프랑스의 와인문화

소개

와인이 대중화 되고 있습니다. 와인은 프랑스인들의 열정과 땀과 노력이 담긴 또 하나의 프랑스입니다. 그런 와인을 통해 우리가 배워야 할 점등 도 알아보고 와인에 대한 이해정도도 더욱 발전시켜보고자 작성한 레포트 입니다.
최고득점을 받은 레포트 입니다.

목차

Ⅰ. 서론


Ⅱ. 본론

1. 와인이란(정의와 역사)

2. 와인의 이해

3. 프랑스의 와인

4. 와인의 의미(프랑스인들에게 와인이란)

5. 또 다른 음주문화


Ⅲ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론
술. 어떤 이는 백해무익한 것으로 술과 담배를 꼽을 정도로 싫어하기도 하고, 어떤 이는 술이라는 소리만 들으면 벌써 술자리를 하는 것 같이 설레기도 하고, 어떤 이는 술과 함께 나날을 보내고... 술이란 것은 이렇게 사람마다 다르게 생각되는 것 같다. 특히나 우리나라에서는 한 해에 엄청난 술 소비량을 보여주고 있기 때문에 술에 대해 다양한 문화가 자리 잡고 있는 것 같다. 그리고 술, 노래, 춤. 이 세 가지는 동서고금을 통틀어 가장 오랫동안 그리고 가장 광범위하게 인생의 양념이자 스트레스 해소책으로 사랑받아왔고 사랑받고 있으며 사랑받아 갈 것들이라고 생각한다. 많은 사람들이 그렇겠지만 나는 술을 그다지 잘 마시지는 못하지만 사람들과 함께 어울리는 술자리는 마다하지 않는 스타일이다. 친구들과 어울려 술 한잔과 함께 나누는 일상의 이야기는 항상 즐겁고 힘든 일은 훌훌 털어버릴 수 있게 되는 것이 술자리이다. 이런 것을 가능하게 해주는 것이 바로 술 이라고 생각하는데 이는 비단 우리나라뿐만 아니라 외국도 마찬가지라고 생각한다. 하지만 과연 외국은 술 문화에 있어 정서나 분위기가 어떠한지 예전부터 궁금했다. 특히나 얼마 전부터 와인열풍이 불고 있다. “소믈리에”라고 하는 직업이 인기를 끌기도 했고, 대중매체의 탓에 ‘제대로 알고 와인을 마시자’라는 식의 책들과 ‘신의 물방울’이란 와인만화책이 많이 팔리기도 했다. 대학에 와인학과가 개설되기도 해서 정말 놀랐고 더군다나 경쟁률도 치열하다고 한다. 이만큼 와인에 대한 관심이 예전에 비해 엄청나게 증가한 것이 사실이다. 그런데 이 와인은 이탈리아, 스페인, 프랑스 등의 남부유럽에서 포도가 많이 생산되어 발달하였지만 그 중 프랑스가 주요국이라고 할 수 있다. 우리가 일반적으로 생각할 때도 와인하면 프랑스산 와인을 으뜸으로 생각하기도 한다. 사실 와인이라 하면 별로 일반서민들과 안 맞는 술이라고 생각했었지만 비록 “마주앙”이라는 값싼 브랜드의 포도주를 마셔본 적도 있고 슈퍼에서도 대형마트에서도 손쉽게 와인을 구할 수가 있다는 것을 생각하고는 꼭 고급술인 것만은 아니라고 생각이 들었다. 그래서 이 기회에 와인에도 여러 종류가 있다는데 거기에 대해서도 알아보고 와인을 마시는 방식이나 예절 같은 것도 알아보고자 프랑스의 술문화(와인을 중심으로)에 대해서 알아보았다.
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참고자료

· 김준철(1999), "국제화시대의 양주상식", [노문사]
· 원융희(2000), "지구촌 술 문화", [도서출판 홍경]
· 김희수(2003), “(생활 속에서 만나는) 와인이야기”, [시공사]
· 김태랑(2002), “황홀한 체험, 프랑스 와인의 모든 것”, [한울]
· 인터넷 웹페이지
· -월간리더스(www.kleadres.com)
· -매일경제 기자24시(www.news.mk.co.kr) 등.