스타벅스의 경쟁 전략(Michael Porter 의 경쟁전략)

소개

경영정보 a+ 과목입니다
마이클 포터 5가지 경쟁전략를 중점적으로 서술하였습니다

목차

* Michael Porter 의 경쟁전략


1. 경쟁자

2. 신규 진입자

3. 공급자

4. 구매자

5. 대체제

본문내용

1. 경쟁자

대형 테이크아웃 산업의 급격한 발전으로 인해 새로운 형태의 테이크 아웃 전문점이 나타났다. 현재 국내 원두커피 전문점 현황을 살펴보면 스타벅스 255개, 커피빈 160개, 파스쿠치 50개,(이상 직영점기준)와 가맹점 위주의 영업을 하는 할리스커피 120개, 파스쿠찌, 투섬플레이스 등이 연간 3,000억원 규모의 시장을 둘러싸고 치열한 각축을 벌이고 있다.

이는 스타벅스의 원톱 체제에서 벗어나 소비자들에게 하여금 다양한 구매 의사를 결정할 수 있는 기회를 제공하였다. 이에 따라 스타벅스는 다각화된 마케팅 방법과 스타벅스만의 명품 이미지로 부각시키려 노력하고 있다.
또한 언제 어디서나 초록색 종이컵을 쉽게 찾을 수 있도록 견고한 판매망을 구축하여 소비자에게 쉽게 다가갈 수 있는 구도가 조성되었다. 또한 우리나라 커피 문화의 특성상 테이크아웃의 비율이 낮다는 점을 주목하였다. 테이크 아웃 커피의 비율이 낮은 가장 큰 이유는 휴대성이 불편하다는 것이다. 그래서 유리병 소재의 커피를 생산하여 경쟁기업과의 차별화된 방법으로 경쟁 우위를 점하고 있다.

위는 논현역 주변 커피 전문점 분포도이다. 이를 분석해보면 A,B 회사 밀집지역에 많은 소규모 커피전문점의 신설되었다는 것을 알 수 있다. 이는 점심값 보다 더 비싼 스타벅스의 커피 가격과 가장 연관이 클 것이다. 이런 틈새 시장을 이용해서 소형 테이크아웃점이 등장하게 되었다. 이를 통해 스타벅스는 소형 테이크아웃 전문점과의 경쟁 우위를 점하기 위해 CRM(customer relation manage ment)이나 다양한 마케팅 방법으로 소형커피전문점이 갖지 못한 이점을 충분히 활용하여야 할 것이다.
거꾸로 스타벅스가 시장진입에 있어서 진입장벽을 나타낸 사례도 나타난다. 한 예로 뉴멕시코의 한 고장에서 스타벅스가 처음 진입했을 때의 일화이다. 지역 소규모 커피 전문점은 물론 지역 주민들까지 부정적인 시선으로 바라보았다. 또한 시 의회와 언론에서까지 반대를 외쳤다. 이에 스타벅스는 진입장벽을 낮추는 방법으로 대항 대신 지역 주민들을 위한 사회적 활동과 소규모 커피전문점 업자와의 대화를 통해 방안을 해결하였다. 그 결과 고용 창출과 지역 사회의 발전으로 이어져 그 지역사람들도 차츰 스타벅스를 긍정적으로 바라보기 시작했다. 그리고 스타벅스는 그 마을사람들의 환영을 받으며 성공적으로 세계시장에 진출했다.

참고자료

· 스타벅스 사람들- 조셉 미첼리, 명진출판
· 스타벅스 커피 한잔에 담긴 성공 신화 - 슐츠 김영사
· 스타벅스 100호점의 숨겨진 비밀 - 맹명관 비전 코리아
· http://cafe.naver.com/antistarbux 이대 스타벅스 관련 기사
· http://cafe.naver.com/starbucksgossip.cafe 스타벅스 맴버쉽 까페
· http://cafe.naver.com/antistarbux 스타벅스 안티까페