경쟁기업 간 제품전략 비교 - 포장두부 (풀무원/CJ)

소개

경쟁기업 간 제품전략 비교
(업계 선두기업과 도전기업- 두부: 풀무원/CJ)


경쟁기업 간의 제품전략을 비교하기에 앞서 우선 제품전략이란 것이 무엇인지 알아보아야 할 필요가 있겠다. 제품전략이란 성능과 기능을 갖춘 물리적 형태의 상품이나 서비스의 개발뿐만 아니라 고객만족을 높이기 위한 상품이나 서비스의 포장이나 라벨링 등은 물론이고 색상, 스타일, 편의성 등과 같은 속성에 관한 의사결정도 포함된다. 따라서 제품 개발, 포장, 시장에서의 포지셔닝과 관련된 마케팅 의사결정과정인 것이다.

나는 선두기업으로 풀무원의 두부를 중심에 두고 이야기를 시작하려고 한다. 풀무원을 선정하게 된 동기는 요즘 트렌드인 유기농을 대표하는 회사라고 할 만하기 때문이다. 경쟁기업으로는 CJ를 선정했다.

현재 전 세계 건강식품 시장의 규모는 6500억 달러, 국내의 경우 2조원에 달하는 것으로 추정된다. 웰빙 붐으로 인해 건강에 대한 관심이 증대되면서 불황 속에서도 건강식품 시장은 지속적인 성장을 해왔다. 국내에서도 CJ, 대상, 롯데 등이 건강식품 시장으로 진출한 상태이고, 풀무원 역시 풀무원 건강생활(주)를 설립하여 사업을 진행 중에 있다. 라이프사이클의 변화로 질병의 형태가 변하고, 인구의 노령화, 화학약품의 한계, 기존 순수 식품의 한계 등을 건강식품이 보완할 수 있을 것이라고 예상된다.

목차

1. 풀무원
- 기업이념
- 풀무원의 시장지향적 마케팅
- 브랜드 전략
- 포장두부
- 그린마케팅

2. CJ
- 기업이념
- 이지필 포장 방식

3. 풀무원과 CJ의 마케팅과 제품 비교

4. 개인적인 결론

본문내용

현재 전 세계 건강식품 시장의 규모는 6500억 달러, 국내의 경우 2조원에 달하는 것으로 추정된다. 웰빙 붐으로 인해 건강에 대한 관심이 증대되면서 불황 속에서도 건강식품 시장은 지속적인 성장을 해왔다. 국내에서도 CJ, 대상, 롯데 등이 건강식품 시장으로 진출한 상태이고, 풀무원 역시 풀무원 건강생활(주)를 설립하여 사업을 진행 중에 있다. 라이프사이클의 변화로 질병의 형태가 변하고, 인구의 노령화, 화학약품의 한계, 기존 순수 식품의 한계 등을 건강식품이 보완할 수 있을 것이라고 예상된다.

선두기업 풀무원은 1989년 1월 4일을 시작으로 발전되어온 회사이다.


평화주의자로서의 사상적 배경으로 이웃사랑 정신과 생명존중 사상을 두고, 풀무원 농장은 이런 사상을 현실적으로 구현하는 곳이라고 한다.
이에 따라 농약과 화학 비료를 완전히 배제한 깨끗한 유기농으로, 이웃을 사랑하는 농사, 생명을 존중하는 농사를 짓는다고 한다.

이웃사랑 정신 : 자연 그대로 신선하고 안전한 먹거리를 드리겠다는 이웃사랑의 정신 으로써 이는 즉 사람(풀무원)과 사람(고객)과의 아름답고 굳센 약속이 며, 내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 식품을 만든다는 풀무원의 의지
생명존중 정신 : 이웃사랑의 정신구현을 위해 생명의 근원인 자연을 사랑하고 살리는 것으로써, 작은 생명도 마음 놓고 살 수 있는 자연, 환경을 가꾸어 나 가겠다는 사람과 자연과의 약속이다. 자연을 자연답게 살려야 사람이 사람답게 살 수 있게 될 것이기 때문이다.

풀무원은 식품을 제조, 공급하는 기업으로서 이 두 가지 원칙을 지키기 위해 최선을 다하고 있다. 이를 바탕으로 이웃사랑 정신과 생명존중 정신을 위해 풀무원은 품질관리 원칙과 환경보전 원칙을 부여하고 있다. 품질관리 원칙은 자연 그대로의 신선함을 유지하며 안전한 식품을 공급한다는 것으로 구체적인 내용을 보면 원료 품질 관리와 무첨가성의 원칙, 최고 위생 상태 원칙이 있다. 원료 품질 관리는 제품의 안전을 위해 원료 산지를 엄격하게 관리한다는 것이며 무첨 가성의 원칙은 화학물질을 첨가하지 않겠다는 것이고 최고 위생 상태 원칙은 제조에서 유통에 이르기까지 최고의 위생 상태를 유지한다는 것이다.또한 환경보전 원칙을 위해 풀무원은

참고자료

· - 풀무원 (http://www.pulmuone.co.kr/)
· - CJ (http://www.cj.co.kr/)