푸드코트 사업계획서

소개

이 리포트는 병원내 푸드코트 신설사업과 관련해서 계획을 세운 파워포인트 자료입니다.
발표하기 쉽게 정리되어 있으며 사진과 도표같은 것으로 디자인에도 신경써서 보기좋게 만들었습니다.
발표 후 교수님과 사람들에게 많은 칭찬을 받았으며 분명 도움이 많이 되실껍니다.

목차

1. 사업목적
2. 사업소개
3. 사업실행계획
4. 사업전망

본문내용

1. 사업목적
Inside Customers
Outside Customers
내부&외부고객만족을 통한 병원 내 수익창출 기대
PURPOSE
환자 및 환자가족
실습생 및 건양대학교 학생
잠정적 외부고객
- 병원 내 모든 직원
2. 사업소개 _ Mr.Wang 현황
Mr.Wang 에 대한 설문 인터뷰 내용
Q. Mr.Wang 에 대하여 어떻게 생각하시나요?
외부고객 (환자 및 환자가족)
한식은 별로라는 다른 분의 얘기를 듣고 중식을 먹어보았는데 맛은 좋았으나 값이 비쌌습니다. 그리고 그때가 저녁이라 그런지 식사를 하는데 어두운 느낌을 받았습니다. 친척분의 병문안을 온 것이어서 기분이 우울했는데 식사 분위기까지 다운되어 조금 더 조명이 환했으면 하는 생각을 해보긴 했습니다.
내부고객 (병원 내 직원)
대체적으로 가격이 너무 높아 매일 사먹기에는 부담이 있습니다. 하지만 다른 곳으로 가기에는 귀찮아 자주 이용하고 있기는 합니다. 그래서 그 곳에서 사먹을 때마다 가격이 다운됐으면 하는 생각을 하며 사먹곤 합니다. 싸고도 더 많은 메뉴가 생겨 골라먹는 재미를 느껴보고 싶어요.^^
외부고객 (건양대학교 학생)
가격이 너무 비싸 시간이 많지 않은 시험기간을 제외하고는 잘 가지 않습니다. 가도 일부 메뉴를 제외하고는 학생으로서 가격이 높아 사먹지 않습니다. 탕수육 같은 건 꿈도 못 꿔요~ 학교 식당도 별로라 점심시간이 되면 친구들과 어디 가서 무엇을 먹어야 할지 매일 고민하고 있습니다.
2. 사업소개 _ Mr.Wang 현황
위 치
B1층에 위치한
내부 & 외부고객들
의 접근성 용이
중식을 제외한
한식&일식에
대한 낮은 맛 평가
맛
높은 가격으로 인한
고객들의 부담상승
가 격
어두운 조명으로
인해 지하라는
느낌을 커버하고
있지 못함
인테리어
Mr.Wang
현 황
2. 사업소개 _ 푸드코트란?
백화점이나 쇼핑센터 내에 다양한 업종과 영업형태의
외식업소를 일정장소에 집결시켜 테이블과 좌석을
공동으로 사용하여 서로간의 이점을 얻을 수 있도록
운영한 외식업소
Food Court ?
2. 사업소개 _ 푸드코트란?
롯데월드
샌트럴시티
이태원관광특구
마르쉐
도머스오리아 (domus aurea)

참고자료

· 없음