[경영학]해남고구마 판매증대를 위한 의사결정방안

소개

해남의 고구마 판매증대를 위한 의사결정방안입니다.

목차

1. 과연 고구마 가공품을 생산하여 판매하는 것이 성공할 수 있을까?
2. 어떤 고구마 가공품을 생산하는 것이 좋을까?
3. 어떤 고객을 타겟으로 해야 할까? 기업체, 제과점, 학교 등에 납품을 할까?
아니면 소비자에게 자체 브랜드로 판매할까?

본문내용

1. 기존 생고구마를 더 잘 팔고 강력한 브랜드로 키우는 방법은 무엇일까?
무엇보다 고구마가 잘 팔릴려면 맛이 중요할 것이다. 그리고 흙을 깨끗하게 세척해서
집에서 씻을 필요없이 바로 조리해 먹을 수 있다고 강조하면 더 효과가 높을 것이다.
그리고 굳이 모양에 너무 강조하지 않아야 한다.
모양에 신경쓰면 포장하는 가운데 골라내는 비용이 추가로 들 것이고, 만에 하나 다른 모양의 고구마가 포함되어 있을시 고객의 클레임이 들어오면 그에 따른 비용이 드므로 이중으로 손해다. 단지 썩지 않고 품질좋은 고구마를 소비자들에게 제공하는 것, 가장 기본에 충실하는 것이 중요할 것이다.
그리고 고구마가 가진 좋은 성능과 효능(베로카로틴의 항암효과, 노화방지, 다량의 섬유질로 인해 숙변에 탁월,식물성섬유질인 셀룰로오스의 간예방효과)등을 내세워서 웰빙에 눈뜬 소비자들의 시선을 확실하게 잡아야 한다.
또한 생고구마만 파는 것보단 고구마와 궁합이 어울리는 동치미나 우유와 같이 판매하는
전략을 내세우면 판매량이 더 늘 것이다.

2. 생고구마와 고구마 가공품에 대한 SWOT 분석

Strength(강점) : 높은 당도와 황토에서 자람,

참고자료

· 없음