중국음식 체험기

소개

본 리포트는 세계의 음식문화 수업 리포트로
중국음식점을 직접 체험하고 쓴 리포트입니다.

절대 남과 똑같지 않기때문에
좋은 자료가 될 것입니다.

목차

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본문내용

국내 음식점은 셀 수도 없을 만큼 많다. 특히 인천지역은 옛날 삼국시대부터 중국과의 무역이 활발하였던 것을 생각하면 음식문화에 있어서도 중국의 영향을 많이 받았으리라 믿어 의심치 않았다. 필자는 때문에 대 중국과의 관계를 생각하여 중국 음식점을 방문하기로 마음먹었다.
인천에는 차이나타운이 설치되어 있다. 차이나타운은 세계 어느 도시에도 존재 할 만큼이나 세계적으로 화교가 미치는 영향력은 대단하다고 할 수 있다. 그럼에도 불구하고 우리나라에서는 그 영향력이 그다지 크지 못한 것을 느낄 수 있다. 단일민족이라는 우리나라 국민들의 정서상 쉽게 받아들이기 어려웠으리라 생각된다. 때문에 서울지역에는 이렇다 할 중국인 밀집 거주지역이 나타나지 않았고 인천역 부근에 차이나타운이 있는 것을 확인할 수 있다. 인천에는 차이나타운이 있는 것은 물론 다양한 중국 음식점이 자리 잡고 있다. 이러한 중국 음식점 중 한 곳을 방문하였고 이곳을 소개하기로 한다.
‘라이츄’라는 이 음식점은 인천광역시 부평구 부평역 인근 문화의 거리에 위치하고 있으며 연인 및 친구들 등 다양한 고객층을 보유하고 있는 정통 중국 음식점이다. 가격대는 그리 비싸지 않아 누구에게나 부담 없이 중국음식을 즐길 수 있다. 부평역 인근에서는 중국음식을 즐기기에 가장 좋은 맛집이다.
그렇다면 필자는 중국음식이 무엇인지 먼저 자세히 알아 볼 필요가 있다고 느끼는 바, 먼저 중국음식에 대해 구체적으로 확인해 보도록 하자.

참고자료

· 없음