소화기계, 내과 실습 사전학습 및 지침서, 일지 자료-3

소개

소화기계 병동 실습 전 사전학습으로 제출한 레포트구요.
일지로 써두 좋을 내용 입니다..^-^

목차

13)치료식의 종류 및 영양
14) 소화기계 환자에게 사용되는 약물
15) 질환

본문내용

13)치료식의 종류 및 영양
①고콜레스테롤식
저콜레스테롤식 (Low Cholesterol Diet)
-용도 및 목적
고지혈증이나 관상동맥질환이 있는 환자, 당뇨병, 갑상선기능 저하증, 신증후군, 신부전증 등의 질병으로 혈지질이 2차적으로 증가된 환자에게 적용된다.
혈청콜레스테롤이나 중성지방 농도를 감소시키기 위해 콜레스테롤 섭취를 하루 200mg 미만으로 계획한 식사이다.
-식사 원칙
육류의 기름기, 닭껍질, 버터, 소세지, 베이컨, 치즈, 크림 등을 제한한다.
달걀, 메추리알, 생선알, 육류의 내장, 오징어, 새우, 장어 등의 섭취는 주 2-3회로 줄이고, 생선이나 살코기도 1일 200g 미만으로 줄인다.
동물성 기름대신 참기름, 들기름, 콩기름 등을 사용하되 하루에 3-4찻술 정도로 제한한다.
과체중이거나 비만인 경우에는 평소보다 식사량을 줄인다.
신선한 채소, 과일, 잡곡, 현미, 콩류, 해조류 등을 충분히 섭취한다.
튀김, 전부침, 볶음 등의 조리법 대신 삶거나 찌거나 굽는 방법을 이용한다.
중성지방이 높거나 비만인 경우 알코올 및 단순당의 섭취를 제한한다.
②고지혈증식
목적
-혈중 중성지방(Triglycerides), 특히 VLDL을 200mg/dl이하로 낮추기 위해 계획되는 식사이다. VLDL의 합성은 체지방량, 알콜의 양, 식사중의 당질의 양과 종류, 총 섭취 열량 등의 요소에 따라 영향을 받는다.
용도
- Type Ⅳ 고지혈증, 심혈관 질환이 있는 환자에게 사용된다. 이밖에도 당뇨, 갑상선 기능저하증, 신증후군, 신부전증 등의 질병으로 혈지질이 2차적으로 증가된 경우에 사용된다. 이 경우 역시 혈중 중성지방은 그 근본적인 질환을 치료함으로써 보다 잘 조절될 수 있다

참고자료

· 없음