜드파워 구축프로세스
건강과 맛에 호소하는 감성마케팅

참고자료

· 참고문헌은 PPT마지막에 기재되어있습니다.