고성능 액체 크르마토그래피 예비레포트

소개

고성능 액체 크르마토그래피에 대한 예비레포트입니다.
부디 잘 참고하시어 좋은 결과 있기를 바랍니다.

목차

※실험의 목적
1. 실험의 이론.
크로마토그래피란?
크로마토그래피의 분류
- 고성능 액체 크로마토그래피
2. 실험장치 및 시약
▷ 실험장치
▷실험 시약
3. 실험방법

본문내용

실험3. 고성능 액체 크로마토그래피 (HPLC) 를 사용한 과일 주스 속의 비타민 C 정성 및 정량 분석
※실험의 목적
- 본 실험은 비타민C를 검출하는 것으로, 몇 가지 주스시료를 UV검출기를 사용하여 강염기 음이온 교환 컬럼 상에서 분석하는 것이다.
-비타민C 표준물질로는 (1-아스코르브산)을 사용한다.

1. 실험의 이론.
크로마토그래피란?
-크로마토그래피는 혼합된 시료성분이 분리관(column)의 고정상과 이동상을 통하여 흐르면서 물리, 화학적 작용의 차이를 일으켜 각각의 단일 성분으로 분리되는 현상이다.
-혼합물중의 각 성분을 분리, 정성, 정량 등 분석목적에 혹은 분리, 정제 등 분취 목적에 이용된다.

크로마토그래피의 분류
- 크로마토그래피는 주로 이동상과 정지상에 따라 분류하고, 이동상을 보통 먼저 표시한다. 예를 들면, 액체-액체 크로마토그래피, 액체-고체 크로마토그래피, 기체-액체 크로마토그래피, 기체-기체 크로마토그래피 등으로 나누고 있으며, 이동상만으로 표시하는 수도 있고, 특히 기체의 경우에는 기체 크로마토그래피라고 한다.

cf.) 참고자료
한편, 이동상에 녹아 있는 용질이 정지상에 대하여 반응하는 형식에 따라 분류하는 수도 있다. 예를 들면, 단순한 표면 흡착을 하는 경우에는 용질이 녹아 들어가서 분배되기 때문에 분배 크로마토그래피(partiton chromatography)라 하며, 정지상으로서 이온 교환 수지를 이용하는 경우에는 이온 교환 수지 크로마토그래피(ion exchange chromatography)라 한다.

참고자료

· 기기분석의 원리 Douglas. A. skoog 탐구당