Seafood buffet와 Family restaurant의 비교분석(씨하우스와 아웃백의 비교분석)

소개

외식산업론 강의시간에 발표할 때 사용했던 파워포인트 입니다

정말 잘 만들어진 파워 포인트라고 칭찬도 많이 받았고요 성적도 무지 잘나왔습니다

한글 파일도 함께 올려 놓았으니 함께 사용 하시면 좋을것 같습니다 ^^

목차

없음

본문내용

대중매체들의
소개

실질임금 증대
주체적 소비문화


기존제품에 대한
마케팅 홍수

최악의 황사
광우병, 조류독감
사스 확산

다양한 웰빙형
신상품 등장

주5일 근무제실시

패밀리 레스토랑의 정의

가족 동반 고객을 겨냥한 전문 외식 산업으로서 가족단위의 외식고객이 부담 없는 가격으로 편안함을 느끼며 식사할 수 있는 식당.

Seafood Buffet의 정의

스시나 회 등의 각종 해산물을 즐길 수 있는 뷔페식 레스토랑을 말한다.
특히, 최근에 와서 더욱 각광받고 있는 외식산업분야이다.

1980년대 크로커다일 던디 영화

OUTBACK 호주식 영어 “오지” 란 의미

1987년 설립

2006년 890여개 레스토랑
4조 8천억

신선한 해산물과 샐러드등 150여가지 메뉴

국내 자체 브랜드

최고의 맛과 서비스로 고객만족

성서점
칠곡점
수성점
상인점
침산점
경산 롯데 시네마점
블루오션_포항(협력회사)

참고자료

· http://blog.naver.com/0164486632?Redirect=Log&logNo=60035789866
· 아웃백 스테이크 하우스 죽전점, SeaHouse 성서점
· 네이버, 엠파스 등 뉴스검색
· http://www.outback.co.kr
· http://www.seahouse.co.kr